摘要：
本文目录红萝卜芹菜炒瘦肉做法芹菜和红萝卜可以一起炒吗胡芹炒肉怎么做好吃芹菜炒胡萝卜的做法胡芹炒肉怎么做胡萝卜和芹菜可不可以一起炒一、红萝卜芹菜炒瘦肉做法引导语：应该很多人有过在家里... 本文目录
一、红萝卜芹菜炒瘦肉做法
引导语：应该很多人有过在家里烹饪的'经验，那么有关红萝卜芹菜炒瘦肉要怎么做呢？接下来是我为你带来收集整理的文章，欢迎阅读！
材料：
瘦肉、红萝卜
芹菜、蒜头
浓缩鸡汁、生粉、生抽
步骤
1、瘦肉切片，用生粉和油用手抓均匀稍腌一会；
2、锅热油下肉片爆炒，加入适量生抽炒七八成熟这样子就关火装起；
3、洗净锅再热油，下蒜蓉爆香，再倒入萝卜和芹菜翻炒；
4、加入浓缩鸡汁和适量的水（也可以稍盖下锅盖，让芹菜和萝卜更容易煮透）；
5、快好时倒入瘦肉，盖上锅盖，煮个几十秒，一熟立刻关火加盐装盘。
温馨提示：
菊花和芹菜不能一起吃:两者同食会引起呕吐。
核桃和芹菜能一起吃:芹菜具有健胃、利尿、镇静、降压的作用；核桃可补肾固精、温肺定喘、润肠。两者搭配，具有降血压、补肝益肾的功效。常可作为因肾精亏损而导致肝阴虚、肝阳上亢的高血压所致的头晕、头痛、眩晕以及脾胃阴虚、津液亏耗
胡萝卜的营养价值
胡萝卜、又名红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜。胡萝卜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素c，以胡萝卜素含量最为丰富
二、芹菜和红萝卜可以一起炒吗
你好
芹菜和红萝卜是可以一起吃的，但是建议不要放醋，加热时醋酸会与菜有化学反应，醋酸会破坏胡萝卜素的含量，而芹菜属于绿色蔬菜，加热烹制的过程中营养物质和叶绿素在醋酸作用下会被破坏，蔬菜的颜色变成黄褐色。
芹菜和红萝卜一起使用有哪些作用？首先，它可以起到降糖降脂的作用，因为红萝卜含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，所含的某些成分如槲皮素，山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂促进肾上腺素的合成还有降压，强心的作用。是高血压冠心病患者的食疗佳品。
芹菜叶茎中含有药效成分的芹菜苷，佛手苷内酯和挥发油，有降血压、降血脂，防治动脉粥样硬化的作用。当嘴巴里正在嚼芹菜的同时，消耗的热能远大于芹菜给予的能量。
三、胡芹炒肉怎么做好吃
胡芹炒肉的做法步骤：
1、准备食材：痩肉切丝、芹菜切段（大概三厘米的样子）、酱油、酒（每个家庭用酒都不一样的最好是稍好点的酒比如说伊力特曲等等，这样调出来的味道会更好）、盐、姜丝、食用油、玉米定粉、还可以加点胡萝卜丝点缀用（拿一点点切丝就好）
2、先要做腌肉丝：切好的肉丝加酒（可以多加点口感好）、加入酱油、盐玉米定粉搅拌好腌制五分钟备用，
3、制作流程：倒好油适量，等到七分热的时候加入姜丝爆香捞出（否则会有焦味），再倒入腌制好的肉丝，翻炒几下等待香味充分出来的时候（不要太久，时间要控制好，太久肉不嫩），倒入芹菜段把两者合在一起炒至熟透即可，最后撒上点胡萝卜丝起锅啦!
4、这样芹菜炒肉丝就做好了，色香味俱全，还很适合年轻的爱美人士吃哦
四、芹菜炒胡萝卜的做法
导语：常吃芹菜对于人身的益处非常多，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲。一起来看看芹菜炒胡萝卜的做法吧!
食材主料
芹菜300g胡萝卜100g猪肉100g青椒1个
辅料
植物油适量精盐适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量酱油适量料酒少量味素适量
步骤
1.把芹菜切成段后，清洗沥水。(因为芹菜叶的营养成份非常高，所以我没摘掉芹菜叶。)
2.把青椒和胡萝卜切成条。
3.把猪瘦肉切成丝。
4.将葱、姜、蒜切碎。
5.锅内倒入适量植物油，烧至七成热。
6.放入肉丝翻炒。
7.当肉丝炒到发白时，放入葱、姜、蒜爆香。特产美食推荐
8.放入胡萝卜翻炒梅花参。
9.放入适量花椒面翻炒。
10.倒入芹菜翻炒。
11.把芹菜炒到变成深绿色。
12.倒入适量酱油。
13.倒入少许料酒。
14.放入适量精盐翻炒。
15.撒入少量味素炒均匀即可。
16.将炒好的菜盛入盘中，真是色香味俱全呀!
