本文目录
一、香肠炒西兰花的做法 香肠炒西兰花如何做
1、西兰花450克、香肠150克、、生姜1块、蒜两瓣、大葱1段、盐3克、花生油15克、生抽6克。
2、准备好原材料,香肠提前煮熟切成片。
3、西兰花切成小朵,洗净,西兰花的茎部去皮洗净切成片。
4、生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成小段。
5、锅里放入适量花生油烧到五成热,放入葱、姜、蒜,炒出香味。
6、加入西兰花翻炒至熟,加入少许盐和生抽,翻均匀。
7、加入煮熟的香肠,翻炒均匀出锅了,西兰花炒香肠就做好了。
二、请教一下西兰花火腿肠蛋炒饭应该怎么做
主料
剩米饭一盘
鸡蛋1个
火腿肠1根
葱花适量
辅料油适量
蚝油适量
盐适量
清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
西兰花火腿炒饭的做法步骤
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1
所有食材备用。
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2
西兰花改刀切小朵焯水备用。
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3
锅中热油加入加蛋液滑散。
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4
随后加入葱花和火腿丁翻炒一会。
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5
倒入米饭打散加适量蚝油。
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加入焯好的西兰花翻炒一会。
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7
加盐调味翻炒均匀出锅即可。
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8
炒饭就做好了,香喷喷。
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成品上图。
西兰花香肠蛋炒饭的做法
西兰花掰成小朵焯水然后放凉切成小小小的丁
香肠切小丁,生姜切成小米状,大葱切成葱花,鸡蛋打散
锅中放橄榄油,热后关小火倒入鸡蛋,然后用筷子打散鸡蛋,让鸡蛋的块变小,炒散后盛出
锅中留一点油,倒入生姜米和香肠丁翻炒。我用的是家里灌的生的香肠,所以需要这一步。如果是熟的话可以再放入米饭后放入香肠。
香肠炒出香味后倒入米饭翻炒。待米饭打散后倒入西兰花小粒粒翻炒。然后加入适量的盐。
以上都差不多后,倒入炒好的鸡蛋和葱花继续翻炒,然后加入一点点黑胡椒。
关火盛盘。然后配上个喝的就是不错的早餐午餐和晚餐啦😋
三、腊肠炒菜的15道菜
腊肠炒菜的15道菜有腊肠炒青椒、腊肠炒荷兰豆、腊肠炒芹菜、腊肠炒芥蓝、腊肠炒蒜苔、西兰花炒腊肠、腊肠炒饭、腊肠炒洋葱、腊肠炒茄子、腊肠炒韭菜、莴笋炒腊肠、腊肠炒尖椒、菜心炒腊肠、花菜炒腊肠、土豆炒腊肠。
1、腊肠炒青椒
腊肠炒青椒是湖南人的最爱,青椒洗净切块,腊肠切片,油锅中放腊肠片翻炒,腊肠片卷起来后放入青椒块、少量盐、蚝油翻炒均匀。这道菜的特点是口感鲜嫩,腊肠的香味和青椒的辣味相互融合,给人带来独特的风味体验。
2、腊肠炒荷兰豆
腊肠炒荷兰豆是一道美味的家常菜。首先,将腊肠切片,蒸熟后味道更好。然后,将荷兰豆洗净,放入蒸熟的腊肠中翻炒,加入蒜泥和红辣椒,炒出香味。接着,加入适量的盐和味精,翻炒至荷兰豆变青色。最后,加入一点点水,水开后就可以起锅了。
3、腊肠炒芹菜
腊肠炒芹菜是一道简单又美味的家常菜。首先,将芹菜洗净切段,腊肠切薄片。然后,在油锅中放腊肠片翻炒,加入姜丝、大蒜炒香,再放入芹菜翻炒。接着,加入盐、生抽等调味料,炒匀即可。配上一碗芹菜一起炒,不仅口感清爽,而且营养丰富。
4、腊肠炒芥蓝
腊肠炒芥蓝是一道美味的家常菜。首先,将腊肠切成薄片,生姜切片备用。然后,烧一锅水,加入几滴油,放入芥蓝灼烫至变青绿。接着,将腊肠、生姜和白酒放入锅中,加入适量的白糖和盐,煮至香味四溢。最后,将芥蓝和腊肠一起翻炒均匀,即可完成。
5、腊肠炒蒜苔
腊肠炒蒜苔是一道美味的家常菜。首先,将蒜苔洗净切段,腊肠切片。然后,在油锅中放入腊肠片翻炒,再放入蒜苔段,加盐和蚝油翻炒均匀即可。这道菜的特点是腊肠的鲜嫩和蒜苔的清香,口感丰富。
