摘要：
海参科普知识绿刺参特产美食排行榜乌虫参海参的泡法方法本文目录红烧板栗炖鸡的做法火鸡怎么红烧醋烧鸡小腿怎样做好吃糖醋鸡腿的做法步骤图,糖醋鸡腿怎么做好吃怎样做炸糖醋鸡腿好吃炸糖醋鸡腿... 本文目录
一、红烧板栗炖鸡的做法
❖目录乌虫参
1板栗烧鸡的做法大全
2板栗炖鸡的做法
3栗子焖鸡的做法
4栗子煲鸡
5板栗烧鸡的家常做法
1板栗烧鸡的做法大全
板栗烧鸡的做法有很多种，有香菇板栗红烧鸡、糖醋板栗烧鸡、家常板栗烧鸡等。家常板栗烧鸡的主要做法是先准备食料：鸡半只、.板栗500克。辅料：姜、蒜、生抽、黄酒酱油，水、花生油等。首先板栗洗净控水，鸡切成菱形，鸡块用黄酒和生抽腌制半小时。然后干锅倒油加入板栗炒到表面发黄捞出，然后锅中再加适量的油放葱姜蒜炒出香味把鸡块放入炒到金黄色加入酱油翻炒，最后加入板栗和开水和盐，焖至水干即可上碟。
2板栗炖鸡的做法
板栗烧的做法首先准备好主料；板栗,鸡腿,辅料有葱、姜、蒜、啤酒等调料，首先把鸡肉切成小块洗干沥净，在沸水里过一下血茉，捞出沥干，在板栗背上划开分成两瓣，锅里加入适量的油，把冰糖放进热锅，翻炒均匀，要反复不断的均匀搅拌以防油糊，油发黄后加入鸡块翻炒均匀，加入适量的生抽，啤酒，盖上锅盖大火烧开，放入板栗，小火炖15-20分钟，大火收汁，撒上备好的调料即可。
3栗子焖鸡的做法
它做法是首先准备食料板栗，鸡腿辅料有葱姜蒜啤酒等调料，首先把及切成小块洗干净，在沸水里过一下取出血茉，捞出沥干，板栗背上划开分成两瓣，锅里加入适量的油，锅热加入冰糖，不断的均匀搅拌以防油糊，油发黄后加入鸡块翻炒均匀，加入适量的生抽，啤酒，盖上锅盖大火烧开，放入板栗，小火焖上15-20分钟，多搅拌几次以便上色更快，大火收汁，撒入葱姜蒜即可。
4栗子煲鸡
栗子煲鸡能滋补功能，具有养胃健脾、活血化瘀的等功效。做法是首先鸡洗净沥干，切成小块，放入少许盐和料酒腌制10分钟。将葱姜蒜洗干净，切好，以防备用，将香芹洗干净，摘去叶子，切成段。把辣椒洗干净，切段。然后把锅烧热下油，油烧至7成热时加入葱姜蒜辣椒，大火爆香调小火，加入鸡块翻炒均匀，然后加热适量蚝油，翻炒均匀倒入栗子，加入少许的冰糖一起翻炒，翻炒均匀加入适量的水，大火烧开，小火炖40-50分钟，倒入砂锅里，盖上中火5-7分钟，加入香料即可，
5板栗烧鸡的家常做法
板栗烧鸡的家常做法是首先准备好食料，板栗，鸡腿，葱姜蒜，冰糖，生抽酱，油料酒等，板栗去壳放入锅内煮5分钟左右沥干备用，锅里放入适量的油，倒入已准备的板栗炒黄捞出来备用，用锅底油爆香葱姜蒜，放入冰糖翻炒，然后加入鸡肉翻炒均匀，放入准备的板栗，加入适量的水大火烧开，转入小火20分
二、火鸡怎么红烧
挂酱火鸡翅的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱
挂酱火鸡翅的制作材料：主料：火鸡翅中400克。
调料：酱油,白糖,葱,姜,黄酒,色拉油各适量。教您挂酱火鸡翅怎么做，如何做挂酱火鸡翅才好吃火鸡翅中洗净焯水，蒸至断生，略炸，加其他调料酱烧即可。挂酱火鸡翅的制作要诀：烧至入味后收浓汁，使汁裹于鸡翅表面。卤火鸡腿的做法详细介绍菜系及功效：卤酱菜
口味：五香味工艺：卤卤火鸡腿的制作材料：主料：火鸡腿,500克
调料：盐10克,酱油15克,白砂糖15克,大葱10克,姜10克,八角5克,桂皮5克,料酒15克,植物油75克,香油5克,红曲5克教您卤火鸡腿怎么做，如何做卤火鸡腿才好吃 1.将火鸡腿用刀剖开，剔净骨头和筋皮，洗涤后在内面上用刀排斩一下，以疏松肉质；