五、胡芹炒肉怎么做
食材
胡芹
500g
瘦肉
250g
葱姜蒜
适量
料酒
适量
油
适量
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
方法/步骤分步阅读
1
首先要挑选新鲜的芹菜和新鲜的瘦肉:
2
将芹菜切段，瘦肉切片，然后放在案板上准备使用：
3
将适量的葱姜蒜切好，准备炝锅用：
4
将油倒入锅中：
5
等油红了之后，然后将葱姜蒜放入锅内，进行翻炒：
6
等葱姜蒜都有点儿发黄色的时候，伴有淡淡的香味将肉放入锅内进行翻炒。
7
翻炒2-3分钟之后将料酒，十三香，酱油放入锅内，继续进行翻炒。
8
继续翻炒5分钟，然后可以将肉先取出放在盘子中。
9光参
继续在锅中放油，放入葱姜蒜：
10
等葱姜蒜都有点儿发黄色的时候，伴有淡淡的香味将芹菜放入锅内进行翻炒。
11
翻炒3分钟之后放入少量的盐搅拌均匀，放上锅盖进行焖锅。
12
/14
打开锅盖，将已经炒好的肉放入芹菜中：
13
然后放入点酱油进去：
14
再翻炒一小会，就可以出锅啦
六、胡萝卜和芹菜可不可以一起炒
请放心，胡萝卜和芹菜可以一起炒，两者食材不相克，胡萝卜芹菜一起吃不会伤害身体。
胡萝卜和芹菜一起吃的好处
增强人体免疫力
芹菜中的含有的膳食纤维含量丰富，可以快速的将人体的有害物质排出体排，进而增强人体的免疫力，而且胡萝卜中含有木质素，木质素是一种免疫功能很强的物质，可有效的增强人体免疫力温带海参。
降低血压
芹菜入胃、肝经，具有平肝降压的作用，而且芹菜中含有的酸性成分也具有降压的作用；胡萝卜中含有的槲皮素、山柰酚具有增加毛细血管抵抗力、降低血压的作用。
促进消化
芹菜和胡萝卜中都含有丰富的膳食纤维，这种物质可以促进肠道的蠕动，增加食物消化的速度，减少食物在体内的停留时间。
减肥瘦身
芹菜和胡萝卜都是属于热量很低的蔬菜，而且还含有丰富的膳食纤维，这种物质可以增加人体的饱腹感，不容易挨饿，非常适合减肥期间的人群食用。
美容养颜
芹菜和胡萝卜所含的胡萝卜素、维生素C等物质，具有抗氧化性，可以减少皮肤皱纹的产生，而且芹菜中还含有丰富的铁元素，可为人体补气血，让整个人的面部气色红润、有光泽。
芹菜的饮食禁忌
吃芹菜时避免和阿莫西林这种药物一起食用，以防芹菜与阿莫西林产生发应，降低阿莫西林的药效，影响其身体的恢复。
芹菜不适合与虾、鸡肉、河蟹、螃蟹、兔肉、甲鱼等食物一起食用，以免影响蛋白质的吸收，损伤人体的元气，而且芹菜和甲鱼一起食用，情况严重的还会引起中毒现象。
芹菜不宜与黄豆、毛蛤蜊、牡蛎、黄瓜等食物一起食用，这几种食物与芹菜相克，一起食用会降低营养素的吸收。
芹菜性凉，入胃、肝经，所以脾胃虚寒、肠滑不固、血压偏低的人群最好不要食用，另外准备计划生育的男性最好也不要食用。
胡萝卜的饮食禁忌
最好别生吃胡萝卜。胡萝卜中的维生素A及胡萝卜素属于脂溶性的维生素，需要在油脂的作用下，才能发挥出其营养价值，所以吃胡萝卜最好是炒熟再吃。
胡萝卜不适合与猕猴桃、茼蒿、苹果、柠檬、山楂、柚子、木瓜、红枣、辣椒、山药、西红柿、白萝卜、醋一起食用，因为胡萝卜含有维生素C分解酶，会破坏维生素C，影响其营养价值。
胡萝卜最好不要和水萝卜一起食用，胡萝卜主要是滋补身体的，而水萝卜容易使人腹泻，这两种食物的作用相反。
胡萝卜不宜与茄子、杏一起食用，一起食用会影响身体的消化，造成身体不适。另外，胡萝卜与白酒一起食用，可能还会造成肝脏中毒的现象。
不要吃太多的胡萝卜。胡萝卜中含有的胡萝卜素非常丰富，食用过多，容易让皮肤变黄。而且还要注意脾胃虚寒的人最好不要吃胡萝卜。
