摘要：
海参泡法及保存鲜海参辽参的功效与作用海参品种排行榜荡皮参本文目录毛毛虫面包怎么做毛毛虫面包的做法烤箱毛毛虫面包的家常做法毛毛虫面包怎么做做毛毛虫面包做法大全毛毛虫面包(简单版)怎么... 本文目录
一、毛毛虫面包怎么做
用料
高筋面粉200克
奶粉7克
水90克
全蛋液20克
盐2克
糖28克
酵母3克
黄油20克
豆沙180克
鸡蛋液（刷表面）适量
毛毛虫豆沙面包的做法除黄油外，所有面团材料放入面包机，先放液体，最后放面粉，面粉上挖坑埋好酵母，启动面包机和面程序，揉面二十分钟后，加入事先切小块软化好的黄油，继续揉面到完全阶段，盖保鲜膜室温发酵。毛毛虫豆沙面包的做法步骤1发酵至1.5至2倍大，手指沾面粉，插孔面团不回缩，发酵完毕。毛毛虫豆沙面包的做法步骤2
取出面团挤压排气，均分成六等份，滚圆，盖保鲜膜室温醒发15分钟，将豆沙馅均分六份称好，每份30克。毛毛虫豆沙面包的做法步骤3
取一个面团，压扁，放入事先称好的30克豆沙馅，包好捏紧，收口朝下。毛毛虫豆沙面包的做法步骤4
慢慢擀成长一些的椭圆形，动作要轻柔，防止豆沙馅挤出来。毛毛虫豆沙面包的做法步骤5
用锋利的小刀片，(看到刀片了吗？在旁边）在面团上割成均匀的切口，切割至下边缘，注意只割上层，露出豆沙即可，千万别把下层割漏。毛毛虫豆沙面包的做法步骤6
轻轻翻过来，割口面朝下，从侧面轻轻卷起。毛毛虫豆沙面包的做法步骤7
一直卷过去，成长筒状，割口刚好朝上。卷的时候要松紧适度，不要太紧，容易撑断条，也不要太松，发酵时容易散开。毛毛虫豆沙面包的做法步骤8
全部卷好后，依次放入烤盘，中间隔开距离。毛毛虫豆沙面包的做法步骤9
。毛毛虫豆沙面包的做法步骤11
香喷喷的毛毛虫豆沙面包出炉啦！趁热撕一个吃，哇，好好吃！你，值得拥有！
吃不完的面包，可以放到真空保鲜盒里存放，能有效防止面包风干，延缓面包老化
二、毛毛虫面包的做法烤箱
用料
高筋面粉 120克
豆沙馅 100克
低筋面粉 30克
干酵母 1小勺(5ML)
白砂糖 25克
盐 1/2小勺(2.5ML)
鸡蛋 1大勺(15ML)
奶粉 6克
水 80克
黄油 15克
全蛋液适量
毛毛虫面包的做法海参品种排行榜
面包配料：高筋面粉120克，低筋面粉30克，干酵母1小勺(5ML)，白砂糖25克，盐1/2小勺(2.5ML)，鸡蛋1大勺(15ML)，奶粉6克，水80克，黄油15克。内馅：豆沙馅100克。表面刷液：全蛋液适量。根据一般面包制作方法，把面包配料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在28度左右基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大)，排气，分割成4份，滚圆，进行15分钟中间发酵。
把中间发酵后的面团放在案板上擀成长方形薄面片
在薄面片上涂上一层豆沙馅。其中一条长边的边缘部分留出2-3CM不要涂
沿着裹了豆沙馅的一边卷起来。一直卷到没有涂豆沙馅的位置
如图所示在没有卷起的部分用刀切成小条
将小条卷在长面团上，成为毛毛虫的形状。把整形好的面团放在烤箱里，烤箱内放一盘冒热气的热水，关上烤箱门进行最后发酵。大约40分钟到1个小时，直到面团变成原来的2倍大
最后发酵完成的面团，在表面刷一层全蛋液
放入预热好的烤箱，180度，12-15分钟，直到表面金黄色即可出炉
三、毛毛虫面包的家常做法毛毛虫面包怎么做做
1、食材：干酵母4克、细砂糖25克、盐2克、奶粉6克、水80克、黄油15克、全蛋液15毫升、面包粉120克、蛋糕粉30克、豆沙馅100克。
2、所有食材称重，把面包粉，蛋糕粉，干酵母，糖，盐，奶粉等所有粉状的食材和水加入面包机，用和面功能和成面团。
3、把黄油切成小粒，加入面团，继续和面20分钟，面就算是和好了，把和好的面团放入一个不锈钢盆，保鲜膜包好，等待面团发酵，面团发到2.5至3倍大，就是面团好了。
4、把和好的面团放入一个不锈钢盆，保鲜膜包好，等待面团发酵，面团发到2.5至3倍大，就是面团好了把面团排气，分成三等份，取其中一份，把面团擀成长方形。用豆沙馅，抹在长方形的面片上，抹三分之二，就可以了。沿着抹豆沙的那边把面片。
