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一、洋葱和西红柿可以在一起炒着吃吗
洋葱烧番茄
原料:
洋葱1个,番茄1个。
辅料:
番茄酱30克,盐3克,醋5克,白糖15克,水淀粉10克,鸡精少许。
做法:
1.洋葱去皮,切成滚刀块;番茄洗净,切成块。
2.洋葱块放入油锅中炸一下,捞出沥油;把番茄块放在漏勺里,当油烧至八成热时,下油锅炸一下,捞出沥油。
3.炒锅内留少许底油,放入番茄酱,翻炒至熟后加入少许水、盐、醋、白糖、鸡精,待汤烧开后放入洋葱和番茄翻炒,用水淀粉勾芡即可。
洋葱番茄沙拉
番茄 2个;红洋葱 1/2个;特级橄榄油30cc;柠檬 1个(榨汁);新鲜巴西利 15g;俄力冈(oregano) 10g;盐少许
做法:
1.)番茄洗净、去头尾,横切圆片状,红洋葱切成约0.5公分宽。
2.)巴西利去水分、剁碎、俄力冈剁碎。
3.)橄榄油,挤入柠檬汁,再加上少许盐拌匀。
4.)撒上俄力冈及巴西利。
5.)将切好的番茄、红洋葱淋上香料橄榄油,拌匀约2分钟。番茄、红洋葱排入盘内,淋上香料橄榄油,再撒上少许俄力冈及巴西利即可。
西红柿炒黄豆
原料:
西红柿50克,黄豆20克,鸡蛋1个,洋葱15克,牛油15克,盐8克,白糖15克,番茄酱20克,清水50克。
做法:
1.西红柿去皮切块,黄豆先煮熟,洋葱切粒。
2.烧锅下牛油,放洋葱煸锅。
3.加入清水,西红柿、鸡蛋、盐、白糖、番茄酱、熟黄豆,用小火煮8分钟即成。
特点:黄豆素有“植物肉”的美誉,西红柿富含维生素C,有美白养颜之功效。此菜清淡、易煮,是时尚女性的首选美肤食品。
操作技巧:
黄豆难熟所以一定要先煮。
凉拌西红柿
把西红柿切成片,放在盘子里放点白糖,用筷子拌一下。
在放冰箱里冻一会,很去暑。
主料:番茄 400克
辅料:洋葱 100克
调料:香油 10克醋 15克白砂糖 20克盐 3克胡椒粉 2克各适量
制作工艺1.把西红柿放入沸水锅烫一下,剥去皮,切成厚0.6厘米的桔瓣形片,码在盘中;
2.洋葱切细丝,用开水烫一下,沥干;
3.洋葱丝放在西红柿上,撒上细盐、胡椒、白糖、醋,拌匀,放进冰箱冷藏室中腌30分钟;
4.吃时取出加香油略拌和即可胶东刺参。
二、番茄炒洋葱怎么做
西红柿炒洋葱
主料
西红柿一个,洋葱一个一人份
辅料
盐少许,八角半粒,姜一片,耗油一匙(可根据自己口味不加)
西红柿炒洋葱的做法步骤
1.准备好原料
2.将洋葱剥去外面的老皮,用刀切成两半,在切成片,切时为防辣眼睛可将菜刀用清水冲一下或将两半洋葱放在凉水里泡一下。西红柿切丁,最好选用熟透的。姜切丝备用。
3.热锅凉油,油温五成热时也就是冒烟,将八角放入,再将姜丝放入后。
4.放西红柿翻炒
5.西红柿炒到软烂有汁水时放入洋葱。
6.翻炒至洋葱变软是时,也就两分钟,可根据个人喜欢程度掌握,毕竟西红柿和洋葱都可以生吃,加耗油(也可不加,加入耗油颜色不好看)
7.再翻炒几下后依次加少许盐后出锅装盘。
8.简单易学的美味西红柿炒洋葱就ok了。
三、青椒西红柿炒洋葱怎么做好吃
主料
洋葱
200g
番茄
200g
青椒
80g
辅料
花生油适量
盐适量
五香粉适量
鸡精适量
洋葱青椒炒番茄的做法
1
准备食材:适量的洋葱、青椒和番茄
2
把洋葱切成块,青椒切丝,备用
3
把番茄切成块,大蒜切成厚片
