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紫菜有几种做法 紫菜有几种做法家常

admin 2024-04-23 7
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本文目录

  1. 紫菜怎么烧
  2. 紫菜怎么吃有哪些吃法
  3. 紫菜有几种吃法
  4. 怎么煮紫菜
  5. 紫菜的吃法做法大全集

一、紫菜怎么烧

将紫菜洗净,浸泡在凉水里,然后放入汤调料用大火(也就是武火)煮开后,改用中火(文火)煮两个小时,然后熄火,焖半个小时后,再度打开,用中火再煮一个小时即可。

葱花爆锅,加水后放入紫菜,放盐调味,倒入蛋花即成。如果要想浓一点,可粉团勾芡,然后在放鸡蛋液,慢慢的边搅边倒是蛋花。用勺泼,是片花。随你。紫菜汤一、原料: 1.主料:干紫菜25克。 2.调料:精盐、味精、葱花、麻油。

三、

制法:将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸,放入紫菜烧一会,

有关紫菜汤图片(19张)加入精盐、味精、葱花调好,淋入麻油,出锅即成。按:此汤含有极丰富的矿物质,每百克含钙343毫克,磷457毫克,铁33.2毫克,碘1.8毫克,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。适用于甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢

其他紫菜汤图片(20张)俘肿、高血压等病症。健康人食用能增强智力,精力充沛,养颜明目,乌发。

猪肝紫菜汤做法

1.把猪肝切成小薄片. 2.把菠菜洗净,切成2.5厘米长的段. 3.坐勺,放汤烧开,放入猪肝、酱油、盐、花椒水(5克)、菠菜,汤再开时将猪肝、菠菜捞出装碗,将余汤撇去浮沫,找好口,点味精,淋少许猪油,浇在碗内即可.

做紫菜木瓜汤的材料

主料:木瓜300克辅料:紫菜(干)15克调料:盐2克味精1克花生油10克

编辑本段紫菜木瓜汤做法

1.木瓜洗净切块 2.木瓜、紫菜放入锅内,加水适量,共煮成汤 3.加花生油及少许鱼肝油露煮熟即可食用(以清淡为佳).健康提示脱脂增白,用于治油性皮肤,使之变白、可人.

做西红柿紫菜牛肉汤的材料

主料:紫菜400克辅料:牛肉(瘦)200克土豆(黄皮)100克洋葱(白皮)100克胡萝卜50克调料:番茄酱100克香油10克醋5克盐5克胡椒粉2克花椒2克辣椒油1克

编辑本段西红柿紫菜牛肉汤做法

1.牛肉煮熟切片 2.葱头去皮,切丝 3.鸡蛋煮熟,去皮,竖切一半 4.紫菜择洗干净,切成2厘米长的段 5.土豆去皮,洗净,切成块 6.胡萝卜去皮,洗净,切成象眼片 7.炒锅内放入芝麻油,烧热,放入葱头丝煸炒出香味 8.放胡萝卜片,加花椒粒焖至半熟 9.放上番茄酱,焖至油呈红色时,制成汤码 10.汤锅中放入鸡汤,放入土豆块,焖九成熟 11.加上焖好的汤码,加醋、精盐、胡椒粉、辣椒油,调好口味 12.食用前5分钟放入牛肉片、紫菜段,拣去花椒粒,煮开 13.出锅,盛在碗中,每碗放半个煮熟的鸡蛋,撒上芝麻油即可.

做绿豆薏仁紫菜汤的材料

主料:绿豆20克薏米30克紫菜20克调料:赤砂糖15克

编辑本段绿豆薏仁紫菜汤做法

1.绿豆洗净用水泡涨 2.紫菜洗净盐仁,切丝或段 3.锅中放适量水,烧开后将绿豆、薏米、紫菜煮至米熟,豆烂,加适量红糖即可食用.

做猪尾凤爪紫菜汤的材料

主料:猪尾400克辅料:鸡爪100克紫菜10克调料:盐3克

编辑本段猪尾凤爪紫菜汤做法

1.紫菜泡软、切半 2.凤爪对切,备用 3.猪尾切块并氽烫 4.将紫菜、凤爪、猪尾一起放入水中 5.大火煮滚再转小火,约熬1小时,再加入少许盐即可.

