本文作者:鲍鱼主编

菠菜馅饺子的做法(菠菜馅饺子的做法大全图解)

鲍鱼主编 2024-04-23 12
菠菜馅饺子的做法(菠菜馅饺子的做法大全图解)摘要: 海参适合什么人群海参批发多少钱一斤海参的功效与作用及营养价值黑参大红海参本文目录菠菜馅水饺的做法菠菜馅儿的饺子怎么做菠菜包饺子馅做法大全请教菠菜的饺子馅怎么调菠菜馅饺子的做法步骤图...

本文目录

  1. 菠菜馅水饺的做法
  2. 菠菜馅儿的饺子怎么做
  3. 菠菜包饺子馅做法大全
  4. 请教菠菜的饺子馅怎么调
  5. 菠菜馅饺子的做法步骤图,菠菜馅饺子怎么做
  6. 菠菜馅饺子怎么做好吃

一、菠菜馅水饺的做法

菠菜馅饺子的做法

用料:

面粉适量

菠菜一小把

木耳少许

虾米少许

油少许

盐少许

十三香少许

步骤:

1、面粉放入盆内

2、分次加水搅拌成絮状,揉成比较光滑的面团,醒面半小时

3、菠菜择好,洗净

4、在开水锅里绰水一分钟

5、木耳泡发

6、把绰过水的菠菜过两遍凉水,切碎

7、把菠菜放入大碗内,加入泡好的木耳,虾米,油,盐和十三香,

8、搅拌均匀

9、把醒好的面团揉搓排气,搓成长条,切成小面团

10、按扁,擀成圆片

11、把馅放入面片内,包起来

12、清水入锅,水开下饺子,水开两次加水,关火,装盘

小贴士

1、菠菜在沸水里绰水能去除菠菜中的草酸。

2、菠菜绰水前在开水锅里放入少许盐和油,这样菠菜的颜色更鲜亮。

3、和面要和成比较软的面团。

4、素馅饺子水开两次就可以出锅了。

菠菜水饺的做法

食材用料

菠菜 200克

面粉 180克

清水 100克

五花肉 150克

香油适量

料酒 1勺

盐适量

步骤:

1、菠菜2棵洗净取两棵煮熟捞出

2、放入料理机加入100克清水打成汁

3、过滤一下

4、过滤好的菠菜汁一点点倒入面粉中搅拌成絮状即可,大概要90克菠菜汁

5、揉成光滑的面团醒30分钟左右

6、五花肉,菠菜切碎放入容器中,加入料酒,香油食盐,搅拌均匀使劲往一个方向搅拌

7、醒好的面团分成10克左右的剂子,擀成饺子皮

8、包入菠菜馅

9、包成自己喜欢的形状即可

10、要蒸要煮随你

二、菠菜馅儿的饺子怎么做

菠菜馅饺子步骤1

菠菜馅饺子的做法大全

将枸杞浸泡一会儿,打成枸杞水(枸杞和水都是称好的,我和面的比例一般是面二水一)

步骤2

菠菜馅饺子的做法图解

过筛倒入称好的面粉里

步骤3

用厨师机和面四分钟,成团后盖湿布醒一小时

步骤4

菠菜摘去根部清洗干净

步骤5

用开水焯烫一下,捞出来过冷水纂干切成碎末

步骤6

猪肉用绞肉机绞碎,最后把姜和葱也绞一下,绞姜末时换小眼的零件

步骤7

肉馅里先倒入香油

步骤8

接着倒生抽

步骤9

加点味精,朝一个方向搅打上劲

步骤10

菠菜碎倒进去,临包饺子时再加适量盐搅和均匀(提早加盐会出汤)

步骤11

面团醒好以后取出来放案板上揉圆,从面团中间掏个洞,然后搓成长条,切成小剂子。(切剂子时要注意切一下转动一下面条)

步骤12

小剂子按扁以后用擀面棍擀成四周薄中间厚的面皮

步骤13

将和好的菠菜馅儿放面皮上,包成饺子

步骤14

菠菜馅饺子怎样煮

烧开水将饺子煮熟,期间加两次冷水。捞出稍微晾凉就着腊八蒜开吃

菠菜馅饺子成品图

烹饪技巧

不要吃太烫的饺子,对食道非常不好

三、菠菜包饺子馅做法大全

主料

面粉200g

菠菜汁95g

猪肉糜适量

辅料

盐适量

鸡精适量

生抽适量

料酒适量

十三香适量

淀粉适量

咸鲜口味

煮工艺

三刻钟耗时

简单难度

菠菜水饺的做法步骤

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1

菠菜洗净,加一点点水菠菜里面打成菠菜糊,然后用滤网过滤出菠菜汁

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2

面粉里倒入菠菜汁

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3

用筷子搅成絮状

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4

然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置半小时

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5

菠菜馅饺子的做法(菠菜馅饺子的做法大全图解)

