摘要：
本文目录大蒜冰糖水的正确做法冰糖大蒜怎么做蒸大蒜冰糖水要蒸多久大蒜炖冰糖的做法大蒜冰糖水的功效与作用一、大蒜冰糖水的正确做法大蒜冰糖水的做法如下：用料：紫蒜20克、冰糖30克、清水... 本文目录
一、大蒜冰糖水的正确做法
大蒜冰糖水的做法如下：
用料：紫蒜20克、冰糖30克、清水一小碗
步骤：
1、挑选紫蒜，或者尽可能新鲜的普通大蒜。
2、将大蒜去除蒜衣，拍扁、倒碎、或者切片都可。静置十分钟左右。等待氧化反应后效果会更好。山东刺参
3、起一小锅，倒入一碗清水烧开后，连同蒜头冰糖一起大火烧开后，加盖小火焖煮15分钟。
4、成品图。
二、冰糖大蒜怎么做
冰糖大蒜做法
准备一些大蒜，适量冰糖，少许醋以及盐。把大蒜清洗干净，然后表面撒一些盐，揉搓一下，保存20分钟，把处理好的大蒜清洗干净，水分晒干，锅里面加入适量的水，要淹没大蒜，再加入一些冰糖，等到冰糖融化以后，就可以关火晾凉，大蒜放在密封罐里面，然后再加入冰糖水，再加入一些醋以及盐搅拌均匀，常温底下保存两天，再放到冷藏室里面，保存半年左右就可以吃了。可以达到很好的治疗肾虚作用，对身体健康是比较有帮助的。
大蒜冰糖水一天喝几次合适
大蒜冰糖水的使用量还是要根据个人情况来决定的，每个人不同，不过一般的使用量都是一天2--3次就可以了，首先说说冰糖的作用，冰糖是属于一种比较平和的食物，但是它味道很甜，可以有止咳的作用，而且对于喉咙也有润滑作用，大蒜的话则刚刚相反，大蒜味道辛辣，但是正是这种味道，让人吃下去之后会有杀菌的效果，当然也正是利用这个特性，它才可以用来治疗咳嗽，所以说，这两个组合起来的大蒜冰糖水对于治疗咳嗽和润喉化痰的效果是非常好的。
当然这种治疗都是属于一种配角即辅助的作用，要是真正要想治疗咳嗽化痰的话，还是需要对症下药的中西药才可以，再辅助以大蒜冰糖水的话，只能说效果会提高。大蒜冰糖水的用量其实也是需要按人来分的，大人的话肯定那里面的大蒜就可以多放点，小孩子的话就尽量还是少放一点，因为那个味道真的很刺激，小孩子可能承受不了，而产生厌恶的情绪。当然，也正是因为有这种刺激的味道，才会使得它对我们的胃部和肠道都是有一定得刺激作用，所以对于肠道发炎之类的人群的话还是要尽量避开，不然有可能会造成顾此失彼，使用之前一定要注意好。
同时要是想真正快速的解决好咳嗽的问题，在服用大蒜冰糖水期间还是需要一定得忌口的，特别是一些凉性的食物，对它是有反作用的，而且如果冲撞还有可能引起危险，一定要谨慎使用。
三、蒸大蒜冰糖水要蒸多久
大蒜冰糖水是一种偏方，主要的作用就是杀菌消炎治咳嗽，虽然这种味道我实在是不想恭维，那么，大蒜冰糖水怎么做？
大蒜冰糖水是煮还是蒸
大蒜冰糖水既可以用煮也可以用蒸。
大蒜冰糖水的功效主要是依靠大蒜素的杀菌作用来实现的，因此不管是煮还是蒸，只要在前期将大蒜素都挥发出来就有应有的功效了。
大蒜冰糖水是蒸还是煮？来看看具体做法
大蒜冰糖水蒸怎么做
1、将5瓣大蒜去皮，洗净，切成薄片或直接碾碎。
2、将处理过的大蒜放在碗中，静置15分钟左右。
3、在大蒜碗中加入250毫升左右的清水和几块冰糖，上蒸锅。
4、出气之后再蒸20分钟左右即可。
大蒜冰糖水是蒸还是煮？来看看具体做法
大蒜冰糖水煮怎么做
1、将5瓣大蒜去皮，洗净，切成薄片或直接碾碎。
