摘要：
北京海参海参的泡法步骤海参家常菜吃法本文目录猪肉炒素鸡怎么炒素鸡的家常做法青椒炒素鸡的家常做法炒素鸡怎么做如何做好吃青椒炒素鸡最简单的方法是什么黄瓜炒素鸡的家常做法一、猪肉炒素鸡怎... 本文目录
一、猪肉炒素鸡怎么炒
主料：素鸡3根、五花肉1块、青辣椒5个
辅料：花生油30克、盐3克、生抽20克、料酒20克、大蒜籽5粒
素鸡炒肉的做法
1.
食材准备
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2.
先把五花肉洗净，对半切开，下锅煮5分钟。
提示：煮肉的时候可以放一些简单的大料，肉会更香，而且没有异味。这里我用了一个八角和一小块桂皮，还有三个干辣椒，没有的也可以不放。
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3.
煮肉的时候，我们可以把配菜准备好。辣椒去蒂洗净切斜片；大蒜籽去皮洗净切粒；素鸡洗净切斜片。
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4.
把煮好的肉捞起，冲洗干净浮末，切成薄片。
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5.
起油锅，放入五花肉煸出油脂，表面微黄时即可盛出。
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6.
放入素鸡煎一会，盛出。
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7.
放入青椒大蒜籽爆香。
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8.
放入煎好的五花肉和素鸡混合，撒入盐炒匀。
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9.
淋入生抽和料酒炒匀，即可出锅享用。
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烹饪技巧：这道简单又好吃的家常菜，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。
五花肉500克
素鸡1只
辅料
八角3颗
生姜1块
配料
料酒1大勺
鸡精1小勺
盐1小勺
白糖2小勺
咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度
素鸡烧肉的做法步骤
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1
准备好的用料。
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2
素鸡切成厚片油锅里面煎成两面金黄色。
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3
五花肉焯水洗去血沫切成块。
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4
姜片在油锅里面煸香。
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5
肉块，八角加入翻炒几分钟。
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6
加入酱油，老抽，料酒炒匀。
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7
加水烧开，改小火炖半小时左右。
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8
煎好的素鸡，盐，白糖，鸡精一起加入烧开大火把汁收掉一点就可以。
小窍门
煎素鸡的时候很容易粘锅先小火定型后再翻动。
二、素鸡的家常做法
鸡肉是传统豆类食品。虽然是素食，但是富含蛋白质的大家熟知的肉类，热量低，脂肪少，更容易被人体吸收。
这种家常菜素鸡口感软脆，汁浓味鲜，很受欢迎。
成分详情:
素鸡，生抽，糖，油，开水。
1.圆形素鸡买回来后，去掉包装，洗干净。切成厚度相似的薄片。
2.锅中倒入适量的油。
3.六七成热的时候，和素鸡一起炒。
4.两面都煎成金棕色。
5.清除并控制油。
6.然后把炒好的素鸡放入盛有凉开水的盆中浸泡一会儿。
7.锅里放适量开水。
8.加入酱油和糖制成果汁。
9.将泡好的素鸡放入锅中煮至入味。去做吧。
10.家常素鸡，汁浓味鲜。
三、青椒炒素鸡的家常做法北京海参
素鸡含有丰富的蛋白质，具有软化血管，保护心脏之功效，口感似肉香，和青椒同炒，鲜香味美，营养丰富，是一道可口的美味佳肴，做法也非常的简单，下面我介绍一下青椒炒素鸡的家常做法。
工具/材料素鸡半块。青尖椒 2个。
葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，油。
