摘要：
大连刺参阿根廷海参野生海参本文目录面筋稀饭的家常做法 面筋稀饭怎么做好吃黄豆面煮稀饭的做法农村糊涂稀饭做法河南一带的“稀饭”,面粉做的那种,是怎么做的一、面筋稀饭的家常做法 面筋稀... 本文目录
一、面筋稀饭的家常做法 面筋稀饭怎么做好吃
面筋稀饭的做法如下：
原料：面粉、青豆、鸡蛋、红薯粉丝、黄花菜、木耳菜、香菜、盐、黑胡椒、香油
做法：
1.和面饧十五分钟，洗面水，取出面筋备用；
2.青豆、黄花菜、红薯粉丝均提前泡发，木耳菜、香菜洗净；
3.黄花菜撕成细丝，香菜切段，青豆、红薯粉丝捞出备用；
4.锅里加满清水，放入青豆烧开，面筋撕小块放进锅里；
5.待水再次烧开，放入黄花菜、粉丝，再倒入面水，用勺子不停的搅；
6.锅开后，放入木耳菜，撒少许黑胡椒，鸡蛋打散淋入锅里；
7.关火，放入盐、香菜、香油搅匀出锅，晾凉后开吃。
二、黄豆面煮稀饭的做法
材料
普通面粉200克，黄豆面100克，水150克，盐2克
做法
1.面粉、黄豆面、盐混合均匀；
2.要慢慢加入水，（擀面条的面一定要和得硬一些），用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧20分钟；
3.面板上洒上少许面粉以免沾板，将面团放上再多揉一会，用擀面杖将面团擀成大圆片，厚度按自己的喜好掌握；
4.将擀好的大圆片来回折叠起来（折叠前再洒上少许面粉，薄薄的一层即可，以免沾连），折叠的不要太宽，否则不好切；
5.用刀切成均匀的条状（粗细按自己的喜好而定）；
6.切完用手把面条抖开，抖掉多余的面粉后凉在盖垫上即可。
三、农村糊涂稀饭做法
六道不一样的“稀饭”的做法，步骤清晰，新手也能快速上手
哈喽，大家好。一日三餐生活总是离不开大米。然而这个大米可以做成米饭，也可以做成稀饭。然而米饭的话，像我们一日三餐都要吃的。但是稀饭粥，不是每个家庭每天都可以吃的。因为吃稀饭容易肚子饿，但是他有一个优点就是养生。那么今天小编就给大家介绍几道稀饭的做法。
第1道：养生粥。这是一道用红枣和花缸豆制作而成的。它具有养肝护肝、补钙、补血等功能。
用料：红枣10克，面粉一小碗，花缸豆一小把。养生粥的做法：1、花缸豆用凉水泡上一晚洗净。2、大枣用水清泡片刻时间，锅中放水，放入大枣刚到比例为2:1，煮至开锅冒烟即可。3、面粉中加入少量的水，搅拌均匀成面煳。4、把煮好的大枣和花缸豆捞出放入保鲜袋中，把它碾成糊状。5、豆枣糊直接倒入煮豆枣水中。6、然后把它们搅拌均匀，在锅中慢慢调入面糊搅拌均匀。7、煮至开锅胜出即可开喝。大枣属于温性味甘具有益气，养血安神等保健佳品。缸豆性平味甘。
第2道：八宝粥。八宝粥材料丰富，营养更加丰富，它具有前面代参汤的美称适合食欲欠佳，肠胃不好，贫血的人群食用。
用料：大米50克，糯米50克，红枣40克。辅料：红豆30克，桂圆20克，莲子20克，枸杞子20克，花生20克，桃50克，清水1000毫升。八宝粥的做法：1、红豆提前泡一晚。2、把所有材料混合一起洗干净。3、把洗干净的八宝粥材料倒入高压锅内，再放入糖加1000毫升水。4、然后开火一个半小时左右。5、一个半小时结束后把碗粥就做好了，很浓调。夏天喝不完可以拿来制作冰棒哦。
