摘要：
本文目录好吃的青萝卜做法有哪些青萝卜怎样做好吃青萝卜咋吃好吃青萝卜配什么炒才好吃青萝卜怎么做好吃青萝卜如何做好吃一、好吃的青萝卜做法有哪些常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预... 本文目录
一、好吃的青萝卜做法有哪些
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。下面就让我给你推荐几款好吃的青萝卜做法吧!
好吃的青萝卜做法——溜炒青萝卜
材料
主料：青萝卜450克
辅料：鸡蛋120克，木耳(干)40克，调料：花生油30克，淀粉(豌豆)4克，白砂糖8克，大葱5克，姜5克，盐2克，味精1克
做法
1、萝卜煮熟去皮切成薄片;葱切成段;姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2、鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸水锅中氽一下捞出。
3、花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。
好吃的青萝卜做法——油辣青萝卜条
材料
青萝卜1/2根，郫县豆瓣酱10g，香菜1根，糖少许，盐适量，鸡精少许，香油少许
做法
1.青萝卜去皮、切成1cm见方的萝卜条，香菜切碎
2.青萝卜条放入小盆，均匀撒入一层盐，腌制20分钟
3.腌制后的萝卜条洗净，充分沥干水分
4.锅中放入少许油，烧热后放入郫县豆瓣酱炒香
5.加入少许糖、盐和鸡精炒匀
6.在淋入少许香油，再次炒匀
7.将炒好的酱料浇在青萝卜条上
8.用筷子充分拌匀，使萝卜条蘸上辣油
9.摆盘后，将剩余辣酱浇在顶上，再撒香菜碎即可
好吃的青萝卜做法——油辣青萝卜条
材料
青萝卜1/2根，郫县豆瓣酱10g，香菜1根，糖少许，盐适量，鸡精少许，香油少许
做法
1.青萝卜去皮、切成1cm见方的萝卜条，香菜切碎
2.青萝卜条放入小盆，均匀撒入一层盐，腌制20分钟
3.腌制后的萝卜条洗净，充分沥干水分
4.锅中放入少许油，烧热后放入郫县豆瓣酱炒香
5.加入少许糖、盐和鸡精炒匀
6.在淋入少许香油，再次炒匀
7.将炒好的酱料浇在青萝卜条上
8.用筷子充分拌匀，使萝卜条蘸上辣油
9.摆盘后，将剩余辣酱浇在顶上，再撒香菜碎即可
好吃的青萝卜做法——青萝卜鱼片
材料
青萝卜200克，鱼片150克，油、盐、酱油、葱姜蒜、郫县豆瓣酱、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精适量。
做法
1、鱼洗净斜刀削鱼片，用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟。
2、萝卜洗净切片。
3、起锅热油炒鱼片变色盛出。
4、另起锅热油爆香葱姜蒜末、郫县豆瓣酱，煸炒萝卜，放酱油和半碗水焖煮5分钟。
5、萝卜熟透放鱼片，加盐和鸡精调味即可。
好吃的青萝卜做法——青萝卜糕
材料
材料(A)：
1)青萝卜丝 700g
2)细盐 1tsp
3)水 400g
材料(B)：
1)粘米粉 300g
2)澄面粉 50g
3)细盐 1.5tsp
4)白糖 1/2Tbsp
5)水 600g
做法
1、青萝卜丝加入细盐搅拌均匀，放置一旁约20分钟，然后挤干萝卜的释放出来的水分。
2、锅里加入400g的水煮滚，把挤干水的青萝卜丝加入煮约5分钟。
3、把(B)料混合均匀至无粉粒状态的粉浆，慢慢倒入做法(2)里头搅拌均匀。
4、用小火边煮边搅拌，煮到粉浆变浓稠，搅拌的时候会出现明显的漩涡状即可(一定要不停地搅拌，以免锅底烧焦)。
5、面糊倒入铺好烘焙纸的烤模里(我用7寸模)，放入蒸笼里，大火蒸1个小时。
6、冷却后，才拿出来切块。吃的时候，两面可以沾上粘米粉来煎香，淋上辣椒酱，好吃!
二、青萝卜怎样做好吃
青萝卜可用如下方法炒好吃：
青萝卜去皮洗净后，切成细丝。
炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒，大葱片和八角。待红辣椒稍变色，就倒入青萝卜丝翻炒海参品牌排行榜。
倒入生抽，老抽和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。
然后将粉条倒在萝卜丝上，倒入少量开水，盖上盖子焖5分钟，再打开盖子调入鸡精，翻炒几下即可出锅。
三、青萝卜咋吃好吃
青萝卜这样做：
青萝卜是中国萝卜中的绿皮萝卜，青萝卜除埋入土里部分其他部分通体全绿。青萝卜包括沙窝萝卜、翘头青萝卜、葛沽萝卜、露头青萝卜等。冬季产的青萝卜脆甜。青萝卜属根菜类蔬菜，主要食用部分为肉质根部。青萝卜含纤维素较多，有抗癌、增加机体免疫力等作用。首先要选：萝卜以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来，皮光的往往肉细。第二条是比重大，分量较重，掂在手里沉甸甸的。可避免买到空心萝卜第三条是皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜，甚至有时可能是受了冻的(严重受冻的萝卜，解冻后皮肉分离，极易识别)，这种萝卜基本上失去了食用价值。第四条是买萝卜不能贪大，以中型偏小为上选。这种萝卜肉质比较紧密，比较充实，烧出来呈粉质，软糯，吃口好。
四、青萝卜配什么炒才好吃
青萝卜可用如下方法炒好吃：
青萝卜去皮洗净后，切成细丝。
炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒，大葱片和八角。待红辣椒稍变色，就倒入青萝卜丝翻炒。
倒入生抽，老抽和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。
然后将粉条倒在萝卜丝上，倒入少量开水，盖上盖子焖5分钟，再打开盖子调入鸡精，翻炒几下即可出锅。
五、青萝卜怎么做好吃
青萝卜可用如下方法炒好吃：
青萝卜去皮洗净后，切成细丝。
炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒，大葱片和八角。待红辣椒稍变色，就倒入青萝卜丝翻炒。
倒入生抽，老抽和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。
然后将粉条倒在萝卜丝上，倒入少量开水，盖上盖子焖5分钟，再打开盖子调入鸡精，翻炒几下即可出锅。
六、青萝卜如何做好吃
青萝卜所含热量少，淀粉酶含量很高，不仅具有一定的要药用价值，同时还是很好的食材，食用青萝卜，可以健胃消食、清热解毒，特别适合春夏季节，并且青萝卜纤维素较多，吃后易产生饱胀感，有助于减肥。

