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大龙虾面的做法,大龙虾面的做法大全家常

admin 2024-04-23 12
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本文目录

  1. 龙虾面的做法介绍
  2. 龙虾面的做法,龙虾面怎么做好吃,龙虾面的家常
  3. 龙虾会面的做法
  4. 龙虾面的做法,龙虾面怎么做好吃,龙虾面的家常做法
  5. 龙虾面条的做法难吗这种美食该如何制作
  6. 大龙虾意面的做法步骤图,大龙虾意面怎么做

一、龙虾面的做法介绍

龙虾面是一道非常有口感的经典海鲜面条,它的做法其实也不是很难,让我们一起来看看吧!首先,你需要准备一些新鲜的龙虾,去头去尾切开,取出虾肉备用。接下来,你需要烧一锅开水,加入面条煮熟后捞出备用。

接着,你需要热锅加入橄榄油和葱姜蒜爆香,加入龙虾肉翻炒片刻,倒入料酒、鲍汁、盐、胡椒粉和少许糖,继续煮约5分钟。最后,加入煮熟的面条和适量的煮面汤,翻拌均匀,撒上一些香菜和辣椒粉即可。

龙虾面口感香浓,肉质鲜嫩,汤汁鲜美,吃起来十分开胃。不过,在烹饪时一定要注意火候,以免过火影响口感。希望大家尝试后能够喜欢上这道美味佳肴。

总之,龙虾面是一道非常健康,美味和简单易做的海鲜面食,适合家庭聚餐或者周末烹制。望大家能够尝试一下,享受不同于常规的美食感受。

二、龙虾面的做法,龙虾面怎么做好吃,龙虾面的家常

龙虾面的做法

主料小龙虾2个油面300克

调料食盐1/4茶匙姜5克水淀粉15克鸡汤1碗半小葱3根玉米淀粉4大匙植物油适量

龙虾面的做法

大龙虾面的做法,大龙虾面的做法大全家常

1.龙虾刷洗干净,在龙虾尾上2节的地方用刀剁开

2.拿起把尿放干净,把龙虾头尾分开,剁块

3.虾钳用锤子锤裂4.处理好的龙虾撒上玉米淀粉,拌匀,让每块都沾上薄薄的粉

5.锅放油烧热(要看油温够不够,取1筷子插入油中,有很多泡泡冒上来,说明油温够了,可以炸了)

6.分次把龙虾放入过油,大概7-8分熟即可

7.炸好的龙虾沥油,准备好姜葱

8.把水烧开,放入干面煮至透心

9.把面捞起过凉水(要用纯净水,比较卫生)拌入少许油防粘

10.把面码在碟子里

11.炒锅放入1大匙的油烧热,把姜,葱白爆香

12.把龙虾放入翻炒几下长岛刺参

13.放入1碗半鸡汤煮约3-4分钟

14.撒上剩余的葱花,放少许盐调味,倒入淀粉水勾个薄芡

15.把龙虾放在面上,倒入汤汁,吃的时候拌匀即可

三、龙虾会面的做法

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龙虾烩面

3962人浏览 66人收藏 1人做过

作者: elmonte

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龙虾烩面的用料

鸡汤 1碗半小龙虾 2个(约3磅)台湾油面适量姜 1小块葱 3根盐 1/4茶匙玉米淀粉 4大匙淀粉水少许(1茶匙太白粉+2大匙水)油 3碗(实用1大匙)红级海参

龙虾烩面的做法步骤

步骤 1

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龙虾刷洗干净

步骤 2

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在龙虾尾上2节的地方用刀剁开

步骤 3

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拿起把尿放干净

步骤 4

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把龙虾头尾分开,剁块

步骤 5

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虾钳用锤子锤裂

步骤 6

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处理好的龙虾撒上玉米淀粉,拌匀,让每块都沾上薄薄的粉

步骤 7

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锅放油烧热。(要看油温够不够,取1筷子插入油中,有很多泡泡冒上来,说明油温够了,可以炸了。)

步骤 8

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分次把龙虾放入过油,大概7-8分熟即可

步骤 9

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炸好的龙虾沥油

步骤 10

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准备好姜葱

步骤 11

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把水烧开,放入干面煮至透心

步骤 12

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把面捞起过凉水,(要用纯净水,比较卫生。)拌入少许油防粘

步骤 13

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把面码在碟子里

步骤 14

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姜切片,葱切葱花

步骤 15

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炒锅放入1大匙的油烧热,把姜,葱白爆香

步骤 16

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把龙虾放入翻炒几下

步骤 17

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放入1碗半鸡汤煮约3-4分钟

步骤 18

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撒上剩余的葱花,放少许盐调味,倒入淀粉水勾个薄芡

步骤 19

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把龙虾放在面上,倒入汤汁,吃的时候拌匀即可

四、龙虾面的做法,龙虾面怎么做好吃,龙虾面的家常做法海参价格多少钱一斤

龙虾面的做法

主料小龙虾2个油面300克

调料食盐1/4茶匙姜5克水淀粉15克鸡汤1碗半小葱3根玉米淀粉4大匙植物油适量

龙虾面的做法

1.龙虾刷洗干净,在龙虾尾上2节的地方用刀剁开

2.拿起把尿放干净,把龙虾头尾分开,剁块

3.虾钳用锤子锤裂4.处理好的龙虾撒上玉米淀粉,拌匀,让每块都沾上薄薄的粉

5.锅放油烧热(要看油温够不够,取1筷子插入油中,有很多泡泡冒上来,说明油温够了,可以炸了)

