摘要：
本文目录渤海湾对虾的做法大全干对虾的做法对虾的做法大全中国对虾做法对虾做法大全一、渤海湾对虾的做法大全1、渤海湾大对虾，是渤海馈赠给东营的海中珍品海棒槌。海洋大多产虾，但唯有渤海对... 本文目录
一、渤海湾对虾的做法大全
1、渤海湾大对虾，是渤海馈赠给东营的海中珍品。海洋大多产虾，但唯有渤海对虾，个大肉肥，味道鲜美，在国际上享有盛名，被誉为“东方大对虾”。
2、渤海湾大对虾个大体肥，通体呈半透明的青白色，样子极为漂亮可爱。一只成年的大雌虾体长近20公分，重达100多克，差不多有一根胡萝卜那么大。
3、渤海湾大对虾营养极为丰富，含有大量蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素。当地渔民素有“宁吃对虾一只，不吃杂鱼一筐”的说法。
二、干对虾的做法
干对虾的做法
对虾，作为我们日常生活不可缺少的食材之一，它的烹饪方法可谓是各种各样。煎，炸，焖，煮样样不少。看看下面的干对虾的做法吧！
干对虾的做法材料、对虾，面包糠，鸡蛋，盐，料酒
1、首先先将虾洗干净，然后剥壳。
2、将虾头去掉，并且去掉虾线。去虾线时可以用牙签在尾部第三节处挑，整根都能挑出来。
3、用小刀剖开虾的腹部，再用刀背轻轻剁几下，注意不要太用力。
4、加入盐跟料酒腌制15分钟，如果害怕腥味的，可以往里面加适量的`葱姜水。
5、将鸡蛋打成蛋液，然后把腌制好的虾放入鸡蛋液中。
6、接着把虾放入面包糠中，使整条虾都裹上面包糠。
7、在平底锅刷上橄榄油，放入虾，然后用小火正反两面煎至金黄。
8、金黄金黄的芙蓉虾出锅啦，将虾放在厨房纸巾上，用来吸去多余的油。
三、对虾的做法大全
「导读」对虾，作为我们日常生活不可缺少的食材之一，它的烹饪方法可谓是各种各样。煎，炸，焖，煮样样不少。对虾的做法大全
虾的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益功效。而我介绍的这道菜肴鲜而不腻，其中虾肉富含蛋白质和多种微量元素，具有健脑、补脑、强身等多种功效，可以有效地促进人脑细胞生长，增强记忆力哦，下面我们就来了解对虾的做法。
材料、对虾，面包糠，鸡蛋，盐，料酒
1、首先先将虾洗干净，然后剥壳。
2、将虾头去掉，并且去掉虾线。去虾线时可以用牙签在尾部第三节处挑，整根都能挑出来。
3、用小刀剖开虾的腹部，再用刀背轻轻剁几下，注意不要太用力。
4、加入盐跟料酒腌制15分钟，如果害怕腥味的，可以往里面加适量的葱姜水。
5、将鸡蛋打成蛋液，然后把腌制好的虾放入鸡蛋液中。
6、接着把虾放入面包糠中，使整条虾都裹上面包糠。
7、在平底锅刷上橄榄油，放入虾，然后用小火正反两面煎至金黄。
8、金黄金黄的芙蓉虾出锅啦，将虾放在厨房纸巾上，用来吸去多余的油。海参的吃法与做法
美味的芙蓉虾就这样做好啦，做法简单而且美味。看完我的介绍是不是有种跃跃欲试的感觉呢？？赶紧动手吧！
对虾的营养价值我们都知道对虾美味可口，很多人都喜欢吃对虾，那么对虾又有哪些营养价值呢？下面就为大家作个介绍吧。
首先，对虾营养丰富，而且它的肉质松软，容易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
其次，对虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
此外，对虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
最后，在对虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。虾青素被广泛应用在化妆品、食品添加、以及药品上。并且日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
如此可见，对虾的功能可真是强大
对虾的价格对虾，它的学名叫东方对虾，又称被为中国对虾、斑节虾。属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科，对虾属。对虾的个体大，通称大虾。对虾在生长过程中要经过数十次的蜕皮，每蜕一次皮，就会得到一次较大的增长；蜕皮是对虾生长的重要标志，直接受外界环境条件的影响。对虾因历史上渔民习惯按“一对”产品销售计算而得名。它广泛分布在海水水温20℃以上的沿岸浅海水域。
对虾口感鲜美，肉质嫩，营养价值高，受到很多人的喜爱。鲜活的对虾在网络上的价格一般都在50元一斤到上百元不等。在市场上的售价会根据时宜的变化而变化。在平时对虾价格一般为45元一斤或者更高，但若到了新年过节前后，对虾的价格则会飙升。在我的家乡对虾的价格一般是在75元一斤左右，也有的地方对虾的价格是90元左右一斤，有的地方甚至更贵。
