摘要：
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一、桃花糕怎么做 最正宗桃花糕的做法
制作材料：主料：小麦面粉1500克
辅料：酵母15克,泡打粉20克,菠萝200克
调料：白砂糖100克,猪油（炼制）50克,食用色素10克
菠萝桃花糕的做法：
1.先把菠萝卜洗净切成粒；
2.将面粉过筛后纳盆，放干酵母、泡打粉和匀；
3.用手挖成坑状，坑内放入白糖、猪油、水和成面团；荡皮参
4.再用压面机压成面片；
5.用一小砣面染成桃红色，同时压成薄片放在白色面片上并包拢过来；
6.切成三根，中间用筷子夹成桃花形，面上嵌入菠萝粒，上笼蒸熟即成。
菠萝桃花糕的制作要诀：1.有时花瓣大不均影响外观；
2.主要是切条时，条子的宽窄没有掌握好；
3.操作时必须对准距离，切条时注意宽窄一致，才不会影响花的形状。健康提示 1.本品以面粉为主料，加白糖、猪油，主要供人体所需的热能；
2.此外，菠萝含菠萝朊酶很高，含钙、镁也较多，是利胃易消化的食品。
二、桃花都能做啥吃的
桃花在我们国家很多地方都有种植，不过桃花盛开的时候则是每年的3月、4月、5月、6月，这几个月份是观赏桃花的最好时机。桃花非常美，一片的桃花树盛开着，也非常浪漫，所以很多情侣都会一起去观赏，在桃花树下拍照也是很美的，之前的《三生三世十里桃花》很火，里面的特效桃花树更是让人惊艳。其实桃花不仅能用观赏还能食用，所以这里就来教大家做高颜值的甜品，桃花糕。
桃花的花瓣会掉落，这么美丽的花瓣掉落在泥土里也是可惜了，所以把花瓣收集回来还能用来做美食，这一款桃花糕不仅外表好看，也很好吃，奶香味也很香浓，女生的话就比较喜欢这种高颜值的甜点，要是学会了还能送给自己喜欢的男生，也是一件很浪漫的事，也能拿出来当下午茶，再配上红茶，简直了！
桃花糕
【材料】：纯牛奶255克、冰糖粉16克、桃花瓣7克、藕粉46克
【制作步骤】
第一步，把收集回来的花瓣拿出来，把花瓣放在一旁备用，这里只用到花瓣。
第二步，取出少量的花瓣，准备一点清水在碗里，加入适量的盐，把花瓣放在盐水里面浸泡，把花瓣仔细洗干净之后就捞出来。
第三步，花瓣捞出来后沥干水分，把花瓣放在料理机里面，加入准备好的纯牛奶，把桃花打成桃花牛奶汁。
第四步，把已经打好的桃花牛奶汁放在奶锅中，再加入藕粉。
第五步，这里用到的一定要是纯藕粉，要是用到的是冲既饮的藕粉是做不成的。
第六步，把冰糖放在料理机里面打成粉状，要是没有冰糖的话可以用白砂糖。
第七步，把打好的冰糖放在奶锅里面，取适量就可以了。
第八步，用勺子把奶锅里面的材料都搅拌均匀，让藕粉能融合在牛奶里。
第九步，锅中开小火煮至浓稠，在煮的时候要一直不断的搅拌，这样也为了防止会糊掉，锅中也一定要开小火，这样也不会糊，煮到顺滑就可以出锅了。
第十步，把煮好的桃花糕放进一个容器里面，放到一旁静置晾凉，再把它放进冰箱里面冷藏至凝固。
第十一步，冷藏凝固之后就可以把挑花糕拿出来了，拿出来切成块，然后把桃花瓣贴在挑花糕上，这样高颜值的桃花糕就完成啦！
三、桃花羹的做法
