摘要：
本文目录猪肚能和山药一起炖吗山药猪肚汤的做法猪肚与山药怎么做才好吃猪肚可以炖山药吗山药猪肚子怎么炖最营养一、猪肚能和山药一起炖吗对于山药的吃法，有很多种仿刺参。有的人喜欢将山药直接... 本文目录
一、猪肚能和山药一起炖吗
对于山药的吃法，有很多种。有的人喜欢将山药直接清炒，或者配点其它蔬菜一起炒着吃，有的人喜欢将山药和肉类一起煲汤；有的人喜欢将山药直接蒸着和山芋一起吃，总之，吃法不同味道不同，猪肚能和山药一起炖吗。
猪肚能和山药一起炖吗花生、山药、猪肚可以一同食用，不会发生食物相克，做法如下: 1.猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，另起一锅水放入、葱段、姜片、大蒜、八角、料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。 2.山药削皮洗净切片，猪肚切段。 3.原汤加入猪肚、山药片、红枣、加盐、胡椒、少许鸡精、花生调味略煮即可出锅。
主料:猪肚150克，山药(干)100克
制作:
1、将猪肚洗净，切成条或切成小块，煮沸后改文火炖熟。
2、将山药去皮，洗净，切成片或段，加入炖熟的猪肚内同炖至烂。
小帖士-健康提示:胶东海参
1、滋养肺肾。
2、适用于消渴多尿。
3、山药甘平，入脾、肺、肾三经，有健脾、补肺、固肾、益精之功，与猪肚同炖能增强固肾益精之效。
小帖士-食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
山药，即薯蓣，别名怀山药、淮山药、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。
山药的功能效果有哪些1、补中益气：铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。
2、消渴生津：该山药有消渴生之功效：中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。
3、保健：由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。
4、养颜：元代脾胃专家李杲说：“治皮肤干燥以此物润之。“李时珍写到：“山药能润皮毛。“山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。
5、铁棍山药特殊药理功能：山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效。
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枸杞的作用与功效薏米的功效与作用桂圆的功效与作用腰果的营养价值黑豆的功效与作用灵芝鸡汤怎么去除苦味荸荠粘了还能吃吗阿胶什么时间吃效果最好洛神花茶可以减肥吗二、山药猪肚汤的做法
山药猪肚汤/五味猪肚汤
黄耆、党参、茯苓、白术、山药，有滋补脾胃、养益元气、促进血液循环的功效。猪肚能使消化吸收功能运作正常、组织获得充分而均衡的养分，对各年龄层妇女的发育、养生都有保健作用，这道汤方尤其对养血生肌、丰胸硕臀、美化肌肤、健美身材有帮助。
材料：黄耆、党参、茯苓、白术、山药各三钱、猪肚一付、盐二小匙、酒二大匙。绿刺参
做法：1�6�4猪肚翻面以面粉或盐巴反复搓洗干净，再翻回正面，氽烫去苦、去腥。捞起后，平剖为二，再切大块。
2�6�4将所有药材以清水快速冲洗干净，与猪肚一起放进炖锅，加水淹过材料，先以大火烧滚，再转小火慢炖一小时，待猪肚完全熟烂，加盐、酒调味。
附注：也可以把猪肚放入电饭锅，外锅加水三杯，煮至开关跳起，加盐、酒调味。
三、猪肚与山药怎么做才好吃
猪肚山药汤的用料
主料猪肚一个山药一根#配料盐，烹五味凤球唛鸡粉适量姜，枸杞，适量芡实（有的地方也叫鸡米头）适量淮山少许红枣 3颗
猪肚山药汤的做法步骤
步骤 1
首先呢，我们要来清理猪肚，清理猪肚呢要先将猪肚放入锅里，加入清水，姜片切3，4片，煮开后捞出，切出猪肚上多余的猪油，然后拿一把盐将猪肚按摩一遍，在猪肚上把猪肚接肠子的地方一层黄色的用刀子刮掉即可
步骤 2
做好准备工作之后，要将猪肚切好条，再次加姜片放入锅中，煮沸除去浮沫，然后再将猪肚倒入和水一起倒入高压锅中，放入一点点盐
步骤 3
这个时候我们来弄山药，去皮之后切块，锅烧开水，放入山药焯一下，再次烧开取出
步骤 4
等高压锅里的猪肚熟了以后，将猪肚汤倒入锅里，放入山药，小火炖15分钟左右，待山药软了以后，加入烹五味凤球唛鸡粉。
山药猪肚汤是一种非常有营养价值的汤，这种汤具有补气养血的功效，所以有很多女性在月经期的时候就会喝一些山药猪肚汤，再炖山药猪肚汤的时候，一定要少加入一些油脂，并且要加入一些香菜，因为香菜能够吸收油，这样再喝起来就不会感觉到油腻，那么山药猪肚汤都有什么功效呢?仿刺参
营养功效：具有补中益气、养血固脱、温阳益脾;滋补肝肾、祛风通络;脑细胞不可缺少的营养;促进皮膜的新陈代谢;防止动脉硬化，防治老年高血压。
一、将猪肚洗净，切成条或切成小块，煮沸后改文火炖熟。
二、将山药去皮，洗净，切成片或段，加入炖熟的猪肚内同炖至烂。
三、适用于消渴多尿。
四、山药甘平，入脾、肺、肾三经，有健脾、补肺、固肾、益精之功，与猪肚同炖能增强固肾益精之效。
五、山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
四、猪肚可以炖山药吗印度洋海参
猪肚能和山药一起炖吗
花生、山药、猪肚可以一同食用，不会发生食物相克，做法如下:1.猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，另起一锅水放入、葱段、姜片、大蒜、八角、料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。2.山药削皮洗净切片，猪肚切段。3.原汤加入猪肚、山药片、红枣、加盐、胡椒、少许鸡精、花生调味略煮即可出锅。
主料:猪肚150克，山药(干)100克
制作:
1、将猪肚洗净，切成条或切成小块，煮沸后改文火炖熟。
2、将山药去皮，洗净，切成片或段，加入炖熟的猪肚内同炖至烂。
小帖士-健康提示:
1、滋养肺肾。
2、适用于消渴多尿。
3、山药甘平，入脾、肺、肾三经，有健脾、补肺、固肾、益精之功，与猪肚同炖能增强固肾益精之效。
小帖士-食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
山药，即薯蓣，别名怀山药、淮山药、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。
五、山药猪肚子怎么炖最营养
路过菜市场，看到两个50元的猪肚，一年前，我想到日常生活中肉价太高，于是决定从两种开始，段时间天气很热，我喝了太多的冷饮，我的胃很冷，我用猪肚和山药煲汤，只是为了补脾胃虚弱。