2.火鸡腿用酱油，黄酒腌质一小时左右；
3.红曲米泡制出水；
4.炒锅上火，放入油，烧至八成热，下鸡腿炸至断生，呈金黄色时捞出沥油；
5.锅留余油烧热，下葱段，姜片煸香；
6.再下酱油，盐，白糖，黄酒，茴香，桂皮，红曲米汁；
7.烧开下鸡腿，旺火烧沸，改小火煮透；
8.待鸡肉色浓入味后，收浓卤汁；
9.捞出冷却，改刀成条装盘；
10.锅内余卤淋上香油浇在鸡腿上即成。香酥火鸡腿的做法详细介绍菜系及功效：低温环境作业人群食谱增肥食谱
口味：咸鲜味工艺：炸香酥火鸡腿的制作材料：主料：火鸡腿,1750克
辅料：粉丝200克,油菜250克
调料：花生油200克,姜50克,大葱50克,酱油50克,淀粉(玉米)120克,胡椒粉2克,花椒3克,盐10克,味精5克,料酒50克香酥火鸡腿的特色：色泽金黄，表皮香脆，外酥里嫩，粉丝洁白，油菜松墨绿、黄、白、绿和红四色相同（火鸡腿肉呈瑰色）。教您香酥火鸡腿怎么做，如何做香酥火鸡腿才好吃 1.先剔除火鸡腿中的骨头；
2.葱和油菜叶切丝；
3.姜切片；
4.然后用胡椒粉、花椒和盐均匀地搓在火鸡腿上；
5.并放上葱、姜和料酒腌渍3～4小时；
6.再将火鸡腿卷来用线固定，入笼屉里蒸熟后取出；
7.去掉花椒、姜、葱，将鸡腿蘸匀加有酱油的湿淀粉稀糊；
8.炒锅上火后，倒入花生油，待油烧至八成热时，放入粉丝炸脆捞出，凉后用手搓成粉花；
9.再将油菜放入油中炸酥捞出，沥尽油；
10.油菜撒上精盐、味精制成油茶松；
11.最后在油锅内放入鸡腿，炸至金黄色捞出沥油；
12.鸡腿放在案板上用刀切成1厘米宽的条；
13.两条腿首尾交叉地码在盘中，周围放上粉花和油菜松即成。香酥火鸡腿的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约1000克。糖醋火鸡的做法详细介绍菜系及功效：低温环境作业人群食谱健脾开胃食谱增肥食谱
口味：糖醋味工艺：糖醋溜糖醋火鸡的制作材料：主料：火鸡胸脯肉400克海参科普知识
辅料：鸡蛋50克,小麦面粉10克
调料：料酒25克,花生油75克,番茄酱25克,糖醋50克,猪油（炼制）20克,盐2克,淀粉(玉米)10克糖醋火鸡的特色：味道滑润，清爽适口，酒饭皆宜。教您糖醋火鸡怎么做，如何做糖醋火鸡才好吃 1.首先洗净火鸡胸肉，逆丝切成0.2厘米厚的片状，两面用柄，拍松；
2.加料酒、盐一个鸡蛋清和面粉拌匀；
3.待油烧至七分热，肉片入油锅，炸至金黄色捞出后；
4.油再度烧热，肉回锅再速炸1次捞起沥油；
5.最后用油加番茄酱、醋、糖、味精、淀粉、料酒和盐煮开；
6.肉片倒入炒匀，即可盛盘。糖醋火鸡的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约750克。小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
油淋火鸡膀的做法详细介绍菜系及功效：低温环境作业人群食谱增肥食谱
口味：咸鲜味工艺：油淋炸油淋火鸡膀的制作材料：主料：火鸡600克海参的泡法方法
辅料：萝卜15克,芹菜叶10克
