本文目录
一、薏米粥怎么做
薏米粥做法一,
材料
红豆,薏米,水,冰糖
做法
1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了无糖海参。
做法二,红枣薏米粥
材料
红枣,薏米,银耳,白果,桂圆肉,枸杞
做法
1、红枣、薏米、银耳、白果、桂圆肉、枸杞加适量水隔水煮2小时;
2、出锅前加入红糖或冰糖即可。
做法三,薏米红枣粥
材料
材料糙米1杯,薏米75克,红枣10粒调味料水10杯,白砂糖1杯
做法
1、糙米洗净,加水10杯浸泡1小时,移到炉火上煮开,改小火并放入洗净泡软的红枣煮到熟软。
2、薏米洗净,泡软(约1小时),先蒸熟在加入粥内同煮,并加白砂糖调味,煮匀即可熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、糙米浸泡的时间要长一点.才好煮。
2、薏米和糙米的硬度不同,先蒸熟再煮,两者的软烂度才均匀。
做法四,绿豆莲子薏米粥
材料
薏米3杯,绿豆1杯,莲子15颗,蜂蜜少许
做法
1.将薏米摊开,挑去黑仁及杂质
2.绿豆挑去坏豆和杂质
3.莲子逐颗检查、去芯
4.三种食材混合,洗净,用清水浸泡2小时以上
5.将浸泡好的米和豆一同放入锅中,加水,水量高于米6cm
6.大火煮开,转小火煮至薏米软烂,稍冷却后调入蜂蜜,即可使用
做法五,赤小豆薏米粥
材料
"薏米 20克","赤小豆30克","米 50克","红枣 3个","水 1.5公升"
做法
1:将薏米及赤小豆洗净,泡水1小时
2:红枣泡水变软,然后去核
3:烧开一锅水,加入薏米、赤小豆、米及红枣,转中火煮2小时
4:即成
做法六,鸡肉山药薏米粥
材料
"去骨鸡腿肉 1片","山药 1段","薏米饭 1小碗","酒(可省) 1小匙","盐 1小匙","味精(可省)少许","胡椒粉少许"
做法
1:一片去骨鸡腿肉(不想吃皮就可以去掉鸡皮),切成鸡丁状,容易煮熟,而且鸡肉鲜味也容易和汤汁融为一体。
2:山药去皮切成细丁备用,容易煮熟而且入味。
3:锅中加入清水(量随人数调整)、料理酒和鸡肉,中大火滚开之后,一边捞起肉沬,一边将鸡肉煮熟海参品牌排行榜。
4:大滚之后再去肉沬,非常容易。
5:然后加入山药和薏米饭(捞完肉沬再加山药,这样肉沬较容易捞起),然后加盐、少许味精(省略可)、胡椒粉调味。
6:薏米饭也可以直接用未煮过的薏仁和白米做,烹煮的时间长一点,慢火熬煮至饭粒软熟即可,汤汁沸腾后会呈现自然滑稠感,不用特别勾芡,但是若想吃更滑稠的感觉,可以适量用太白粉勾芡至想要的浓稠状,撒入葱花和胡椒粉即大功告成。
二、薏仁米煮粥的做法有哪些 薏仁米煮粥怎么做
薏仁米是一种常见的食材,很多朋友都喜欢用它来煮粥喝,薏仁米煮粥营养又美味。关于薏仁米煮粥的做法是有很多种的,主要就是因为不同的配料,可以搭配出完全不一样的薏仁米粥。本文就为大家介绍五种薏仁米煮粥的做法,供大家参考。感兴趣的朋友可以看一下哦!
