摘要：
黑海参海参适合人群海参的功效与作用及营养价值本文目录芝士蒜蓉焗大虾应该怎样做奶油芝士焗大虾的做法步骤图,怎么做好吃芝士焗大虾的做法烤箱芝士牛油焗虾的美味做法芝士盐焗虾的做法简单一、... 本文目录
一、芝士蒜蓉焗大虾应该怎样做
蒜蓉芝士焗虾
原料：基围虾、大蒜、芝士、郫县豆瓣酱、蚝油、酱油、白糖、胡椒粉、鸡尾酒。
做法步骤：
第1步、虾洗干净处理好用刀从背剖开看到这跟黑色的就是虾线剔出来。
第2步、然后用刀轻轻压一下虾肉这样开背虾才会开。
第3步、虾全部开好背放一个大点的盆，里面放点胡椒粉，倒点白葡萄酒（没有就和我一样吧用家里有的鸡尾酒吧，我倒了半瓶）拌匀腌制备用。
第4步、大蒜剥好剁成蒜蓉备用（叨叨一句，这个蒜蓉一定要细）我这里蒜蓉用了一个半的大蒜不是独蒜哦。
第5步、锅中放油开小火，放入耗油，生抽，白糖炒成红油后倒入蒜蓉翻炒均匀一直炒出香味。
第6步、乘出装入碗中备用。
第7步、虾捞出边沥水边将虾摆入铺上锡纸或者是油纸的烤盘，我这个好像有点多，烤盘有点放不下了摆好后200度先预热烤箱。
第8步、每一个虾背用小勺放入刚刚炒好的蒜蓉。
第9步、上面撒上芝士。
第10步、放入预热好的烤箱160度烤20分钟。
第11步、蒜蓉芝士焗虾就做好了，烤的时候都闻着好香看这个颜色真漂亮，可以开吃了！
二、奶油芝士焗大虾的做法步骤图,怎么做好吃
奶油芝士焗龙虾
用料
龙虾口蘑100克洋葱1／4个蒜1瓣将做法保存到手机步骤 1
1、龙虾洗净放入开水中煮7分钟，放入冰水中冲凉，中间切开，头部东西都扔掉。
步骤 2
2、将取出的虾肉切成2cm长块备用，口蘑洗净横竖各切一刀，分成四瓣，洋葱和大蒜去皮，切碎末。
步骤 3
3、放入黄油，放入洋葱蒜末，小火炒香后，放入蘑菇。放入白葡萄酒，再加入淡奶油，盐，胡椒粉，中火煮至浓稠（5分钟）
步骤 4
4、放在铺锡纸的烤盘上，把切好的肉填到虾壳里，浇上蘑菇奶油汁，放上芝士丝，放入烤箱中层，180度，烤至表面金色即可。
三、芝士焗大虾的做法烤箱
下厨房用户乔小乔-心雨的做法
用料
奶酪适量
黄油 10克
盐适量
蒜 15瓣左右
胡椒粉适量
橄榄油适量
大虾 4只
芝士焗阿根廷大虾的做法
洗净，剖开大虾后背，去除虾线，抹盐少许
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用黄油和橄榄油将蒜蓉炒香放入虾身
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马里苏奶酪切碎放入，烤盘下铺锡纸
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放入烤箱，180度，十分钟
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四、芝士牛油焗虾的美味做法
本文用到的食材有:虾淀粉玉米
美味奶油的制作方法：
食材：砂糖、淡奶油
味道：甜
制作步骤：
1、将4个鸡蛋清打散、用打蛋器一直打，直到蛋清上面有一小层的小小的泡泡。
2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖，继续打鸡蛋清。
3、打到有点稠的时候，就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样，再加一勺糖，继续打。
4、比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打。
5、打大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。
分享3种芝士焗大虾的制作方法与技巧
一、简单又好味芝士焗龙虾
芝士适量，龙虾一只
牛油适量
盐适量，蒜蓉适量
1，龙虾洗干净，放尿。2，放入牛油，蒜蓉，芝士海参的功效与作用及营养价值。3，400度，焗40分钟左右
二、芝士焗基围虾
芝士
基围虾
1、基围虾洗净剪须。2、起镬放油将虾炒至八九成熟盛起。
3、将芝士刨碎均匀铺在虾面上。4、放入微波炉用烧烤档加热四分钟即可。
三、芝士焗大虾的制作教程
培根适量、芝士适量、洋葱适量
黄油适量、食盐适量
大虾500g
1.食材：大虾、洋葱、芝士和培根。黑海参
2.用厨房剪刀剪去虾枪、虾脚和虾须.3.然后在背部开口，挑出沙线，洗净，用适量的食盐腌制一会。海参适合人群
4.将培根、洋葱和芝士切粒，炒锅中放入黄油，放入大虾，煎至五分熟，定型。
5.铲起，待用，原锅余油放入培根煸炒出味。
6.放入洋葱粒，煸炒出味，放入适量的黑椒粉。7.加入适量的食盐，炒匀，铲起，酿入大虾开口处。
奶酪的功效
常吃奶酪有什么好处？
一、补钙
奶酪是含钙最多的奶制品，这些钙容易被人体吸收；
二、预防心血管疾病
奶酪中的热量和脂肪丰富，胆固醇含量低，对心血管健康也有有利的一面；
