摘要：
本文目录【宝宝辅食红枣泥的做法】红枣泥怎么做给宝宝吃红枣泥最简单的做法窍门宝宝辅食红枣泥的做法红枣泥发面馒头的做法红枣泥的做法红枣怎么做成枣泥的做法一、【宝宝辅食红枣泥的做法】红枣... 本文目录
一、【宝宝辅食红枣泥的做法】红枣泥怎么做给宝宝吃
宝宝辅食红枣泥的做法一
材料：大红枣适量，温水适量。拉缸盐海参
做法：
1、取适量大红枣，洗干净之后放在蒸锅中蒸30分钟。
2、蒸好后放入冷水中过一遍，把枣去皮去核。
3、用料理棒加适量温水打成泥，最后分装在辅食盒中冷冻。
小贴士：
1、枣泥比较柔软，6个月以上的宝宝皆可食用。
2、吃之前用蒸锅蒸10分钟，扮在米粉、粥中喂给宝宝即可。
3、红枣泥冷冻后，个人觉得味道不佳，所以建议少做，冷藏，吃三天的量。
宝宝辅食红枣泥的做法二材料：红枣，开水。
做法：
1、红枣洗净，泡软，表面用刀划几刀后下锅煮，水开后小火煮五分钟，会看到枣煮的膨胀了。
2、将煮好的枣晾凉，切开，去核，用勺子刮出枣肉，去皮。
3、将枣肉倒入锅中，加枣肉一半的水开火煮，煮的过程中不断搅拌，使枣肉均匀和水融合在一起。
4、煮至枣肉成泥糊状、水分收干一些时关火，将晾凉的枣肉用滤网过筛出细腻的枣泥，温凉后即可给宝宝喂食。
小贴士：
1、煮枣要先去掉枣核，有些人喜欢带着枣核一起煮，过筛时再一起去核。这样不是不行，但因枣核性燥热，带核煮难免会火气过旺，容易使宝宝上火，所以尽量先做一步去核工作，再进行下面的操作。
2、也可以加入其它的蔬菜，如山药、莲藕等一起做成红枣泥，口感更佳丰富，注意不要添加到宝宝过敏的蔬菜即可。
二、红枣泥最简单的做法窍门
材料：大红枣，核桃仁
工具：搅肉机
1、大红枣洗净去核，用搅肉机将枣肉搅碎，虽然是工具来操作，但干枣很轻，一斤仍是有一大堆，全部搅完也是需要一些耐心的。核桃仁切碎
2、搅好的枣碎倒入锅中，倒入2杯水，开小火加热
3、加热过程中用铲子不断翻炒，使水与枣碎枣肉全部融合
4、炒至水分收干，枣泥发硬，将核桃碎放入，翻炒均匀即可
这种馅的特点是，保持了营养丰富的枣皮，但是口感不如去掉枣皮的细腻。
备注：
1、如果不用搅肉机，也可以将去核的枣肉切碎，麻烦在于要尽量切得碎，越碎越好，否则如果有较大块的枣皮会很影响口感，且较大的枣皮可能会贴在喉咙上引起不适
2、搅好的枣碎加水再炒，是为了使枣泥柔软细腻，经过一个吸水融合的过程，再收干水分
3、是否加核桃碎随意，也可以加入其他果仁，如松仁等(要事先炒熟或烤熟)
我们食用枣泥是可以很好的帮助我们促进睡眠的，而且经常食用有补脾、养血、安神作用，红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，还有核桃，食用是对大脑有补益作用。对女性来说是有补气血和美容营养的作用的。
三、宝宝辅食红枣泥的做法
宝宝辅食红枣泥的做法
宝宝辅食红枣泥的做法，生活中，大家都知道红枣是营养价值非常高，也很适合给宝宝吃，但许多家长害怕吃红枣会噎住，其实想给宝宝吃红枣，可以做成红枣泥的，那么大家知道红枣泥怎么做？下面是关于宝宝辅食红枣泥的做法。
宝宝辅食红枣泥的做法1材料：大红枣清水
工具：滤网
做法：
1、将大红枣洗净，切开去核留枣肉灰刺参
2、将枣肉倒入锅中，加枣肉一半的水开火煮
3、煮的过程中不断搅拌，使枣肉均匀和水融合在一起
4、煮至枣肉成泥糊状、水分收干一些时关火，
5、将晾凉的枣肉用滤网过筛出细腻的枣泥，枣皮可以随时吃掉（不要浪费哦)温凉后即可给宝宝喂食。
这种做法的特点：口感最细腻，给宝宝做辅食的时候这种方法最适合。
做红枣泥的几点说明：
1、做枣泥馅无需加糖。红枣本身含糖量非常高，已经足够甜了，再加糖实在有些多余，而且会增加糖摄入。
2、煮枣要先去掉枣核。有些人喜欢带着枣核一起煮，过筛时再一起去核。这样不是不行，但因枣核性燥热，带核煮难免会火气过旺，容易使人上火，所以尽量先做一步去核工作，再进行下面的操作。
3、如果购买现成的`无核枣要注意，虽然号称无核，但很多产品里面难免仍有一些细碎的小颗粒核，这些小颗粒又小又硬，如果又不经过过筛，吃的时候会很麻烦，很可能会咯到牙。所以尽量不要使用无核枣
4、做枣泥的大红枣，宜选择中等大小，枣肉较丰满的。如果是非常大的枣，直接吃是最适宜的，用来做枣泥有些可惜了。如果是太小的枣，枣肉又太少。
宝宝辅食红枣泥的做法2材料：大红枣适量，温水适量。
做法：
1、取适量大红枣，洗干净之后放在蒸锅中蒸30分钟。
2、蒸好后放入冷水中过一遍，把枣去皮去核。
3、用料理棒加适量温水打成泥，最后分装在辅食盒中冷冻。
小贴士：
1、枣泥比较柔软，6个月以上的宝宝皆可食用。
2、吃之前用蒸锅蒸10分钟，扮在米粉、粥中喂给宝宝即可。
3、红枣泥冷冻后，个人觉得味道不佳，所以建议少做，冷藏，吃三天的量。
四、红枣泥发面馒头的做法
枣泥馒头卷➕自制枣泥馅的做法