其实谁便怎么做了做法很多的只有想不到没有做不到的就看你怎么搭配了搭配不同味就不同祝你能做出更好的紫菜汤

二、紫菜怎么吃有哪些吃法

紫菜

别名:索菜、子菜、甘紫菜、海苔沈阳海参

禁忌人群:不宜多食;消化功能不好、素体脾虚者少食;腹痛便溏者,乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者,脾胃虚寒者忌食。辽宁海参排名

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适宜人群:一般人均宜食用。尤其适宜甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生者。

紫菜的做法大全紫菜的功效与作用食物相克表

随意紫菜包饭

用料:米饭、胡萝卜、鸡蛋、海苔、黄瓜、泥肠、盐、香油、芝麻

紫菜鲜菇汤

用料:紫菜、白玉菇、鸡蛋、青蒜末、盐、生抽、鸡精、香油

紫菜蛋花汤

用料:紫菜、鸡蛋、虾皮、盐、香油

丝瓜紫菜香菇蛋汤

用料:丝瓜、紫菜、咸蛋、香菇、小葱

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真姬豆腐紫菜汤

用料:真姬菇、紫菜、水豆腐、葱、盐、清水

炸鲜虾豆腐紫菜卷

用料:鲜虾、豆腐、海苔、白灵菇、胡萝卜、鸡蛋、甘荀、天妇罗粉、清水、盐、胡椒粉

三、紫菜有几种吃法

紫菜的吃法还有很多,如凉拌,炒食,制馅,炸丸子,脆爆,作为配菜或主菜与鸡蛋、肉类、冬菇,豌豆尖和胡萝卜等搭配做菜等等。食用前用清水泡发,并换1~2次水以清除污染、毒素。紫菜包饭原料:糯米、火腿、黄瓜、蛋、沙拉酱、醋、紫菜。做法:1.黄瓜一早就切条放醋腌制,一上午就成了传说中的酸黄瓜青岛刺参

糯米蒸熟后,倒入适量醋,拌匀放一边凉快

蛋打匀放少量油摊成饼,切丝

火腿切条,记得上次做的时候用的是肉松,感觉更有风味,不过用火腿清爽一些 2.准备好竹帘就可以开工了

放上紫菜,把糯米饭铺在紫菜上并压平,不过不要太用力,不然紫菜会被压爆的

然后涂一层沙拉酱,把火腿、黄瓜、蛋摆上去就行了 3.我卷、我卷、我卷卷卷卷,卷起来的时候尽量压紧,不然容易散架 4.我切、我切、我切切切,终于大功告成,冲一杯浓茶,简直比小新都幸福了呀

最后千万别忘了酱油+芥末,赞!紫菜肉松凤凰卷 1.先在固定位置上放上一块紫菜,然后放上一勺蛋浆! 2.合上盖子压扁 3.趁着蛋片还是软的时候放上肉松! 4.象包礼物一样包起来!然后卷起来紫菜卷寿司原料:糖醋米饭(糖醋是用醋加糖熬至粘稠而成的,口味可以依据个人爱好面定,把熬好的糖醋汁均匀拌在米饭中,做成糖醋米饭.)、紫菜(最好用专门制作寿司的紫菜。)、人造蟹肉、日本黄萝卜咸菜、芦笋、三文鱼,切成长条状。调味品:青芥末、日本酱油。紫菜卷寿司的做法:1、蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时,米饭要蒸得软硬适中;2、要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上;3、铺米饭的过程,尽量快速完成,不然紫菜会因吸收过多水分而变软,无法成型;4、包裹的时候,米饭不要外露,松紧要适中;5、制作寿司的过程中可以在身边摆放一盆水,随时用清水蘸蘸就不会粘手了;6、将紫菜平铺在展开的竹帘上,把米饭握在手中捏软,迅速将米饭均匀地平摊在紫菜上(米饭厚度大约0.5cm),压瓷实,并空出上端2cm左右的紫菜。再将入造蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条放置于米饭的中央;7、.用竹帘裹住紫菜和米饭卷紧,然后撤走竹帘;8、把卷好的寿司切成段装盘。蛋黄紫菜饼原料:蛋黄、紫菜、面粉紫菜洗干净切碎,与蛋黄、一勺的面粉、盐一起搅拌均匀。(面粉的用量是让浆变得粘稠)锅里倒入一碗的油,烧热,将原料一勺一勺的入锅,用小火煎成两面金黄就可以装盘了。这两道菜用的是最普通的原料(成本只需3元),制作方法也很简单,口感和味道都非常好,一起食用香酥又嫩滑。紫菜炒鸡蛋主料:紫菜(干)30克,鸡蛋50克调料:盐5克,植物油50克紫菜炒鸡蛋的做法:1.将紫菜发透,撕开成丝,沥干水分;2.将鸡蛋磕入碗中打散,与紫菜、盐,搅匀;3.将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热;4.加入鸡蛋,改用文火先将一面煎黄;5.再煎另一面,两面熟后即可香菇糯米饭做法:1.糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约40分钟;2.紫菜和虾米泡软,并将紫菜切成细末;3.香菇去蒂切成丝;4.姜切成细末;5.猪肉切丝;6.锅内放油烧热,放姜和猪肉丝炒散;7.放虾米、香菇和紫菜,炒出香味后,用料酒、酱油、盐调味;8.最后放入糯米炒匀即可。

