本文目录
一、爆炒粉肠的做法步骤图,爆炒粉肠怎么做好吃
爆炒粉肠的做法步骤
洗好焯过水切好的粉肠
2.蒜苔切段备用
3.锅里放油加入蒜苔翻炒,(这里加辣椒的可以放进去一起炒,红辣椒切丝或是切碎配上去要增色不少,我家有小朋友大家懂得)放盐微熟出锅备用,锅里留底油
4.加入姜蒜爆香
5.加粉肠爆炒
6.把蒜苔倒进去,放酱油,耗油翻炒,加少量酒焖一下,喜欢加味精的也可以这个时候放了,脆香的爆炒粉肠出锅
小贴士
平时洗肠子都会觉得里面很难干净,今天给大家分享一个又快又好的方法。先把肠子放水龙头下面直接用水冲洗,直到水把肠子灌满在一路用手滑下去,把里面的脏水挤出
二、猪粉肠怎样炒
猪粉肠炒酸菜
用料
猪粉肠
酸菜
葱
蒜头
姜
蒜段
猪粉肠炒酸菜的做法
猪粉肠先洗干净,两头用牙签扎紧扎紧,避免漏粉,粉是很好吃的。
洗净后可以先放高压锅,放水淹没,水中撒盐,胡椒粉,开煮饭档弄熟。
煮饭档既能够将猪粉肠弄熟,同时又不至于太过熟透,不会使粉肠熟透缺乏韧性,这个档次是比较合适的。
猪粉肠熟后捞出,将两侧牙签抽掉,粉肠切段。
高压锅里边的汤可以加青菜作为中午的汤,或者作为高汤使用,待会淋湿到炒锅里。
酸菜可以先浸泡在水中洗净,沥干水,避免酸菜太咸。
姜和蒜头,切丁,待会和酸菜一起爆炒出香味。
酸菜假如没有经过姜和蒜的爆炒,容易使一些肠胃不好的人生胀气。
如果是在晚上,姜尽量不放,用蒜头即可。
若有酸菜叶,容易含沙,更要洗干净。
酸菜加姜末、蒜末爆炒看到酸菜变色,产生香味后就可以加粉肠,翻炒几下加葱段、蒜段,撒盐,胡椒粉。
翻匀就可以熄火起锅了。
三、粉肠怎么炒又嫩又好吃
这个粉肠手法比较有讲究,可以去早餐店或者是饭店咨询一下经常炒粉肠的师傅学习。
扩展资料:人,可以从生物、精神与文化等各个层面来定义,或是这些层面定义的结合。生物学上,人被分类为人科人属人种,2号染色体和猩猩甲条染色体着丝粒融合(平衡易位)缔合模式接近度超过16N,并臂间多次倒位,其余染色体都有很强的同源性,是一种高级动物。精神层面上,人被描述为能够使用各种灵魂的概念,在宗教中这些灵魂被认为与神圣的力量或存在有关。文化人类学上,人被定义为能够使用语言、具有复杂的社会组织与科技发展的生物。
四、爆炒粉肠的做法,爆炒粉肠怎么做好吃,爆炒粉肠的家常
爆炒粉肠的做法,爆炒粉肠怎么做好吃,爆炒粉肠的家常
1.猪粉肠洗好,用盐,料酒腌好。
2.准备好配料。
3.姜切丝,蒜头切粒,辣椒滚刀切块。
4.热油锅里爆香姜蒜。
5.把腌好的粉肠倒下去翻炒。
6.炒至有稍微卷起来时放辣椒下去。
7.加适量的盐继续炒。
8.炒至辣椒断生加入生抽即可。
粉肠就是猪小肠要怎么炒才跟得上饭店里一样脆,,嫩
加一点淀粉过油。叫脆皮肥肠。
怎样炒小肠嫩又好吃
猪小肠怎样爆炒会又脆又好吃你做之前最好用盐腌制下,在吸干水分,下油锅炸就可以了,不要炸很长时间,
爆炒粉肠的做法,爆炒粉肠怎么做好吃,爆炒粉肠
1.我这是洗好焯过水切好的粉肠(因为洗的时候手脏没人帮拍照)
2.蒜薹切段备用
3.锅里放油加入蒜薹翻炒,(这里加辣椒的可以放进去一起炒,红辣椒切丝或是切碎配上去要增色不少,我家有小朋友大家懂得)放盐微熟出锅备用,锅里留底油
4.加入姜蒜爆香
5.加粉肠爆炒
6.把蒜薹倒进去,放酱油,耗油翻炒,加少量酒焖一下,喜欢加味精的也可以这个时候放了,脆香的爆炒粉肠出锅
怎样炒粉肠才好吃
配料:
白胡椒粒100克猪肚一个猪粉肠300克瘦肉200克。
·操作:
1、猪肚切去肥油,洗擦干净,除去异味(可用生粉,盐洗擦),粉肠洗净。
2、将猪肚、猪粉肠放入滚水内煮10分钟,取出洗干净,弄干水分,将胡椒粒放入猪肚内,用草线(如绑粽子的那些)把猪肚口绑起来不让胡椒粒流出来。
3、瘦肉飞水后洗净。
