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蜜枣粽子的做法和配料

admin 2024-04-24 9
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本文目录

  1. 蜜枣粽的做法大全(蜜枣粽子的做法和配料)
  2. 蜜枣粽子的做法和配料窍门
  3. 红豆蜜枣粽子的做法和配料
  4. 蜜枣粽子怎么做呢 蜜枣粽子的做法教程
  5. 蜜枣粽子的做法和包法

一、蜜枣粽的做法大全(蜜枣粽子的做法和配料)

1、蜜枣粽子的做法大全。

2、蜜枣粽的做法全过程。

3、红枣蜜粽的做法大全。

4、自制蜜枣粽子的做法和配料。

1.蜜枣粽材料:江米1500g、蜜枣500g。

2.做法:江米洗净,清水泡8-10小时,粽叶泡8小时。

3.蜜枣备用,准备捆扎粽子的线绳,将粽叶卷成倒三角状。

4.然后放入江米和蜜枣,将粽叶裹严实,用线绳捆扎好,将包好的粽子放入盆中,将粽子放入蒸锅,放入清水,中火蒸1小时,即可。

5.红豆蜜枣粽材料:糯米500g、红豆100g、蜜枣60g、粽叶适量、粽绳适量、剪刀一把、清水大量、煮锅一个。

6.做法:准备好制作红豆蜜枣粽子的食材,红豆,糯米提前一夜泡水,蜜枣只需提前1个小时泡水就可以。

7.泡好水的糯米洗净备用,粽叶用开水焯水三分钟,在用冷水洗净备用。

8.粽绳提前泡软,洗净备用。

9.取两片叶子打成一个漏斗,放入先放糯米,在放蜜枣,然后放红豆,在用糯米盖住。

10.放好糯米、蜜枣、红豆;折叠粽叶;再把多余的叶子,往内收;系上粽绳。

11.高压锅中,注入适量清水,把包好的粽放下去,大火煮开上气后,小火一个小时,关火不要急着开盖,闷半个小时。

12.藜麦蜜枣粽原料:糯米、藜麦、黑枣。

13.做法步骤:糯米提前几小时泡水。

14.藜麦提前几个小时泡水。

15.粽叶、粽绳同样泡水。

16.枣是天然风干的黑枣。

17.用水稍泡一下更易去皮。

18.米混合,枣去核。

19.两片粽叶重叠,窝成斗状,放入米。

20.中间放枣。

21.再放米压实。

22.米的高度低于叶子边缘。

23.将“米斗”倒置在粽叶上。

24.拇指和食指攥住粽子中间,正好出来四个角(另一个角在背面)。

25.顺势绕上其余的粽叶。

26.捆上粽绳。

27.扎紧原鲜海参

28.包好了。

29.锅中加水,煮40分钟左右。

30.关火后继续泡 3个小时。

二、蜜枣粽子的做法和配料窍门

1.蜜枣粽子的制作材料

蜜枣粽子是一种非常受欢迎的传统食品,它的制作过程十分简单,只需要准备好以下配料即可:

-糯米:500克

-肉:150克

-葱姜蒜:适量

-花生:50克

-蘑菇:50克

-蟹肉棒:50克

-蜜枣:50克

-盐、酱油、料酒、胡椒粉、五香粉:适量

-红枣:适量北京海参

-竹叶和棉绳:适量

2.蜜枣粽子的制作步骤

制作蜜枣粽子并没有什么技巧,只要按照以下步骤来就可以了:

1.将糯米洗净后浸泡4小时以上,加入切好的葱姜蒜和适量盐、酱油、料酒、胡椒粉、五香粉拌匀;俄罗斯海参

2.将花生炒熟并去壳,蟹肉棒、蘑菇切成小丁备用;

3.将糯米倒入水中煮至断生,捞出晾凉;

4.将肉切成小丁用少量油煸炒,加入蟹肉棒、蘑菇、花生仁、适量盐、胡椒粉炒匀;

5.竹叶用热水焯一下后晾凉,切成矩形形状备用;

6.将糯米和肉馅、蜜枣、适量红枣和竹叶一起包成粽子,用棉绳拴紧;

7.将粽子放入冷水中,煮沸后改用小火煮2-3小时即可。

3.蜜枣粽子的窍门

蜜枣粽子的制作过程看似繁琐,但只要掌握了窍门,其实并不难。

1.糯米一定要提前浸泡4小时以上,这样才能保证煮出来的粽子口感松软;

