摘要：
本文目录红参炖鸡汤的做法红参炖汤怎么做 做红参炖汤的教程北极红参的做法红参炖鸡放多少红参 红参炖鸡的做法和功效红参煲汤的做法大全深海红参做法一、红参炖鸡汤的做法红参有补气、滋阴、益... 本文目录
一、红参炖鸡汤的做法
红参有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。给自己调理调理身体。工作辛苦，记的对自己好点。
用料也很容易购买到，老衲炖了两盅，用了30克红参，大约6两鸡胸肉（鸡肉不要有皮，不能有骨头，不然会吸收走参的营养，所以，鸡胸肉最好。）枸杞适量，生姜二片。不喜欢参原味的人可以准备点盐巴味精。
把材料洗干净后，放入炖盅，生姜拿一小片即可，加入纯净水或者是矿泉水，放入锅中隔水炖，先用大火烧开锅里的水约三分钟后关小火细炖二个小时，中间记的看锅里的水，缺水的话，要加入开水，以节约煤气。
而整个隔水炖的过程，都不要打开炖盅，参忌漏气
……（二个小时过去了。。。）炖好了，可以加点盐巴味精调一下味道，好喝一点嘛，呵呵，当然，最好是不加。
二、红参炖汤怎么做 做红参炖汤的教程
1、母鸡半只、红参一小根、盐生姜一块、大葱半根、白酒1勺。
2、做法：鸡解冻后剁成块，锅中放入生姜和大葱段，添加适量清水烧开，水开后放入鸡块焯水。
3、锅中放入少许花生油，将鸡油切成块，放入锅中煸出油来。
4、放入焯好水的鸡块，中火翻炒。
5、炒干水分后放入生姜和大葱段。
6、沿着锅边淋入一勺料酒，大火翻炒。
7、一次性添加足量的清水，大火烧开。
8、水开后转入汤煲中，放入红参。大火烧开后转小火煲2个小时左右。
9、半小时放盐，出锅前10分钟放枸杞。关火后可放少许香菜或香葱。
三、北极红参的做法
北极红参的做法包括以下步骤：
1.将北极红参洗净备用，同时准备好其他食材。
2.将洗净的北极红参切成小段。
3.将锅加热，加入适量的植物油。
4.将红极参放入锅中翻炒，注意加入适量的盐调味。
5.翻炒片刻后，加入适量的高汤煮3-5分钟，直至入味。
6.最后收汁，将红极参倒入鸡蛋羹上，撒上葱花即可。
以上步骤仅供参考，建议根据个人口味和需求进行适当调整。
四、红参炖鸡放多少红参 红参炖鸡的做法和功效
鸡汤一直以来都有滋补的功效，红参作为一种名贵的中药材可以用来煲汤，这样的汤做出来具有更高的营养价值。那么红参鸡汤怎么做才美味呢。
红参炖鸡放多少红参
红参大补，但是剂量一定要掌控得当。一般来说，一个正常的成年人，一天服用的红参不要超过5g，以3g为佳。但是具体情况还是要具体分析，在服用红参的时候最好对身体进行检查，并且遵循医生的建议来选择并服用红参，切记不可乱用药。
红参炖鸡的做法
材料：母鸡或者童子鸡一只，红参片或者红参须20克，小枣10枚，枸杞5克，调味料适量。
做法：先把鸡肉斩块，放入开水中焯去血沫，捞出洗干净备用；红参、红枣、枸杞洗干净备用；把处理好的鸡肉、红参、枸杞、小枣放入砂锅中，加足水大火煮开小火慢炖至鸡肉软烂，加入调味料调味，吃肉喝汤！
红参炖鸡的功效
健脾养胃
红参炖鸡肉质细嫩、滋味鲜美，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及多种矿物朱化合物，营养丰富，具有补中益气，健脾养胃、滋补养身的功效，易于被人体肠胃吸收消化，适宜脾胃虚弱、病后体虚者食用。
安神补脑