6.分次把龙虾放入过油,大概7-8分熟即可

7.炸好的龙虾沥油,准备好姜葱

8.把水烧开,放入干面煮至透心

9.把面捞起过凉水(要用纯净水,比较卫生)拌入少许油防粘

10.把面码在碟子里

11.炒锅放入1大匙的油烧热,把姜,葱白爆香

12.把龙虾放入翻炒几下

13.放入1碗半鸡汤煮约3-4分钟

14.撒上剩余的葱花,放少许盐调味,倒入淀粉水勾个薄芡

15.把龙虾放在面上,倒入汤汁,吃的时候拌匀即可

五、龙虾面条的做法难吗这种美食该如何制作

引言:在日常的生活中,有很多人都比较注重养生,尤其注重病从口入,吃的健康已成为越来越多人的追求,无论是青少年儿童还是老人,在日常生活中都要加强营养,每天要保证摄入充足的营养物质来维持身体的基本代谢。龙虾面条便是一款简单又有营养的美食,这款美食中所含的营养成分高,脂肪少,口味清淡,非常适合减肥人士和儿童食用。龙虾面条的做法难吗?这种美食应如何制作?

一、龙虾面条如何制作

材料:100克龙虾,100克面条,姜蒜适量,玉米油适量,香菜适量,生抽,料酒,醋,胡椒粉,蚝油,盐。做法:龙虾洗干净去头去虾线,蒜姜切碎。热锅放油,加入姜蒜,炒出香味。加入龙虾翻炒至变成红色。加入料酒,生抽和醋,蚝油和适量冷水煮5分钟,加入胡椒粉,翻炒均匀,起锅。取另外一个干净的锅,锅里放适量的水烧开,加入面条(锅里放少量盐)面条煮熟捞起来。把烧好的龙虾连汤汁一起倒入面条里,放入香菜便可以吃了。

二、龙虾面条的营养价值

龙虾体格大,肉多,营养丰富,非常的鲜美。食品柜的水产品。从蛋白质的成分来看。龙虾的蛋白质高于大多数的淡水和海水,鱼虾。氨基酸组成比肉类要好。还有人体所需的8种必需氨基酸。脂肪的含量比较低。而且其脂肪大多是由人体所必须的不饱和脂肪酸组成的易被人体消化和吸收。并且具有防止胆固醇在体内积聚的作用。龙虾不要吃死虾,应该在鲜活的状态下进行烹调。尤其是高血压患者,还有心脑血管疾病患者,平时可以适量的吃龙虾,有很好的帮助辅助治疗的作用。面条制作简单,食用方便,营养丰富,既可做主食又可做快餐,有比较强的饱腹感。

六、大龙虾意面的做法步骤图,大龙虾意面怎么做

用料

大龙虾 1只

意大利面 200g

蒜蓉、罗勒叶、番茄少许

番茄酱、牛油、橄榄油、清酒适量

大龙虾意面的做法

准备:龙虾洗净,对半切开,取出虾中间的脏物;用刀背敲开虾头,让其方便入味;用新鲜虾鱼洗净,煮一锅高汤备用;圣女果压碎;蒜切蓉;泰椒切断;大龙虾意面的做法步骤1

起锅,放入适量橄榄油,4成热时,放入蒜蓉,煸香;大龙虾意面的做法步骤2

倒入大龙虾,中小火煎香,需时约3分钟大龙虾意面的做法步骤3

烹入清酒,让其挥发酒精,翻面继续中小火煮熟;大龙虾意面的做法步骤4

倒入压碎的圣女果、月桂叶继续煮约5分钟;让虾味充分散出大龙虾意面的做法步骤5

倒入番茄酱、一勺海鲜高汤,切断的泰椒,继续焖煮5分钟,烹盐调味;大龙虾意面的做法步骤6黄肉参

炖锅中加入3升盐水,煮至沸腾,后放入意大利面;大火将面条煮到9分熟(内芯略带一点点硬度即可),时间约8-10分钟;将煮好的面条过冰水,然后沥干水分;大龙虾意面的做法步骤7

将龙虾从平底锅盛出,放入提前预热的焗炉,200度左右,下火焗3-4分钟,防止龙虾熟不透;将意面倒入平底锅,放适量牛油和橄榄油,以及事先煮好的海鲜高汤一勺,拌匀中小火煮熟收干汁;大龙虾意面的做法步骤8

将面条置于意大利面碗中,以焗好的龙虾置顶,撒上鲜罗勒,趁热食用。

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