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一、鸡胸肉能和芹菜一起炒吗海参价格多少钱一斤
可以的,可以做成芹菜炒鸡胸肉。
准备材料:芹菜 500克、鸡胸肉 300克、葱 1支、姜少许、蒜少许、橄榄油 10克、蒸鱼豉油适量、盐适量。
一、第一步将准备好的芹菜去叶,切成4-5CM的条状,如下图所示。
二、然后将洗干净的鸡胸肉切丝,不用切的太细,如下图所示。
三、接着锅中倒入橄榄油少许,然后下葱姜蒜爆香,如下图所示。
四、加入鸡丝爆炒,等鸡丝略微发白,有个6,7成熟,准备倒入芹菜丝。
五、翻炒芹菜丝和肉丝,快熟时加入少许盐和蒸鱼豉油,如下图所示。
六、翻炒均匀后即可出锅,这样芹菜炒鸡胸肉就已经做好了。
二、芹菜炒鸡脯肉的家常做法
一块鸡胸肉,一把芹菜,切一切一炒,清脆爽口不油腻,全家都爱吃!
春天,就该多吃这道菜,边吃边燃脂,腰变细了,人更精神,别错过!
阳春三月,对于南方来说,又到了阴雨连绵,"回南天"的日子。从这周的周一开始,每天都会下几场不大不小的雨;如果是往日,肯定特喜欢,因为这样子的天气,有一种烟雨朦胧的感觉,跟着心爱的人,撑把雨伞漫步微风细雨中,别提多浪漫了。正在遐想中,看到身边的大娃小娃,拍拍自已的脑袋,呵呵,还是醒醒吧,先顾好家人们再说吧。地方小吃大全
天天宅家,一餐不落地,换着花样做饭菜,也有为难的时候;家里所有的食材,都挨个遍地吃了几圈下来,想再搞点新花样,的确有一些脑瓜子疼的节奏;春天,是吃春芽的季节,但出门买菜,还不是特别方便,能囤的种类也比较有限,看到朋友圈里面晒野菜,香椿芽,刺芽,竹笋之类的鲜货,真是太诱惑人了;咽咽口水,还是拿它当春芽菜来吃:芹菜。从年前到年后,我家吃得最多的蔬菜之一,每周的采购清单中,基本上都有它的影子。说起来,它耐储存,更重要的它价格便宜,比起十来块钱一斤的其它蔬菜,它只需要2,3一斤,既可以当主菜,还可以当配菜,炒,拌,炖,榨汁,焖,荤素皆宜,增香添色味道好,营养更不错,当然很受欢迎了。
如果,不是考虑孩子需要营养,我肯定是直接清炒了。可是没办法,小神兽爱吃肉,只好拿它跟鸡胸肉一起,做一道快手小炒,我吃芹菜,孩子吃肉,一举两得。虽说它是一道不太起眼的快手菜,但并不能小瞧它的营养价值哦。芹菜,清热解毒,安神补虚等,几乎所有的人群都可以安心地食用;而鸡胸肉,低脂高蛋白,常吃可以补充身体的营养需求,还不会发胖长肉,是许多女性朋友及健身人士追棒的肉类。这一道家常小炒,用油,调味料都比较少,清淡不油腻,也是蛮符合春季养生的标准。一块鸡胸肉,一把芹菜,切一切一炒,清脆爽口不油腻,全家都爱吃,一起来看看,具体的做法吧~
原材料:鸡胸肉一块,芹菜1把,辣椒1个
配料:胡椒粉1克,料酒20ML,生抽10ML,生姜3克,盐3克,食用油20ML
制作方法:
1:准备主要原材料。
2:鸡胸肉,洗净改刀切片,加入胡椒粉,料酒和生抽,抓匀后腌制5分钟左右。
3:芹菜去老筋,斜切段;辣椒切块,生姜切末。
4:锅中烧水,水开后下芹菜,焯烫断生后捞起来控水。
5:炒锅中倒油,下鸡胸肉,滑炒变色后盛出。
6:底油中下姜末,煸出香味。
7:下芹菜段和辣椒,快速翻炒。
8:炒约1分钟左右,加盐调味。
9:下之前滑炒好的鸡胸肉。
10:再次混炒均匀,关火即可。
精灵碎碎念:
1:芹菜焯水,方便后期炒制。当然,如果不焯水,也是可以的。
2:鸡胸肉,许多人不太喜欢,其实处理好了,它也不会有发柴的感觉。一是切的时候,记得斜刀切,二是炒制的时候,时间不宜过长,它很容易熟的。
三、鸡胸肉炒什么菜好吃海参批发价格
鸡脯肉也就是我们常说的鸡胸肉,鸡脯肉的热量相对于其他部位较低,但蛋白质含量非常的高,有着极高的营养价值,尤其适合正在减肥和健身的人群食用。在烹饪鸡脯肉时往往不需要加食用油,简单的清蒸或煮,便具有非常好的口感。那么想要炒鸡胸肉时,搭配什么菜好吃呢?
