摘要：
干海参盐干海参白瓜参海参适合人群刺参的功效与作用本文目录山药猪肚排骨汤怎么做猪肚子怎么炖汤好喝山药薏米猪肚汤怎么做山药猪肚子怎么炖最营养猪肚炖山药的做法猪肚可以炖山药吗一、山药猪肚... 本文目录
一、山药猪肚排骨汤怎么做海参适合人群
用料
铁棍山药三只
排骨 500克
猪肚 1只
姜适量
料酒适量
盐适量
葱一把
山药猪肚排骨汤的做法
猪肚用面粉揉搓两到三次，洗净猪肚，与排骨一起焯水去除血水。
将山药刮去表皮，切成块状备用，姜切片，葱打成葱结备用
将煮熟的猪肚切条，与排骨、山药、姜片、葱结放入煲汤锅（我用的是九阳的紫砂电煲锅）
在锅内加入较多的料酒，依个人喜好加入盐，加水至电煲锅水位线（依个人喜好调节水量，喜欢浓的则可以水加少点）
小贴士
由于猪肚和排骨都会产生油，如果喜欢清爽的口感则不用在锅中继续加油啦
二、猪肚子怎么炖汤好喝
猪肚子炖汤怎么做好吃
可以先准备猪肚，把它反复清洗干净以后切成小块状，放到锅中焯烫好，然后再捞出来清洗干净，锅中加入适量的温水，把生姜，葱，猪肚放进去烧开，再用中小火慢慢炖煮几个小时，一直炖煮到汤变白色，然后用一些盐调味就可以出锅吃了。
还可以做胡椒猪肚汤，首先要把猪肚清洗干净，用一些盐来揉搓几分钟，再冲洗一下，也可以用苏打粉揉搓以后洗干净，白胡椒粉碾碎后放到猪肚子里面，再放进砂锅中，加入排骨块，添加适量的水慢慢的炖煮几个小时，煮好以后拿出来，把里面的白胡椒里去除干净，再切成丝，添加适量的盐搅匀以后就可以吃了。
还可以做莲子枸杞猪肚汤，需要把猪肚用面粉反复揉搓清洗干净，筒子骨清洗干净以后放到锅中焯烫一下捞出来，猪肚也要放到锅中焯烫好以后捞出来洗干净，然后再把猪肚切成条状，再把莲子放到高压锅当中，加入适量的水，生姜片放进去，把猪肚筒子骨也放进去，添加料酒，盐，老冰糖，盖子盖好后慢慢地炖煮20多分钟，盖子打开，枸杞添加进去再炖煮一分钟左右就可以捞出来吃了。
猪肚子炖汤的营养价值
猪肚子炖汤的营养是非常丰富的，它里面的镁元素，钾元素，钙质含量丰富，而且还含有蛋白质，维生素e以及维生素a，适当的吃一些能达到很好的滋养胃部作用，最好是在寒冷的冬季来喝，里面加入适量的胡椒，辣辣的，喝完以后身体就会变得非常暖和，胃部也得到了滋养，吃起来口感很不错，平时如果有这方面的需求，那么就可以适当的煮一些猪肚子汤来喝。
猪肚子汤里可以放什么
猪肚子汤里面可以放山药，山药炖煮以后可以完全的融入在汤汁当中，能够让猪肚子汤的颜色变得更加浓郁，而且口感方面味道方面也是相当不错的，把山药和猪肚搭配在一起吃，能够进入到胃经以及脾经，达到补肾健脾效果。
猪肚子汤里面还可以添加适量的牛奶，牛奶能够让汤的颜色变得更白，而且也可以让猪肚安神的效果变得更强，这种搭配方式也是很不错的，猪肚里面可以加入各种不同的药材，根据自己的身体情况来放入不同的中药材，这样就可以让滋补的效果更好的体现出来，根据自己的需求在医生的指导下制作成食疗药膳来吃，也能够起到很好的改善身体作用。
猪肚子汤里面还可以添加白胡椒，这是一种非常常见的搭配方式，能够达到很好的提鲜以及祛腥作用，把白胡椒放到猪肚子汤里面，能够增加辛辣的味道，能够让汤变得更加好喝。
三、山药薏米猪肚汤怎么做
主料
猪肚适量薏米仁适量
莲子适量山药适量
枸杞适量
山药薏米莲子猪肚汤的做法步骤
1.薏米仁跟莲子先清洗干净，砂锅里放入适量的水，加入莲子薏米仁，然后去准备其他材料
2.买回来的新鲜猪肚我直接用安利碟新洗洁精浸泡的(各位亲可以用油，淀粉或者泡打粉，醋混合一起清洗，以前我妈都是教我这样洗的)，洗完后用水浸泡十五分钟(因为使用洗洁精，没用的就不用浸泡了)，汤锅当冷水，猪肚一起盖锅盖煮开就可以捞出来了，然后再清洗干净
3.将猪肚切成条就可以放入砂锅，打开砂锅开始炖汤。
4.水开后，将切好的山药跟枸杞放进砂锅，我还放了一点香菇
5.煮好后的猪肚汤，很香，猪肚很脆，喜欢猪肚也可以捞出来凉拌着吃。
小贴士
都是下雨天，天气比较潮，骨头汤鸭肉汤吃腻了，换换口味，薏米有去湿的效果，不要加太多，宝宝有点上火，所以选用莲子山药，宝宝很爱吃山药，所以都是针对宝宝爱吃的放，喜欢的可以试做下
四、山药猪肚子怎么炖最营养
路过菜市场，看到两个50元的猪肚，一年前，我想到日常生活中肉价太高，于是决定从两种开始，段时间天气很热，我喝了太多的冷饮，我的胃很冷，我用猪肚和山药煲汤，只是为了补脾胃虚弱。

