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一、银耳红枣羹的常见做法
银耳红枣羹的做法
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1
用凉水浸泡百合、银耳半小时~1小时百合30片、银耳2朵、红枣8颗、枸杞30粒、冰糖2颗、纯净水2000毫升
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2
干百合洗净泡发备用
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3
新鲜的百合剥开洗净备用
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4
两朵银耳剪去根蒂;洗净泡发数小时;直至完全泡发开。质量好的银耳;花朵小;泡发后很大朵
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5
泡发好的银耳倒进炖盅里。银耳性平无毒,具有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺功效。可以增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力;提高人体的免疫力
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6
随后汇入泡发好的百合海参的功效与作用及营养价值
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7
将红枣冲洗干净后;放入到炖盅
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8
往炖盅里放入一颗冰糖
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9
如果赶时间或者忘记泡发食材,没有关系凤梨参。用凉的纯净水放在炖盅里慢慢炖;只要时间足够自然就泡开了。处理好的材料全部放进炖盅里以后,加入纯净水,一次加够中途不要再加水了;按下炖锅的煲汤键即可等待鸣叫声
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10獐子岛刺参
因为钻钻小朋友爱甜食;又加进了一颗冰糖。炖锅已经调到煲汤键了。两个小时后汤就煲好了
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新鲜枸杞或者【干枸杞】用水冲洗干净后在沸水中焯一下,过凉待用
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12
枸杞可以选择放进炖盅和食材一起慢炖。待凉到室温即可放进洗净的枸杞一起食用
二、银耳红枣枸杞汤可以放鸡蛋吗
可以。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
三、银耳枸杞红枣汤怎么做
夏天将至,大家要着手学习夏天降暑的饮食食谱了,今天小编给大家推荐的是广受好评的银耳红枣枸杞汤。这一道美食做法简单有营养丰富,是降暑的好选择。那么银耳红枣枸杞汤的做法是什么呢?其中红枣的功效有哪些?红枣泡茶禁忌有哪些呢?
银耳红枣枸杞汤的做法
材料:银耳30克,大枣20克,枸杞子一小把。
做法:1、大枣用水洗净备用;
2、银耳放盆里用水泡发,凉水温水均可用;
3、泡发的银耳用手掰成小块。剪去蒂部黄色部分,洗净备用(根蒂黄色部分太硬了,口感不好);
4、枸杞洗净备用;
5、银耳放入高压锅中,加适量水;放入大枣。封闭高压锅煮1小时;
6、放入枸杞,闷5分钟,盛出即可食用。
大枣银耳枸杞汤不仅可以润肺止咳,对于女性的美容事业也十分有帮助,常吃这道饮品可以让皮肤变得细腻而且白皙,喜欢吃甜品的朋友可不要错过这道大枣银耳枸杞汤。
红枣的功效
第一:排毒养肝
有实验表明,每天适量的喝红枣泡茶有补肝的效果,这对于肝脏功能较差的患者来说是一剂良药。女性朋友每天坚持喝一点红枣泡茶,能增加体内的血清蛋白的含量,有促进肝脏排毒达到美容养颜、淡化色斑的效果。
第二:止咳润肺