四、怎么煮紫菜

紫菜是一种红藻类的食物,这种食物生长在浅海岩礁上面,有红紫色、绿紫色、黑紫色三种颜色,一般的情况下,在干燥的情况之后都是以紫色出现的,所以才被叫做紫菜。紫菜里面含有了大量的碘,所以可以治疗因为缺碘而导致的甲状腺肿大。今天我们一起了解下紫菜汤怎么做才好吃?

紫菜汤的做法一:

1、将海米用开水泡软;鸡蛋磕入碗内搅匀;香菜择洗干净,切成小段;葱择洗干净,切成葱花;紫菜撕碎,放入汤碗内。2、炒锅置火上,放油烧热,下葱花般锅,加入适量清水和海米,用小火煮片刻,放盐,淋火鸡蛋液,放香菜,冲入汤碗内即成。方法二:1、鸡蛋磕入碗内搅匀;切成小段;葱择洗干净,切成葱花;紫菜撕碎,放入汤碗内。

2、炒锅置火上,放油烧热,下葱花般锅,加入适量清水。把洗好的紫菜放进去,这样等开锅之后,在少熬一会儿,煮出来的汤更出味儿!不用加味精也很好喝,您试试?注意:洗的时候最好向一个方向搅动,这样即使有点沙子也就出来了。

紫菜汤的做法二:

1、各物洗净,紫菜切小片,番茄切角块,大头菜切条,豆腐切成四件。2、锅中将素上汤煮沸,先加入豆腐、番茄和大头菜条翻煮片刻,后放下紫菜,以盐调味即成。紫菜海带汤原料:紫菜10克,海带20克,冬瓜皮30克,西瓜皮50克,盐少许。制法:将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中,加清水适量,盛入碗中或汤盆中即成。酸辣紫菜汤紫菜10克,味精2克,精盐3克,香油3克,水淀粉10克,鸡蛋一个,白糊椒面.醋适量.做法:汤锅置火上,加入开水<750>克,下紫菜丝,精盐,白糊椒面.醋,淋入水淀粉,鸡蛋用小勺往汤锅内泼,放入香油,味精,起锅盛入汤碗即可。虾米紫菜蛋花汤主料:紫菜(干)25克辅料:虾米25克,香菜20克,鸡蛋50克,黄瓜25克调料:盐3克,味精2克,大葱5克,姜5克,胡椒2克,香油1克做法:1.紫菜洗净用手撕成小片;2.汤锅内倒入清汤,加入海米、紫菜、黄瓜(切片),调入精盐、味精、葱姜末,调好口味;3.加热烧开去浮沫;4.把鸡蛋打入碗中搅开甩入沸汤中;5.淋入麻油,倒入大汤碗中,撒上胡椒粉即成。

五、紫菜的吃法做法大全集海参适合什么人群

1.牛肉丸虾皮紫菜汤。我们首先来准备食材,我们需要准备的食材有一定量的牛肉丸,一定量的虾皮,一定量的紫菜,还需要准备一些辅助材料,他们分别是姜,盐,鸡精,花生油以及葱花。

2.首先我们取来一个容器,然后我们将准备好的紫菜置于容器之中,向其中加入适量的清水,将紫菜泡开,然后我们从冰箱中取出我们已经准备好的牛肉丸,并让其融化,这时候我们找来一个适中的刀,将牛肉丸从中间切成两半,同时,我们要将准备好的虾皮放入清水中清洗干净之后将其中的水分给控干。

3.将过打开,在锅中放入一定量的食用油,带食用油已经烧热之后,我们将姜片放入锅中爆一下,然后我们将已经洗好的虾皮倒入锅中,并报炒一下,炒到出现香味儿为止。

4.关上火,向锅中加入一定量的清水,然后在江锅打开成小火煮五分钟左右,注意在这之前锅里的虾皮并不取出,锅中适量的清水烧开之后我们将已经切好的牛肉丸放入锅中,并煮一会儿,鱿鱼牛肉丸比较厚,所以建议这个时候要开中火,然后我们将已经清洗好的紫菜,倒入锅中,并加入适量的鸡精,盐调味,然后搅拌均匀。

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