前几年大家经常看的一部仙侠剧中女主角拿手的好菜就是桃花羹，放到现实中来桃花羹也是有一定制作方法与步骤的。并且桃花根中放入了桃花，所以看起来鲜红欲滴，让人垂涎欲滴。因为这部仙侠剧非常受人追捧，所以相应的桃花羹也成为了不少人都想学习的一种小吃。今天就来一起学习桃花羹的制作方法。
做法一
1、糯米提前浸泡3小时以上;方刺参
2、牛奶/椰浆煮沸，加入糯米，喜欢甜食的可以加砂糖增加甜味;
3、然后小火慢熬40分钟左右到浓稠的样子;
4、盛在碗里时将洗净的鲜桃花瓣放入。
做法二
1、直接拿白米和糯米3:1的比例像熬白粥一样熬;
2、但是水要多加一些;
3、熬好后盛最上面的米粒较少的米汤;
4、加入洗净的鲜桃花瓣。
食物出处
桃花羹是传奇仙侠大剧《花千骨》中女主花千骨的一道拿手点心，也是剧中白子画、花千骨感情升温的关键。
《花千骨》第50集中，花千骨忍不住跑回绝情殿看望白子画，白子画受伤引发高烧，昏昏沉沉中却依旧挂念着桃花羹，花千骨在绝情殿中无意撞见幽若，决定亲自教幽若做桃花羮
四、桃花糕的做法,桃花糕怎么做好吃,桃花糕的家常做法
用料
主料
纯牛奶250克
藕粉45克
辅料
冰糖粉
15克
桃花瓣
6克
桃花糕的做法
1.
采收的桃花，只要花瓣，我用的量也是纯花瓣的量
2.
把花瓣用淡盐水浸泡10分钟，清洗干净后捞出
3.
把桃花瓣和纯牛奶一起放入料理机中，搅打成桃花奶汁
4.
把搅打好的桃花奶倒入奶锅中，加入纯藕粉
5.
一定要是纯藕粉哦，不能用那种即冲即饮的配方藕粉，否则凝固不了的
6.
冰糖用料理机打成粉，用冰糖更健康，没有也可以用等量的白糖代替
7.
取需要量的冰糖粉加入桃花奶中
8.
充分搅拌均匀，让藕粉和牛奶能充分融合
9.
然后用小火煮至浓稠，煮的过程中要快速不断的搅拌，以防止糊锅，而且一定要全程小火也是防止糊锅，至到浓稠顺滑
10.
煮好的桃花糕倒入容器中，晾凉即凝固，也可以放入冰箱冷藏使其凝固
11.
我冷藏了2小时，然后倒出来切块即可享用
12.
切块后再贴上些桃花就更漂亮啦
五、古代桃花糕的做法
材料
桃花，纯牛奶，纯藕粉，冰糖
做法
1、采收的桃花，只要花瓣，我用的量也是纯花瓣的量；
2、把花瓣用淡盐水浸泡10分钟，清洗干净后捞出；
3、把桃花瓣和纯牛奶一起放入料理机中，搅打成桃花奶汁；
4、把搅打好的桃花奶倒入奶锅中，加入纯藕粉；
5、一定要是纯藕粉哦，不能用那种即冲即饮的配方藕粉，否则凝固不了的；
6、冰糖用料理机打成粉，用冰糖更健康，没有也可以用等量的白糖代替；
7、取需要量的冰糖粉加入桃花奶中；
8、充分搅拌均匀，让藕粉和牛奶能充分融合；意大利海参
9、然后用小火煮至浓稠，煮的过程中要快速不断的搅拌，以防止糊锅，而且一定要全程小火也是防止糊锅，至到浓稠顺滑；
10、煮好的桃花糕倒入容器中，晾凉即凝固，也可以放入冰箱冷藏使其凝固；
11、我冷藏了2小时，然后倒出来切块即可享用；
12、切块后再贴上些桃花就更漂亮啦。
六、方糕的制作方法白瓜参
方糕的制作方法
方糕是正宗的汉族土产小吃，糯米做的外皮，咬一口，甜甜糯糯的，馅甜得恰到好处，一点也不粘牙。下面是我分享的方糕的制作方法，一起来看一下吧。
