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一、米糊的做法怎么做
1、大米洗净后,用温水浸泡2个小时。
2、把泡好的大米连同3倍量的水一起倒入搅拌机中,打成糊状。
3、把米糊倒入小锅中,小火慢慢加热,期间要不断用勺子搅动米糊。
4、待米糊沸腾后,持续煮2分钟就可以了。
米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质,是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。米糊的制作原料较丰富,有各类米、杂粮还有薯类。
米糊可迅速为人体所吸收,可促进食欲。但是米糊制作也存在弊端,谷物量的控制不当容易出现夹生的情况。
各种谷物经机械粉碎和水煮糊化或机械膨化后,所形成的具有一定粘度和稠度的半固态物质,就可称为米糊。
可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米,杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、荞麦、红麦等。当然,薯类也可以打在米糊里面。
米糊更容易被人体消化吸收,可迅速为身体提供能量;
各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用;
谷物香气释放充分,增进感官享受,促进食欲。
米糊制作方便,但也存在弊端:谷物的量控制不当容易出现夹生情况
二、各种米糊的配方
1:白米糊
用料:大火亮50克,适量水。海参排名
做法:
1、大米清洗干净,放入豆浆机杯桶内,加水至杯体水位线处;2、选择“米糊”功能启动豆浆机,20分钟左右米糊就可以做好。
营养功效:滋补养胃,益气健脾,有助于肠胃消化。
2:黑芝麻糊
用料:黑芝麻60克,大米40克,过滤水1500毫升。
制作:
1、清洗干净豆浆机桶,清洗干净物料,并放入豆浆机桶内;2、放好豆浆机头,接通电源,选择“米糊”功能,启动豆浆机;3、25分钟豆浆机自动做好米糊,并提示音响,加入调料即可食用。
营养功效:养颜美容、益智健脑。
3:营养花生米糊
原料:大米60克,花生30克,姜片5片
做法:
1、将大米、花生清洗干净后与姜片一起放入豆浆桶内,杯体内加水至上、下水位线之间;2、直接把机头放到杯体上,接通电源,按“选择”键,再按“开关”键,20几分钟自动做好花生米糊。
营养功效:花生与米做成糊扩大其营养,对动脉硬化和高血压冠心病有预防作用,此糊经常食用,对提高记忆力也起到重要作用。白刺参
4:红薯滋补瘦身米糊
用料:红薯250克,大米30克燕麦20克,姜片5片
制法:
1、将红薯清洗干净后切成粒状与清洗干净的大米、燕麦、姜片一起放入豆浆桶内,桶内加水至上、下水位线之间;2、直接把机头放到杯体上,接通电源,按“选择”键,再按“开关”键,十几分钟自动做好红薯米糊。
营养功效:红薯含有独特的黄酮素成分,这种物质即防癌又可抑制胆固醇的积累,能保持血管弹性,红薯热量低,是理想的减肥食品,其与燕麦、大米、姜片做成糊,更能达显其独特的功效。
5:胡萝卜蛤蜊粥
用料:大米50克,蛤蜊肉20克,芦笋10克,过滤水1500毫升。
配料:姜丝5克,橄榄油10克,食盐适量。
做法;
1、将大米、蛤蜊肉、芦笋洗净,蛤蜊、芦笋切成块;2、将所有用料放入豆浆机桶内,并加入适量水;3、将豆浆机头放好,连接电源,选择“米糊”功能,启动豆浆机工作;4、25分钟左右,粥做好,加入配料即可食用。
营养功效:胡萝卜蛤蜊粥富含丰富蛋白质,脂肪,维生素A、B1、B2和矿物质钙、镁、碘等,是营养补充和美肤减肥不错的选择。
6:小米花生糊
用料:小米60克,花生30克,姜片5片
做法:
1、将小米、花生清洗干净后,与姜片一起放入豆浆桶内,桶内加水至上、下水位线之间;2、直接把机头放到杯体上,接通电源,按“选择”键,再按“开关”键,十几分钟自动做好芝麻米糊。
营养功效:益智、补脑、健身。
三、米糊的搭配做法大全
米糊的搭配做法:紫薯莲藕糊、红枣核桃糊、莲藕黑芝麻糊、黑米雪梨糊、山药红枣糊。
1、紫薯莲藕糊
紫薯很营养的一种食材,这个季节也很多,微甜香喷喷。
紫薯糊做法:紫薯,莲藕去皮洗净,切成小块,放入破壁机,加入适量的水,选择米糊键即可。这样做出来的清香扑鼻,口感细腻爽滑。
2、红枣核桃糊
红枣和核桃搭配,最适合很冷的冬天,营养翻倍,早餐常来一碗,舒服啊。
红枣核桃糊做法:糯米1小杯,红枣10颗,核桃3个,然后红枣去核,核桃去皮,糯米洗净一起放入破壁机,选择五谷键等待即可。这样做出来的米糊爽滑细腻特好喝,不放糖也会有微微的甜味。
3、莲藕黑芝麻糊
味道微甜,口感细腻好喝,关键是方法特别的简单,比买来的芝麻糊更好喝,味道更纯正。