6、西兰花炒腊肠
西兰花炒腊肠是一道美味的家常菜。腊肠切片后爆炒至透明,再加入西兰花一起翻炒,调入适量的盐、生抽和白糖,最后勾薄芡即可。西兰花炒腊肠的做法简单,但味道鲜美,营养丰富。这道菜适合搭配米饭或面条食用,也可以作为一道素菜搭配餐桌上的色彩。
7、腊肠炒饭
腊肠炒饭是一道美味的家常菜,主要材料有腊肠、米饭、菠萝、胡萝卜、青豆、鸡蛋等。制作方法简单,先将腊肠切丁,洋葱切丁,鸡蛋打散,热锅加油,倒入蛋液炒熟后倒入洋葱丁、玉米粒、荷兰豆、腊肠丁,翻炒均匀,放入盐,再加入米饭翻炒均匀即可。
8、腊肠炒洋葱
腊肠炒洋葱是一道口感丰富的菜肴,腊肠的香味与洋葱的甜味相互融合,带来独特的风味。它可以作为一道主菜或配菜,搭配米饭或面食食用,也可以作为早餐或晚餐的一道菜品。
9、腊肠炒茄子
茄子可以和腊肠一起炒,因为茄子需要吸收很多油才好吃,而腊肠可以边炒边给茄子吸收油。茄子炒腊肠的做法是,将茄子切成块状,用油炒至金黄色,然后放入腊肠中翻炒,再加入适量的盐和调料,翻炒均匀即可。
10、腊肠炒韭菜
腊肠炒韭菜是一道美味的家常菜。首先,将香肠切成斜片,韭菜洗净后切成段。然后,在炒锅中放入少量水,放入香肠片,待香肠片出油后,再倒入韭菜头翻炒片刻。接着,加入适量的盐,再翻炒均匀。最后,下少量花生油,调入适量的腊肠调料,翻炒均匀后即可出锅。
11、莴笋炒腊肠
莴笋炒腊肠是一道简单又营养的家常菜。制作方法简单,只需将各种食材处理好后,放少量油,先煸炒腊肠出油,再加入蒜片、红辣椒等调料,最后加入莴苣炒出香味,加少量盐即可。
12、腊肠炒尖椒
腊肠炒尖椒是一道美味的家常菜,尖椒是一种常见的辣椒,口感辣味十足。在炒腊肠时,可以先将腊肠蒸一下,这样可以使腊肠增加水分,变得软嫩。炒腊肠时,不需要加盐,因为腊肠本身已经带有盐味。此外,腊肠炒尖椒的做法简单,只需将腊肠切片后快速翻炒均匀,盛出装盘即可。
13、菜心炒腊肠
菜心炒腊肠是一道简单而美味的家常菜。腊肠的咸香味能与菜心的鲜甜味相互融合,增添了菜品的口感和风味。菜心炒腊肠的做法简单,只需将腊肠切成薄片,与菜心一起炒熟即可。
14、花菜炒腊肠山东刺参
花菜炒腊肠是一道美味的家常菜,制作简单,口感丰富。首先,将花菜手撕成小块,焯水后备用。然后,将腊肠切片备用。接下来,热锅加油,放入蒜瓣和红辣椒,爆香后加入腊肠,翻炒至变色,加入花菜和调料,最后,将煮熟的花菜和腊肠一起翻炒均匀即可。
15、土豆炒腊肠
这道菜的制作方法简单,材料也不贵,将土豆切片,底部不要切断,香肠切斜片,然后将它们塞入土豆中,每个缝隙塞一片。接下来,将蒜末和黄油放入微波炉中加热,直到蒜末和黄油产生香味家常海参。将加热好的黄油和蒜末倒入土豆上。然后将土豆放入微波炉中加热5分钟即可。
四、香肠炒菜的做法大全家常
西兰花炒香肠
食材:
香肠1根、西兰花1棵、色拉油、食盐适量、香油少许、淀粉适量。
做法:
1.西兰花掰开后在水里冲洗干净。
2.锅里放水,水开后放入花椰菜焯水一分钟左右。
3.香肠切片备用。
4.热锅冷油加入香肠,炒出香味。
5.加入花椰菜,翻炒。
6.加盐调味,勾薄芡。
7.淋上香油就可以出锅了。
香肠小炒荷兰豆
主料:
香肠2根荷兰豆300g
辅料:无盐海参
蒜1颗油1小匙
糖1小匙鸡粉1小匙
小米椒2个
做法:
1.备食材:香肠,荷兰豆,蒜切末,小米椒切圈2.香肠煮熟,切片,耗时约40分钟
2.香肠煮熟,切片,耗时约40分钟
3.油热,入蒜末炒香
4.入香肠翻炒
5.入荷兰豆,加白糖,鸡粉调味
6.起锅前加小米椒圈
7.装盘动筷
8.煮香肠的汤成了奶白色,于是煮了一颗生菜进去,调了点胡椒和鸡粉,就成了
小贴士
1.不放蒜可能会更好吃,姜也不要放
2.不用放盐,香肠本来会比较咸,香肠可以考虑和荷兰豆一起放,要不香肠炒一下就好,避免干柴
3.一点点糖可以增加荷兰豆的甜味,同时可以调和香肠的咸味
4.荷兰豆炒个3分钟就差不多了,太软就浪费了
香肠炒千页豆腐
主料:
千叶豆腐200g香肠120g
青蒜50g
辅料:透明海参
油30ml豆豉辣酱1汤勺
生姜3片白糖5g
蒜片3瓣生抽10ml
做法:
1.准备所有食材
2.把千页豆腐切片,青蒜洗净后把梗和叶分开切段
3.准备蒜片,生姜片和豆豉辣酱
4.热锅温油把豆腐逐片加入后用中火煎至两面金黄后捞起
5.香肠用温水洗净后隔水蒸15分钟后取出切片
6.留底油加入生姜片和蒜片爆香
7.先把蒜根加入煸炒出香味
8.再把香肠加入加入少许料酒
9.煎好的豆腐回锅加入一勺豆豉辣椒酱和10生抽毫升后煸炒均匀
10.加入少许开水后烧2分钟让豆腐入味后再把蒜叶加入,加入少许白糖提味后熄火出锅