三、增加人体抵抗力
奶酪能促进代谢，增强活力，增进人体低抗疾病的能力，保护眼睛，健康美肤；
四、保护牙齿
吃含有奶酪的食物，能大大增加牙齿表层的含钙量，从而抑制龋齿发生，有助于防止龋齿产生；
五、促进胃肠蠕动
奶酪是乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；
看起来稍微有些复杂是不是？不过小编想要告诉你的是：这倒美食虽然做法步骤稍稍复杂了一些，但它具备补钙、保护牙齿和促进胃肠蠕动的养生功效，为了我们的健康，让我们一起为了家人做起来吧。
五、芝士盐焗虾的做法简单
盐焗大虾，做法简单，看一遍就懂，咸香肉嫩，一大盘都不够吃！
嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天和大家分享的是一个大虾最简单的做法，就是大家都爱吃的“盐焗大虾”。这是一道特别简单的快手菜，采用简单原始的方法做出虾肉最原始的风味来，新手小白也可以在家做出饭店里的味道来。
所谓盐焗就是将加工腌渍入味的食材直接或者用锡纸包裹，埋入炒热的晶体粗盐之中，利用盐的导热作用把食材加热至熟。时间一般都不很长，这样以保持食材的质感和鲜味。主要用于盐盐焗鸭子、盐焗明虾、盐焗鸡的制作。
今天和大家分享的盐焗虾，是所有盐焗菜系里边最简单，也是最好吃的一道菜，虾营养丰富，富含蛋白质、矿物质及维生素A等成分，且其肉质细腻，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。我们把它用粗盐干焗，整个过程不加水。做出来的大虾外壳红亮，肉质弹牙，原汁原味的鲜香，是孩子和女人最喜欢的一道菜，反正我们每次做一盘，我家孩子基本上包圆了。话不多说，下面介绍具体做法。
——【盐焗大虾】——
【制作材料】：大虾（一般的稍微大一点的虾都可以）、粗盐2斤
【腌虾调料】：葱姜适量、胡椒面2克、料酒10克
——制作方法和步骤——
【步骤一】：我们把大虾处理一下，首先用剪刀把虾的须剪一下，也可以不用剪，留着也很好看的，然后用一根牙签，从虾背第2个关节或者中间的的地方都可以，插进去将沙线轻轻挑出来，往外一拉，即可拉出沙线，也就是肠泥，全部都弄好之后给它洗净沥一下水。
【步骤二】：将处理干净的虾放入盘中，挤入柠檬汁或者料酒10克、2克胡椒面，把生姜切片、大葱切段用手攥成汁放入虾中，然后用手抓匀后腌制10分钟左右。
【步骤三】：大虾腌制好后，我们用厨房用纸逐一吸干或者放菜板上把水晾干。主要是虾里边的水融化盐粒，附着在虾壳表面，口味会偏咸。
【步骤四】：把准备好的生姜切成薄片，大葱也切成片装盘备用。
【步骤五】：虾水分晾干后，锅中放入准备好的大粒盐，用小火翻炒，主要是把盐蒸发掉水分，炒热盐粒。
【步骤六】：盐炒热有点变黄后，抓一把花椒放里边，翻炒几下，当花椒有香味散发了，取出大约3分之一的盐装碗中备用，把剩下的盐均匀的摊平，然后把姜片和葱片均匀地平铺在盐上边。
【步骤七】：再把晾干水分的大虾均匀的逐个摆放到生姜和葱片上边，最后均匀地撒上刚才盛出来的盐，基本上把虾埋上就可以了，盖盖用中火焗3分钟。
【步骤八】：3分钟后打开锅盖，此时虾身已经变成红色，用铲子将虾和盐搅拌一下，不要盖盖子，关火用盐的余温焗2分钟，让水汽跑光，把虾捡出来，把盐抖一抖装盘就OK啦！开吃吧！
【产品图】：美味好吃的“盐焗虾”就做好了，虾肉弹牙，香气十足，喜欢买虾去吧！
——烹饪小贴士——
盐焗虾是一种能够把虾的鲜味发挥到极致的做法，一点都不损失营养，制作方法很简单，盐焗虾做好之后，将虾壳表面的盐去掉，剥掉壳就可以吃了，味道特别的棒。因为盐焗的过程中会吸走虾的一部分水分，所以虾肉紧实。同时渗入虾壳的盐味，更衬托出虾肉的鲜甜。每次我家做一大盘都不够吃。喜欢这种做法的可以试一试！就是制作的时候要注意一些细节。
（1）大虾最好用新鲜的海虾，皮厚肉鲜的虾，这样做出来的盐焗虾的味道才鲜嫩可口，当然其它的虾也可以，就是要用稍微大一点虾。虾一定要把虾线去掉，因为虾线是虾肠子，里边有脏东西。腌制虾的时候要记得不要放盐哦！防止焗完的虾会太咸。
（2）焗的盐要用粗盐，不推荐用细盐，因为容易被食物吸收变过咸，关火后应尽快取出大虾，主要是防止过咸。盐焗最好用保温性强，密封性好的锅来做，比如铸铁锅和防爆砂锅。普通炒锅也可以，先把粗盐炒热再加调料，过早放调料会把调料炒糊的。
（3）焗虾的时间长短要根据海虾的大小来定，时间不要过长，否则做出的虾肉变老，就不好吃了，一般焗3-5分钟就可以了。关火时虾没熟是正常的，盐的余温会把虾焖熟。熟了就取出，不要太久，否则虾中水分蒸发虾肉变干。
（4）焗之前，要把虾身的水分充分吸干或者晾干，这样做出的盐焗虾口感刚好，不会过咸。
（5）用过的盐挑出香料放凉干燥之后用密封容器存放，可重复利用。浸了虾汁的盐也可煮汤，汤味鲜美。
