本文作者:鲍鱼主编

山药懒人做法大全,炒山药最简单的家庭做法

鲍鱼主编 2024-04-24 12
山药懒人做法大全,炒山药最简单的家庭做法摘要: 灰刺参野海参功效与作用海参批发价格仿刺参本文目录紫山药的吃法与做法100种懒人午餐做法山药如何做好吃又简单红薯山药的炸法一、紫山药的吃法与做法紫山药百合的做法1.将...

本文目录

  1. 紫山药的吃法与做法
  2. 100种懒人午餐做法
  3. 山药如何做好吃又简单
  4. 红薯山药的炸法

一、紫山药的吃法与做法

紫山药百合的做法

1.将山药去皮,切薄片

2.西芹切斜片,先放了开水锅里焯一下后捞出冲凉

3.兰州大百合剥瓣洗净

4.热油锅,将山药倒入锅里翻炒透,然后放入西芹同炒

5.最后放入百合,加上调好味的芡汁,略翻即可

清炒紫山药的做法

1.紫山药洗净去皮切片

2.腊肉切细丝大蒜切蒜末

3.锅加热倒入少许橄榄油下入腊肉蒜末爆香

4.倒入紫山药翻炒几下加入少许花雕酒~糖盐~蚝油

5.再翻炒几下撒入葱花~起锅装盘开吃

紫山药炒肉的做法

1.紫山药去皮,切片(皮很厚,我是直接拿刀切的)去皮时记得带手套,三层肉切块

2.热锅,放入多一点油,稍热放大蒜,放三层肉,煎一会等三层肉开始变色

3.放入紫山药、翻炒,均匀沾上油,放盐,老酒酱油,再翻炒

4.倒入可以没过紫山药的水,煮到水收的只有浅浅一层即可,这时紫山药应该软烂好入口很好吃

蒸紫山药的做法

1.紫山药洗净去皮,切片装盘待用。

2.锅里放水烧开把紫山药下锅蒸15到20分钟即可,喜欢吃爽口的可以减少蒸的时间,喜欢吃绵的相对加长。

3.出锅后撒上桂花,淋上蜂蜜,就可以吃。

紫山药炒西兰花的做法

1.紫山药去皮,切片后泡入柠檬水中,防氧化;

2.西兰花洗净,切小朵;

3.锅里煮开水,放少许油盐,下山药和西兰花焯一分钟,捞起沥干;

4.重新热锅,烧热油,下蒜蓉爆香出味;野海参功效与作用

5.倒入焯好的山药西兰花炒匀,并加少许盐调味

6.加入少许水淀粉勾芡;最后淋入少许香油,起锅即可

紫山药排骨汤的做法

1.排骨事先焯过洗净,紫山药去皮切小块也焯烫一次(可以去掉上面的粘液)

2.锅内重新放入排骨加入一定的水量烧开,和紫山药一起转入电砂锅中

3.煲一个半小时左右,出锅前放入洗净的枸杞,放点盐和鸡精即可出锅

紫山药二米粥的做法

1.大米小米混在一起;用水淘洗一下;

2.然后加入适量清水和一小块陈皮或者姜片;

3.紫山药去皮切适量大小,如果不是立即用就要泡一下柠檬水防氧化;

4.把紫山药加入锅中与二米一起;

5.盖好盖子,用压力锅压15分钟左右,自然解压即可!可以什么都不放就这样吃,也可以根据喜好放盐或糖!

紫山药的文艺范的做法

1.紫山药去皮洗干净,开水蒸熟,切片,用樱花曲奇模具切印出来,点上黑芝麻装饰,这是最原味的做法,吃的时候沾点蜂蜜即可。

2.剩下的边角料不能浪费,搅碎成泥,加糖,奶粉,奶用筷子搅拌成泥。用另一盘子倒入椰蓉准备,用勺子勺一块,放入椰蓉盘子里滚,用手轻轻整型(球状,正方体,圆柱体……随个人喜好)即可

紫山药清炒荷兰豆的做法

1.紫山药,去皮,削皮器,我是在美国买的,削得干净,像老南瓜这样硬的皮,削起来也不难;分段切,我是切条,偷懒的话,也可以用专用的器具刷出成条,均匀方便又好看^^

2.荷兰豆备好洗净,红、黄椒切适量就好了,只是陪角,不需多。

3.紫山药在热水里烫煮一下,中火半分钟好了,过水后晾干。

4.热瓁放油先放荷兰豆,红黄椒炒,再下紫山药,锅铲幅度大,要把锅里的分开,颜色更自然好看。

紫山药汤的做法

1.取半只紫山药

2.用刨子刨碎紫

3.加点水搅拌搅拌

4.准备肉末和葱,其实用香菜更好吃,如果你会吃香菜,家里人不吃香菜,无奈。

5.水在锅里煮沸,加入肉末,过会再放入山药,煮个三五分钟加入盐

二、100种懒人午餐做法

懒人营养午饭

用料

甜玉米 1

南瓜适量 200克

米饭适量 2碗

西蓝花🥦适量×粒

火腿肉或者腊肠切片×粒

番茄 1个

懒人营养午饭的做法

切粒,炒一下

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切粒,也炒一下

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这也是切粒,也炒一下

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又是切粒,也炒一下

一只番茄,底部切十字

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全放到电饭锅里,因为是剩饭,放少量水即可。如果是生米,跟平时煮饭水量少一些即可。