第3道：咸骨粥。前面介绍两道是补血多的营养粥。而咸骨粥的它具有补钙等作用。
用料：大米100克，糯米50克，猪脊骨80克。辅料：盐，姜，白酒。
咸骨粥的做法：1、猪脊骨洗干净后加入三勺盐盐给多了，不怕，因为他要交钱为先之入骨的时候，可以不用再加盐了。2、然后加入姜丝酒搅拌均匀，放置冰箱隔夜腌制。3、熬粥，我们把大米和糯米洗净后，沥干水分，加入食用油，搅拌放置一小时。4、开大火加入适量清水开水煮开10分钟后加入骨头和姜一起熬制10多分钟后关火，不开盖焖煮一夜。5等第2天稍微热一下就可以喝了。
第4道：鲜虾粥。闲暇周一般都是拿来做夜宵比较多，特别是广东潮汕这边特流行这一种吃法。大连刺参
用料：虾500克，大米160克，芹菜三棵。辅料：盐姜水。鲜虾粥的做法：1、去虾头开背去虾线。2、然后锅中放入姜米水虾一起煮。3、芹菜切碎，煮好粥后倒入搅拌均匀加盐调味即可。注意：一定要把粥煲熟才能拿开，不然不容易熟。
第5道：红糖小米粥。养胃的小米加了红糖，具有补中益气，健脾胃暖胃的功效，非常不错的粥哦。
用料：小米100克。辅料：红枣6颗，红糖10克。
红糖小米粥的做法：1、材料准备好，红枣洗净去根切碎。2、小米洗干净后用清水泡上30分钟，在锅里烧开水，放入小米慢煮沸。3、煮至小米全部开花后放入红枣碎，煮到红枣熟后，放入红糖再煮5分钟即可。小米红枣粥的甜味根据自己喜好进行调整。
第6道：皮蛋瘦肉粥。做这个小米粥要加油，不要担心油腻过程中挥发时米粒更加绵，香而不腻。
用料：大米一杯，猪肉100克，皮蛋两个。辅料：盐适量，一小块姜，油一点，葱一根，水适量。
皮蛋瘦肉粥的做法：1、姜去皮切丝，香葱切碎，猪肉切碎。2、把大米清洗干净放入水，倒入香油，搅均匀后轻泡30分钟，起锅加水，烧开后加入皮蛋煮至5分钟。3、切碎的瘦肉放入碗中，加入盐，抓匀后腌制20分钟，粥熟后加入皮蛋切小丁。4、锅中倒入清水，大火煮开后将肉粒倒入煮3分钟。5、当水面有浮沫浮起时，用汤勺把它搞干净，然后倒入一半皮蛋。6、再倒入姜丝煮上两分钟。7、把泡好的米捞出放入电饭煲。8、皮蛋瘦肉一起祖辈道路加入水是。9、皮蛋、瘦肉及煮沸的汤一并倒入，加水至稠粥1杯米水位处。10、然后按上煮饭键就行了，因为大米已经泡烂了。11、程序结束后把剩余的皮蛋丁一起倒进锅里，搅拌均匀后，盖上锅盖焖10分钟。12、根据个人喜好可以放上葱段
四、河南一带的“稀饭”,面粉做的那种,是怎么做的
面粉做的稀饭有二种做法，一种是把面粉打成糊糊，水开了把面糊糊慢慢拉成线下锅，这叫面水。另一种是把面粉打成稠一点，用筷子要不断的均匀搅拌面糊直到能拉成线，水开后拉成线下锅，下锅是不段搅拌面糊，这样做成的叫面疙瘩。
大家好，我是表嫂，我是河南人，对以上这个问题最熟悉不过了！
1）.用面做的稀饭就是少挖点面，放点凉水，用勺子搅匀，称为面水，锅里水烧开之后，把面水一边往锅里倒，一边用勺子在锅里搅，面水倒完以后，锅烧滚就称河南的稀饭！
2）假如面搅的多了，稀饭比较稠，就称为糊涂！
3）.面要是用筷子搅的稠的话，用筷子一边搅一边下锅，带的有疙瘩的话，称为面疙瘩！
