摘要：
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一、如何做咖喱鸡肉土豆意大利海参
【咖喱土豆鸡块的制作方法】--
材料准备：
鸡腿肉500g，咖喱块1盒，胡萝卜1根，洋葱半个，生姜1块，大蒜2瓣，生抽1勺，料酒1勺，食盐，食用油，黑胡椒粉适量，牛奶适量
制作步骤：
第一步：将鸡肉洗净剁成小块，加几片生姜，1勺生抽，1勺料酒和少量食盐抓匀，腌渍20分钟；
第二杯：腌渍鸡肉的时间，我们把土豆去皮切滚刀块，放入清水里面泡一下去除表面的淀粉，胡萝卜、洋葱都切块，大蒜拍碎备用；
第三步：锅烧热倒入适量食用油，烧至七成热，倒入土豆和胡萝卜翻炒几分钟，炒至七八成熟后盛出；
第四步：锅内再次倒入适量油烧热，放入大蒜炒香，然后倒入腌渍好的鸡块大火翻炒至变色，将炒好的土豆和胡萝卜倒入，再倒入洋葱一起翻炒均匀，加入刚好没过食材的开水，然后将一块咖喱掰碎后放入，盖上锅盖小火焖10分钟左右，焖至汤汁浓稠时，撒入适量黑胡椒粉，倒入一点点纯牛奶，翻炒均匀即可出锅。
技巧总结：
1.鸡肉不用焯水，用清水浸泡一下，然后腌渍，焖的时候小火慢焖，可使鸡肉鲜嫩不柴，也更入味；
2.土豆和胡萝卜不太好熟，要先下锅炒一下，尤其是提前炒过的土豆不容易焖碎，也更入味；
3.不喜欢黑胡椒的朋友可以不加，牛奶没有也可以不加，加牛奶是为了使咖喱颜色更漂亮，吃起来也更带一股淡淡的奶香，不用加太多；
4.因为咖喱本身有咸味，所以不用再加盐，口味偏重的可以根据情况适量添加；
5.做的时候还可以根据自己喜好加入一些灯笼椒等蔬菜；
6.咖喱块可以直接在超市买，我用的是百梦多的，大家反馈味道都还不错，有辣味和不辣的，可根据自己口味选择。
7.将蒸好的米饭倒入盘子，然后淋上咖喱土豆鸡块和汤汁，一份鲜香美味的咖喱土豆鸡块饭就做好了。
小知识拓展：咖喱的营养价值及功效
1.咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；
2.咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;
3.咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用;
结语
以上便是我今天分享的咖喱土豆鸡块的制作方法，做法还是非常简单的，基本上可以做到零失败，小白也可以轻松驾驭，感兴趣的朋友可以尝试着做一下
二、咖喱鸡肉土豆的做法
咖喱鸡肉土豆的做法如下：
主料：鸡肉150克、洋葱100克、土豆150克、胡萝卜150克、姜10克。
辅料：油1勺、咖喱1块、盐1勺、酱油1勺。
1、将所有食材切好，鸡肉用少许盐腌制，和萝卜和土豆切丁，洋葱切粒。
2、热锅下入姜片放入鸡肉爆炒。
3、然后下入洋葱粒爆香。
4、把少许盐和胡萝卜和土豆放入翻炒。
5、放入好百梦多咖喱块翻炒，下入适量的水焖煮。
6、焖熟后下入适量酱油搅拌即可。
7、出锅装盘。
三、咖喱鸡肉土豆洋葱的做法
1.咖喱鸡肉
咖喱鸡肉，属于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，是由多种香料调配而成的酱料，伴随肉类和饭一起吃。咖喱鸡肉的食材有：土豆、鸡肉、咖喱、洋葱等。
咖喱鸡肉在印度非常流行，是印度人心中最好吃的美食。中国人喜欢吃的应该不是很多，但是，吃新鲜感的人，可以尝试做一次吃。
地道的印度咖喱鸡肉是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，味道辣度强烈兼浓郁。
2.咖喱鸡肉的做法和技巧
中国版的咖喱鸡肉，和地道的印度咖喱鸡肉是不同的，它加入了中国元素，用椰浆来减轻辣味，而且用料也没有印度咖喱鸡肉那么重。今天我们就来学习这道中国版的咖喱鸡肉的做法。
食材准备：鸡肉，洋葱，土豆，咖喱粉，椰浆，胡萝卜
第一步：新鲜的鸡肉半只（鸡肉用仔鸡，不要老母鸡，老母鸡是营养煲汤的，肉质不好吃），把鸡肉清洗干净，用刀砍大块，为什么砍大块呢？因为鸡肉咖喱制作的时间比较长。
土豆清洗干净，去皮，用刀切成大小均匀的颗粒。
半个胡萝卜，洗净去皮，用刀切成大小均匀的颗粒。