调料：酱油50克,料酒25克,姜25克,大葱25克,香油15克,白砂糖15克,米醋5克,盐5克,胡椒粉1克,大蒜（白皮）5克,花生油100克,白兰地15克油淋火鸡膀的特色：色泽金红，皮酥肉嫩，鲜香可口，红花绿叶相衬，美观大方。教您油淋火鸡膀怎么做，如何做油淋火鸡膀才好吃 1.先将鸡翅膀剁去尖，从关节处折断，剁去两头的骨头节，抽出翅膀中的骨头；
2.鲜姜去皮，一半切成小片，一半切成细末；
3.葱一半切成段，一半切成细末；
4.大蒜去皮，拍碎剁成细末；
5.将鸡翅膀用酱油、料酒、白兰地酒、胡椒粉、葱段、姜片拌匀腌渍入味；
6.炒锅上火，放入花生油，烧至七成热时放入腌好的火鸡翅膀，炸熟捞出；
7.然后用旺火将油烧至九成热，再将火鸡翅膀放入，待鸡皮炸脆时捞出；
8.火鸡翅膀剁成小块，整齐地码在盘中；
9.萝卜花压住芹菜叶，放在盘子一端；
10.最后，将酱油、鸡汤（25克）、白糖、味精、精盐、葱、姜、蒜末、米醋、香油调成汁，浇在鸡翅膀上即成。油淋火鸡膀的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约1000克。小帖士-食物相克：
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
三、醋烧鸡小腿怎样做好吃
首先我们准备的食材有：一斤鸡腿肉、山楂、陈醋、味极鲜酱油、生粉、冰糖、姜、大葱。
第一步处理食材。把鸡肉放在砧板上面，皮朝下，横着剁几刀，再反过来剁几刀，别用太大力气，否则会把鸡肉弄断。再把鸡肉切成条，不能切得太小，也不能切得太粗，切到了食指大小就可以了。接着把山楂去籽切开装盘备用。
第二步腌制。把鸡肉放进碗里腌制，加入适量的姜片，适量的葱，再加入一勺陈醋，一勺料酒，还有适量的盐，把鸡肉抓至均匀。再加入适量的生粉，一勺油，抓均匀，腌制15分钟左右就可以啦。
第三步下锅炒制。开火热锅，不用倒油，把鸡肉放进去，一直用大火煎制两面金黄，关小火，加入两勺味极鲜酱油，再加入6块冰糖，炒制一下，接着就可以放入山楂，开大火。再沿着锅边放入两勺陈醋，再翻炒几下就可以出锅啦。
出锅盛盘，这一道健脾开胃、酸甜爽口的古法醋烧鸡就大功告成了，看着红亮的色泽，卖相十足呢，让人看着就直流口水。
这味道，真是太香了，鸡肉很嫩，外皮有一股煎香的味道，还有山楂清甜的味道，真是太好吃了，而且没有用油，所以吃起来一点都不油腻，最重要的是它的口感特别嫩，嫩里面还可以品尝出它的味道是层层的纤维里面都有浓郁的酱汁在里面，真是太美味了。
四、糖醋鸡腿的做法步骤图,糖醋鸡腿怎么做好吃
主料绿刺参
鸡腿3只醋三到四大勺
酱油一大勺白糖一大勺
糖醋鸡腿的做法步骤
1.鸡腿洗净，切块开水煮一下，五到十分钟，捞出！
2.煮过的鸡块下锅，加醋，糖，酱油！
3.大火煮开，五六分钟，小火慢煮，煮到鸡肉软烂，没有汤就可以吃了（中途要鸡肉没熟，汤不够了可以添点水）
4.开饭喽！特产美食排行榜
5.喜欢吃土豆或者红薯的可以加，我加的是红薯！
五、怎样做炸糖醋鸡腿好吃炸糖醋鸡腿的做法
1、材料：去骨鸡腿肉1只,洋葱依个人喜好,青椒依个人喜好,蛋液半颗,地瓜粉(玉米粉、太白粉)1匙,酱油1匙,蕃茄酱3匙,白醋3匙,白糖3匙,水3匙。
2、去骨鸡腿肉1只切成好入口的小块，有没有带皮都OK用腌料抓一抓入味，腌20-30分钟。
3、腌好的鸡腿肉下油锅炸或煎至表皮金黄酥脆，捞起。
4、热油锅将洋葱炒香，放入糖醋酱汁拌匀，加入鸡腿肉、青椒、先以中大火炒到均匀上色，再以小火慢慢收干&翻动让酱汁沾匀入味，酱汁变浓稠后即可上菜。
