摘要：
辽刺参乌圆参山东海参排行榜刺参的功效与作用本文目录芦笋汤怎样炖的做法吃白芦笋养生效果好,白芦笋做法有哪些奶油芦笋浓汤的美味做法鲜虾芦笋牛肉汤的做法步骤图,怎么做好吃芦笋猪肉汤的美味... 本文目录
一、芦笋汤怎样炖的做法
主料
排骨
500克
芦笋
三根
辅料
胡萝卜
半根
姜
一块
葱
一段
白酒
一汤匙
盐
一点五茶匙
胡椒粉
一茶匙
香油
一茶匙
步骤
1.原料。
2.排骨焯水，水开加白酒再次煮开后捞出洗净。
3.焯水的排骨加葱，拍碎的姜一起煮到汤汁奶白，调入盐继续煮15分钟。
4.芦笋去皮切片，胡萝卜切片备用。
5.排骨剔肉撕碎备用。
6.锅里放肉碎，排骨汤，胡椒粉，一起煮开。
7.放入芦笋胡萝卜煮开即可关火。出锅放香油。
小贴士
小贴士
1、这种汤适合做早餐，平时多煮一些分装进保鲜袋，早上拿出来加入喜欢的蔬菜即可轻松做好汤。
2、排骨可以换成脊骨筒骨等。营养又方便。
二、吃白芦笋养生效果好,白芦笋做法有哪些
白芦笋的做法大全
一、白芦笋炒鸡丁
主料：白芦笋、鸡脯肉、辣椒、葱、姜。
作法：
1、温度炒小香葱、姜，放进香菇牛肉炒至香菇牛肉稍掉色。
2、添加白芦笋煸炒，这一迅速便会熟的，走红迅速煸炒两下就可以了。
3、放进辣椒煸炒两下，添加盐、醋、味精翻拌就可以起锅。
二、拌凉菜白芦笋
主料：白芦笋300克、蒜黄3根、生抽酱油5克、醋3克、盐2克、白砂糖2克、香油3克、尖椒1小块。
1.白芦笋清洗切2段。表层的厚皮提议削去，那样吃口味会更好许多。
2.蒜黄叶切末预留。
3.尖椒切成片预留。
4.烧一锅沸水放进白芦笋，水开后捞起来控干水摆盘装饰。
5.热锅起油，油烧开后淋在蒜黄上乌圆参。碗中添加生抽酱油、醋、盐、白砂糖、香油搅拌均匀。
6.将调好的料汁淋在白芦笋上。最终摆上尖椒装饰设计就可以。
白芦笋如何吃白芦笋的味儿带甜，比绿芦笋口味淡很多，它能够作为热冷皆可的开胃小菜、火锅配菜，还可以制成汤或是放到水果沙拉和面点里一起服用。
在欧洲，许多大厨喜爱把白芦笋清洗后刨皮，不烹制立即服用，或是少烹制。因为口感较为口味淡，因此大家经常把白芦笋与口感油腻感的的食材一起服用，例如荷兰辣酱油、无盐黄油和生鸡蛋。但是也是有一些主厨不用一切调味品立即烹制，或是只用少量食用橄榄油和巴拿马乳酪碎屑。在德国，大家喜爱将香肠、黄芥末酱和油醋与白芦笋搭配。
在中国，合适白芦笋的烹饪方法大量，可以说拌凉菜、炒海、煲汤，都特别适合。可是因为它特有的材质和香气，因此以制作凉菜为最好。如今，中餐馆主厨通常是将白芦笋用沸水轻焯1分钟—2分钟后捞起来，淋入各种各样美味味汁拌食或是蘸食，口感鲜美，材质爽脆，还可以作为烤牛排等荤腥的火锅配菜。
白芦笋的作用与功效1芦笋独具一格美味芬芳的口味，丰富多彩的膳食纤维素令人吃起来绵软爽口，能提高胃口，帮助消化。芦笋的蛋白质组成具备身体所必不可少的各种各样碳水化合物，成分占比人体工学必须。
2芦笋带有多种多样身体必不可少的水溶肥料和营养元素。芦笋的营养成分还反映在维生素D、维他命C及其水溶肥料如钙、磷、钾、铁的成分都很高；营养元素如锌、铜、锰、硒、铬等成分，全并且占比适度，这种元素对癌病及心脏疾病的预防有关键功效，药理学和素餐界人员均觉得它是营养食品和全方位的抗癌食品。
3芦笋清热解毒有利排尿，针对易容易上火、身患血压高的群体而言，芦笋能清热解毒有利排尿，多食益处极多。
白芦笋如何储放白芦笋买回去之后，假如像别的蔬菜水果那般储放，必定会造成白芦笋掉色或是水分外流。恰当的储放方式是：用密封袋将白芦笋包好，一定要遮光，放进5℃—6℃的保鲜电冰箱内，能够储存大半个月都不容易产生变质。
三、奶油芦笋浓汤的美味做法
自从去年9月底在北部参加老猫朋友的婚宴，喝了两碗浓郁的奶油芦笋汤，从此对它念念不忘，一直想还原当日在婚宴上吃过的美味。上周在超市买菜，看到有新鲜的白芦笋，就买回来做了一道奶油芦笋浓汤。这道汤鲜美柔滑，简单易做，失败率为零；营养丰富，老少皆宜。把维生素与蛋白质含量丰富的芦笋搅成糊状，做成柔滑透着浓郁奶香的浓汤，不但让我们“食过翻寻味”，还能吸引不爱吃蔬菜的小朋友。有空的话大家不妨在家试试哦！
用料
白芦笋 450克
绿芦笋 3、4棵（装饰用）
液体奶油 120毫升
蔬菜高汤 750毫升
土豆 2个
小洋葱 1个
黄油 25克
细叶芹碎 1汤匙
盐适量
胡椒粉适量
法式奶油芦笋浓汤的做法
土豆去皮切小块，小洋葱切碎
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白芦笋洗净后切段，厚度约2到4厘米