一根西芹，洗净后切粒。
半个洋葱，切成大片。
第二步：热锅烧油，把锅滑一下，防止鸡肉粘锅。
锅中留一半油，把洋葱放入爆香。洋葱经过炒制，味道会更香。
洋葱炒出香味后，把洋葱捞出来备用，这个时候，油里面有洋葱的香味，炒鸡肉更香。
下入鸡块，把鸡肉煎至微黄。
鸡肉煎至微黄后，加入适量的水，下入洋葱，红萝卜，土豆
按照食材的高度，加入清水，刚好没过食材即可。
然后加入20克的咖喱粉（或者咖喱膏），咖喱粉超市没有买的就去万能的淘宝买。
加入适量的盐，盖上盖子中小火煮30分钟。
煮10分钟后，把西芹下入。
然后盖上盖子继续煮。30分钟后，大火收汁，把咖喱收至浓稠。要想咖喱煮好，煮制的时间是关键，咖喱经过长时间煮制，味道会渗透到食材里面，让食材的香味更加浓郁。
出锅前加入椰浆，让椰浆的清香和丝滑让这道菜口感更好。
最后放上辣椒油，刺激你的味蕾，让这道菜更加开胃有食欲。
搅拌均匀之后，即可出锅装盘了。
这道开胃下饭的咖喱鸡肉就制作完成了，香气四溢，非常下饭。
总结一下：
1.鸡肉是新鲜的，不需要焯水，鸡肉煎至金黄，味道会更香。
2.鸡肉要煮至入味，椰浆会让鸡肉更清香丝滑，辣椒油是用来调味的，不喜欢辣的也可以不加。
3.有人吃过鸡肉咖喱饭吗？
鸡肉咖喱饭从印度菜系衍化而来，但是味道没有正宗印度鸡肉咖喱饭重，这道菜经过中国厨师的改进，加入椰浆中和，味道不是特别重，尝鲜一两次还是可以的。
说实在的，这种鸡肉咖喱的那种粘稠状，让中国人不怎么恭维和有食欲，吃这个鸡肉咖喱，完全是为了体验一下这道菜，鸡肉咖喱适合家庭体验，它登不了中国美食的大雅之堂。
鸡肉咖喱的鸡肉味道鲜香嫩滑，带点甜，加上椰浆的清香，吃的惯的，觉得好吃，吃不习惯的，可能第一次就是最后一次。不过，印度菜的特点就是这样，喜欢黏糊糊的一大锅混杂着吃。
四、咖喱鸡肉土豆的做法是怎样的
准备土豆，胡萝卜和鸡肉，翻炒，加水，放入咖喱煮开就可以了，具体做法如下：
用料
主料：咖喱三块、鸡大腿一个、胡萝卜一根、土豆一个、食用油适量
辅料：咖喱三块
1、土豆，胡萝卜切块
2、锅内放油，煸炒土豆和胡萝卜，盛出
3、把鸡块放进去进行煸炒
4、加热水，放入土豆和胡萝卜，注意火不要太大煮一会后，加咖喱，搅拌一下。
5、成品
注意事项：
加入热水至没过所有食材(水要稍微多一些，否则容易干锅)，锅烧开后转中火，加入咖喱，时不时搅拌两下直至变稠(这个过程大概四五分钟，过程中加入适量的盐)，如果汤多可以再大火收一下。热带海参
五、咖喱鸡肉土豆的做法 鸡肉怎么处理人造海参
咖喱鸡肉土豆的做法
原料清洗干净后，土豆，胡萝卜，鸡腿肉全部切成小块
锅内入少许油加热，下入鸡块翻炒至肉质发白
下入土豆胡萝卜块翻炒至土豆表面有一层油煎的感觉，加入料酒生抽
锅内添水，没过食材多些，这样做出来汤汁多好拌饭吃
食材块很小所以熟的很快，5分钟左右用筷子轻轻一插土豆散掉就可以了马上放入咖喱块，翻炒至融化，汤汁变得浓稠就是好了，出锅前放入香菜和香葱
做一份盖饭给老公
做法二
咖喱鸡肉土豆的做法
准备好配菜，土豆块，胡萝卜丁。洋葱丁。鸡肉丁
热锅冷油。少油，放入鸡胸肉，炒变色
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先加入土豆和胡萝卜翻炒几下，在加入洋葱丁，加水。可以稍微多一些。盖盖子煮8分钟
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大概这样时候放入咖喱块，搅拌至融化，煮大概5分钟左右，记得要搅拌。不然容易糊锅。
什么配料都没有加。因为咖喱味道够浓厚啦
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小贴士鲍鱼海参
放入咖喱之后记得搅拌，不然容易糊锅
不需要加盐~不然会咸。
重口味的可以尝试着加一些。
纯属个人闲着没事做着吃，感觉味道还可以~
咖喱土豆鸡肉的营养非常丰富，含有优质蛋白和维生素，烹调方法：将土豆去皮洗净，跟鸡肉同样切块，放入碗中，撒点面粉搅拌一下。用适量的牛油热锅，将土豆和鸡肉放入锅中炒一下。然后倒点牛奶到锅中煮一下，直至萝卜煮软。加入咖喱酱溶解在汤汁中，充分搅拌。煮熟后倒入碟中，撒上萝卜叶碎即可。
