摘要：
本文目录请问海带丝蕨根粉黄瓜可以一起凉拌吗蕨根粉怎么凉拌好吃黄瓜凉拌蕨根粉的正宗做法 黄瓜凉拌蕨根粉怎么做谁知道凉拌蕨根粉的家常做法一、请问海带丝蕨根粉黄瓜可以一起凉拌吗可以的灰参... 本文目录
一、请问海带丝蕨根粉黄瓜可以一起凉拌吗
可以的。
凉拌海带蕨根粉做法：
1、原料：黄瓜、干蕨根粉、海带丝、香葱香菜、大蒜、盐、鸡精味精、辣椒油、芝麻油、陈醋、冷开水。
2、蕨根粉洗净，在锅中煮熟变软后捞入凉水中过凉。
3、海带浸泡，切成细丝，黄瓜切丝
4、将过凉的蕨根粉和海带、黄瓜混合。
5、花生烤熟，压碎成为花生碎，切适量蒜末。
6、将花生碎和蒜末与蕨根粉搅拌均匀，放入适量食盐、鸡精味精。
7、放入适量食醋。
8、放入适量芝麻油和辣椒油、香葱香菜搅拌均匀即可。
二、蕨根粉怎么凉拌好吃
问题一：蕨根粉怎么凉拌好吃材料蕨根粉、里脊肉、干红辣椒、花生米、盐、酱油、白糖、白醋、味精、大蒜、辣椒油、香菜、葱、芥末油。
做法 1、将蕨根粉用开水煮5分钟。如果怕掌握不好火候，可在凉水中泡约1小时至无硬心，然后入滚水烫1分钟。捞出浸凉水备用。
2、里脊肉切丝，用淀粉腌渍5分钟，倒入腌好的里脊炒至变色，捞出。
3、锅内放少许油烧热，将花生米切碎，炒香，捞出。
问题二：蕨根粉丝怎么凉拌好吃主料
干蕨根粉3人粉、青色和红色的野山椒、鸡蛋；
辅料
葱、姜、蒜、香菜、食盐、味精、酱油、陈醋、香油、花椒油、辣椒油；
凉拌蕨根粉的做法步骤
1. 1、将买回来的干蕨根粉洗以下，再用凉开水冲以下去掉杂物，然后用温水泡软。最后捞出来放在盘中冷却。
2、将葱、姜、蒜、捡干净，然后祛掉黄的葱叶子和根部的须，再挂去姜、蒜的皮和不好的部分，最后将准备好的葱、姜、蒜洗干净滴干水切成末，葱切成葱花。
3、取小碗将取适量的姜末、蒜末、食盐、味精、酱油、陈醋、香油、花椒油和红辣椒油依次放入小碗中，搅拌均匀。
4、将鸡蛋调匀，然后用烧热的平底锅摊成蛋皮。然后取出切成细条，切记不用放油摊不然会强味。
5、最后将搅拌好的调料依次倒入装蕨根粉的盘子中，最后再洒上葱花、香菜和切好的鸡蛋条即可食用。
问题三：蕨根粉怎么凉拌好吃，都需要什么调料材料：醋，酱油，香油，鸡精，姜蒜汁，少许辣椒油。
问题四：凉拌蕨根粉怎么做好吃凉拌蕨根粉的做法步骤11.用凉水泡发蕨根粉两小时
凉拌蕨根粉的做法步骤22.泡发好已经变软
凉拌蕨根粉的做法步骤33.倒入开水中煮开锅即可捞出过冷水备用
凉拌蕨根粉的做法步骤44.将青红椒切丝后放在备好的蕨根粉上再放上盐五香粉和辣椒粉。烧少许油浇上再倒入少许醋拌匀即可食用
问题五：凉拌酸甜蕨根粉怎么做好吃，凉拌酸甜蕨根粉食材
主料
蕨根粉
50g
辅料
盐
5g
白糖
5g
酱油
10g
陈醋
15g
鸡精
10g
芝麻
5g
步骤
1.蕨根粉煮熟捞出沥水备用
2.将沥水之后盛入碗中
3.加入白糖，酱油等调料
4.搅拌均匀
5.然后芝麻点缀
6.最后拌匀即可使用
问题六：撅根粉怎样拌好吃凉拌蕨根粉
材料
蕨根粉，黄瓜，紫包菜，盐，生抽，醋，蒜泥，芝麻
做法
1.蕨根粉过热水焯5-8分钟至没有硬芯，捞出过凉水
2.黄瓜和紫包菜切丝
3.蒜泥加盐，生抽，醋，芝麻拌匀（喜欢辣的可以放些辣椒油）。浇在蕨根粉和黄瓜上，拌匀即可.