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锅里放20克黄油，炒香小洋葱，并不停翻炒2分钟，加入芦笋和土豆块，加入鸡汤，沸腾后半盖锅盖小火慢煮20分钟
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煮汤时，另拿平底锅用剩下的黄油慢火煎熟绿芦笋尖，作装饰用
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关火，稍等片刻，等汤稍凉后用搅拌机搅拌成糊状，过滤，在锅里加入液体奶油，搅拌均匀，重新加热后，加适量盐、胡椒粉，撒上细叶芹碎，趁热喝
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小贴士
1.绿芦笋只用作装饰，没有绿芦笋装饰的就把白芦笋头部保留4厘米，用作装饰。要是买不到白芦笋可直接拿绿芦笋做这个汤。
2.蔬菜高汤可以用鸡汤代替，买不到罐装的可以买蔬菜高汤块或鸡汤块代替，例如这里是在750毫升水里加一块
3.芦笋和土豆可以随便切，哪怕刀功不好切不均匀也无所谓，因为最后用搅拌机一搅就什么都看不出来了。搅拌完懒得过滤的懒人可以不过滤哦！
4.细叶芹碎可以用干的代替新鲜的，或用洋香菜碎（欧芹）代替，或者什么都不放
5.蔬菜高汤或鸡汤已经有咸味，因此请加盐时勿放太多，宁愿第一次少放点，喝的时候觉得淡可以再加
6.奶油芦笋汤的做法在细节上有很多种不同的处理方法，浓稠的效果有的是用面粉，有的是用土豆做出来的。而有的是牛奶与芦笋同煮，最后再加奶油，有的则是只加奶
四、鲜虾芦笋牛肉汤的做法步骤图,怎么做好吃
鲜虾芦笋牛肉汤
用料山东海参排行榜
芦笋几根
牛肉鲜虾
土豆
洋葱
西红柿
鲜虾芦笋牛肉汤的做法
洋葱切沫，西红柿去皮切沫，下油锅炒成西红柿酱
牛肉炒熟放入洋葱西红柿酱中加水或高汤炖煮。放盐酱油调味
炖煮后加入土豆，继续炖煮到土豆入味。
加入虾以及芦笋，炖煮。
出锅。可放香菜沫调味
五、芦笋猪肉汤的美味做法
芦笋猪肉汤
材料
鲜芦笋150克，黄芪15克，瘦猪肉100克，生姜2片，酱油、料酒、白糖、精盐、味精、花椒各少许，葱2段。
做法
（l）、鲜芦笋、黄芪洗净，切碎；瘦猪肉用温水洗净，切成3厘米大小的肉块。以上各料一起放入沙锅内，注入适量清水，加生姜2片、葱2段。辽刺参
（2）、沙锅先置大火上煮沸，撇去浮沫，加入料酒、白糖、精盐、味精、酱油、花椒，改小火炖至猪肉熟烂，捞出芦笋、黄芪、生姜、葱段，再稍煮一会儿即成。
（3）、鲜香，可口。
六、芦笋煲汤的做法要怎么做
材料集合
把骨头洗干净。
骨头先放进煲20分钟。
骨头先煲出了点味。
笋洗干净后，切段，把前段嫩的和后段老的分开放。
把老笋先放进去煲半个钟。
这就是前段比较嫩的笋，一般也可以拿来炒(如果和后段一起放进去煲的话，到煲好，前段的嫩笋就成糊了，所以最好分开放)。
把嫩笋也倒进去一起煲。中火20分钟，转小火半个种左右就可以了。
汤煲好了看起来很白的汤。
装给孩子喝的,他很喜欢喝,淡淡的清香,他喝了口汤就跟我说:好好喝啊,哈哈,看家人喝的开心,自己也很开心。
芦笋的功效与作用
1.抗癌之王
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿
对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
3.促进胎儿大脑发育刺参的功效与作用
对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
芦笋的营养价值
芦笋的嫩茎是其食用部分，芦笋嫩茎含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素等，营养物质不但全面、搭配得当，而且含量比较高，是其他一些蔬菜和水果无法比拟的。
低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素。这个特点也是现代营养学对保健食品提出的要求。
芦笋煲汤，可以给原本油腻的肉食中，增添丰富的维生素，以及纤维素，是一道促进身体代谢的食物，并且其中含有的氨基酸，也是人体发育所不可缺少的，小编建议大家不仅是冬天，在夏季来一道这样的汤，也可以帮助清热解毒，消除身体的暑气和燥热感。
