摘要：
本文目录干口磨怎么吃口磨怎么做好吃口磨怎么做才好吃又简单口蘑的做法大全 迷倒你的味蕾一、干口磨怎么吃口蘑是一种较好的减肥美容食品烟台刺参。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排... 本文目录
一、干口磨怎么吃
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。
口蘑炒豌豆
食谱所需用料：
口蘑150克、豌豆(鲜)150克、红椒半个、蚝油半大勺、食盐5克、葱1段、姜2片、蒜3瓣、鸡精半勺、水淀粉1大勺、植物油适量、白糖半勺。
做法步骤：
1、豌豆粒洗净备用，口蘑洗净切片，红椒洗净切小菱形片；
2、炒锅烧热倒入适量植物油，油温5成热后，放入葱姜蒜末炝锅；
3、倒入豌豆粒大火炒约半分钟，至豌豆粒变色；
4、再放入口蘑炒至稍微变软；
5、加蚝油、一点点白糖、盐调味炒匀；
6、放入彩椒炒约10秒钟，加点鸡精调味，最后淋入水淀粉都薄芡即可起锅。
口蘑一般人都适合食用，尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者食用。
口蘑性平，味甘温，有强身补虚之功效。
此食谱的功效：口蘑具有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用，经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。对防治肝炎及软骨病也有一定疗效。
口蘑菜心
口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。
食谱所需用料：
油菜或者菜心10棵、口蘑200克、色拉油少许、食盐适量、香油1小勺、水淀粉适量、高汤200毫升。
做法步骤：
1、口蘑洗净，入开水锅中煮几分钟捞出待用。
2、油菜或者菜心洗净，在顶部用刀切十字刀，大概切2厘米深，不要切断。
3、调小半碗水淀粉。锅入少油，小火加入油菜或者菜心炒几下，快速加入高汤和口蘑，再加入盐，大火煨1分钟左右。
4、最后加入水淀粉勾芡，出锅前淋上香油。
口蘑事先煮熟，因为菜心不宜久炒，炒制时间要控制好。
淋上香油和勾芡，这样炒出的菜色泽更加鲜亮。獐子岛刺参
顶部打十字刀是为了让白菜梗更容易熟，因为菜叶太好熟了。
此食谱的功效：口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。
二、口磨怎么做好吃
1，锅里先烧水，水开后倒入口蘑焯烫一分钟，目的是为了去除异味和草酸，还有一个关键的就是焯过水的口蘑，切片不会菌柄和菌盖分家哦 2，将焯好水的口蘑切成薄片，是不是每一片都柄和盖连着，看着就漂亮 3，关键的地方；做法1煎口蘑准备食材如下口蘑150克，黄油1块，盐适量具体做法如下口蘑，黄油，小火融化黄油，口蘑口子朝下一面煎1分钟，口蘑翻面继续小火慢慢煎口蘑凹下去的地方慢慢的会出汁，用筷子蘸点盐放入口蘑里就可；1首先将准备好的口蘑放入清水中清洗干净打扫的时候，大家一定要认真打扫可以放心食用口蘑的手柄容易沾染灰尘，要多清洗两三遍这样一来，口蘑就不容易吃了2口蘑清洗干净后，放在案板上，切成厚片，放入碗中备用；黄油口蘑好吃食材用料口蘑200g约8个黄油1015g盐少许黑胡椒碎和干百里香各一小勺姜洋葱碎或蒜片少许菜谱做法1口蘑洗净控干水分，切厚片备用2电饭锅放入黄油并按下煮饭键，黄油开始融化后加。
