下奶鸡汤的做法，下奶鸡汤的做法大全

鲍鱼大咖 2024-04-23 9

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怎么炖鸡汤下奶
鸡肉催奶的做法
产妇下奶鸡汤的做法是怎样的

一、月子鸡汤下奶的做法大全家常菜

在坐月子的时候可以通过食疗的方法下奶，有一些产妇由于奶水不足而无法喂养宝宝，就需要给宝宝喝奶粉。其实母乳中所含有的营养成分也是很多的，那么月子鸡汤下奶的做法大全是什么?

月子鸡汤下奶的做法大全

有些人说可以尝试通草，炖猪蹄，花生汤，泥鳅汤，枸杞汤，萝卜丝鲫鱼汤，都是很不错的，还有就是，如果母乳真的很少，可以借助王不留行，每次吃五克，吃完以后马上喝猪蹄汤，效果最快。还有些人说，有很多的汤水，下奶的效果都是挺不错的，比如黄豆炖猪蹄汤。鲫鱼豆腐汤，或者各种鸡汤，骨头汤。多吃一些瘦肉。还有就是鸡蛋!那么这些方法是否正确呢，下面我们一起看看吧。

下奶鸡汤的做法：香菇鸡汤材料：料酒1大匙、精盐1小匙、味精0.5小匙、土鸡腿300克、香菇30克、红枣10克、生姜1小块。做法：1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。3、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。

乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以对治疗妇女缺铁性贫血症等有明显功效，对治疗产后虚弱等症均有疗效。产后，产妇虚弱，乌鸡也是很滋补的食材，在改善产后虚汗上有一定的功效。

1、乌骨鸡汤

【配方】太子参10克，乌鸡1只(约500克)。

【用法】将乌骨鸡洗净，将参放入鸡腹内，放沙锅中，加水适量，烧沸，改用文火煨炖，至鸡肉熟烂，加少许油、盐调味即可，吃肉喝汤，每日二次。

【功效】补益脾气，止血。治疗产后体虚。

可以先选择一千克的乌骨鸡肉，洗净切碎备用，然后在于盐、葱、姜、还有酒一块拌匀。最后放入15克的党参和枸杞、25克的黄芪，隔着水蒸20分钟左右即可。对于那些产后非常虚弱的女性来说，很有好处。

都说汤水足，有利于下奶。可以根据妈妈的口味选择不同的催乳汤，如花生炖猪脚、鲫鱼汤，山药炖母鸡汤、清炖乌鸡汤、酒酿蛋花汤等。但是妈妈要注意哦，不要饮用麦乳精等含有麦芽的饮品，因为会导致回奶的。

月子炖鸡汤放什么材料？

坐月子的时候吃什么是很有讲究的，老一辈有经验的人会准备一些补品，特别是在农村，老母鸡是最常见了。的确，鸡汤不但可以为产妇提供足够的营养与能量，同时还可以缓解体虚的症状印度洋海参。但是，月子期间的饮食是要清淡，不适合放入太多刺激性调味品的。那么，坐月子时炖鸡汤要放什么材料最好?

产妇由于分娩时出血多，加上出汗、腰酸、腹痛，非常耗损体力，气血、筋骨都很虚弱，这时候很容易受到风寒的侵袭，需要一段时间的调补，因此产后必须坐月子才能恢复健康。坐月子的目的是在这段期间内作适度的运动与休养、恰当的食补与食疗，能使子宫恢复生产前的大小，气血经过调理也都能恢复，甚至比以前更好，也就将不好的体质在这段时间慢慢改变过来。

原料：

黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只(1000克左右)，生姜2片，盐、米酒适量。

做法：

黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

说明：黑参

黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后食用。

产妇喝炖鸡汤的好处

产妇喝炖鸡汤的好处很多，不仅能给产妇提供营养补给，还能提高抵抗力，尤其是在哺乳期患上感冒的产妇，服用鸡汤能促进康复。此外，在产后5-7天内喝鸡汤，能帮助产妇下奶，让宝宝有充足的奶水喝。

1、补充营养：鸡汤中的鸡肉和其他食材营养价值高，家常熬鸡汤时，可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨鸡汤所含的营养溶解到汤中，而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸(脂肪酸不饱和程度愈高,营养价值也愈高)，能为产妇提供营养补给。

2、提高抵抗力：鸡汤具有改善人体的免疫机能的特点，产妇平时多喝鸡汤。特别是在回南天的时候，部分产妇容易感冒，但又不敢吃药，此时可以选择喝鸡。，鸡汤能起到抑制黏膜产生的作用，有助于减少鼻腔堵塞和喉咙疼痛，让身体尽快恢复。

二、怎么炖鸡汤下奶

下奶鸡汤的做法：香菇鸡汤材料：料酒1大匙、精盐1小匙、味精0.5小匙、土鸡腿300克、香菇30克、红枣10克、生姜1小块。做法： 1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。 2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1个小时。 3、最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。

下奶鸡汤的做法：腐竹鸡汤材料：腐竹100g、油适量、盐适量、鸡汤适量、鸡肉适量、胡椒粉适量、蒜苔适量。做法： 1、准备鸡汤。 2、腐竹提前泡透。 3、把腐竹斜切大片。 4、把鸡汤和适量鸡肉挖入小砂锅。 5、放入胡椒粉。 6、开锅后放入腐竹。 7、放适量盐。 8、再把切丁的蒜苔末放入砂锅，关火。

下奶鸡汤的做法：萝卜丝鸡汤材料：白萝卜1个、鸡汤适量、盐少许、胡椒粉少许、葱花卷适量。做法： 1、准备所需材料。 2、将萝卜去皮洗净切成丝。 3、锅内加入清水烧开，放入萝卜丝焯烫一会。 4、然后捞起沥水。 5、鸡汤倒入锅内烧沸。 6、加入焯烫过的萝卜丝。 7、煮至萝卜丝变软，然后加入适量的盐。 8、再加入少许的胡椒粉。 9、最后拌匀撒上葱花卷即可出锅。

下奶鸡汤的做法：蒜头蛤蛎鸡汤材料：大鸡腿600克、蒜头200克、水1500ml、蛤蛎约250克、米酒1大匙、盐适量。做法： 1、大鸡腿洗净切块。 2、煮滚一锅水，放入切块的鸡腿川烫，烫好后盛起沥乾，蒜头去皮备用。 3、将1/3量的蒜头炸至金黄,蒜头先炸过可使蒜出香味，剩下的蒜用来煮出蒜的甘甜。 4、取一汤锅，把川烫好的鸡腿、炸好的蒜头和没炸的蒜头一同下锅，加1500ml的水大火煮开，盖上锅盖，转小火炖40分钟。 5、鸡汤炖好开盖，下蛤蛎煮至壳打开。 6、最后下米酒和盐调味即可。

下奶鸡汤的做法：荫凤梨苦瓜鸡汤材料：苦瓜(小条)1条、无骨鸡腿肉1只、荫凤梨(玻璃罐装)2匙、酱油露1匙、胡椒粉少许。做法： 1、苦瓜、鸡肉切块状。 2、将苦瓜、鸡肉过热水烫过。 3、烫好后放入汤锅里，水量依照家人的量，荫凤梨加2匙。 4、酱油和露1匙，盖上锅盖放入大同电锅，外锅放1米杯的水，跳起来后试味道。若凤梨味还没入汤，再外锅半米杯的水，继续熬煮至入味。 5、起锅撒上少许胡椒粉就可上桌。