2.煮粽子的水中要加少许盐和油,这样可以使粽子更加香美;

3.手工包粽子的时候,要掌握好糯米和肉馅的比例,避免粽子里面有太多的肉或者糯米;

阿拉斯加海参

4.包粽子的时候要做到实心均匀,不要让其中某一处松散,否则在煮的过程中就会煮烂。

4.蜜枣粽子的食用方法

蜜枣粽子是一种美食佳品,在食用的时候可以根据个人口味选择不同的方式:

1.直接食用:将刚煮好的粽子捞出,去除竹叶和棉绳,直接食用即可;

2.炸一下:将煮好的粽子用少许油煎炸,盐、味精调味即可;

3.糖浆粽:将粽子用剪刀剪成小块,加入糖浆、红枣和桂圆后炖煮即可;

4.爆炒粽:将煮熟的粽子切成小块,加入适量盐、酱油、胡椒粉、葱姜蒜爆炒即可。

5.结语

蜜枣粽子的做法和配料

蜜枣粽子是一种美味的传统食品,其制作方法也非常简单。在制作的过程中,我们可以按照自己的口味和喜好来调整配料的比例和大小,制作出属于自己的蜜枣粽子。相信吃上一口口感松软、香甜可口的蜜枣粽子,一定会让您的味蕾爱不释手。

三、红豆蜜枣粽子的做法和配料

红豆蜜枣粽子是一款古老而美味的粽子。它的主要原料有糯米、红豆、蜜枣等。下面是制作红豆蜜枣粽子的步骤:

1.准备材料。糯米、红豆、蜜枣、芦苇叶等。

2.将糯米洗干净,浸泡一个晚上。

3.将红豆用清水洗干净,放入锅中加水烧开,然后转小火煮。

4.煮至红豆变软后,加入糯米继续煮10分钟,注意不要煮烂。

5.将蜜枣去核,将椰糖和水混合后放进去,煮至水变浓稠。

6.将芦苇叶煮热,浸泡在凉水中一定时间,直到软化。

7.将煮熟的糯米和红豆隔离开来,放到空的芦苇叶中。

8.置于炉火上蒸约1小时,直到里面的内容全部熟透。

9.最后将糯米、红豆和蜜枣混合在一起,搅拌均匀后装入粽叶中,再次蒸煮10分钟即可食用。

总之,红豆蜜枣粽子是一款美味可口的传统食品,让人重拾童年的记忆。无论是做为小吃还是节日食品,它都是不可或缺的,如果你喜欢,可以尝试一下自己在家制作这款美味的粽子,享受美食的乐趣。

四、蜜枣粽子怎么做呢 蜜枣粽子的做法教程

蜜枣粽子怎么做呢?下面让我来给大家具体介绍一下该食品怎么个做法,希望大家喜欢。

蜜枣粽子的主料

糯米、蜜枣;

蜜枣粽子的配料:

棕叶、水、盐;东北海参

蜜枣粽子的做法

1、糯米、蜜枣洗净;生粽叶用沸水稍汆一下,粽叶折成三角形漏斗状,放入少许糯米略压实,放入蜜枣。

2、再填入糯米至满,使劲压实;包成等腰三角形,再取一片粽叶,从等腰三角形的顶点开始,完整包裹一圈至开始的地方,围绕顶点再绕一圈至三角形底部;取粽针在靠近顶点下3厘米处穿透粽子,并象穿针引线一般把粽叶的尖部穿过针眼,稍用力把粽叶引出,且固定、包裹扎实。

3、包好的成品。

4、放入压力锅加清水,煮1—1个半小时至熟即可。

做蜜枣粽子时的注意事项

在包粽子的时候要注意,包为漏斗的底部应为密封状,以避免之后填充物的泄漏。煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,在煮粽过程中不要添生水,要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮,煮好以后趁热取出

五、蜜枣粽子的做法和包法

蜜枣粽子做法大概分为6个步骤,具体如下:

一、准备食材:蜜枣、糯米、粽叶。

二、清洗粽叶,下锅煮粽叶,将煮好的粽叶捞出,放入碗中浸泡。

三、清洗糯米并浸泡2小时。

四、取泡好洗净的粽叶摆齐,卷成圆锥形的筒,加入1/3糯米,加入蜜枣,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用粽叶扎紧,剪掉多余粽叶。

五、最后将包好的粽子放入锅中,加冷水没过粽子,大火滚煮2小时,小火焖煮2小时,出锅。

六、好吃的蜜枣粽子完成。

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