红枣先用冷水浸泡2小时或者更长时间，水开煮20分钟放凉以后，枣皮就很容易用手撕下来，去核，用料理棒打的更细腻些，如果打不动就加少量的水，这样枣泥会比较稀，再用平底锅炒干一点，枣泥就做好了
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发面的步骤没拍图，就是500克面粉加250清水，把100克老面撕成小块放进面里，加入10克黄油或菜油，10克糖，揉到面团光滑，发酵1.5倍大，放到烤箱35度左右，旁边放一盆开水，大约1.5个小时左右，取出来，加1克小苏打放在手心加一点水融化开始揉面，揉10分钟左右，面团静置5到10分钟，分成12份，取一份擀成牛舌状，抹上枣泥，边缘不要抹，卷成馒头卷，摆进蒸屉
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二次发酵40分钟左右，冷水上锅中火烧开15分钟，关火不要开锅盖虚蒸5分钟出锅
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完成，掰开一个看看，太诱人了，21个月的宝宝已经吃饱了又吃了大半个，超级爱吃😋
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小贴士
1.一发千万不要发过头，一发不用发的特别大，因为是老面法，不会像用酵母发那么大，老面是冷水上锅蒸的过程中发起来的
2.小苏打一定要有，综合酸味，不可放太多，太多会发黄，要多揉一会，揉不均匀会有小黄点
3.油和糖可加可不加，加了油的作用是蒸出来馒头皮光滑有亮度，糖是为了改善口感
4.我这蒸出来颜色黄是因为上次老面里面加了红薯南瓜的原因
五、红枣泥的做法
主料：红枣50颗。
辅料：水1kg。
具体步骤如下：
1、干枣50颗左右，挑选一下看看有没有变质的，有没有虫眼等。
2、撒点盐，泡一会，轻轻揉搓一下。
3、中火煮，在煮的过程中会出现白色泡沫或白色粉末，是枣的一些有机物质，通过表皮的缝隙流出。煮到表皮颜色变色深红发黑，就可以关火了。
4、用清水冲几次，将表面的白色粉末冲掉，用冷水泡一下也更容易剥皮。
5、煮过的红枣皮很容易剥，剥好的果肉。
6、果肉每个方向切一刀，一共四刀，很快就能将果肉和果核分离。
7、将果肉装入保鲜袋或裱花袋。
8、擀面棍边压边擀，最后可以用手捏，没有大块的果肉即可。
9、完成之后可以装入辅食盒在保存。
六、红枣怎么做成枣泥的做法
用料
主料
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大枣750克
辅料
黄油
15克
自制枣泥的做法
1.
枣子挑选出坏枣洗净
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2.
锅内加入水和枣，水开了大火煮20-30分钟（我的枣子没有核，普通的枣子要先去掉核
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3.
煮到表皮可以轻松的剥去外皮时捞出稍微冷却辽宁海参
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4.
等到不烫手时剥去外皮（这个可是麻烦事，要有耐心）
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5.
然后用细箩过筛（用破壁机或是料理机打成蓉也行，我更喜欢这手工的细腻）
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6.
看，是不是很细腻呢
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7.
不粘锅加入黄油（黄油要分成两次放）
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8.
倒入枣泥小火慢慢炒，用小火炒，不会出现乱蹦乱溅的情况，但是时间要长些。熬的时候要不停的搅拌，以免炒糊。
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9.
要不停的搅拌，让水分蒸发，要把枣泥的水分炒干，冷却后就可以做各种食谱了，用不完的要密封冷冻保存。
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自制枣泥成品图
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烹饪技巧
1、枣泥的含水量越少越好炒，时间越短。所以用破壁机或是料理机搅打的时候加水一定要少。
2、炒枣泥一定要用小火，以免飞溅烫伤，我的枣子没有核，普通的枣子要先去掉核再煮。