豆干
材料:鸡脯肉一块、豆干半斤、黄瓜一根、干辣椒段适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、盐适量、十三香适量、鸡精少量、豆瓣酱适量、胡椒粉少量、胡麻油适量、老抽适量、味精适量
做法:
1、豆干冲洗干净,鸡脯肉冲洗干净切小片;
2、切好的鸡脯肉焯水备用,黄瓜洗干净切小片,葱姜蒜切好备用;
3、锅里面倒油烧热,放入葱姜蒜,干辣椒段炒出香味;
4、炒出香味时,放少量的豆瓣酱炒出红油,放入鸡脯肉翻炒几下;
5、放豆干,加生抽,盐,十三香,胡椒粉翻炒;
6、少加点开水,让豆干和鸡肉入味;美食特产大全
7、最后加入黄瓜片,鸡精,味精,翻炒几下就出锅了。
二、西兰花炒鸡胸肉
主料:西兰花300g,鸡胸肉100g,姜适量,盐适量,料酒适量,生抽适量
做法:
1、鸡胸肉切小块,放入生姜,料酒,生抽抓均腌制一会。
2、西兰花切成差不多大小,锅中放水煮沸,放入西兰花焯水2-3分钟,取出用冷水冲一冲。
3、锅烧热,放少许橄榄油(或许食用油也可以)放姜和鸡胸肉,炒至快变成白色,加入焯水后西兰花翻炒,加入少许盐即可出锅。觉得清淡,也可出锅前放入少许蚝油。
三、芦笋炒鸡胸肉
主料:芦笋,鸡胸肉,胡椒粉,盐,料酒,鸡精,淀粉,鸡汁,小葱,姜丝
做法:
1、鸡胸肉切丁,加入盐、胡椒粉、料酒、淀粉、腌制10分钟。
2、芦笋切段,锅里烧开水,加盐煮断生,捞出备用。
3、锅里倒油下腌制好的鸡丁,煸炒3分钟左右,煸的有点焦黄即可出锅备用。
4、锅里留余下的油把小葱,姜丝煸香。鸡丁和芦笋一起下锅炒1分钟,放少量清水和鸡汁翻炒1分钟,加入盐、料酒、胡椒粉、糖,出锅前加入水淀粉收汁。
四、芹菜炒鸡丝怎样做
芹菜炒鸡丝的做法:
食材清单:芹菜 50克、胡萝卜 适量、鸡腿肉50克、木耳 适量、洋葱 少许、蚝油两滴、玉米油适量、姜汁少许、有机酱油少许。
烹饪步骤 :
1将原料清洗干净。
2将芹菜、胡萝卜、木耳、洋葱切细丝。
3将鸡肉切成细丝,加入几滴鲜姜汁用手抓匀,再加入水淀粉抓匀,腌制5分钟。
4锅内加水烧至八成开,把腌好的鸡丝放入锅内,用筷子慢慢拨开,等肉丝变成白色浮上来,用漏勺捞起放入冷水中浸凉,控净水分待用。
5锅烧热倒入油,油微热加洋葱和胡萝卜煸炒出香味。
6加鸡丝煸炒。
7加芹菜煸炒,加酱油、蚝油煸炒,加少量清水煮一会即可。
美味小贴士:
1、两岁到两岁半的孩子咀嚼能力提高了,可将菜,肉等切成丝,但要细;
2、肉丝在八成热的水里滑一下再炒有两点好处:一是给孩子炒菜一般油放得很少,炒生肉容易粘锅;二是肉质滑嫩易咀嚼。
3、三岁以上的孩子,主料适当增加,可另外再加微量的盐。
芹菜炒鸡丝
五、芹菜炒鸡胸肉
芹菜炒鸡胸肉
食材准备
1、芹菜洗净摘好,切成段;青椒洗净切小块;
2、鸡胸肉洗净切成肉丝;
3、准备葱花蒜片姜末。
做法步骤
1、锅热下入一点点油,油热下葱姜蒜炒香;
2、下入鸡胸肉翻炒至变色,倒入芹菜和青椒;
3、翻炒至芹菜和青椒微微变软,喜欢脆的口感的这样就可以了,喜欢吃软一点的加点水焖一小会;
4、加盐、蚝油、生抽和料酒调味翻炒均匀出锅!
六、芹菜鸡肉怎么炒好吃
主料
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芹菜300g
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鸡肉200g
调料
食盐
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
老抽
适量
生粉
适量
调和油
适量
芹菜炒鸡肉的做法
1.准备的材料
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2.鸡肉用料酒,老抽,葱,盐淹5分钟
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3.芹菜切段
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4.锅里放油,把生姜,大蒜炒香
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5.倒鸡肉下锅快炒
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6.鸡肉起锅,放芹菜下去炒
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7.加一点红椒,再把炒好的鸡肉倒下去炒一下,起锅