本文目录
一、怎么熬棒子面粥
怎么做玉米面粥
材料:玉米面适量做法:1.1、玉米面三汤匙。2、加入清水,边加水边搅拌,至玉米面成稀糊状。3、砂锅内注入适量清水,如果不喜欢太稀,可以少加水。4、水开后,慢慢倒入玉米面糊,边倒边轻轻搅动,防止面糊因为水温过高而结块。5、待玉米面糊两个开锅后,装碗即喝。
望采纳
玉米面糊糊(棒子面粥糊糊)怎么熬?
玉米面放多了。前几次做可以先放少一点玉米面,以后做每次多加一点,慢慢就知道放多少了。
方法:1、将玉米面用冷水和稀,要面水分离。
2、将水烧开。
3、将和好的玉米面浇到开水里,搅拌均匀,继续加热。如果怕糊锅,可以用铲子不断地搅拌。
4、锅里再次沸穿,玉米面糊糊就熟了。如果怕不熟,可以多熬一小会儿。
棒子面粥怎么熬?
半锅水的量,一小碗棒子面,烧上水,把棒子面放水调稀,把锅里的水烧开,把调好的棒子面用勺子搅拌放入锅中,熬一会就熟了。
玉米面粥怎么熬仿刺参?
做法:
1)红薯放锅里煮熟,多加水,因为还要加玉米面;
2)玉米面放凉水泡上,水不要多,过玉米面就好,搅匀,放入煮熟的红薯汤里,再一次滚开冒泡一分钟左右就熟了!
用料:黄玉米面、白糖、炸(炒)花生米、核桃仁、葡萄干、熟黑芝麻;金糕条均适量。
制法:先将适量的水和2汤匙白糖放入锅中烧开,倒入已用水拌匀的玉米面,煮沸后就成玉米面糊糊。再将花生米、核桃仁、葡萄干、芝麻、金糕条等果料放入玉米面糊糊中,搅匀煮沸后即成。
特点与功效:此粥五彩缤纷,味香色美,富含多种维生素、微量元素及蛋白质、脂肪,很适合成长中的少儿食用,中老年人服食则具有降脂、降压、防治动脉粥样硬化、开胃、宽中等多种功效。热天多喝此粥还能大量补充因天热汗多而损失的热量。
怎么煮玉米面粥好喝?
主料
玉米面20克水200毫升
枸杞10克
玉米面粥的做法步骤
玉米面20克放碗里加水调成糊状,锅里加入200毫升水烧开,缓缓倒入调好的面糊不停地搅拌10分钟就好,最后撒入少量枸杞完成。
小贴士
烧开后要不停地搅拌,十分钟就好。
棒子面粥怎么做
1.山药切丁,山楂洗净,都泡在淡盐水里面10分钟。去除山药的粘液。
2.砂锅里面加上适量的水,煮开。将洗好的棒子面到进入。用勺子不停的搅拌,以免扒锅白腹海参。
3.再次煮沸的时候,加入山楂和山药。改为小火,盖盖。焖煮30分钟左右。知道不能见到颗粒状的棒子面为止。
4.出锅之前,加入适量的蜂蜜。味道更佳。
玉米面粥怎样做家常做法最简单做法
主料
玉米面粉20g
辅料
糖适量
步骤
1.锅中加入清水,烧开
2.玉米面放入碗中,加水,搅拌均匀
3.倒入开了的水中
4.用勺子不停的搅拌,烧开,放入些白糖即可
小贴士
调好的玉米粉不要一次加入,要慢慢的边加边搅拌,没颗粒
棒子面粥的做法,棒子面粥怎么做好吃,棒子面粥
食材明细
玉米面适量
水适量棒子面粥的做法步骤;
1锅中凉水上灶等待
2玉米面备用
3玉米面里加水
4搅拌很重要,要充分搅拌
5搅拌
6搅拌,搅拌均匀,没有疙瘩
7加入少许碱面
8再搅一下,使碱面与玉米面在水的作用下充分溶解,成面糊
9锅开后把面糊倒入
10边倒边搅动
11煮十几分钟吧,我喜欢多煮一会更香
12很香的玉米面粥就好了,既简单又好吃还有营养,不喜欢吃粗粮的朋友可以试试这款粥哦
玉米面粥要熬多长时间?
将玉米面加水调成糊状,锅内水开后,倒入玉米糊,边倒边搅拌,待粥开后可多煮一会儿就完成了。粥中可加入一些枣泥,宝宝更爱吃。
棒子面粥怎么做玉米面粥的好吃做法
主料:玉米面粉
辅料:糖
做法:
1.锅中加入清水,烧开。
2.玉米面放入碗中,加水,搅拌均匀。
3.倒入开了的水中。
4.用勺子不停的搅拌,烧开,放入些白糖即可
二、玉米面怎么煮粥
菜品简介编辑
玉米面粥又称棒子糊涂。
其他玉米面粥图片
其他玉米面粥图片(18张)
特色玉米面粥杂图
特色玉米面粥杂图(18张)
玉米面粥:将玉米面加水调成糊状,锅内水开后,倒入玉米糊,边倒边搅拌,待粥开后煮四五分钟即可。粥中可加入一些枣泥,宝宝更爱吃。
玉米面粥是属于粗粮,同样适合老年人和年轻人使用。
尤其是新鲜的玉米面做的粥,会比较香甜。
制作方法编辑
食材准备
玉米面,青菜碎,水,碱,红肠适量。
方法步骤
1、玉米面用水搅成面糊,加少许碱;
2、锅中水烧开,倒入面糊,迅速的搅动,开锅后转为小火;
3、加入切碎的红肠和青菜,搅匀,再次开锅后,煮3分钟即可出锅。
小贴士
粥中搭配的菜可以按照喜好进行改变。 [1]编辑
1、生红薯去皮切成滚刀块,加水没过红薯块,先煮10分钟;
2、小半碗玉米面加水搅成糊;
3、等红薯煮软,把玉米面糊慢慢倒入锅里,边煮边搅拌,锅开了再煮5分钟就行了
、玉米碴子洗净放入沸水中,添加几滴色拉油,大火煮开转小火煮至玉米碴子7、8成熟。
2、取适量玉米面放入小碗中(喜欢浓稠的可以加多些),逐渐加入水搅拌成稀糊状。
3、将调好的玉米面糊加入煮至7、8成熟玉米碴子中,同样大火煮开转小火煮至完全熟即可。
做法二
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。白参
6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。淡干海参
三、棒子面粥怎么熬
食材准备:玉米面适量、水适量。
注:
1、玉米面浸湿后搅拌均匀再倒入开水中很关键,这样粥中就不容易出现结块的现象。
2、玉米面不要放太多,因为很少的一点就可以熬一大锅。
步骤——
1、找一个大碗放好适量玉米面,然后放入清水,水没过玉米面,不要搅拌,静置一会儿;
2、烧水,水开了之后。待第一步的玉米面全部浸湿后搅拌均匀倒入开水中;
3、再次开锅后文火熬粥,时间自己把握。着急的话,可以直接喝了;不急的话,多熬会儿更好喝,也可以让粥更稠一些;
4、稀稠刚刚好。
扩展资料:
营养成分
1、热量:68kcal
2、膳食纤维: 1.1g
3、蛋白质:1.7g
4、钙 4.4mg
5、碳水化合物:15.7g
6、脂肪:0.3g
7、饱和脂肪:0.1g
8、胆固醇 0mg海鼠
参考资料:百度百科-棒子面粥