2、将大蒜放置在空气中静置15分钟左右。
3、在锅中加入300毫升左右的清水，烧开，将大蒜加入其中。
4、煮至大蒜水发白或者发黄时，加入冰糖融化即可。
大蒜冰糖水是蒸还是煮？来看看具体做法
大蒜的功效作用
抗菌消炎
大蒜是天然的植物广谱抗菌素。紫皮大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显著的功效。另据研究表明大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
抗癌
大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”，通过增强解毒功能，干扰致癌物的活化，防止癌症形成，增强免疫功能，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径，避免正常细胞向癌细胞转化。大蒜含的微量元素，硒能杀死癌细胞，降低癌症发病率。
抗血小板凝聚
大蒜精油具有抑制血小板凝聚的作用，其机理为改变血小板膜的理化性质，从而影响血小板的撮取和释放功能，抑制血小板膜上纤维蛋白质原受体，抑制血小板与纤维蛋白原结合，影响血小板膜上的硫基，改变血小板功能
降血脂纯干海参
据流行病学调查研究发现，平均每日每人吃蒜20克的地区，其心血管疾病的死亡率明显低于无食生蒜习惯的地区。研究人员对崂山县的50人进行测试，让他们每日食生蒜50克，6日后测得血清总胆醇、甘油三脂及l3脂蛋白的含量均明显低于实验前。经常食用生蒜也有降压作用。大蒜有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成;
四、大蒜炖冰糖的做法
大蒜炖冰糖做法一，
做法
主料
20g大蒜
30g冰糖
配料
适量清水
制作步骤
1.准备好大蒜和冰糖。
2.将大蒜去皮切成薄片，静置10-15分钟。
3.锅内加入一小碗清水煮沸。
4.加入大蒜片和冰糖，再次煮沸后调最小火。
5.加盖煮10-15分钟即可。
大蒜炖冰糖做法二：
1、大蒜（剥皮拍碎），冰糖2、大蒜、冰糖一起放入碗中，添入适量水，盖上盖子3、放入蒸锅中，隔水蒸15分钟左右4、这个时候，大蒜水会变成淡绿色，就可以了
然后将做好的大蒜冰糖水取出，放温，就可以用了，只喝水，不用吃大蒜；一天喝上3~4次都可以；
大蒜炖冰糖做法三，
步骤 1
就这么4小瓣就够了，用菜刀拍碎，就是所谓的“拍蒜”。
步骤 2
去外壳，装入碗中，加上3小个冰糖，我用的是黄冰糖。
步骤 3
碗要盖上盖了，隔水蒸~水开后蒸25分钟，稍晾一下，搅匀趁热喝了，咳嗽期间每天早晚各一次。
步骤 4
大蒜蒸熟后是不辣的，加了冰糖后还味道还挺好的
煮大蒜冰糖水的做法四
1、将5瓣大蒜去皮，洗净，切成薄片或直接碾碎。
2、将大蒜放置在空气中静置15分钟左右。
3、在锅中加入300毫升左右的清水，烧开，将大蒜加入其中。
4、煮至大蒜水发白或者发黄时，加入冰糖融化即可。
蒸大蒜冰糖水的做法五，
1、将5瓣大蒜去皮，洗净，切成薄片或直接碾碎。
2、将处理过的大蒜放在碗中，静置15分钟左右。
3、在大蒜碗中加入250毫升左右的清水和几块冰糖，上蒸锅。
4、出气之后再蒸20分钟左右即可，看到大蒜水发白或微黄即可。