山药懒人做法大全,炒山药最简单的家庭做法

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小贴士

剩饭的话加热20分钟即可。

如果是生米按照电饭锅自动煮饭时间即可。

懒人午餐~网红番茄焖饭

用料

大米 2杯

香肠 2根

火腿肠 2根

豌豆适量

香菇 10朵

西葫芦半个

胡萝卜半根

西红柿 1个

红薯半个

老抽 1勺

生抽 1勺

花生油 3勺

蚝油 1勺

水 1小碗

懒人午餐~网红番茄焖饭的做法

所有食材清洗干净。

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胡萝卜、西葫芦、香菇切细丁,香肠、火腿切斜片,西红柿从顶部划个十字。

将米放入电饭锅中,用清水淘洗干净。

将所有切好的食材分颜色隔开摆放在大米上,西红柿摆放在正中心。

取个小碗,倒入生抽、老抽、蚝油、花生油、水,用筷子搅拌均匀,淋洒在电饭锅内。

启动电饭锅煮饭键,坐等饭熟。约十来分钟左右,饭熟了,待煮饭键回弹后再焖几分钟。开锅,漂亮!香气扑面而来,看着特有食欲。😍

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用饭勺将饭菜拌匀,呵呵,太香了!边拌边流口水😋

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盛出,开吃,一口气两碗饭的节奏!😋吃完还有些意犹未尽呢🤪哈哈,色香味俱全的番茄焖饭,你被馋到了吗?

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小贴士

1、食材可根据自己喜好更换。

2、水不要放太多,西红柿和西葫芦在煮的过程中都会出水

3、我做的是3人份的量,宝宝们可根据人数适当添减食材

4、喜欢重口味的宝宝,饭熟后可以加点盐和辣酱拌匀,也特别好吃。

三、山药如何做好吃又简单

山药的吃法很多,大家吃过干锅山药吗?味道也相当不错哟。很多人都爱吃干锅菜,可是我们在平时很少有人去做,其实干锅的东西的做法也是很简单的,只要注意不易熟的提前预处理一下,再在炒制过程中不要加入水分,而是利用调味的汁和食材中的水分将锅中的食物炒熟即可。这道干锅山药色泽红亮,制作简单、味道爽脆,干香浓郁,绝对是米饭杀手。

初级

咸鲜

半小时

主料

肉末80克

青椒1个

生抽1勺

蚝油1.5勺

红椒1个

辅料

山药300克

蒜末1小勺

料酒1勺

油盐适量

干锅山药的做法步骤

1.准备好原材料;

2.锅中比平时炒菜多点的油,将山药放入锅中煎炸;

3.将山药炸成表面微微焦黄后盛出来备用;

4.锅中留少许底油,下入肉末进去煸炒;

5.煸炒至肉末变色后加入适量的料酒、生抽和蚝油进去翻炒;

6.再加入刚煸炒过的山药片继续翻炒;

7.加入青红椒和蒜末进去翻炒;海参批发价格

8.香味出来后加入适量的盐调味翻炒均匀即可盛入小钵中,表面撒上小葱末。

9.端上桌了。

小窍门&温馨提示

1.山药要想用油煎炸成表面微黄; 2.锅中只需留少许油煸炒肉末,肉末变色后加入料酒、生抽和蚝油去腥调色; 3.放入山药进行煸炒,时间无须太长,再加入青红椒进去煸香后最后调味即可; 4.山药选择脆的山药口感更好。

四、红薯山药的炸法仿刺参

材料:红薯、铁棍山药、面粉、木糖醇、调和油

步骤:1、红薯、山药削皮。注意:削山药皮和洗山药时,最好戴上橡胶手套,因为山药里的粘液含有植物碱,容易产生过敏而手痒。

红薯削皮

2、把削好皮的红薯切成大块(这样易蒸熟)和山药一起放在蒸笼上蒸熟。

山药削皮与红薯一起上笼蒸灰刺参

用筷子扎一下,一下子能扎透,说明已蒸熟

3、把蒸熟的红薯捣碎成泥,由于山药不易捣成泥,就用我平时常用的方法,把山药(红薯也可以)放入保鲜袋里,铺平扎口,放案板上用擀面杖擀成泥。

红薯泥

山药泥准备用小擀面杖擀

山药已擀成山药泥

4、将红薯泥与山药泥混拌均匀,不断撒入面粉,用手搅拌,面粉的量根据需要确定,面加得越多,越不沾手,但炸出来的红薯丸子越不软和。最后加入适量木糖醇,与平时加白糖的量差不多。木糖醇我亲自试过多次,吃了没造成血糖升高。

木糖醇,与白砂糖非常像

红薯丸子原料泥

5、为了提高炸丸子效率,提前把丸子在手里圆好,一旦开始炸就要批量下锅了。

6、油温五成热,开始下锅,等丸子外表呈现橙黄色即可捞出。

油温五成热开始下锅炸

开始捞丸子

红薯山药丸子刚炸出来趁热吃,又香又软又甜,味道最好;如果一次吃不完,可以放起来冷藏甚至冷冻,需要时加热吃即可,只是此时的口感不如刚炸的。

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