莲藕黑芝麻糊做法:先来准备材料,红枣去核,莲藕去皮洗净切成小丁,熟黑芝麻一小杯,全部放入破壁机中,选择米糊键即成。打好的莲藕黑芝麻细腻好喝很适合全家喝,健康的美味就这么简单。
4、黑米雪梨糊
黑米是我们常吃的食材,黑米比普通大米更有营养,再加上雪梨更是对于冬天的干燥很有好处。
黑米雪梨糊做法:黑米洗净,雪梨切块,麦米一小把洗净一起放入到破壁机,选择米糊键即成。这样打出的米糊营养好喝细腻,很值得一试。
5、山药红枣糊
我家一到干燥的季节,对于这样的热饮是很喜欢的,尤其孩子也很喜欢喝。用应季的食材加上粗粮杂粮等等,每天都是不一样的口味。比单纯的喝牛奶更加的滋补,营养也更加的多样化,而且味道也多种多样。
大米红枣糊做法:山药去皮,红枣去核一起放入破壁机,加入适量的水用米糊键即成。每天早晚喝它最好,微微的甜味,浓郁的红枣香,如果喜欢很甜的就适量加一些冰糖粉会更好,老年人喝就不用再加糖。
四、米糊的做法。养胃米糊的做法配比加拿大海参
500毫升碗20克米
可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米,杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、荞麦、红麦等。当然,薯类也可以打在米糊里面。
植株高大,生长20余片叶子后抽出花茎,顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾,花蕾青绿色,故也称青花菜。叶色蓝绿,渐转为深蓝绿,蜡粉增多。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。
第二种食物是鳝鱼。事实上,对于黄鳝,大家一定非常熟悉。其实黄鳝也是不能和菠菜在一起搭配的,鳝鱼的食物药性味甘大温,可补中益气,除腹中冷气。而菠菜性甘冷而滑,下气润燥,据《本草纲目》记载,菠菜可以“通肠胃热”。由此可见,二者食物药性的性味功能皆不相协调。而且鳝鱼油煎多脂,菠菜冷滑,同时也容易导致腹泻,所以二者不宜同食。原鲜海参
五、米糊的做法大全
宝宝多大可以吃米糊?随着月龄的增大,单一的母乳喂养不能满足宝宝的营养需求了,一般来说,宝宝6个月的时候可以开始吃米糊。那么该如何给宝宝煮米糊呢?我给你介绍米糊的做法大全,各位新手妈妈接好啦海茄子!
米糊的做法大全市面上贩卖的米糊有很多,如果您想省事,可以选择合适的品牌米糊,如果各位妈妈想更安全一些,可以选择自制米糊,给宝宝煮米糊其实不是很难,可以用普通的清水,也可以用奶或者果汁来煮,当然,你还要考虑制作的过程,以及出来的效果,如果一次不行,可以试试第二次。
1.米糊
宝宝四个月大时就可以吃米糊了,大米富含淀粉和大量的碳水化合物,很容易消化吸收,是宝宝最初的辅食。
材料:大米15g,清水120ml。
做法:
(1)大米洗净,用温水浸泡2个小时;把泡好的大米放入研磨器中;加少许水,研磨成细腻的米浆
(2)把米浆倒入奶锅中,加入约8倍的清水,小火慢慢加热
(3)其间用勺子不停的搅动米浆,避免糊锅。待米浆沸腾后,再继续煮2分钟即可
2.香蕉奶糊
材料:香蕉1/4个,配方奶1小匙,面粉1小匙。
做法:
(1)将香蕉去皮之后捣碎。
(2)在锅内放入面粉和水一起煮,煮至黏稠时放入捣碎的香蕉。
(3)最后加适量配方奶略煮即可食用。
适合四个月宝宝。易消化吸收的香蕉,香蕉的热量较其他水果高,糖分含量也高。
3.米汤麦粉糊
材料:米粥汁50ml,婴儿麦粉1大勺。
做法:
(1)将婴儿麦粉放入小碗中,倒入1/3的米粥汁(只需用煮白粥的汤汁,即是米粥汁),先拌匀调开。
(2)将2/3米粥汁慢慢拌入,至完全拌匀即可喂食宝宝。
贴心小提示:可用于制作米糊的谷物还有大米,黑米、紫米,杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、、燕麦、荞麦、红麦等。当然,薯类也可以打在米糊里面。妈妈们可以尝试一下。
婴儿米粉怎么吃才能保证营养价值1.用温开水冲调。一般说来,各种品牌的米粉在外包装上都有食用方法说明,一般都用温开水冲调,否则会破坏其中的维生素等营养成分。
2.根据情况增减分量。给宝宝喂食米粉要遵循少量多餐、由少到多、由稀到稠的原则。具体要根据宝宝的适应情况,酌情增减食用量。调米粉时可以调得稀一点,淡一点,这样可以多给宝宝补充一些水分。
3.米粉最好不要与多种维生素一起吃。米粉基本可以满足宝宝对大多数维生素的需求,如果再同时服用多种维生素或微量元素,可能会造成某种元素过量,对宝宝的健康造成影响。不要因为宝宝喜欢吃米粉,就无节制地任他食用。否则容易造成某种营养成分超标,反而会对宝宝造成伤害。
4.米粉不包含所有的营养成分。婴幼儿米粉只能满足大多数宝宝的需要,如果宝宝缺钙严重或贫血,应该根据医生的诊断,适当补充相应的营养成分。