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一、炒角瓜的做法
角瓜又叫西葫芦,含有丰富的钙、锌、镁等维生素和蛋白质,而且有减肥抗癌防癌的作用,适合减肥人士和孩子吃。
配料:角瓜两个,蚝油两大勺,半头蒜(个人觉得蒜多点好吃)
步骤1:角瓜洗净去皮切片,大蒜拍碎
步骤2:起锅烧油
步骤3:油烧到五成热放入大蒜爆香
步骤4:放入切好的角瓜翻炒三分钟,中间加一点水防止糊锅
步骤5:盖上盖子中小火焖一分钟
步骤6:放入蚝油翻炒熟
出锅装盘,配上馒头能吃好几个
二、角瓜怎么炒好吃
问题一:炒角瓜片的做法,炒角瓜片怎么做好吃,炒角瓜片的家常做法食材
主料角反火腿肠辅料盐味精豆油
步骤
1、角瓜去瓤,依个人口味,也可去皮,切片。
2、火腿肠切片南美海参。
3、点火油热后,加入火腿肠炒至出香味,出锅待用。
4、重新将油加热,放入角瓜,加盐,炒至变色加味精出锅即可。
问题二:炒角瓜的做法,炒角瓜怎么做好吃,炒角瓜的家常做法炒角瓜的做法
主料:角瓜猪肉
辅料:油盐味精葱姜酱油十三香
步骤
1.先把角瓜切开用勺子把里面的籽挎出。
2.在把肉切成薄片,葱、姜切成丁。
3.把锅预热倒入适量的色拉油,在把肉放里翻炒几下后把葱、姜、下锅翻炒出香味,在倒入酱油、十三香、
4.这时把角瓜放入锅里面,翻炒几下在放入味精和精盐,在翻炒1分钟后可关火装盘盛出。
5.一盘美味的角瓜炒肉这就做好了!
小贴士
用大火快速翻炒到角瓜的水分没了时在出锅,要不出锅后角瓜出汤后就不好吃了!
问题三:做法,炒角瓜片怎么做好吃,炒角瓜片的家常做法主料
角反
火腿肠
辅料
盐
味精
豆油
步骤
1、角瓜去瓤,依个人口味,也可去皮,切片。
2、火腿肠切片。
3、点火油热后,加入火腿肠炒至出香味,出锅待用。
4、重新将油加热,放入角瓜,加盐,炒至变色加味精出锅即可。
问题四:炒角瓜的家常做法大全怎么做好吃视炒角瓜的做法
1.角瓜洗净切片
2.热锅倒油,葱姜爆锅,放入角瓜,半勺辣酱炒熟后放少许盐即可
烹饪技巧
喜欢吃醋的可以放点
问题五:角瓜的做法大全,角瓜怎么做好吃主料
角瓜
500g
蒜
50g
辅料
香醋
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.主辅料:角瓜、蒜
2.把蒜去皮切粒备用。
3.角瓜洗净,去掉两头。
4.然后用擦板将其擦成长丝,备用。
5.兑香醋汁:把蒜粒放入碗中,加香醋。
6.加少许盐、味极鲜生抽。
7.将其搅拌均匀,使盐溶化。
8.把兑好的香醋汁,倒入角瓜丝中。
9.把它翻拌均匀,腌渍5分钟。
10.盛入盘中,即可上桌食用。海参家常菜做法
问题六:角瓜和什么菜能一起炒好吃角瓜炒鸡蛋
材料:角瓜1个鸡蛋3个盐料酒适量
做法:
1、将角瓜切成两半,再分别切成片(如果买的角瓜老一点,要将中间的瓤去掉)
2、将鸡蛋打散,加入适量水、料酒(水量为:1鸡蛋加1羹水,以此类推)
3、锅中入适量油,用中火将油烧到6成热,轻轻倒入蛋液,并用铲子搅散,蛋液
凝固后盛出备用
4、锅中入少量油,烧热后将切好的角瓜放入锅中翻炒
5、待角瓜炒软后,倒入炒好的鸡蛋,翻炒1分钟,入盐调味即可
问题七:角瓜怎么做好吃,角瓜的吃法主料:角瓜、鸡蛋
辅料:酱油、十三香、盐
做法
1、角瓜洗净切片备用。
2、鸡蛋炒至七成熟时盛出。
3、锅中倒少许油,放入角瓜片炒至个人喜欢的成熟度,加入酱油翻炒。
4、倒入炒好的鸡蛋略炒一下,加入适量的十三香和盐炒匀,即可出锅。
问题八:煎角瓜的做法,煎角瓜怎么做好吃,煎角瓜的家常做法主料