5、把没有卷那边用刀划成均匀的小条条，把小条条拉长半圈，把收口藏在底部。这样毛毛虫就做好，在毛毛虫身上用油刷刷上全蛋夜。入烤箱180度，12-15分钟，直到表面金黄色即可出炉。
四、毛毛虫面包做法大全
毛毛虫面包应该是很多人童年的最爱了吧。我还记得小时候吃毛毛虫面包，总要先闻一闻豆沙的香味，然后再慢慢品尝，面包的外皮松软，豆沙内馅香甜。咬上一口，唇齿留香。当时的我特别惊讶，这世上竟有如此好吃的东西！虽然现在超市也有卖毛毛虫面包的，但总是感觉没有小时候吃的那么香，所以今天我就试着自己做一做。
今天我们分享毛毛虫面包的做法，下面跟我一起来做吧！
食材用料
面团：高筋面粉250克
奶粉10克
水145克
蛋液20克
盐2克
白糖50克
酵母3克
黄油20克
表面泡芙酱：
黄油20克
玉米油20克
水40克
低筋面粉20克
鸡蛋液30克
1.首先我们将面团部分的所有材料揉成光滑柔软的面团（手工揉面20-30分钟），准备一次发酵（揉面的时候提前预留一些水分，根据面粉的吸水性来添加，如果天气比较潮湿也要减水量），喜欢的可以添加一点牛奶
2.我们一次发酵完成
3.然后轻轻的排气，平均分成6等份，盖保鲜膜醒面15分钟
4.我们取一个面团收口朝下，擀成长椭圆形，翻过来，两边在中间线上对折
5.再对折，捏紧收口
6.稍滚圆一下，排入烤盘中进行二次发酵
7.开始准备泡芙酱，将液体类小火煮至沸腾，关火
8.立马倒入低筋面粉，快速搅拌均匀
9.然后冷却至手温后，倒入鸡蛋液搅拌均匀，装入裱花袋中备用（鸡蛋液一定要常温的）
10.然后预热烤箱，把发酵完成的毛毛虫面包胚挤上泡芙酱，（其他的料包也可以）
11.根据烤箱的不同上火130下火150烤制25分钟（烤箱可能不同），最后5分钟可以根据上色情况适当调整温度（具体温度需要根据自家烤箱来设定）
12.终于出炉啦，好看啊
13.立刻迫不及待要吃一个，味道非常的不错哦
14.怎么样小伙伴们，好吃吧
小提示：时间到要及时取出烤盘，将面包挪到烤网上晾晾再密闭保存，可以保持三天柔软如初。
喜吃甜的同学可以适量加糖。
烤箱脾气不一样，烘烤时间也会有所出入。
不要摆太挤，烘烤的时候会粘在一起，不要问我怎么知道的哈哈
五、毛毛虫面包(简单版)怎么做
材料
面团原料：高筋粉300g鸡蛋一个g、牛奶140g、酵母6g、盐2g、糖20g、黄油30g
泡芙酱的原料：水120g黄油60g、低筋面粉75g、鸡蛋100g
做法
一、下面我们开始制作荡皮参
1、首先将高筋面粉、酵母粉、盐、糖倒入搅拌缸内，混合均匀。
2、将牛奶和鸡蛋加入，慢速搅拌至无干粉，快速打至面团表面光滑，
3、将黄油加入混合均匀，快速搅打至面团完成阶段。海参泡法及保存
4、取出面团，揉圆。放置操作台上，基本发酵40min。
5、将面团平均分为五份，搓成20cm长的条状，码入烤盘，醒发60min。
二、接下来我们制作泡芙酱
1、将水和黄油放置火上煮沸，
2、将面粉和加入，迅速搅拌至无干粉。
3、将蛋液加入，快速搅拌至粘稠状，装进裱花袋，备用。
4、待面包醒发好后，刷上蛋液，将泡芙酱均匀的挤至面包上，
5、将烤箱调至快热档170度烤制16min即可。辽参的功效与作用
5、烤好冷却后，挤入不同的馅料。
6、简单又美味的毛毛虫
六、毛毛虫面包的做法步骤图,毛毛虫面包怎么做
用料1(面包)
高粉 250克
白糖 50克
酵母粉 3克
盐 2克
奶粉 10克
蛋液 20克
清水 145克
黄油 20克
用料2(泡芙面糊)
高粉 38克
蛋液 55克
黄油 38克
色拉油 38克
清水 75克
毛毛虫面包的做法1
除黄油之外，所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性，加黄油揉至可拉出透明薄膜，发酵至2.5倍大
排气，分割6等份。室温松驰15分钟
取其一，擀成长方形
把底边压扁，卷成筒状鲜海参
捏紧收口处，滚匀
放烤盘，依次做好六个，最后发酵至2倍大
刷蛋液，挤上泡芙面糊
烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟
毛毛虫面包的做法2
色拉油与黄油和清水一起放一小锅内，加热到沸腾
加入高粉搅拌均匀
放凉后分次加入蛋液搅拌成糊状装入裱花袋即可
