摘要：
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一、晒胡萝卜干怎么晒最好吃
胡萝卜是营养丰富、味道可口的食物，可以有很多的做法。很多人喜欢讲胡萝卜做成胡萝卜干，那胡萝卜干怎么晒?胡萝卜干怎么做好吃?接下来和一起看看。
胡萝卜干
胡萝卜干怎么晒
(1)把新鲜的萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块(条)然后用比较多的盐腌着，让一部分水分跑出来后，隔一天就可以摊在太阳下晾晒至干。
(2)把新鲜的萝卜洗净洗干净晾干，然后用刀把萝卜切成长条儿，接着放进没有油的缸子里，然后撒上盐腌制三天左右就可以拿出来晾晒，晒到萝卜卷曲就可以了。
(3)将新鲜的萝卜洗净，不用去皮，连皮一起切成长条形状，然后放在太阳底下晒至表面水份没有了，这时就可以用盐搓匀，然后放在坛子腌几天，等萝卜吸收盐分后就可以了又拿出来晒了，晒到颜色变黄酒可以了。
胡萝卜干
胡萝卜干怎么做好吃
原料胡萝卜400g、冰糖50克
做法
1、将胡萝卜去皮，切同等厚度薄片;
2、将胡萝卜和冰糖倒入锅中，加入200克清水;
3、大火烧开，改中小火将水煮干，让胡萝卜充分将糖份吸收，大概25-35分钟的样子;
4、将胡萝卜捞出，用漏勺完全沥干水分;
5、将胡萝卜片平铺在烤盘上，入烤箱中层，120度90分钟。
胡萝卜干
胡萝卜怎么保存
胡萝卜最适储存温度：0℃。相对湿度：95-100%RH以上。
胡萝卜的采收处理应极小心，避免擦伤、破损等，采收后最好能尽速预冷至5℃以下，不但利于长期储存，且可减少腐烂率。水冷式预冷或碎冰冷却都适用于立即运销的胡萝卜，长期储存者可用室冷。
胡萝卜最好储存于接近0℃的低温，但不能使组织结冰。98-100%的相对湿度，易维持组织的脆度。胡萝卜储存温度提高，将因腐烂率及抽芽率(叶及发根的继续生长)的提高，而缩短其储存寿命。
胡萝卜储存后有时会产生苦味，这乃是储存环境中含有乙烯，诱发胡萝卜发生不正常代谢的结果。因此胡萝卜的储存切忌与苹果、梨等产生高量乙烯的商品混合存放。
二、冰糖胡萝卜干怎么做
绝大多数的小孩子全是喜爱吃零食的，与外边的废弃物食品对比，冰糖萝卜干不但营养丰富，并且还能够推动小宝宝的生长发育，改进宝宝贫血的状况，冰糖萝卜干听起来制做仿佛难以，实际上冰糖萝卜干的做法是非常简易的，那老冰糖胡萝卜干的作法是如何的呢？下边详细介绍冰糖萝卜干的做法，供大伙儿参照。
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冰糖胡萝卜干的做法？
提前准备原材料：红萝卜、老冰糖
作法：
1、将红萝卜清洗，刨削皮；
2、把红萝卜切割成匀称的片状；
3、在锅中放进适当老冰糖和冷水，用低火熬料老冰糖彻底溶化；
4、把红萝卜片倒进锅中，用炒勺搅拌均匀；
5、再次用文火熬料1个钟头上下，锅中早已越来越十分浓稠了；
6、直到糖汁和红萝卜都渐渐地变为深棕色以后，就可以关爆火；
7、也要再次用炒勺拌和红萝卜，以防所有黏在一起，直到所有做了就可以拿出来吃完。
许多小孩都不喜欢吃胡萝卜，由于红萝卜的味儿的确一些怪异，可是红萝卜却拥有丰富多彩的营养成分，对小孩而言是很有利的，聪慧的母亲快点儿学作这道甜品，让小宝宝迷上吃胡萝卜，你也就深藏功与名啦！
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冰糖胡萝卜干的做法？
老冰糖胡萝卜干的功效
1、润肠抗癌
红萝卜中带有纤维材料，它的吸水能力较为强，非常容易在肠胃中布满室内空间，提升大便，能够预防内毒素对肠胃的损害，有抗癌的作用。
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冰糖胡萝卜干的做法？
2、清肝火清目
这一功效归功于红萝卜中的很多胡罗卜素，这种胡罗卜素能够转换成维生素D，有清肝火明目地作用，还能医治夜盲症呢。
3、推动生长发育
红萝卜往往合适小孩吃，便是因为它有推动成长发育的作用，这也是归功于很多的维生素D，它有利于人体的生长发育。
4、增加免疫力
红萝卜中的木质纤维素能够合理提升机体的免疫力体制，间接性解决肿瘤细胞，工作能力太棒了！
5、改进贫血
胡罗卜素是有造血机能的，能补充身体需要的血液，进而改进贫血或冷尿症，另外还带有丰富多彩的钾。
三、胡萝卜怎样烘干
胡萝卜干
配料：
胡萝卜 750克、冰糖 40克
烹饪步骤：
