摘要：
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一、蒜苗的做法大全家常菜
蒜苗的做法：蒜苗除了作为配菜外，常见的做法就是蒜苗炒鸡蛋、蒜苗炒肉，也可以用蒜苗来包一个素馅包子。
一把小蒜苗、4个鸡蛋、2块米线、适量香油、一勺盐、一勺花椒粉、适量饺子皮。
1、小蒜苗洗净后切碎，装到大碗里备用。准备2块米线用开水烫软。再准备4个鸡蛋打散。
2、锅中加油，倒入鸡蛋液，用筷子快速搅拌，把鸡蛋搅成小颗粒状，然后盛到碗里晾凉备用。
3、米线烫软后再切碎一点。把米线、鸡蛋碎都加到蒜苗上，然后加适量香油拌匀。香油可以提香，还可以在蒜苗表面形成一层保护膜，防止蒜苗出水。
4、现在来给馅料调味，加一勺盐、一勺花椒粉，搅匀馅就调好了，调味料不需要加太多种，这样才能吃到蒜苗的清香。
5、买的圆形饺子皮用擀面杖擀大、擀薄一点。包入馅料，和包发面包子一样收口，因为皮很薄，所以馅料可以包很多。蒜苗包子全部包好后放到蒸屉上，开水上锅，大火蒸8-10分钟，时间到就可以出锅了。
二、小蒜苗怎么做好吃
蒜苗怎么做好吃
一、清炒
其实很多人在考虑怎么做的时候，会想的比较复杂，其实最简单的做法就是清炒。清炒不会掺其他的材料，会把蒜苗的本身的味道发挥的更为充分，加上蒜苗本身的营养价值，绝佳是一道正宗可口的菜肴。
首先清洗适量的蒜苗并切成条状，在锅中放入适量植物油，量不宜为多，油烧热以后把蒜苗放进去翻炒，然后加入少量食用盐，直到把它炒熟就可以吃了。经常吃清炒蒜苗在一定程度上还可以调理脾胃。
二、和鸡蛋一起来炒
把蒜苗和鸡蛋一起来炒是常见的的一种做法，蒜苗的青绿色给人生机盎然的感觉，加上浓浓的鸡蛋香气，想想都咽口水呀。
那如何来做呢?首先准备好适量的蒜苗和鸡蛋，彻底清洗干净蒜苗并切成段，把鸡蛋打入碗中搅拌均匀。放入适量油，油热后把鸡蛋倒入锅中，烧熟并煎成块，然后把蒜苗放进去翻炒直到把它炒香，最后加入少量食用盐，装盘上桌，一道美味的蒜苗炒鸡蛋就摆在你面前了。蒜苗怎么做好吃
三、蒜苗炒肉
如果口味稍微重一些的小伙伴们，觉得上述两道味道略显清淡，可以把蒜苗和肉一起来炒。
首先清洗干净适量蒜苗和新鲜猪肉，把肉放在锅里烧熟备用，再把蒜苗切成段，在锅中放入适量食用油，油烧热后，把蒜苗放入锅里翻炒，再快炒熟的时候，将之前烧好的肉放进去翻炒，直到炒香入味，最后加入一些生抽酱油和食用盐即可。蒜苗的味道融合浓浓的肉香味儿入鼻，瞬间会让你食欲大振。。
四、蒜苗辣炒酱香干
如果喜欢吃辣的小伙伴们，可以尝试做一下这道菜，步骤如下：豆干切条、蒜苗切段、蒜切片、小红辣椒切碎;锅中加适量油，大火加热至五成热，倒入香干;调成小火，煎至想干白色部分出现金黄色小气泡，盛出待用;然后锅中再加入适量油，加热至五成热，转小火，加入黄豆酱，再放入蒜片和小红辣椒碎;小火煸炒至油色发红、香味冒出，加入煎过的香干转大火，加入生抽和少许白糖，翻炒均匀;最后倒入蒜苗，迅速翻炒几下即可，一道色香味俱全的蒜苗辣炒酱香干就出锅啦
蒜苗怎么做好吃
每个喜欢吃蒜苗的人都是个幸运儿，因蒜苗含有大量的维生素C以及蛋白质、硫胺素等营养成分，蒜苗不仅好吃还对身体有一定的裨益。蒜苗其实还有很多不同的做法不在一一阐述，上述做法简单易学，味道极佳。蒜苗怎么做好吃?众口难调，每个人喜欢的口味不一样，但一定有一种做法既能满足你的心也能满足你的胃，每个人都值得拥有!