用料
蕨根粉 100g
清水适量
盐少许
糖少许
李锦记薄盐生抽 3大勺
恒顺香醋 3大勺
自制辣椒酱 2大勺
辣油一大勺
橄榄油 1大勺
蒜头 2瓣
香葱一根
辣椒一小个（我用瓶装剁椒），装饰用
芝麻少许，装饰用
蕨根粉的做法
煮一锅清水
煮沸后，倒入蕨根粉
蕨根粉软化后，盖上锅盖，关火。利用余温焖煮至无硬芯灰参
过凉水后，用净水泡着。请在一个小时内食用
准备调料，倒入3勺生抽把盐糖化开
调入辣椒酱和辣油
捞出蕨根粉沥去多余水分，放入碗中，撒上葱花和辣椒碎，倒上三勺镇江醋
预热，拿个锅，倒上少许橄榄油
等油温升高，即可倒入蒜末爆香
倒入前面的酱油料，关火
撒入适量白芝麻
煮开后，浇在蕨根粉上
问题七：厥根怎么凉拌告诉你具体的做法哦，希望能帮到你哦，满意请好评哦~
麻辣蕨根粉
食材明细：蕨根粉100克香菜适量白糖适量盐适量醋适量麻辣面调料一袋
1.蕨根粉100克2.煮锅放水，水开后将蕨根粉放入，将蕨根粉煮软3.煮好的蕨根粉放入盆中，用凉水冲两遍，用凉水泡上4.香菜切成小段5.蕨根粉捞出，放入盘中，香菜放在蕨根粉上6.放入白糖、盐、醋7.超市购买的麻辣面调料8.放一袋麻辣面调料9.搅匀即可食用。
凉拌酸辣蕨根粉
材料：蕨根粉100克生抽1汤匙（15ml）米醋3汤匙（45ml）白糖2茶匙（10克）、盐1/2茶匙（3克）大蒜2瓣青红椒各一根红油1汤匙（15ml）油炸花生米20颗
做法
1）将汤锅中的水烧开，用手握住蕨根粉的一端，轻轻散开，立即用筷子搅拌，使蕨根粉全部被水浸泡住。将火调成中火，煮约4分钟，直到蕨根粉变软，用筷子掐断，中间没有硬芯。
2）用漏勺捞出，放在清水中过凉。用筷子轻挑几下，防止蕨根粉粘连。
3）大蒜去皮后，用压蒜器压成末，青红椒切成小片，取一只小碗，放入酱油、醋、白糖、盐搅拌拌匀。
4）将凉透的蕨根粉捞出，沥干水分，放入调料碗中拌匀，最后加上蒜末、青红椒、炸花生米，淋入红油即可。
营养搭配：
**蕨根粉是一种淀粉类食物，是从野生蕨菜的根部提取的淀粉做成的。在超市就能买到，样子很像“黑色的粉丝”。蕨根粉的样子很多，有细粉丝状，也有宽条状的。我个人觉得细粉的更容易入味儿。
**蕨根粉属于淀粉类食物，一定要煮到中间没有硬芯，才能食用。对于消化不太好的朋友来说，最好适量食用。
**这是一道餐厅里再常见不过的菜，其实没有任何难度，只要调料的比例掌握的好，每个人都可以把它做的很好吃。用来凉拌的生抽，我推荐李锦记的特级头抽，目前我只在家乐福看到有售。但这款酱油建议你，开瓶后冷藏保存。
问题八：凉拌蕨根粉怎么做 1)蕨根粉沸水中煮5-6分钟，直至无硬心，捞出过凉水待用。
