空气炸锅大虾做法大全

admin 2024-04-24 9

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空气炸锅炸大虾需要多长时间
空气炸锅炸大虾的做法

一、空气炸锅的食谱大全有什么

空气炸锅的食谱有：百香果蛋糕、无油抹茶爆米花、蔓越莓曲奇。

1、百香果蛋糕

食材：蛋糕粉80克、鸡蛋3个、牛奶60g、玉米油30g、白糖60g、百香果酱2勺。

做法：

1、原材料准备好，再准备2个无水无油的盆，蛋清蛋白分别放到两个盆里。

2、蛋黄里加入牛奶和玉米油，搅拌均匀，筛入蛋糕粉。

3、用手持打蛋器搅拌均匀，必须要无颗粒，无干粉，放在一旁待用。

4、用电动打蛋器把蛋清打出粗粗的大泡后放入20克白糖再转高速打发蛋白，蛋白打到细腻后再加入20克白糖，继续高速打发。

5、蛋清出现明显纹路时加入剩下的白糖，拿起打蛋器，蛋白出现大的直角后转低速打发1分钟左右，能够使蛋白更加的细腻。

6、取3/1的蛋白放到蛋黄糊里，放入百香果酱，继续拌，这是拌好的蛋黄糊。

7、把蛋黄糊倒入蛋白中，上下翻拌，这是翻拌均匀的蛋糕糊，细腻有光泽。

8、倒入6寸的活底蛋糕模具中，轻轻震几下，把气泡震出来。

9、空气炸锅200度预热5分钟，蛋糕模具放入炸锅里，140度烤20分钟，然后取出盖上锡纸（防止表面烤糊）再160度烤30分钟。

10、蛋糕出炉了，用手轻拍蛋糕发出砰砰响就是熟了，拿出来倒扣轻拍几下，晾凉后用脱模刀脱模。

11、最后出来的成品，因为加入了自制的百香果酱，酸酸甜甜的很好吃。

二、无油抹茶爆米花

食材：爆米花专用小玉米、白糖、麦芽糖、抹茶粉、盐、水。

做法：

1、空气炸锅预热200度。

2、放入小玉米，时间设定5分钟，根据放入量的多少定，不能一口气放太多，玉米爆开后体积放大好几倍呢，一般只放一小把。

3、三分钟后，锅内陆续听到爆开的声音，等到没有爆裂的声音就基本好了。注：可能会存有一些死粒，这个可能跟你预热的不够有关，可以试着再加热一分钟，再爆不开，可能就是玉米质量的问题了。

4、把爆好的玉米花收集起来，等凉后装再保鲜盒里，放几天都还非常脆呢。

5、想吃的时候在锅里放上白糖，麦芽糖，盐、水，把糖炒到120度左右，就是糖发粘，有大泡泡产生。

6、锅里加上一点抹茶粉，不要放太多，抹茶多了会有苦味的，搅拌均匀，此时锅里的糖的温度达到130多度，边沿有点微微的焦糖出现了，就要赶快关火。

7、迅速倒入爆米花，翻炒均匀。速度要快啊，拌好后，倒在烤盘上，用手快速把粘在一起的玉米花掰开，等到温度降下来就不好掰啦，然后就可以开吃了。

三、蔓越莓曲奇

食材：无盐黄油200克、低筋面粉350克、鸡蛋1个、蔓越莓干100克、糖粉（或者白砂糖）100克。

做法：

1、黄油室温软化至手指轻易压下小洞。

2、蔓越莓干提前切碎备用。

3、黄油与糖粉充分搅拌均匀，至糖全部融化为止。

4、全蛋液打散，分2次加入黄油糊中。第2次加入蛋液时要确保第一次搅拌均匀，蛋液已吸收。

5、面粉过筛，加入黄油糊中，蔓越莓干加入面粉糊中。

6、面粉糊整型成为长方形（可以用模具，也可以放到油纸或者保鲜袋里手动整型）。放至冰箱冷藏两小时（或者冷冻1小时）。

7、切片，放入空气炸锅中。喜欢浅色的烤160度10分钟，喜欢焦糖色的170度10分钟，烤好出锅即可食用。

8、每个炸锅性能不一样，为防止烤焦，中间可以随时拉开烤网查看，烤到喜欢的程度就停止。

二、空气炸锅烤虾的做法,空气炸锅做盐烤大虾

在日常生活中，有不少人都比较爱吃一些油炸食品。因为油炸食品吃起来的口感是比较好吃的，但如果在外面买的话，油烟比较重。所以也是有不少人想自己在家做，而空气炸锅的出现，就满足了人们这一需求，可以自己在家做各种油炸食物。比如可以用空气炸锅做虾吃，那么空气炸锅烤虾的做法是怎样的呢？空气炸锅做盐烤大虾怎么做的呢？