这个时候做肉馅,猪绞肉里面加入所有的调料

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6

顺一个方向搅匀就可以了

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7海参适合什么人群

静置好的面团分成均匀的等分

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8

将每份揉圆

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9

擀成薄面皮

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10

放入肉馅

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11

包成帽子型

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12

锅里水烧热后放一点盐锅里,下入饺子煮熟就可以了

四、请教菠菜的饺子馅怎么调海参的功效与作用及营养价值

用料

主料:菠菜500克

面粉300克

辅料:猪肉400克

盐4克

生抽20毫升

葱姜20克

枸杞10克

香油10克

清水150克

味精2克

菠菜馅饺子的做法

1、将枸杞浸泡一会儿,打成枸杞水;

2、过筛倒入称好的面粉里;

3、用厨师机和面四分钟,成团后盖湿布醒一小时;

4、菠菜摘去根部清洗干净;

5、用开水焯烫一下,捞出来过冷水纂干切成碎末;

6、猪肉用绞肉机绞碎,最后把姜和葱也绞一下,绞姜末时换小眼的零件;

7、肉馅里先倒入香油;

8、接着倒生抽,加点味精,朝一个方向搅打上劲;

9、菠菜碎倒进去,临包饺子时再加适量盐搅和均匀(提早加盐会出汤);

10、面团醒好以后取出来放案板上揉圆,从面团中间掏个洞,然后搓成长条,切成小剂子。(切剂子时要注意切一下转动一下面条)

11、小剂子按扁以后用擀面棍擀成四周薄中间厚的面皮;

12、将和好的菠菜馅儿放面皮上,包成饺子;

13、烧开水将饺子煮熟,期间加两次冷水。捞出稍微晾凉就着腊八蒜开吃。

五、菠菜馅饺子的做法步骤图,菠菜馅饺子怎么做

方法/步骤

先讲绿油油的菠菜洗净

把洗好的菠菜放入开水中焯一下,因为这样能去除菠菜中的草酸哦.

把切好的葱姜放入肉馅当中,依次加入鸡蛋两个,酱油,耗油,食盐,香油,十三香饺子粉.料酒.一点白糖提鲜!美味的菠菜馅快呈现出来啦

用筷子使劲一个方向搅拌,一直搅拌到粘稠状为止,这样的肉馅更加鲜美,有肉香味.就是手有点累,为了美食,就当减肥啦.

把切碎的菠菜放入肉馅当中,不停地和刚才一样搅拌,我一般里面会加入攥出的菠菜汁,又有营养又不浪费,不过我有时候也会用菠菜汁和面,绿绿地面更能提升美感和味觉.今天有点懒了,直接买的饺子皮.大家没事可以试试菠菜汁和面.相信大家也会喜爱的.

好啦,我们香香的,美味的菠菜馅就大功告成啦,当当当当当,准备开包吧!

把菠菜馅放入饺子皮中间,弄成圆圆的小球

我们可以用各种方法包,像这样的普通方法呀,还有小包子形状啊,三角形啊等等,发挥自己的想象力,让普通的饺子变得不再普通吧!黑参

六、菠菜馅饺子怎么做好吃

菠菜馅饺子的做法:海参批发多少钱一斤

主料:菠菜500克,面粉300克。

辅料:猪肉400克,盐4克,生抽20毫升,葱姜20克,枸杞10克,香油10克,清水150克,味精2克。

1、将枸杞浸泡一会儿,打成枸杞水(枸杞和水都是称好的,我和面的比例一般是面二水一)。

2、过筛倒入称好的面粉里。

3、用厨师机和面四分钟,成团后盖湿布醒一小时。

4、菠菜摘去根部清洗干净。

5、用开水焯烫一下,捞出来过冷水纂干切成碎末。

6、猪肉用绞肉机绞碎,最后把姜和葱也绞一下,绞姜末时换小眼的零件。

7、肉馅里先倒入香油。

8、接着倒生抽。

9、加点味精,朝一个方向搅打上劲。

10、菠菜碎倒进去,临包饺子时再加适量盐搅和均匀(提早加盐会出汤)大红海参

11、面团醒好以后取出来放案板上揉圆,从面团中间掏个洞,然后搓成长条,切成小剂子。(切剂子时要注意切一下转动一下面条)

12、小剂子按扁以后用擀面棍擀成四周薄中间厚的面皮。

13、将和好的菠菜馅儿放面皮上,包成饺子。

14、烧开水将饺子煮熟,期间加两次冷水。捞出稍微晾凉就着腊八蒜开吃。

15、做好的饺子。

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