红烧口蘑的做法步骤2 2口蘑清洗干净，切片备用红烧口蘑的做法步骤3 3准备炒锅加入九三非转基因大豆油，小火爆香葱末红烧口蘑的做法步骤4 4下入口蘑翻炒红烧口蘑的做法步骤5 5加入蚝油红烧汁白糖；然后改为小火将口蘑慢煎一分钟，煎至表面定型的时候给它翻动一下7大约翻炒两分钟后，在表面淋入少许的葱花再加点少许的明油就可以出锅装盘啦一道美味可口看着就好吃的家常炒口蘑就做好了；1口蘑洗净控干水分，切厚片备用2电饭锅放入黄油并按下煮饭键，黄油开始融化后加一片姜也可以换成洋葱或者蒜等辛香料3黄油全部融化后略等10秒，倒入口蘑，略微翻炒至口蘑稍稍变软变薄，加入干百里香碎；01清炒口蘑做法步骤口蘑在流水下冲洗干净后沥干水份，切成四瓣青蒜择掉老叶，掐掉根部，清洗干净后斜刀切段，蒜头切片备用锅中注水烧沸，把口蘑倒进去焯水10秒钟，然后捞出过下凉水并沥干水份热锅倒油，煸；口蘑怎么吃好吃食材口蘑 250g木耳 10朵开水少许蚝油适量青蒜 2根方法步骤口蘑去蒂洗净，切成片，备用请点击输入图片描述木耳泡发，去蒂，洗净备用请点击输入图片描述青蒜洗净，切断，备用请点击输入。
西兰花炒口蘑的用料西蓝花1颗口蘑8个青椒半个红椒半个大蒜1瓣大葱1小段蚝油1大勺盐1勺油1勺步骤1准备好所有的食材步骤2将西兰花清洗干净，掰成适口的小朵，放入淡盐水中浸泡十五分钟步骤；口蘑炒肉 1将口蘑洗净，切片将猪里脊肉洗净切片，用酱油葱丝和淀粉拌匀腌上待用 2炒锅里倒入3汤匙油，烧热后，先将口蘑片下锅略炒，捞出用锅中剩下的油炒散肉片，再下口蘑同炒 3用盐糖和味精调味后；新鲜口蘑怎么做好吃鲜蘑炒肉片食材鲜口蘑200克猪里脊肉100克黄瓜50克鸡蛋液盐味精酱油淀粉操作步骤1将口蘑洗净和黄瓜分别洗净，切片将猪里脊肉洗净切片，用盐，鸡蛋液，淀粉拌匀腌上待用2。
简单的快手菜红烧口蘑，味道鲜美营养丰富，好吃又不会发胖口蘑营养价值很高，最原始做法就是直接煎一下撒黑胡椒就可以开吃了，味道鲜美有营养丰富当然还有一些其他的制作方法都非常好吃又有营养，就像今天带给大家的这道；口蘑用大火炒好吃又简单先把需要的食材提前准备好口蘑去掉尾巴，用手撕掉表面的皮，也可以直接用清水冲洗干净先去尾巴比较方便去皮，尾巴不要丢一起炒撕完皮后的口蘑表面光滑白嫩，处理好的口蘑用清水冲洗一下控干；6烧热炒锅，放少许食用油油热后，把准备好的口蘑放进去，中火翻炒1分钟然后小火慢煎口蘑口蘑一分钟，待面定后翻面7翻炒两分钟左右，表面淋少许葱花，加少许亮油即可食用一道美味可口的家常油炸口蘑就做好了。
三、口磨怎么做才好吃又简单
口蘑的好吃又简单的做法如下：
工具和材料：盆、菜刀、菜板、锅、碗、铲子、盘子、口蘑、胡萝卜、青椒、大蒜、食用油、蚝油、生抽、白糖、清水。
1、口蘑用盐和面粉用清水清洗干净，并切成片。
2、准备辅料，胡萝卜、青椒、大蒜都切成片。
3、锅中烧油，油温五成热将大蒜片放进去炒出香味。
4、口蘑和胡萝卜片放进去翻炒2分钟。
5、将口蘑炒出水分，青椒放进锅里翻炒均匀，将料汁倒进去。
6、大火收汁，出锅即可。
四、口蘑的做法大全 迷倒你的味蕾