青萝卜的营养价值

1、青萝卜内含有的营养物质，可以诱导人体自身产生干扰素，从而增加人体免疫力，在一定程度上食用青萝卜还能抑制癌细胞的生长。
2、萝卜中主治食积胀满，其含有的芥子油、精纤维可帮助胃肠蠕动，有助于消化排便。
3、青萝卜虽然营养丰富，但是属于性凉食物，阴盛偏寒体质不宜多食。
4、常吃萝卜还可以降低血脂、软化血管，从而稳定血压，预防冠心病。

青萝卜煲老鸭汤进口海参
材料准备
主料：老鸭骨架319g，青萝卜361g。辅料：陈皮，鸡粉，生姜片。
制作步骤
1、汤锅中加入适量的清水，将老鸭骨架洗净后放入，盖上锅盖，大火煮滚后灼烫一下，捞起，洗净。
2、将青萝卜洗净去皮后切块。将陈皮洗净后用开水浸软刮去瓤。
3、在玻璃汤锅中放入老鸭骨架、青萝卜块、陈皮、两片生姜，加入适量的清水后盖锅盖煮沸，水开后转为小火煲2小时左右。
4、调入鸡粉、盐，煲滚后即可关火，盛入碗中。

橙子皮凉拌青萝卜丝
材料准备
主料：新鲜橙子皮50g，青萝卜300g。辅料：辣椒油，盐，醋2g，白糖4g，胡椒粉1g，大蒜。
制作步骤
1、橙子剥皮后留下橙皮，把橙子皮白色的内膜去掉后用凉盐水泡3-5分钟，然后洗净挤掉水分，切成细丝，把青萝卜洗净后切丝，越细越好，大蒜去皮捣成泥。
2、将青萝卜丝、橙子皮丝装在碗里拌均匀，先加入白糖拌均匀，腌制6-8分钟。
3、将蒜泥、盐、醋放进碗里搅拌均匀，淋在青萝卜丝和橙子皮丝上，搅拌均匀后撒上胡椒粉，倒些许辣椒油，搅拌均匀即可。
鲜汤青萝卜希腊海参

鲜汤青萝卜丝
材料准备
主料：青萝卜300g，虾米50g。调料：食盐，调和油。
制作步骤
1、青萝卜去皮切丝，放盘中备用，海米泡发，胡萝卜洗净切条，不仅营养，颜色也更好看，瘦肉洗净后切丝。
2、瘦肉丝放入碗中，加入油、盐、生粉，抓拌均匀，海米连同泡海米的水一起倒入锅中，煮至汤色变白时，倒下青红萝卜丝。
3、煮一会儿，待萝卜丝熟透后倒入肉丝，全部煮熟后放入盐、油调味即可。