红参炖鸡中的红参归心经，适量食用具有一定补益心气、安神益智，适用于心气虚弱、心悸怔忡、胸闷气短、失眠多梦等人群食用；其次红参炖鸡中的皂苷还有具有提高记忆能力、学习能力并改善记忆衰退的功效，适量食用具有一定安神补脑的作用。
补血养血
红参炖鸡中红参甘温补虚，适量食用可以帮助人体补元气、再加上鸡肉营养丰富，富含铁元素、蛋白质，可促进身体红细胞的生成，有很好的补血作用，所以红参炖鸡常食可补气血，适用于因大汗、大失血或久病所致元气虚脱，气短神疲等不适症状。
补肾助阳
要知道红参入肾经，有益肾气、助肾阳之功，可用于治疗肾不纳气、肺肾两虚导致的短气虚喘、喘促日久之症；其次红参又可以促进血管内皮细胞分泌血管扩张物质，可以帮助诱导男性生殖器官的海绵体平滑肌扩张的作用，所以红参炖鸡具有一定补肾助阳等作用。白刺参
红参怎么吃效果最好
磨粉将红参在药店磨成细粉，每天吞服，具体服用的量最好要根据个人体质和体重，并且遵循医嘱来决定。泡茶将红参切成薄片，每次取两三片红参片，放入杯中，用沸水冲泡，盖上杯盖，闷5分钟左右即可以服用。
泡酒红参很适合用来泡酒。可以把整根红参放入白酒中，密封浸泡。注意，要选择高度数的白酒，以50-60度为佳。蒸炖将红参切成薄片，放入瓷碗或者炖盅内，加入适量的水，将碗口盖好，蒸炖40分钟左右后即可服用。
含服直接将切片的红参放入舌下含服可以生津提神，但由于红参具有苦味，可能很多人难以接受这种方式。
炖汤红参因为是由人参经过熟制而成，因此具有人参的苦涩，因此直接食用可能很多人都难以下咽。可以把红参和其他食材放在一起，比如说瘦肉，母鸡，鸽子，鱼等等，一起炖汤，既可以消除红参本身的苦味，又可以进补，一举多得。
五、红参煲汤的做法大全
红参熟地红枣煲鸡汤。
食材
红参、熟地，红枣、生姜，黄雌鸡。海参的吃法与做法
做法
先将黄雌鸡宰杀，去除皮毛及内脏，洗净，斩大块;红枣劈开，去核。然后，连同洗净的熟地、生姜一齐置于炖盅内，加入清水2000毫升、白酒少许，隔水炖2小时，精盐调味，即可。
功用
本汤食材中，人参性味甘微温，善于大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智;熟地黄性味甘微温，长于补血滋阴、益精填l;红枣性味甘温，既能补中益气、养血安神，与生姜同用，又能调和脾胃。搭配搭配性味甘温，功擅温中益气、益精填髓的黄雌鸡。
诸物合用，有良好的补益气血、生精填髓、安神益智等作用。适宜于冬季一般人群食用。也可用于克伐太过，气血亏虚，耗伤真阴，精气大亏，诸药不应等症的辅助治疗。特产美食推荐
气血不足给我们的身体带来的伤害也是比较大的，在平时的时候我们一定要按照上面所说的方式来做，保护着我们的身体，更加的健康才是最好的，所以要想改善气血不足的症状，多喝一些鸡汤，让我们的生命更加的健康，身体更加的完美，才是最重要的一个方法。意大利海参
气血不足吗？就喝红参熟地红枣煲鸡汤，气血不足会出现脸色苍白的问题，气血不足也会出现脾胃虚弱的情况，多吃些调理气血的食物，能有效改善气血虚亏的问题，生姜具有调节气血的作用，红茶具有调节气血的作用，并且具有补中益气的功效。山东海参
六、深海红参做法
主料
中鸽
1只
红参
5片
辅料
盐
适量
红枣
适量
枸杞
适量
步骤
1.中鸽一只，红参，红枣，枸杞
2.锅里一次性天足水鸽子肉一起放进去
3.20分钟后放入红参
4.半个小时后放入红枣
5.最后快好的时候放入枸杞
6.盐到关火的时候放
7.现在煲好
小贴士
煲汤不要过早的放盐，会加快肉的水分跑出来，也会加快蛋白质凝固，影响汤的鲜味和营养