白面粉加少量水碗中用筷子朝一个方向搅，加水量刚好能使面粉成团，继续搅直至面团成球状且把碗中的面粉面糊全部聚在一起且不粘结碗璧能整体挑起为止，醒几分钟后，继续加入清水，筷子挑开面团至絮状，这时挑的过程面筋和淀粉会在水中分离，锅中水烧开，把挑好的面糊倒入锅中并迅速搅开，小火滚几分钟，至面汤表面泡沫完会消失，面汤呈微黄色即成。
这时一锅满是面筋丝，类似蛋花汤且充满面粉香味的面筋汤就成了。
关键，面粉搅成团，需大力快速搅拌，待面成球不粘碗，球体微黄能看到面筋丝为成品
二挑洗要轻，不能搅，否则又成面糊了
不锅要快速锅中打散，不然成了疙瘩汤了。
稀饭在辉县叫甜饭，玉米糁做的！白面（辉县叫好面）做的叫好面酱、面圪塔汤（叨叨汤）。大米做的叫大米汤！小米做的叫米汤！辉县的甜汤不包括上边的几种！各地叫法不一样！
叫面疙道（谐音）。是用小麦面做的。还有一种糊肚（谐音）汤，咸的，放有蔬菜，是用玉米面做的。也有甜糊肚，就是啥都不放。具体做法，跟你经验多少有关，技术好的，做出来有面筋，像是胡辣汤的节奏，不好的话，直接面糊倒进去，真的有可多疙瘩。
三个人量，三碗水，普通小碗，三尖小勺面加水搅成牛奶状面糊，锅里烧水，水开倒入面糊，烧开，可以加两个鸡蛋搅碎倒入锅中，烧开即可
这种“稀饭”，郑州叫“面汤”或“甜汤”。除了打成稀面糊入锅外，还有一种做法：三人量，三碗水，小半碗面粉，水龙头略开，让水细流，加水入碗的同时，用筷子快速做圆周搅拌，把面粉搅拌成面絮。锅里水开，左手抖动碗让面絮均匀入水，同时用筷子在锅中圆周快速搅动。水开烧5分钟左右，打一两个鸡蛋入碗搅碎，倒入锅中，烧开即可。
你说的是面子子吧，小颗粒面疙瘩汤，很简单一碗面粉加少量的水，不停的搅动，搅个10来分钟左右，面粉就变成了很小的颗粒状，然后倒入沸水中，边煮边配合搅动几次，煮2分钟就好[赞][赞]
您好！对于你所说的“稀饭”，我们河南一般叫做“糊涂”。是最常见的一种面试做法，说白了我就是喝这个长大的，现在还是非常喜欢喝，虽然我没做过多少次，但是流程还是非常清楚的。
首先，整一锅水，适合一家人食用的，别太多。我们最常见的就是放入一些切好的红薯，或者花生，土豆块一类的食材，然后把水烧开。锅里的水快烧开的时候就可以“搅面糊”了，就是把面粉倒入碗中，一边加入清水一边搅拌，记住要多搅拌一会，防止面糊里面有没有搅开的面疙瘩，搅成那种很稀的面糊糊。
其次，等待锅中的水烧开以后，把面糊倒入锅中，这时候锅里也要轻轻搅动，把面糊搅开，剩下的就是等锅中的面糊再次烧开就可以了，如果红薯一类的食材切的块过大，这时候要注意水要多烧开几次，或者用长柄勺子反复刮锅底，以防放入的食材没熟透或者火太大导致粘锅。
最后，可以试着做一下，河南人应该都是很喜欢喝这个“糊涂”的。
我是河南人，我家就是喝这种稀饭，我们那叫甜汤，做法好多，我就简单的说几个吧，第一种，第一步就是锅里加水烧开，第二步那一个碗里面放半碗面粉加水搅拌均匀，和浓牛奶差不多就行了，第三步把碗里的倒入锅里并用勺子搅匀，烧开即可，第二种，抓一把米洗后倒锅里，第二三步同上，这种做法面粉要少放。第三种做法可放花生，黄豆，蜜枣，葡萄干，水果等，黄豆要先泡软，放米的话要多煮一会，还可以面粉加淀粉或者玉米面，根据你自己的口味，喝浓的多放面，喝希的少放阿根廷海参
