冬瓜家常做法？排骨冬瓜家常做法

本文目录

1. 冬瓜的家常做法,冬瓜怎么做
2. 冬瓜的18种家常做法
3. 凉拌冬瓜的做法

一、冬瓜的家常做法,冬瓜怎么做

冬瓜的家常做法，冬瓜怎么做

材料

冬瓜，香菇，青红椒

做法

1.冬瓜去皮，切成4－5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；

2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香；

3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；

4.加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖

蒸冬瓜的做法，蒸冬瓜怎么做好吃，蒸冬瓜的家常做法

蒸冬瓜的做法

1.

冬瓜去皮

2.

切片摆盘里

3.

猪肉加香菇剁

4.

剁碎加入料酒，盐生抽抓匀腌15分钟

5.

腌好的肉散在冬瓜上

6.

冷水下锅蒸8-10分钟

7.

蒸好撒点小葱及香油

焖冬瓜的做法，焖冬瓜怎么做好吃，焖冬瓜的家常做法

焖冬瓜的做法

1.将冬瓜洗净，去籽，去皮，切片。

2.锅热油下姜片爆香

3.下切好的冬瓜片，炒香

4.加入适量的生抽、盐、鸡精焖熟

5.装盘食用了

煮冬瓜的做法，煮冬瓜怎么做好吃，煮冬瓜的家常做法

1、将冬瓜切片，不要太薄，厚度约3毫米；

2、放少许油，将冬瓜片放置翻炒，中火，约8分钟，半熟；

3、加入清水，水面盖住冬瓜片，盖上锅盖，大火闷5分钟；

4、加盐，放少许葱花，无需其它任何东西，即可。

酱冬瓜的做法，酱冬瓜怎么做好吃，酱冬瓜的家常做法

酱冬瓜的家常做法

主料

冬瓜

500g

辅料

油

适量

豆豉

适量

香菇酱

2勺

步骤

1.冬瓜500g

2.去皮、去瓜囊，外皮上切菱形花刀

3.热油锅，爆香豆豉

4.放入冬瓜，两面煎

5.放入两勺香菇酱

6.煸炒，放少量水

7.加盖，中火焖煮5分钟

8.开盖，收汁

9.盛出，装盘即食

烧冬瓜的做法，烧冬瓜怎么做好吃，烧冬瓜的家常做法

烧冬瓜的做法

材料

300克冬瓜150克烧肉200毫升鸡汤2茶匙麻油1茶匙盐5汤匙蠔油1汤匙生粉2瓣蒜10克姜20克葱

做法

1

把烧肉切成中等大小

2

在平底镬煎冬瓜至金黄色，备用

3

在同一个平底镬中，爆香蒸及姜

4

再放入烧肉，煮3分钟

5

倒入鸡汤及蠔油，再放回冬瓜兜炒

6

煮滚后，盖上镬盖，以中低火煮约15分钟

7

加入生粉水埋芡，把酱汁煮浓稠

8

再放入及麻油加入葱

9

兜炒,即成

冬瓜怎么做好吃，煎冬瓜的家常做法

食材明细

冬瓜300克

小葱15克

红椒50克

李锦记蒸鱼豉油15ML

家常煎冬瓜的做法步骤

1

准备好食材。

2

小葱切葱花。

3

红椒切末。

4

冬瓜去皮切一厘米的薄片，并划十字花刀。

5

锅内入油。

6

将冬瓜煎至透明女人吃海参。

7

倒入红椒碎和蒸鱼豉油，出锅后洒上葱花即可。

炖冬瓜怎么做好吃，炖冬瓜的家常做法

材料

冬瓜，香菇，青红椒

做法

1.冬瓜去皮，切成4－5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；

2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香；

3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；

4.加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；

5.等汁快收干时加蠔油，鸡精再撒葱花就OK了！

小诀窍

应该加肉末的，冰箱里来不及解冻，你如果要学着做的话记得加上，那样味道会更加赞滴～

煎冬瓜怎么做好吃，煎冬瓜的家常做法

食材

主料

冬瓜

300g

青椒

50g

辅料

油

适量

盐

适量

豆瓣酱

适量

鸡精

适量

十三香

适量

辣椒粉

适量

步骤

1.冬瓜去皮，切厚块，然后锅热油，把冬瓜放入锅内小火煎

2.一面煎好之后要翻面继续煎

3.放入青椒翻炒