扬州方糕简介
扬州方糕是江苏扬州汉族风味糕点之一，香甜松软。昔称运司糕。《随园食单》载：“卢雅雨作运司…扬州店中作糕献之遂有‘运司糕’之名，色白如雪，点胭脂，红如桃花，微糖作馅，淡而称旨。”
香甜松软。昔称运司糕。《随园食单》载：“卢雅雨作运司…扬州店中作糕献之遂有‘运司糕’之名，色白如雪，点胭脂，红如桃花，微糖作馅，淡而称旨。”
原料
粳米粉，甜豆沙，青梅，金橘，瓜子仁，绵自糖，红绿丝。
制法
粳米粉用热水、糖拌成雪花状，揉匀揉透。再将青梅、金橘切碎，放进豆沙、糖、瓜子仁拌和均匀成果仁馅。将有方格的木框放在铺有干净湿布的笼内，再将包有果馅的米糕放进方格内，上撒红绿丝，蒸熟。原鲜海参
简介
正宗的七宝方糕产于上海七宝寺，是上海最有名的汉族土产糕类小吃。5元就可以买大大一块。糯米做的外皮，咬一口，甜甜糯糯的，豆沙馅甜得恰到好处，一点也不粘牙。说起方糕并非只是一种糕点，只是外皮都是糯米，但是里面的馅料却有很多种，芝麻、豆沙、枣泥、赤豆还有桂花。
七宝方糕是上海著名的风味小吃，它因产于七宝寺而得名。
特点
糯米做的外皮，咬一口，甜甜糯糯的，豆沙馅甜得恰到好处，一点也不粘牙。说起方糕并非只是一种糕点，只是外皮都是糯米，但是里面的馅料却有很多种，芝麻、豆沙、枣泥、赤豆还有桂花。
来历
七宝方糕的来历与我国著名的文人范仲淹有不解之缘。据说，宋朝著名文人范仲淹小时候家境贫寒，一日三餐全是粥。每到冬夜读书，他就把粥盛在盘子里冻结，然后割成一块一块的'，肚子饿了就吃上一块。他的同窗好友石海卿知道此事后，便叫人用糯米粉仿照范仲淹的制作方法，做成了糯米糕，天天送去，一直到范仲淹中举，他们给方糕取名叫“白软糕”。现在的七宝方糕就是由此流传下来的，有祝愿高升的寓意。有诗说得好：“人心有多高，谐声制食品。义取年胜年，籍以祈岁。”
制作材料
精糯米、精粳米各1250克，赤豆沙250克，白糖750克，咸桂花25克，豆油5克。
做法
将糯米、粳米掺和后淘净，静置(中间喷1次水)至米粒发酥，用手指能捻碎时，上磨磨成镶粉，用32眼罗筛过，放在案板上，洒水约650克拌匀，再用16眼罗筛成糕粉。
盆内加入赤豆沙、白糖、豆油、咸桂花制成重糖湿豆沙1500克。
取33厘米见方的蒸垫一块，上铺洁净湿布，再用特制的凹凸形刮板在糕面上挖出5.5厘米见方、3厘米深的凹坑16个，每个里面放入湿豆沙18克，再在上面筛一层薄薄的糕粉刮平，按框架上刻定的标志，横、直各划三刀，割成7.5厘米见方的糕坯16块。另取刻有阴文图案的印花模板一块，先在阴槽内铺上糕粉刮平，并将此板覆于糕面，用小木槌轻击板底，使糕面留下糕粉图案，最后去掉印花模板及活络框架，即成方糕生坯。
生糕坯、模子连同蒸垫放入笼内，上锅蒸约10分钟即成。
制作要领
1、糯米、粳米静置时间要根据季节不同有所变化，夏季1小时，春秋季2-3小时，冬季4小时。
2、入笼蒸至时要用旺火沸水速蒸。
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