空气炸锅烤虾的做法是比较简单的，比如可以用空气炸锅做盐烤大虾，具体做法如下。

1、把大虾洗干净控水，尽量让虾身没有水。

2、把空气炸锅调至180度预热5分钟，把盐和剥了皮的蒜瓣放到控干水份的虾中，然后快速的翻拌。

3、把拌好的虾放到空气炸锅里，用180度炸10分钟。

4、十分钟后拉出炸槽，翻转一下大虾，用180度再炸5分钟。

5、在炸的过程中，由于锅的温度有差异，所以中间要随时检查火候，以免过火，炸至金黄色，就可以出锅了。

以上就是用空气炸锅做盐烤大虾的做法，爱吃虾的人们可以按照以上的操作步骤，自己用空气炸锅试着做一下盐烤大虾。只要按照步骤一步一步的操作就能够做出来了，方法也是比较简单的。

三、空气炸锅烤大虾的做法家常

空气炸锅烤大虾的家常做法包括腌制大虾、预热空气炸锅、烤制大虾等步骤，最终呈现出鲜美嫩滑、口感独特的烤大虾。

一、腌制大虾

首先，准备好适量的大虾，去壳留尾，挑去虾线。然后，根据个人口味，可以准备一些腌料，如料酒、生姜、葱、盐、胡椒粉等，将腌料混合均匀后，将大虾放入腌制一段时间，让其入味。

二、预热空气炸锅

按照空气炸锅的说明书，对其进行预热操作。一般来说，预热时间约为3-5分钟，温度设定为180-200摄氏度。

三、烤制大虾

将腌制好的大虾放入空气炸锅中，根据虾的大小和空气炸锅的功率，烤制时间一般为8-12分钟。期间可以适时打开查看烤制进度，并进行翻面操作，以保证大虾两面受热均匀，口感更佳。

四、呈盘享用

烤制完成后，将大虾取出，可以撒上一些葱花或者香菜进行点缀，增加色泽和香气。一道鲜美嫩滑、口感独特的空气炸锅烤大虾就制作完成了。

此外，根据个人口味和喜好，还可以在腌制或烤制过程中添加一些其他的调料和香料，如蒜蓉、辣椒、柠檬汁等，打造出个性化的烤大虾风味。同时，也要注意空气炸锅的使用安全，避免烫伤和火灾等风险。

四、空气炸锅烤大虾的做法,空气炸锅烤虾的温度和时间

民以食为天，在日常生活中，人们会做各种各样的食物来吃。当然也就会使用到各种各样的烹饪用具，其中电气类的烹饪用具也是不少的，比如近期新出的空气炸锅也是受到了大多数人的欢迎，可以用来做各种油炸食物玉足海参。比如可以用空气炸锅来做烤虾吃，那么空气炸锅烤大虾的做法是什么呢？空气炸锅烤虾的温度和时间是怎样的呢？

空气炸锅烤大虾的做法也是比较简单的，具体空气炸锅烤大虾的操作步骤以及所用到的温度和时间具体如下。

1、先把大虾洗干净，用剪刀开虾背去虾线、剪虾须，放入大碗中。

2、然后放入生抽、盐、料酒、黑胡椒碎、姜片抓拌均匀，腌制30分钟左右。

3、将空气炸锅的温度调到180度预热5分钟。

4、将大虾平铺放入空气炸锅中，表面撒上蒜泥和黑胡椒碎，将温度调至180度烤10分钟。中途在五分钟的时候，可以抽出拉篮将虾翻一面继续烤，这样受热更加均匀。等时间到了之后，装盘即可。

以上就是用空气炸锅烤大虾的做法，对于爱吃虾的人们来说，可以按照以上的操作步骤使用空气炸锅自己在家做一下烤大虾。这样做出来的烤大虾味道也是比较好吃的。