2)金针菇焯水、红萝卜切丝、香菜切小段、大蒜捣碎后与蕨根粉混合，加盐、香油、生抽、味精、糖，食油烧热后浇至菜中，迅速将陈醋倒入菜中，拌匀后即可食用。
3)或者，把葱碎与醋、盐和白芝麻混合在一个碗中，一点点油加热后倒入，并迅速加入生抽少许，然后倒入煮熟的蕨根粉中拌匀。棒棰岛海参
4)也可以把芝麻酱加少许温水、香油和盐搅拌均匀，拌入蕨根粉中，加入香菜和辣椒油拌匀即可。
问题九：凉拌掘根粉丝怎么做如何做好吃主料
掘根粉丝250g黄瓜2个
香菜海蜇头1小袋
凉拌掘根粉丝的做法步骤
1.掘根粉煮10分左右，用凉水冲过滤水，袋装海蜇头，黄瓜去皮。
2.黄瓜切丝，食材混在一起，加老醋蚝油香油麻辣油，少许精盐蒜末，凉拌好放入冰箱，30分钟后食用。
3.在炎热的夏季，吃起来太爽口了。
三、黄瓜凉拌蕨根粉的正宗做法 黄瓜凉拌蕨根粉怎么做
1、原料：黄瓜、干蕨根粉、香葱香菜、青红辣椒、大蒜、盐、鸡精味精、花椒油、香油、生抽、陈醋、白糖、冷开水。
2、做法步骤：干的蕨根粉用冷水下锅中小火慢慢煮，中途记得一边加1～2次冷水煮；把黄瓜拍一拍前段、大蒜拍碎、葱香菜切段、青花椒切圈备用；材料准备好了开始调凉拌汁，青花椒圈蒜泥放碗中，加入适量盐鸡精味精白糖。（吃不了太辣的可以不放青花椒）；倒入花椒油香油生抽陈醋；加入辣椒油（辣椒油根据个人口味添加喜欢吃辣就多放不喜欢就少放）；粉条煮软用筷子用力能夹断就可以捞出来凉水过凉了；煮好的粉条凉水过凉的粉条很有弹性的，如果粉条煮太烂了就没有弹性影响口感。所有煮粉条的时候一点要控制好；把黄瓜断倒入调好的凉拌汁里面腌制3-5分钟，这样使黄瓜更入味；再倒入粉条拌匀；再加入适量的凉开水拌均匀（加入适量的水是让原本没有完全融化的盐糖融化得更快，吃起来口感更佳）；最后撒上香菜葱花拌匀装盘即可食用。
四、谁知道凉拌蕨根粉的家常做法
蕨根粉是从野生蕨菜的根状茎里提炼出来的淀粉。是直接将蕨菜根部洗涤、捣碎、过滤、晒干而成。蕨根分布于湖南、陕西、四川、贵州等一带深山，天然野生无污染。一般超市都能买到蕨根粉，有白色和黑色的，白色较黑色更纯正，做工也更精细。打开，闻起来会有种药味，价格比一般食用粉稍贵一点，品质以广西、四川宜宾、贵州毕节等地出产的品种最好。
材料：蕨根粉 100g、小尖椒 6个左右、香菜 2根、葱 2根、醋 8ml、酱油 4ml、味精 0.5g、花椒粉 1g、白糖 1g、麻油少许
做法步骤：
准备食材，葱和香菜切细，辣椒切小段。
烧一锅水，水开后把蕨根粉放入水中煮五分钟关火，把蕨根粉放入冷水中冷却辽参。煮好以后的蕨根粉是这个颜色的，在冷水中冷却后捞出来。
滤干的蕨根粉又变黑色了，把所有食材全部倒入蕨根粉里面，加入醋，酱油，味精,花椒少许，白糖少许，麻油拌匀即可。