4、水9杯或适量煲滚,将胡椒粒、猪肚、猪粉肠、瘦肉加入煲滚,改为文火煲3小时,加盐调味即可
粉肠怎样做才软又好吃
1、用淘米水清洗去异味
2、用生粉或食盐翻转洗
3、放入开水煮二分钟,捞起,切用
4、加姜丝蒜头爆炒
切记,临上碟再加少许胡椒粉,这样出来的猪肠味道非常棒,因为胡椒粉有助提高鲜味。
怎样煮猪粉肠才不韧?(具体烹调方法,要求家庭简单。)
先用水煮,可以煮久一点,煮到粉肠比较软了,捞起,再依据你所喜欢的口味进行烹制。我上次煮了30分钟感觉有点太烂了。建议你煮10-20分钟试试。
粉肠的做法大全有图,粉肠怎么做好吃
1.)将粉肠切成25公分的长段,放在水龙头下面,用小水流慢慢冲干净后沥干水份备用。威海刺参
2.)姜切小片、香菜切小段备用。
3.)起油锅,放入姜片炒香,再放入粉肠、调味料,煮约50分钟,等到粉肠可以用筷子穿过,即可取出,将粉肠切小段摆盘,上面再撒上香菜即可。
猪粉肠怎样炒 10分
猪粉肠炒酸菜
用料
猪粉肠
酸菜
葱
蒜头
姜
蒜段
猪粉肠炒酸菜的做法
猪粉肠先洗干净,两头用牙签扎紧扎紧,避免漏粉,粉是很好吃的。
洗净后可以先放高压锅,放水淹没,水中撒盐,胡椒粉,开煮饭档弄熟。
煮饭档既能够将猪粉肠弄熟,同时又不至于太过熟透,不会使粉肠熟透缺乏韧性,这个档次是比较合适的。
猪粉肠熟后捞出,将两侧牙签抽掉,粉肠切段。
高压锅里边的汤可以加青菜作为中午的汤,或者作为高汤使用,待会淋溼到炒锅里。
酸菜可以先浸泡在水中洗净,沥干水,避免酸菜太咸。
姜和蒜头,切丁,待会和酸菜一起爆炒出香味。
酸菜假如没有经过姜和蒜的爆炒,容易使一些肠胃不好的人生胀气。
如果是在晚上,姜尽量不放,用蒜头即可。
若有酸菜叶,容易含沙,更要洗干净。
酸菜加姜末、蒜末爆炒看到酸菜变色,产生香味后就可以加粉肠,翻炒几下加葱段、蒜段,撒盐,胡椒粉。
翻匀就可以熄火起锅了。
怎么炒猪小肠又嫩又不腥又不苦
先主要的就是要洗干净,用清水冲几个小时,炒出来就好吃了。
五、爆炒猪粉肠的做法
猪粉肠是横结肠一部分,用来吸收营养的,是猪小肠和猪大肠连接的一段小肠,比别的小肠厚一些,吃起来比其他的小肠脆口,含的营养物质也多一些。当然,在市场上不容易买到,因为许多人争着买,喜欢吃猪肠的人都会先买。
从小到大,都非常喜欢吃,如果烧得入味那更加喜欢,喜欢里面的粉,太香了。灰刺参
材料
主料:猪粉肠250g;
辅料:十三香适量、生抽适量、蒜瓣适量、姜片适量、红糖适量
红烧猪粉肠
1
粉肠洗干净
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2
下姜片和适量的水,放入高压锅
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3
下蒜瓣
请点击输入图片描述黄玉参
4
下十三香
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5
下适量的盐,没有煮先下,可以确保粉肠入味更好吃
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6
下适量的酱油
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7
下点红糖,很关键,能提鲜
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8
高压锅不要煮太久,确保肠有点嚼头,更香。一般10分钟左右
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小贴士
下适量的红糖,提鲜。
高压锅不要煮太久,确保肠有点嚼头,更香。