三、蒜苗的做法
食材：
蒜苗200克
猪肉200克
生抽少许
老抽少许
陈醋少许
盐少许
十三香少许
方法／步骤：
1、将蒜苗上面黄叶子摘掉，洗干净，切成均匀的小段。猪肉切成条状备用。
2、热锅下油，放入蒜片，翻炒出香味。
3、放入猪肉丝，继续翻炒变色，然后加入陈醋去猪肉腥味，再加入生抽、老抽。
4、倒入切好的蒜苗。继续翻炒。
5、少放一些老抽上色。
6、最后撒入盐即可出锅装盘啦。
四、蒜苗有哪些做法
蒜苗的做法有蒜苗火鸡排、蒜苗五花肉、蒜苗炒鸡心、蒜苗炒豆腐、蒜苗炒肉丝、蒜黄炒鸡蛋。可生食也可烹食，烹制方式与其他蔬菜基本一样，宜简单烹饪，如果烹饪时间过长，它容易变软。
为了保证烹饪时受热均匀，最好买长度接近的韭葱。整棵的韭葱可以煮15～20分钟，如果是炖制就需要25～35分钟。切成条状的韭葱可以炒3～5分钟，也可以焖上10～15分钟。宜与火腿和乳酪搭配，也可以和柠檬、罗勒、百里香一起烹饪。
例如蒜苗五花肉的做法：
1、咸鱼浸泡于清水中，让其吸及水份，将部分的盐散出。这是咸鱼干，所以最好浸它个1小时才会发软。
2、将发软的咸鱼清洗掉外表的浮尘及多余的鱼鳞，鱼内部也要剖开清洗。特别是里面有发黑的一定要去掉。将清洗干将的咸鱼切成小段(整条也行)，备用。
3、先将五花肉淖水去味清洗干净后，将其置于急冻柜中急冻，令其变硬。将急冻变硬的五花肉，用刀切成薄片。变硬的五花肉可以切得很薄。
4、姜，去皮切丝。备用。在摆好咸鱼的盘上，铺上五花肉，再摆上姜丝，咸鱼底部也要摆上姜丝。
5、用锅来蒸，锅里放上适量的水，加上支撑。先将锅烧开开，再将咸鱼五花肉放入，盖盖开蒸。一般蒸30分钟就可以了，想要更入味可以蒸它1小时。其间不要加任何带盐的调料了。可适当加点蒸鱼酱油，提下鲜。
五、蒜苗的做法大全
好的，以下是一些蒜苗的做法大全：
1.蒜苗炒肉丝
主要材料：蒜苗、肉丝、盐、淀粉、生抽、料酒、姜片、葱花、油。
步骤：
1.肉丝加上盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟；
2.锅中倒入适量油，放入姜片和葱花爆香；乌虫参
3.加入肉丝翻炒；
4.加入蒜苗段，继续炒至肉丝变色；
5.加入盐调味，即可出锅。
2.蒜苗炒蛋无糖海参
主要材料：蒜苗、鸡蛋、油、盐、生抽。
步骤：
1.蒜苗切成小段，鸡蛋打散备用；
2.锅中倒入适量油，油热后加入蒜苗段爆香；
3.加入鸡蛋液，翻炒均匀；
4.加入盐和生抽调味，即可出锅。
3.蒜苗炒虾仁
主要材料：蒜苗、虾仁、生抽、料酒、盐、淀粉、油。
步骤：
1.虾仁加上盐、料酒、淀粉腌制10分钟；
2.锅中倒入适量油，油热后加入蒜苗段爆香；
3.加入虾仁翻炒至变色；
4.加入生抽调味，即可出锅老年人吃海参。
4.蒜苗炒豆芽
主要材料：蒜苗、豆芽、姜片、盐、油。
步骤：
1.豆芽焯水烫熟备用；
2.锅中倒入适量油，油热后加入姜片煸炒出香味；
3.接着放入蒜苗段煸炒；
4.最后加入焯熟的豆芽翻炒均匀；
5.加入盐调味，即可出锅。
5.蒜苗拌豆腐
主要材料：蒜苗、豆腐、盐、生抽、香油。
步骤：
1.豆腐切成丁状备用；
2.蒜苗切段后焯水过冷水备用；
3.将焯烫好的蒜苗和豆腐放入碗中；
4.加入盐、生抽、香油拌匀即可。
以上是一些蒜苗的做法，希望对您有所帮助。
六、求蒜苗的做法
蒜苗是一种常见的绿色蔬菜，它独特的蒜香味和韭菜的清香味混合在一起，非常美味。以下给您介绍几种简单易做的蒜苗做法：
1.蒜苗炒肉片
所需材料：
-蒜苗500克
-瘦肉150克
-姜蒜末适量
-盐、生抽、料酒、淀粉、油适量
制作步骤：
1.蒜苗切成段，瘦肉切成薄片，用盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；
2.热锅凉油，爆香姜蒜末；
3.加入腌好的肉片翻炒至变色；
4.加入蒜苗翻炒1-2分钟；
5.加盐调味即可。
2.蒜苗炒蛋
所需材料：
-蒜苗500克
-鸡蛋2个
-姜蒜末适量
-盐、生抽、油适量
制作步骤：
1.蒜苗切成段，鸡蛋打散；
2.热锅凉油，爆香姜蒜末；
3.倒入鸡蛋液炒熟；
4.加入蒜苗翻炒1-2分钟；
5.加盐、生抽调味即可。
3.蒜苗炒豆腐
所需材料：
-蒜苗500克
-嫩豆腐300克
-姜蒜末适量
-盐、生抽、油适量
制作步骤：
1.蒜苗切成段，嫩豆腐切成小块；
2.热锅凉油，爆香姜蒜末；
3.加入豆腐块翻炒至表面微微金黄；
4.加入蒜苗翻炒1-2分钟；
5.加盐、生抽调味即可。
以上就是蒜苗的三种常见做法，希望您能够尝试，做出美味的蒜苗佳肴。大连海参