许多人不喜欢动物内脏，因为他们大多有特殊的味道，他们不是易清洗，很难用传统的方式来处理他们。猪肚里有一些滑滑粘液，特别难清洗，猪肚很难在短时间内用油、盐、醋甚至食用碱清洗，然而接触食用碱对皮肤非常有害，这真的不值得失去。其实，只要你掌握了一些技巧，就很容易掌握。自从我妈妈教我如何清理猪肚（具体方法在下面用粗体标出），真是太就很简单了，有三个步骤，从清洁到烹饪，十分钟完成。学了这个方法，新手厨房可以轻松炖，比如餐厅的鲜香美味肚汤。

在家做饭时，美味的点击率和容易处理的配料要高得多，此外，如果美味有营养的食物，他自然多多供家人食用。特别是在炎热的盛夏，室内外温差大，他们都躲在空调房不愿里，出去喝冷饮。虽然我们知道脾胃的各种损伤，但是太热，我们首先要降温，以防中暑。在家做饭时，我会尽量做一些祛寒健胃的食物，这样可以调节家人的身体，减少炎热天气冷饮的危害。
01山药猪肚汤
准备材料：猪肚一半，瘦肉100克，山药200克，绿豆100克，姜，洋葱，山楂干，一把枸杞，食用盐，生抽，胡椒粉为宜。


第二步，猪肚的处理：①简单地用冷水冲洗猪肚，把锅洗干净，控制干水，用大火煮。②将猪肚放入锅内加热至半熟且坚硬，用抹刀把牛肚翻过来放在另一面上，然后烫一下，胃结较厚，有白色茧皮，再烫一下，让黏液粘在锅壁上。③将烫好的猪肚倒入盆中，用刀刮去白色茧皮，用水冲洗干净。切成薄片，放入碗中，加入料酒、洋葱、姜片，揉匀，腌一会去腥味。干海参

第三步，砂锅洗净，放入足够的水，加入生姜和山楂片，放入山楂炖汤炖猪肚更容易。

第四步，把腌猪肚放入砂锅。

第五步，煮沸，撇去浮沫，盖上锅盖，用文火炖一个半小时，用牙签把锅盖放在头顶上缝好，防止汤溢出来。

步骤六：猪肚本身没有什么特别的味道，加入一些瘦肉精来提高新鲜度，将青豆、山药、瘦肉用少许淀粉包好放入炖牛肚汤中，用筷子轻轻分散。
盐干海参
第七步，撒少许枸杞，加入食用盐，生抽，胡椒粉调味料，炖一刻钟，关火慢炖一刻钟。

以上是山药猪肚汤的全过程，这汤是直接用水炖的，无油，低盐，用瘦肉精调味，不加味精、鸡粉调味，他特别好吃，除了胡椒粉和山药的清凉养胃作用外，每个人在吃主食前都会喝两碗汤。民间有句俗话，脾胃由脾补益，老百姓都说胃块汤能益脾胃，所以一周一次，可以保护家里的脾胃安然过夏。
砂锅炖汤是特殊的美味，因为即使把火关掉，砂锅也不会像金属一样立即冷却，砂锅的材料具有良好的保温效果，在砂锅的缓慢冷却过程中，食物和汤汁的味道逐渐融合，因此用砂锅炖的汤锅味道浓郁可口。点击下面的链接，苏泊尔砂锅将减价10元。

“零食贴士”刺参的功效与作用
猪肚的治疗方法：
①猪肚洗净，用热水煮。
②将猪肚放入锅内加热至半熟且坚硬，用抹刀把牛肚翻过来放在另一面上，然后烫一下，胃结较厚，有白色茧皮，再烫一下，让黏液粘在锅壁上。
③将烫好的猪肚倒入盆中，用刀刮去白色茧皮，用水冲洗干净
五、猪肚炖山药的做法
山药炖猪肚
食材：盐，醋，面粉，葱段，姜片，大蒜，八角，料酒，山药，猪肚，红枣，胡椒，鸡精。
〖做法〗猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，另起一锅水放入、葱段、姜片、大蒜、八角、料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。
2.山药削皮洗净切片,猪肚切段。
3.原汤加入猪肚、山药片、红枣、加盐、胡椒、少许鸡精调味略煮即可出锅。
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六、猪肚可以炖山药吗
猪肚能和山药一起炖吗
花生、山药、猪肚可以一同食用，不会发生食物相克，做法如下:1.猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，另起一锅水放入、葱段、姜片、大蒜、八角、料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。2.山药削皮洗净切片，猪肚切段。3.原汤加入猪肚、山药片、红枣、加盐、胡椒、少许鸡精、花生调味略煮即可出锅。
主料:猪肚150克，山药(干)100克
制作:
1、将猪肚洗净，切成条或切成小块，煮沸后改文火炖熟。
2、将山药去皮，洗净，切成片或段，加入炖熟的猪肚内同炖至烂。白瓜参
小帖士-健康提示:
1、滋养肺肾。
2、适用于消渴多尿。
3、山药甘平，入脾、肺、肾三经，有健脾、补肺、固肾、益精之功，与猪肚同炖能增强固肾益精之效。
小帖士-食物相克:
山药(干):山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
山药，即薯蓣，别名怀山药、淮山药、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。