大枣具有很好的补气作用,所以将红枣泡水喝或者是熬汤能够起到止咳润肺的效果。中医名著之中就有记载通过红枣来滋润肺部的方子,将红枣、银耳还有冰糖一起放入锅中熬汤,然后放凉之后服用,具有很好的止咳润肺的效果。
第三:补血
女性朋友应该都知道红枣有很好的补气血的效果。日常泡茶或是将红枣和大米一同煮粥都有极好的补充人气气血的好处。红枣的搭配方式也有很多,和鸡蛋或是桂圆都能做出既美味有营养的餐点,这些都能提高人体的免疫力,促进身体健康发展。
第三:健脾益胃
如果是属于身体经常感觉到倦怠以及脾胃比较虚弱容易拉肚子的患者,建议每天服用七颗左右的红枣,然后也可以和党参以及白术一起服用,具有很好的保健脾胃以及补中益气的作用,只需要坚持服用,能够很好的增加食欲以及止拉肚子的效果。除此之外,也可以将红枣和生姜以及半夏一起服用,能够很好的治疗由于日常饮食不当做引起的肠胃疾病。例如胃炎、胃胀以及呕吐等情况。
第四:缓和药性
老中医告诉我们,大枣在进入身体之后具有缓和药性的作用,平时也比较多出现在一些药性比较激烈的方子中,能够很好的保护身体中的正气,预防一些烈性药对身体所造成的副作用。
第五:美容养颜
红枣是美容养颜的佳品,早起的时候喝一杯红枣茶能促进其中的营养物质的充分吸收。使用红枣泡水的时候要注意将枣核去掉,否则容易引起身体的燥热感。只要持之以恒的喝红枣水,很多皮肤问题都会得到改善,皮肤的气色会变好,色斑也会得到淡化。
红枣泡茶禁忌棒棰岛海参
第一:千万别过量服用
红枣具有很好的进补效果,但是如果是过量的服用不仅不能够补益身体,反而对身体有害。如果是新鲜的红枣服用过量,那么身体中就容易出现拉肚子的情况,对于脾的伤害非常的大。
第二:湿气重的患者少吃
老中医告诉我们,并不是所有的女孩以及爱美人士都是适合服用大枣的。如果是月经期间的时候女性老是容易出现眼睛发肿或者是双脚发肿的情况,那么就说明身体中的湿气比较重,这一类型的患者就不适合服用大枣。这是因为大枣味甜,服用之后会导致身体中生痰生湿,这样湿气就会郁结,加重身体出现浮肿的可能。
第三:体质燥热的女性慎服
因为红枣具有很好的进补效果,同时也是比较燥热的,如果是一些属于体质燥热的女性服用,千万别选择在月经期间的时候服用,因为这很有可能导致月经量大大增加,从而有可能引起生命危害。
第四:糖尿病患者慎服
红枣中所含有的糖分比较多,如果是晒干之后的红枣含有的糖分就更多。如果是糖尿病患者进补,千万不要选择红枣,或者是服用红枣的时候一定要慎重,避免身体出现血糖增加的情况。如果糖尿病患者日常没有节制,那就很有可能导致病情恶化。
第五:忌服人群
如果是风热感冒患者或者是发烧、腹部胀气等等疾病类型,这些患者都是不适合服用红枣泡水的。
总结:小编在文中给大家分享的银耳红枣枸杞汤的做法是不是很简单呢,你学会了吗?给大家推荐这一道美食是因为它的营养丰富,有改善身体的效果。其中红枣的药用价值也很高,小编已经给大家详细讲解了。但是红枣虽好,泡茶的时候也要注意不要过量饮用哦。
四、银耳红枣荷包蛋有什么功效
补虚益气,滋阴润肺养生汤【雪耳红枣鸡蛋甜汤】的做法步骤
雪耳,富含蛋白质、骨胶原,能滋阴、润肺、养胃,且有护肤美容的作用。
红枣所含有的环磷酸腺苷,是人体细胞能量代谢的必需成分,能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管系统疾病有良好的作用,是常用的具有补虚益气、养血安神、健脾和胃的汤料。
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,被人们称做“理想的营养库”,营养学家称之为“完全蛋白质模式”,是不少长寿者的延年经验之一。
综上,这款【雪耳红枣鸡蛋甜汤】可以让我们补虚益气,滋阴润肺,养颜美容,冬季暖身必备哦!(收起)
难度:切墩(初级)时间:1小时以上
主料
雪耳(银耳)12克黄冰糖50克
红枣8个鸡蛋2只
辅料海参家常菜吃法
清水800ml
补虚益气,滋阴润肺养生汤【雪耳红枣鸡蛋甜汤】的做法步骤
1.准备食材:雪耳12克,红枣8个,鸡蛋2个,黄冰糖50克,这是两个人的份量。
2.雪耳用温水浸泡湿润,然后撕成小块。鸡蛋煮熟后剥壳。红枣去核。冰糖砸碎。
3.除冰糖外,将所有材料放入养生壶里。
4.加入清水至1000ml刻度处,大概加入了800ml清水。
5.启动养生汤模式,时长60min。
6.大约50分钟后,打开壶盖,加入冰糖碎。
7.程序结束后,盛出甜汤即可享用。
小贴士
冰糖后放,可以避免煮的过程产生大量气泡。