角瓜即食海参
500g
鸡蛋
50g
辅料
油
适量
盐
适量生粉
适量
步骤
1.角瓜切厚片,洒上薄盐
2.二个鸡蛋磕入碗中,加适量的生粉和盐调匀
3.角瓜片放入鸡蛋糊里,双面都贴满。
4.放入电饼档里两面剪熟。即可
小贴士
煎好的角瓜配上番茄酱。味道真心不错呢
问题九:角瓜和什么一起炒其实个人觉得是可以吃的,因为曾经看过报纸,报纸上说的是食物之间根本就不会存在什么相克的反应,也不会吃出问题,说以个人觉得黄瓜和豆角在一起是没有反应的。
问题十:的做法,角瓜炒鸡蛋怎么做好吃,角瓜炒鸡蛋的家常做法主料
角瓜
1个
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
步骤
1.将角瓜清水冼净
2.切片装盘待用
3.鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀
4.热锅放油,鸡蛋倒入炒七分熟,盛入碗中待用。
5.热锅放适量油烧热,放入葱花、姜末、炒香
6.将切好的角瓜倒入炒三分熟。
7.加入炒好的鸡蛋翻炒,同时加入盐炒制角瓜变软即口。
8.出锅装盘
小贴士
炒鸡蛋和角瓜,掌握好时间,不放十三香,是原味更清香。
三、炒角瓜的做法大全家常
角瓜这么炒,娃吃了两碗饭后说还要!
角瓜炒鸡蛋是一个非常普通的家常菜,但是想让宝宝爱上,不花一番心思可不行。
角瓜也叫西胡芦,是一款常见的蔬菜,它含较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。角瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。一般人均可食用,脾胃虚寒的人应少吃。
角瓜本身味道比较鲜,如果再加上虾或贝类一起就更鲜了。双宝妈家常用角瓜炒虾仁鸡蛋,或角瓜炒口菇文蛤,味道都非常的好,每次两娃都能吃不少!
适合月龄:1岁半以上的宝宝
图文步骤:
1、准备食材:角瓜两个、鸡蛋四个、虾适量、葱适量
2、将角瓜去皮洗净切片
3、虾去壳去沙线切丁
如果宝宝比较大,咀嚼能力比较好,可以不用切
4、将鸡蛋去壳打散
5、将葱洗净切碎
6、起油锅,将鸡蛋倒入煎熟盛出备用
煎鸡蛋时用小火,不要煎太长时间,看起来凝固了就行,这样的鸡蛋吃起来比较嫩
7、另起油锅,将葱爆香
8、倒入角瓜,加适量盐中火翻炒至8成熟
盐可以将角瓜的水份杀出,这样炒出来的角瓜吃起来更有味
这里用中火是为了让角瓜的水份流出更多,如果用大火烧就容易将水份炒没,这样炒出来就不好吃了
9、倒入鸡蛋和虾仁一起炒熟就可以了
10、调入味精搅拌均匀,盛入盘中就可以了
这道菜因加了虾仁味道非常鲜美。如果有木耳一起加入也非常好吃的
随着宝宝不断的生长发育,饮食的结构逐渐发生变化,家长要特别注意宝宝饮食品种的多样化。
四、角瓜怎么炒好吃又简单的做法
角瓜的做法如下:
主料:角瓜、干豆腐。
辅料:红椒、盐、白糖。
1、将角瓜洗净去皮,然后切去内芯带籽的部分。
2、将角瓜切成粗一些的瓜条,再将干豆腐切成粗条,香菜切小段,红椒切丝,大蒜碾成蒜泥。
3、锅中放入适量水,将少量盐和几滴调和油放入锅中,放入油的目的是让角瓜保持翠绿的颜色不变色。
4、水煮至沸腾时将角瓜条放入锅中进行焯水处理;待角瓜条稍微变软些时就捞出来,然后用水冲凉后控干水分备用;同样的方法再将干豆腐放入锅中进行焯水处理,这样可以去除豆腥味。
5、将角瓜、干豆腐、香菜、红椒一起放入小盆中;放入一小勺白糖;根据自己口味放入少量盐;将拌好的角瓜干豆腐盛入盘中,清爽美味可口的这道凉拌菜很好吃呢!