做法一黄肉参
材料:黑米60g,小米100g,薏米60g,干玫瑰花10朵,红糖适量。
做法:
1、黑米和薏米洗净浸泡过夜,干玫瑰花浸泡开。
2、把黑米、小米和薏米放进锅中,加入水烧开,然后转成小火慢煮,煮至粘烂。
3、加入红糖,待融化后加入玫瑰花,搅拌,熄火盖上盖焖20分钟即成。
做法二
材料:红薯100克,薏米30克,小米50克,冰糖40克。
做法:
1、准备好红薯、薏米、小米。
2、薏米用冷水提前泡发。
3、红薯洗净、切小块备用。
4、小米洗净,倒入砂煲;加入适量冷水;大火煮开。
5、倒入薏米同煮20分钟。
6、倒入红薯再煮10分钟。加入冰糖,盛入碗中,温热食用。
做法三
材料:薏米10g,无心莲子10g,绿豆10g,小米15g。
做法:
1、准备原料,薏米、莲子、绿豆、小米。
2、将所有原料冲洗干净,用水浸泡半小时。
3、锅中加适量水烧开。
4、加入所有原料,并用勺子搅拌一下,防止粘锅。
5、大火煮开,用勺子去掉浮沫。
6、改小火,再煮25分钟即可。
做法四
材料:薏米、干百合或者新鲜百合、冰糖或者蜂蜜、水。
做法:
1、干百合洗净浸泡半小时,然后把水倒掉,洗净再浸泡(新鲜的洗净即可);薏米洗净沥干备用。
2、把洗净的薏米倒入锅中,调入适量清水,煮半小时左右。
3、然后倒入浸泡的百合,连二次浸泡的水一并倒入,煮至熟。
4、熟之后,调入适量的冰糖或者蜂蜜拌匀即可随时食用。
做法五
材料:冬瓜200克、薏米 40克、小米 50克、水 600克。
做法:
1、先把冬瓜洗净,去皮去籽,切成小丁。
2、薏米、小米一起淘洗干净,倒入锅中。
3、锅里加600克水,把冬瓜丁放入锅中,盖上锅盖,按下煮粥键30分钟左右即熟,自动跳到保温功能。
以上就是关于薏仁米煮粥的做法有哪些的相关介绍,通过本文的介绍,相信朋友们对薏仁米怎么煮粥,搭配哪些食材煮粥,有了一定的了解。因此,大家在家煮薏仁米粥的时候,可以适当参考下本文介绍的薏仁米煮粥的做法,在此基础上,再酌情增减配料,那么适合自己的那款薏仁米粥就出炉啦!
三、薏米粥的做法有哪些(薏米做粥的做法)
如果将薏米用来熬制米粥,那么到底会有哪些做法呢?将薏米用来熬制米粥的时候有很多方法都会用到,但是基本上很多人做就是根据最简单方法来做,薏米粥其实用来熬制米粥很简单的,按照自己平时做粥的方式来制作米粥也是最合适的,薏米粥在制作的时候里面还可以加点蔬菜或者是其他保健之类的,那么薏米粥的做法有哪些?
做法一
材料
木瓜,薏米,蜜枣(或红枣),大米,清水
做法
1.薏米和大米提前浸泡一下。
2.木瓜去皮去籽,切小块。
3.锅中放入清水,放入薏米和大米,大火煮开后转中小火煮30分钟。
4.煮至粘稠时,放入蜜枣和木瓜块,继续煮5分钟即可。
做法二
材料
1,紫糯米100克,2,薏仁30克,3,小米50克,4,糙米50克,5,莲子若干,6,大枣若干,7,蜂蜜一大勺,8,玫瑰酱一勺
做法
1、将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净。
2、将上述材料放入电饭锅中,按煮粥键即可。
3、将蜂蜜拌入煮好的粥中,放入适量的玫瑰酱。
做法三
材料
薏米50克大米50克
做法
1)将薏米和大米洗净后,用清水浸泡2个小时。
2)锅中倒入水大火烧开后,倒入浸泡好的米,将米和水混合均匀后,半盖上盖子,把不锈钢勺子放在锅中,改成中火煮20分钟即可。(在煮粥的时候放一把勺子进入,并把火力调整为中火,可以改变水的沸腾方向,粥不会溢锅。)
上面我们介绍的这些都是关于薏米粥各种各样的做法,不过在制作薏米粥的时候大家可以根据自己的喜欢程度来添加,比如说自己喜欢甜味的,那么在制作薏米粥的时候里面可以加入红枣来熬制,再比如说自己喜欢咸味的,那么可以在薏米粥里面加点蔬菜等。