01素鸡切成0.5公分左右的丝，装盘备用。
02青尖椒用水洗净，同样切成0.5公分左右的丝，装盘备用。
03切好葱，姜，蒜，装盘备用。
04锅内放油加热，油四，五成热时，先放入花椒，然后再放入葱，姜，蒜，爆锅。
05放入素鸡丝快速翻炒。放少许料酒。
06素鸡丝炒至变软，颜色微黄，放入青尖椒丝，少许盐，快速翻炒。
07青尖椒炒至断生即可。放入味精，关火出勺。
特别提示素鸡不要炒过火，变软即可。
四、炒素鸡怎么做如何做好吃
食材用料
素鸡半斤
肉末少许
玉米青豆少许
胡萝卜半根相克食物
小葱少许相克食物
油少许
盐1勺半
料酒少许
耗油少许
六月鲜酱油少许
炒素鸡的做法
炒素鸡的做法图解11.准备好素鸡，胡萝卜，玉米青豆，肉末忘拍了
炒素鸡的做法图解22.素鸡切片，胡萝卜切丁，肉末洗净，玉米青豆洗净，小葱切末
炒素鸡的做法图解33.锅烧热，放入少许油，然后放入素鸡
炒素鸡的做法图解44.翻个面，防止粘锅
炒素鸡的做法图解55.煎至两面金黄色出锅装盆
炒素鸡的做法图解66.锅里放入少许肉末
炒素鸡的做法图解77.肉末炒至发白，放入素鸡，玉米青豆，胡萝卜丁
炒素鸡的做法图解88.然后加入盐，料酒，耗油和六月鲜酱油
炒素鸡的做法图解99.加入少许油煮一煮海参的泡法步骤
炒素鸡的做法图解1010.剩少许汤汁撒点葱花，慢慢收汁
炒素鸡的做法图解1111.装盆
用手机看这道菜做法
小贴士
1.煎素鸡的时候锅烧热在放油，防止粘锅
2.防止素鸡互相黏住
3.煎好盛出在煸炒肉末放入素鸡煮一煮
五、青椒炒素鸡最简单的方法是什么
摘要：青椒和素鸡在家常菜中都是很常见的，青椒炒素鸡做起来也很好吃，青椒炒素鸡最简单的方法就是先将食材备好，放油，先加素鸡再放青椒一起炒就可以了，就是常见的家常菜炒法。虽然食材以及做法都比较简单，但是青椒炒素鸡的营养价值还是比较高的，青椒中含有大量的维生素C和维生素K，素鸡豆制品也营养丰富。接下来本文将简单介绍青椒炒素鸡最简单的方法是什么以及青椒炒素鸡的营养有哪些，不要错过哦！一、青椒炒素鸡最简单的方法是什么
素鸡炒青椒是一道家常菜，不仅含有丰富的营养物质，并且味道十分鲜美。下面小编就来给大家详细的介绍一下，素鸡炒青椒的简单做法：
1、准备工作：
食材：素鸡350克、青椒两个、葱一段、蒜5个、食用油适量、盐适量、十三香一勺、鸡精一勺。
2、方法/步骤：
（1）将素鸡洗净后切成片状待用，将青椒洗净后去籽切成条状待用，将葱蒜洗净后切好待用。
（2）将炒锅烧热后倒入适量的食用油，待油温热后，放入葱蒜小火炒香一分钟。
（3）放入素鸡大火快速翻炒两分钟。
（4）加入一勺十三香和适量的盐进行调味，大火快速翻炒一分钟。
（5）放入青椒用大火继续翻炒两分钟。
（6）最后，加入一勺鸡精进行入味，大火快速翻炒一分钟即可。
（7）这样简单又好吃的素鸡炒青椒就做好了。
3、注意事项：
素鸡炒青椒时，可以选择加入少许的生抽进行入味哦！
二、青椒炒素鸡的营养有哪些
1、青椒当中含的维生素c比番茄和茄子含量还要多，而且还具有丰富的维生素k，能够起到抗氧化的功效，而且还能加速体内的新陈代谢，有利于缓解色素沉着和斑块形成的现象。同时青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
2、素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。
3、素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。
4、素鸡还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。油皮：豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高。含有大量的卵磷脂，可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长有利。
素鸡＋青椒这么简单的菜没想到营养价值这么高，是不是心动了？快跟着食谱做起来吧！主页还有更多关于素鸡的做法哦，有需要可以点击查看！
六、黄瓜炒素鸡的家常做法
黄瓜质地脆嫩，口感清香。素鸡味美醇香，口感似肉。用黄瓜与素鸡配辅料一起同炒，口感清新爽口，味道鲜美独特，是一道美味可口的下饭菜。下面介绍黄瓜炒素鸡的家常做法。
工具/材料旱黄瓜 2根，素鸡半块，青椒半个。
葱，姜，盐，味精，花椒，料酒，酱油，蚝油，油。
01黄瓜用水清洗干净，控干水分，切成片。
02素鸡用水冲洗一下，控干水分，切成片。海参家常菜吃法
03青椒用水清洗干净，控干水分，切成片。切好葱，姜备用。
04锅里放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜爆锅。放入素鸡翻炒。
05放入少许料酒，一小匙儿蚝油略翻炒一下，然后放入少量的水，这样炒出来的素鸡比较软。
06炒至素鸡变软，放入黄瓜翻炒，放入少许酱油，盐。
07炒至黄瓜断生，放入青椒稍翻炒一下，放入味精，关火出勺。