五、大蒜冰糖水的功效与作用
大蒜冰糖水是比较受欢迎的一个食疗方法，它做法比较简单，具有很好的食用效果，适量食用可以润肺止咳、消炎杀菌、降低血脂以及美容养颜等，很多人都会自己在家做大蒜冰糖水，但是一次不能吃太多，并且小孩子不适合饮用。
大蒜冰糖水的功效与作用 1、化痰止咳大蒜味道辛辣，性质温暖。归脾、胃、肺经，具有健胃止咳的作用；冰糖味道甜，性质温和。它属于肺和脾脏经络，也有滋润肺和胃的作用。因此，在水中浸泡大蒜和冰糖可以缓解感冒引起的咳嗽，并起到止咳化痰的作用。
2、消炎杀菌大蒜中的大蒜素对多种细菌有一定的抑制作用。适量饮用冰糖大蒜水可以抑制体内细菌和病毒的生长繁殖。此外，大蒜是温暖的，有散寒的作用。天气寒冷时适量饮用也能很好地预防感冒。黑狗参
3、降低血脂结晶糖大蒜水中的大蒜素可以促进体内脂肪的分解代谢，抑制胆固醇和油酸的产生，从而降低血脂。此外，冰糖大蒜水也有软化血管的作用。长期适量饮用冰糖大蒜水可以起到很好的预防心脑血管疾病的作用。
4、美容养颜大蒜中的大蒜素和维生素E具有很强的抗氧化作用，能抵抗人体内导致疾病和衰老的各种自由基，从而延缓皮肤衰老，而冰糖具有滋阴作用。因此，对于人体来说，饮用适量的冰糖大蒜水具有滋润皮肤、美化和滋养皮肤的效果。
5、抗病毒大蒜冰糖水中含有一定量的大蒜素，是一种天然的抗炎抗病毒成分，有助于抑制人体内的细菌和病毒，提高人体对细菌和病毒的抵抗力。因此，大蒜冰糖水具有一定的抗炎抗病毒作用。
6、滋阴润燥大蒜冰糖水具有较好的杀菌抗炎作用，有助于杀死或抑制人体细菌和病毒的繁殖，而冰糖具有一定的滋阴、润燥、止咳作用，因此大蒜冰糖水具有一定的润肺止咳作用。
7、预防高血压大蒜冰糖水含有大量的维生素、蛋白质、糖、钙、铁、磷等营养成分。这些物质可以预防人类心血管系统的衰老和僵硬，在一定程度上有助于促进人类血液循环，净化血液疾病，增强心脏功能，在一定程度上预防高血压，对人类健康有一定益处。
大蒜冰糖水的正确做法1、准备10瓣大蒜和4-5片冰糖。
2、将大蒜去皮洗净，切成薄片或捣碎。
3、然后在锅中加入适量的水，待水沸腾后加入大蒜，转中低热15-20分钟。
4、在大蒜变白或变黄后，倒入冰糖并融化。然后你可以吃了。
大蒜冰糖水的禁忌1、忌不对症服用
大蒜冰糖水对风寒咳嗽有效，但对风热咳嗽无效，也可能加重病情。一般来说，风寒咳嗽的症状有：舌苔白、鼻涕白、咳痰白、喉咙不痛、口干、怕冷、怕冷。
2、避免吃得太多
大蒜味道辛辣而温暖。吃得太多会刺激呼吸道和肠胃，导致咳嗽加剧和胃肠不适。一般来说，如果你有症状地服用，你可以每天喝一次。
3、婴幼儿忌喝
大蒜性质温和，有一定的刺激性。对于一岁以下的婴儿，他们的身体器官发育不全，进食后对肠胃和其他器官更具刺激性。如果他们容易喝大蒜水，他们容易出现腹痛、呕吐、腹泻等不适症状。建议一岁以上的婴儿咳嗽应立即检查和治疗，以免错过最佳治疗机会，影响其身体康复。
4、忌和寒性食物同吃
一方面，大蒜冰糖水是在感冒和咳嗽期间食用的，因此不适合在这一期间吃冷食，以避免病情加重。另一方面，大蒜冰糖水是热的。如果与冷食一起食用，药物性质会发生冲突，这会降低适当的效果，甚至会引起其他身体不适。因此，大蒜冰糖水不应与冷食一起食用。
常见感冒食品有绿豆、海带、螃蟹、西瓜、黄瓜、茄子、苦瓜等。