逢年过节，亲朋好友相聚在一起，怎么可以少了美味佳肴？怎么可以少了海鲜料理？但是去下馆子又觉得太贵了。不如自己买了鲜活的对虾，在家自己烹饪。又健康又美味，还能省下下馆子的钱，还能在家中享受家人的团圆之乐，何乐而不为呢？
孕妇能不能吃对虾对虾虽然鲜美可口，受到广大妈妈们的喜爱。但是我们仍然需要关注一下，正怀有宝宝的妈妈们也能吃美味的对虾料理吗？会不会对妈妈们或者宝宝们造成身体的不便呢？下面就为大家讲解一下吧。
其实孕妇能不能吃对虾，主要是看孕妇本身对对虾的接受能力如何，即会不会对对虾过敏。如果孕妇本身对对虾过敏，那当然是不可以食用的，万一误食了对虾，不仅对孕妇本身有危害，可能还会影响到肚子里宝宝的身体健康。
但如果孕妇本身对对虾不会过敏的话，我们是建议孕妇适量的食用一些对虾的。这是因为对虾的肉质松软，容易消化。而且虾肉是富含蛋白质的，孕妇们需要多摄取一些蛋白质，以保证自身营养，才能够给肚子里的宝宝提供更多更好的营养，让宝宝健康成长。另外，虾里的卵磷脂，是促进宝宝大脑发育的最好东西了。所以，只要是孕妇本身能够接受食用对虾，就可以食用适量的对虾料理，这对胎儿不会产生任何不良的影响，而且还能保护孕妇本身的心血管系统。对虾真的是对孕妇很好的食物呢！
四、中国对虾做法
【蒜蓉粉条蒸大虾】
主料:粉丝2条，大虾16只，大蒜10个，小葱3个，酱油2勺，蚝油1勺，食用油适量。
[具体做法]
1.准备两对龙口粉丝，提前用清水浸泡，去掉虾头和虾壳，摘下虾线，保留虾尾。
2.在虾背上切一个口子，不要把两头都切掉，把虾尾从中间穿过去。
3.将柔软的粉丝卷成一卷，将虾放在粉丝中间。
4.往锅里倒油。先倒入一半蒜末和小葱翻炒至焦黄，再倒入剩下的一半炒出香味关火。倒入一勺蚝油和两勺酱油，搅拌均匀。
5.将炒好的蒜蓉酱倒在粉丝上，锅里烧开水，大火蒸15分钟。海棒槌
6.蒸好的蒜蓉粉条大虾，撒上葱花和辣椒圈，淋上一些热油。
[椒盐虾]
食材:虾仁、玉米淀粉60g、鸡蛋1个、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、生姜。
[步骤]
1.准备好食材，将鲜虾去掉红豆博客的外壳，去掉虾肠，清洗干净，与料酒、胡椒粉、姜丝混合15分钟。
2.将60克玉米淀粉打成鸡蛋，加入少量清水搅拌成淀粉糊。
3.咸虾上放一层薄薄的淀粉糊，不要太厚，薄薄一层就可以了。
4.锅中倒油，油温五成热，一个个加入虾仁，炸3分钟捞出。为了避免浪费油，可以选择小一点的锅或深口小奶锅来炸。油温不应过低。油温越低，吸入的油越多，成品越油腻。
5.油温升到80%时，倒入炸好的虾仁，再次油炸，使虾仁外酥内嫩，吃起来不油腻。
6.炒好的虾仁上撒上熟胡椒粉和盐，辣的虾仁上撒点辣椒粉。如果没有现成的熟胡椒粉，可以把辣椒粒倒入锅中翻炒成胡椒粉。炒出来的胡椒粉味道更香。
五、对虾做法大全
对虾的做法大全：日式炸虾
食材的需要
对虾、番茄酱、鸡蛋、面粉、水、料酒、面包糠、盐。
步骤做法
1、将虾去壳，用料酒和盐腌制10分钟左右。
2、腌制好的虾腹部横着划上4—5刀，大概2毫米深即可，然后虾被朝下，用刀面轻轻按压。
3、在虾裹上一层干面粉。
4、打上一个鸡蛋，加上适量的水和面粉，搅拌成叫稠的面汁，将上完面粉的虾在面汁中挂糊，然后迅速再裹上一层面包屑。
5、在锅中放入适量的油，当油温6成热的时候，锅里放入面粉团，面粉团能炸得浮起来就表示油温蒸好，放入虾炸，一个一个的炸，最后配上番茄酱即可。
小贴士
在这道对虾的做法中，要将虾的腹部划上几道，把虾筋弄断，这样炸的时候虾不会弯曲。油温不可过高、炸的时候用小火即可。
对虾做法大全：海鲜粥
食材的需要
大米1杯，对虾300克，蛤蜊300克，鲜鱿鱼300克，冬菜30克，虾米30克，香葱1根，姜10克，葱1根，盐适量，胡椒粉适量，清水1800毫升。
步骤做法
1、将大米淘洗干净后浸泡半个小时。
2、虾剪去虾须，对半剪成两半，尾不剪断。
3、鱿鱼片花刀，切成块。
4、海米用温水泡发好后，姜切丝，葱、香菜切花，冬菜准备好。
5、铸铁锅一次性加够水，煮开后才把浸泡过的米放入锅里，煮开沸腾时用勺子搅拌。海参品种排行榜
6、保持沸腾状态煮10分钟，这时候米粒已经有爆开的迹象，加入冬菜和海米，略微煮一会。
7、放入姜丝，对虾，煮至虾变红，然后放入蛤蜊微煮一会。
8、放入鱿鱼，煮至蛤蜊张口，出锅前加盐、胡椒粉、香菜和葱花调味，关火前滴入几滴香油即可。
家常对虾的做法介绍：薄荷虾煎
食材的需要
冰鲜对虾，新鲜薄荷叶几片，胡椒粉、盐、糖、油各适量。
步骤做法
1、大虾头去掉沙线去壳，5只虾仁用刀拍扁，然后用手在盆里摔打成虾胶，千万别用机器打，要用手不停摔打，直到有粘性就可以了，另外5只虾仁保留完整待用。
2、将新鲜采摘的薄荷叶，洗净切碎。
3、在虾胶里放入少许的盐、一点糖、一点胡椒粉，切碎的薄荷叶，一起搅拌均匀。
5、将虾仁分成5份，压成圆饼型，上面放一个完整的虾仁。打好的虾胶会有粘性，能粘住虾仁。
6、在平底锅中放入少许油，烧热后放入虾饼，两面煎成金黄就可以，吃的时候可以蘸葱姜汁。