4.加入豆瓣酱

5.放入辣椒粉

6.然后加入适量水

7.将冬瓜焖一会儿

8.放入鸡精，盐

9.放入十三香

10.出锅前撒上葱花即可

烧冬瓜怎么做好吃，烧冬瓜的家常做法

食材用料

毛冬瓜

胡萝卜相克食物

香菇相克食物

虾皮相克食物

蠔油

酱油

烧冬瓜的做法

烧冬瓜的做法图解11.毛冬瓜洗净削皮切块

烧冬瓜的做法图解22.胡萝卜洗净去皮用擦子擦碎，香菇泡软洗净切丁

烧冬瓜的做法图解33.锅中热油，放入香菇丁翻炒

烧冬瓜的做法图解44.之后放入冬瓜同炒几分钟

烧冬瓜的做法图解55.加水要没过冬瓜，放入酱油、蠔油和虾皮，翻炒均匀，大火烧开后改用中火烧7、8分钟

烧冬瓜的做法图解66.临出锅前倒入芡汁勾芡，汤汁浓稠即可盛盘

烧冬瓜的做法图解77.将擦碎的胡萝卜铺在冬瓜中央，即完成

二、冬瓜的18种家常做法

冬瓜是一种营养丰富、口感清爽的蔬菜，适合用于各种家常菜肴。以下是18种冬瓜的家常做法个人看法：

冬瓜排骨汤：将冬瓜和排骨一起炖煮，汤汁浓郁，营养丰富。

冬瓜老鸭汤：将冬瓜和老鸭一起炖煮，汤汁清爽，口感鲜美日本海参。

冬瓜玉米汤：将冬瓜和玉米一起炖煮，汤汁甜美，口感细腻。

冬瓜蛤蜊汤：将冬瓜和蛤蜊一起炖煮，汤汁鲜美，口感清爽。

冬瓜虾汤：将冬瓜和虾一起炖煮，汤汁浓郁，口感鲜美。

冬瓜肉片汤：将冬瓜和猪肉一起炖煮，汤汁清爽，口感鲜美。

冬瓜鸡肉汤：将冬瓜和鸡肉一起炖煮，汤汁浓郁，营养丰富。

冬瓜豆腐汤：将冬瓜和豆腐一起炖煮，汤汁清爽，口感细腻。

冬瓜银耳汤：将冬瓜和银耳一起炖煮，汤汁甜美，口感清爽。

冬瓜枸杞汤：将冬瓜和枸杞一起炖煮，汤汁浓郁，营养滋补。

冬瓜百合汤：将冬瓜和百合一起炖煮，汤汁甜美，口感清爽。

冬瓜山楂汤：将冬瓜和山楂一起炖煮，汤汁酸甜可口，口感丰富。

冬瓜陈皮汤：将冬瓜和陈皮一起炖煮，汤汁浓郁，口感清香。

冬瓜桂圆汤：将冬瓜和桂圆一起炖煮，汤汁甜美，口感滋补。

冬瓜核桃汤：将冬瓜和核桃一起炖煮，汤汁浓郁，口感清香。

冬瓜栗子汤：将冬瓜和栗子一起炖煮，汤汁浓郁，口感甜美。

冬瓜红枣汤：将冬瓜和红枣一起炖煮，汤汁甜美，口感滋补。

冬瓜莲子汤：将冬瓜和莲子一起炖煮，汤汁清爽，口感甜美。

总的来说，冬瓜是一种非常适合家常烹饪的蔬菜，可以与各种食材搭配炖煮、炒制、凉拌等。在选择食材搭配时需要注意口感的平衡和营养搭配的均衡性。此外在烹饪过程中适时加水和控制火候也是非常重要的。

三、凉拌冬瓜的做法红黑海参

一、凉拌冬瓜片的做法

菜肴:凉拌冬瓜片。

工艺:混合

调料:芝麻酱20g，酱油10g，味精1g，各适量。

制造过程:

1.冬瓜洗净、去皮、去瓤，切成小薄片，放入沸水中焯一下，捞出放入盘中。

2.芝麻酱、酱油、味精加少量水调成汁，浇在瓜片上。

菜肴的味道:

芝麻酱醇香爽口，味道鲜美。

二、凉拌冬瓜/多做法

1.冬瓜去皮切片。

2.煮至透明

3.取出冷水。智利海参

放入盐

放醋

放酱油

7.搅拌均匀。老年人吃海参

技巧

选购冬瓜时，应选择皮绿、白霜、形状端正、皮上无斑点、无伤、皮不软不烂的黄褐色冬瓜。挑选的时候可以用指甲捏一下，皮硬，肉紧，籽熟。味道不错。

三、凉拌冬瓜的做法

1.配料:冬瓜、熟花生、白糖、辣椒油、鸡精、芝麻酱。

2.做法:冬瓜去皮去瓤。

3.切成薄片。

4.放入开水锅中煮至八成熟后取出。

5.放入凉开水浸泡一会儿，这样冬瓜更脆。

6.将冬瓜片放入盘中。

7.白糖芝麻糊和鸡盐调成汁，浇在冬瓜条上，撒上熟花生，再加点红油。

四。食谱营养

冬瓜:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，能调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津，清胃火，降低人的食欲，促进体内的泥沙和糖分转化为热能而不是脂肪。所以冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用。长期食用，可保持皮肤白如玉，润泽光滑，强身健体。此外，冬瓜具有良好的清热解暑功效。夏天多吃冬瓜，不仅能解渴、消暑、利尿，还能防止人长疖子。因为它是利尿剂，含钠极少，是缓解慢性肾盐性水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。