口蘑是一种很好的美食，其味甘性平，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。一些人买完口蘑回家，不知道如何吃。一定要看看这篇文章，下面是关于口蘑的做法。
口蘑的食用处理方法清洗口蘑的时候最好先用热水泡，泡软挤干水分（第一次泡蘑菇的水一定要存留，沉淀泥沙取清汤留用），蘑菇放另一容器，抓把食用盐倒点水抓，再冲掉盐就好了，泡口蘑的头碗水经过沉淀澄清，做汤的时候千万记住一定要放进锅里，这样做出来的汤汁就更加美味可口了。
口蘑的吃法 1、烧口蘑原料：口蘑200克、水发玉兰片15克、料酒、味精、酱油、白糖、湿淀粉、花椒水、猪油、鸡汤。
做法：
1.将口蘑用温水泡发，去杂洗净，切成两半。玉兰片洗净切片。
2.炒锅内放油烧热，用酱油炸锅，加入鸡汤、花椒水、料酒、味精、白糖、口蘑、玉兰片，烧沸后改为小火炖煨，炖至蘑菇熟透入味，用湿淀粉勾芡，淋入明油出锅即成。
2、黑胡椒烤口蘑原料：口蘑、黑胡椒、洋葱、油、盐。
1.洗净口磨。
2.把口磨的茎从口磨上掰下来，尽量保证口磨帽子的完整，实在不行，只要不开裂就行。
3.洋葱、口磨茎剁碎，放入容器中，倒入盐、橄榄油和黑胡椒，搅拌均匀，腌制10分钟左右。
4.烤盘抹油，把口磨帽子头向下放在盘子上，把3的馅料均匀的堆放在小帽子里。
5.没有预热烤箱，直接放入烤箱，设定在220度，共加热10分钟。
3、口蘑炒肉原料：五花肉200克、鲜口蘑300克、酱油、白糖、盐适量，葱1小段、姜2片、蒜1瓣、红辣椒2个、大料1粒。
做法：
1.五花肉切片，鲜口蘑洗净一切两半过水（水开后放入鲜口蘑开锅即可捞出控水）待用。
2.锅内放油烧热至6成热时，放入五花肉煸炒。
3.再放入葱姜蒜、大料、红辣椒翻炒，同时倒入适量酱油翻炒。
4.将鲜口蘑放入后，大火翻炒。
5.最后放入适量的盐、白糖炒匀即可。
4、蚝油口蘑原料：口蘑300克、蚝油、酱油、食用油。
做法：
1.口蘑洗净，一切为二。
2.炒锅放清水烧沸，放入切好的口蘑焯水。
3.用一大勺蚝油，一勺酱油调和在一起，调成碗汁。
4.炒锅置火上，放少许底油，放入焯过水的口蘑大火煸炒一下。
5.倒入调好的碗汁，快速翻炒，酱汁均匀裹在口磨上即可。
5、凉拌口蘑原料：口蘑、香葱、香菜、盐、生抽、香油海参价格多少钱一斤。
做法：
1.口蘑洗净，（要用盐泡），去根，再改刀切薄片。
2.将切好的口蘑片放入沸水中煮2-3分钟，然后放入凉水中激一下，再捞出沥干水分备用。
3.在焯好的口蘑片中依次加入盐、海鲜生抽、香油和香葱香菜碎，拌匀装盘。
6、口蘑炒小白菜原料：口蘑、小白菜、食用油、盐、生抽
做法：
1.口蘑洗干净，切成薄片。小白菜摘去根部，清洗干净备用。关西海参
2.把口蘑片放入开水中焯一分钟，捞出沥干。
3.锅中放油烧热，下小白菜大火快炒。
4.炒到小白菜稍变软后加入口蘑片。
5.加少许蚝油提鲜，最后放适量糖、盐调味即可。
7、口蘑豆腐汤原料：北豆腐500克、口蘑50克、冬笋25克、油菜25克、盐2克、味精1克、鸡油3克
做法：
1.将豆腐切成小片，入沸水锅中略焯后捞出，用冷水过凉，捞出，控去水，水发口蘑洗净，去蒂，入开水锅中烫一烫捞出。
2.炒锅置火上，倒入高汤，下豆腐块，口蘑烧沸，撇去浮沫，下精盐、绿菜叶、笋片、味精烧入味，淋入熟鸡油，盛入大汤碗即成。烟台刺参