许多人不喜欢动物内脏，因为他们大多有特殊的味道，他们不是易清洗，很难用传统的方式来处理他们。猪肚里有一些滑滑粘液，特别难清洗，猪肚很难在短时间内用油、盐、醋甚至食用碱清洗，然而接触食用碱对皮肤非常有害，这真的不值得失去。其实，只要你掌握了一些技巧，就很容易掌握。自从我妈妈教我如何清理猪肚（具体方法在下面用粗体标出），真是太就很简单了，有三个步骤，从清洁到烹饪，十分钟完成。学了这个方法，新手厨房可以轻松炖，比如餐厅的鲜香美味肚汤。

在家做饭时，美味的点击率和容易处理的配料要高得多，此外，如果美味有营养的食物，他自然多多供家人食用。特别是在炎热的盛夏，室内外温差大，他们都躲在空调房不愿里，出去喝冷饮。虽然我们知道脾胃的各种损伤，但是太热，我们首先要降温，以防中暑。在家做饭时，我会尽量做一些祛寒健胃的食物，这样可以调节家人的身体，减少炎热天气冷饮的危害。
01山药猪肚汤
准备材料：猪肚一半，瘦肉100克，山药200克，绿豆100克，姜，洋葱，山楂干，一把枸杞，食用盐，生抽，胡椒粉为宜。


第二步，猪肚的处理：①简单地用冷水冲洗猪肚，把锅洗干净，控制干水，用大火煮。②将猪肚放入锅内加热至半熟且坚硬，用抹刀把牛肚翻过来放在另一面上，然后烫一下，胃结较厚，有白色茧皮，再烫一下，让黏液粘在锅壁上。③将烫好的猪肚倒入盆中，用刀刮去白色茧皮，用水冲洗干净。切成薄片，放入碗中，加入料酒、洋葱、姜片，揉匀，腌一会去腥味。

第三步，砂锅洗净，放入足够的水，加入生姜和山楂片，放入山楂炖汤炖猪肚更容易。

第四步，把腌猪肚放入砂锅。梅花参

第五步，煮沸，撇去浮沫，盖上锅盖，用文火炖一个半小时，用牙签把锅盖放在头顶上缝好，防止汤溢出来。

步骤六：猪肚本身没有什么特别的味道，加入一些瘦肉精来提高新鲜度，将青豆、山药、瘦肉用少许淀粉包好放入炖牛肚汤中，用筷子轻轻分散。

第七步，撒少许枸杞，加入食用盐，生抽，胡椒粉调味料，炖一刻钟，关火慢炖一刻钟。

以上是山药猪肚汤的全过程，这汤是直接用水炖的，无油，低盐，用瘦肉精调味，不加味精、鸡粉调味，他特别好吃，除了胡椒粉和山药的清凉养胃作用外，每个人在吃主食前都会喝两碗汤。民间有句俗话，脾胃由脾补益，老百姓都说胃块汤能益脾胃，所以一周一次，可以保护家里的脾胃安然过夏。
砂锅炖汤是特殊的美味，因为即使把火关掉，砂锅也不会像金属一样立即冷却，砂锅的材料具有良好的保温效果，在砂锅的缓慢冷却过程中，食物和汤汁的味道逐渐融合，因此用砂锅炖的汤锅味道浓郁可口。点击下面的链接，苏泊尔砂锅将减价10元。

“零食贴士”
猪肚的治疗方法：
①猪肚洗净，用热水煮。
②将猪肚放入锅内加热至半熟且坚硬，用抹刀把牛肚翻过来放在另一面上，然后烫一下，胃结较厚，有白色茧皮，再烫一下，让黏液粘在锅壁上。
③将烫好的猪肚倒入盆中，用刀刮去白色茧皮，用水冲洗干净