1.胡萝卜去皮。（这4根胡萝卜1斤半）
2.切同等厚度薄片。
3.胡萝卜和冰糖倒入锅中，加入清水，漫过胡萝卜三分之一就可以了；（我的冰糖有40g，成品甜甜的，不是甜的发腻的那种。）
4.大火烧开，改中小火将水煮干，约20-30分钟，让胡萝卜充分将糖份吸收。
5.胡萝卜捞出，完全沥干水分。
6.下面有3种方法将它弄成胡萝卜干。第一，将胡萝卜片平铺在烤盘上，入烤箱中层，120度90分钟。土耳其海参
7.第二用微波炉先10分钟，打开微波炉门散散水气，再翻面10分钟，根据厚薄，再5分钟或3分钟就差不多了。
8.我是直接晒干的，晒2，3天就可以了，晒的时间越长越硬脆。晒的时候注意，不要露天的，灰尘太大。这种晒干只适合这样的夏天。
烹饪小贴士：
1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。3、促进发育：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫能力。5、降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。
四、胡萝卜怎么晒干
胡萝卜可以直接晒干。
自制自然风干胡萝卜干的方法技巧：
1、自制自然风干的胡萝卜干时，不能直接用新鲜的胡萝卜晾晒，最好的做法是把准备好的新鲜胡萝卜洗净以后，去掉叶子，把它切成手指粗细的条状，然后把它放入到一个干净的容器中，加食用盐调匀腌制。
2、胡萝卜需要腌制2~3天，而且在腌制的过程中要经常用手翻动，把它腌出的水分倒掉，最后再把胡萝卜取出来，用手用力挤压，把胡萝卜中的水全部挤掉，这时才能把胡萝卜放到露天的环境中晾晒。
3、胡萝卜在晾晒的过程中要经常翻动，大约四五天以后他就能脱水风干，这时还可以继续让他晾晒两天，随后把它收集起来，装入到可以密封的容器中，放在干燥的环境中保存就可以。
胡萝卜晒干后还是有营养的：
胡萝卜晒成干有营养，可以泡水来喝，但是不如新鲜的胡萝卜营养价值高，首先把胡萝卜用水冲洗干净，然后削去皮切成块，再把黑木耳用水冲洗干净，然后放到温水里浸泡半个小时捞出来，在锅里加入花生油，花生油加热好了之后再加入切好的葱姜蒜爆炒一下，然后加入切好的胡萝卜和黑木耳翻炒熟，最后加入调料和酱汁搅拌均匀就可以了。
五、怎样晒胡萝卜干纯干海参价格
红萝卜是我们日常生活十分多见的蔬菜水果，质脆味美，关键是营养成分极高，带有糖原、人体脂肪、挥发油、胡罗卜素，及各种各样维他命等物质，有“小人参”的美名。胡萝卜的吃法有很多，坚信大伙儿应当不容易生疏，假如买的红萝卜比较多，还能够晾干成干，有着不一样的口味。那麼，胡萝卜干如何晒?
胡萝卜干怎么晒
胡萝卜干如何晒
(1)把新鲜的箩卜清洗，切割成尺寸薄厚匀称的箩卜块(条)随后用比较多的盐腌着，让一部分水份跑出去后，隔一天就可以摊在太阳下晾干至干。
(2)把新鲜的箩卜清洗洗干净晾晒，随后用刀子箩卜切发展条儿，然后放入没有油的缸子里，随后撒上盐腌渍三天上下就可以拿出来晾干，晒到箩卜打卷就可以了。
(3)将新鲜的箩卜清洗，无需削皮，连皮一起切割成长条状状，随后放到阳光底下晒至表层水分没了，这时候就可以用盐搓匀，随后放到腌菜坛子腌几日，等箩卜消化吸收盐份后就可以了又拿出来晒了，晒到色调变米酒就行了。
胡萝卜干怎么晒
胡萝卜干怎么做好吃
原材料红萝卜400g、老冰糖50克
作法海参汤的家常做法
1、将红萝卜削皮，切同样薄厚片状;
2、将红萝卜和老冰糖倒进锅中，添加200克冷水;
3、大火烧开，改中文火将水焯干，让红萝卜充足将糖分消化吸收，大约25-35分钟的模样;
4、将红萝卜捞起来，用漏勺彻底控干水份;
5、将红萝卜片铺平在烘烤盘上，入电烤箱中高层，120度90分钟。
胡萝卜干怎么晒
红萝卜怎么保存
红萝卜适宜存储温度：0℃。空气湿度：95-100%RH以上。野生刺参
红萝卜的采摘解决应极当心，防止擦破、损坏等，采摘后最好是能尽速预冷至5℃下列，不仅有利于长期性存储，且可降低烂掉率。水冷器预冷或冰块制冷都适用马上运销的红萝卜，长期性存储者能用室冷。
红萝卜最好是存储于贴近0℃的超低温，但不可以使组织结冻。98-100%的空气湿度，易保持组织的脆度。红萝卜存储温度提升，将因烂掉率及发芽率(叶及头发的再次生长发育)的提升，而减少其存储使用寿命。
红萝卜存储后有时候会造成苦涩味，这原是存储自然环境中带有丁二烯，引起红萝卜产生异常新陈代谢的结果。因而红萝卜的存储切勿与苹果、梨等造成高量丁二烯的产品混和储放。