4
取锅加入适量的花生油,等油热了,加入切好的青椒爆香
5
然后加上切好的洋葱一起翻炒
6
加上切厚片的大蒜爆出香味
7
加上切块的番茄一起翻炒
8
加上适量的五香粉调味
9
加上适量的盐调味
10
加上适量的鸡精调味
11
最后把调料和蔬菜搅拌起来,就可以出锅装盘了
四、西红柿西胡卢阳葱怎么炒
西红柿的味道酸酸甜甜,可以用来制作许多的烹饪,而且西红柿具有很强的食疗价值,西红柿和其他食材搭配能够显著提升菜肴的质量,例如西红柿炒洋葱能够中和洋葱的刺激性味道,让洋葱变得更加的美味,下面就来看看西红柿炒洋葱的做法有那些吧。
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西红柿炒洋葱的做法有哪些呢?
做法一:
1、所有原料切片,牛肉用淀粉、料酒、酱油浆10分钟。
2、油烧热,先放牛肉炒变色,再放西红柿、圆葱,最后放辣椒。
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西红柿炒洋葱的做法有哪些呢?
做法二:
1、西红柿洗净切块,洋葱洗净,去老皮,切块,
2、锅中倒油,中火加热下洋葱翻炒至断生,下西红柿翻炒。
3、加少些生抽,翻炒均匀。
4、加少许鸡精和盐,翻炒均匀后关火。
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西红柿炒洋葱的做法有哪些呢?
做法三:
1、洋葱去皮,切成滚刀块;番茄洗净,切成块。
2、洋葱块放入油锅中炸一下,捞出沥油;把番茄块放在漏勺里,当油烧至八成热时,下油锅炸一下,捞出沥油。
3、炒锅内留少许底油,放入番茄酱,翻炒至熟后加入少许水、盐、醋、白糖、鸡精,待汤烧开后放入洋葱和番茄翻炒,用水淀粉勾芡即可。
营养功效:
1、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。
2、番茄中含有丰富的维生素A及C,其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致,口服番茄果胶,可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量。番茄汁可使高血压下降,平滑肌兴奋。
五、洋葱如何炒
一、辣炒洋葱
材料
原料:洋葱3个(红洋葱,白洋葱也可以),油辣子
配料:盐,生抽,耗油,胡椒粉,花椒粉,孜然粉
做法
1、洋葱切条状。
2、锅里放入油加热至5成,放入洋葱炒至5成熟。
3、加入油辣子2-3勺(里面有干辣椒及红油)、盐、生抽、耗油、胡椒粉、花椒粉、孜然粉。
4、炒至洋葱变软即可入盘。
二、鸡肉炒洋葱
材料
鸡肉,洋葱,青辣椒,干红辣椒丝,花椒,豆瓣酱,酱油,十三香,葱姜
做法
1、锅放油,放花椒煸出香味。
2、再放葱姜、鸡肉,炒制肉变色。
3、放干红辣椒丝,加入豆瓣酱,翻炒均匀。
4、放洋葱、青椒翻炒。
5、最后放点酱油、十三香、盐调味即可。
三、牛肉片炒洋葱
材料
主料:牛肉片适量,洋葱片适量,
调料:烤肉调料,沙拉油
做法
(1)拆好牛肉片,加入烤肉调料,沙拉油,用手拌好;洋葱切片
(2)烧热平底锅,加入少量沙拉油,油热后大火加牛肉片翻炒,肉片七、八成熟以后,加入洋葱片翻炒。出锅!
四、荷兰豆蘑菇炒洋葱
荷兰豆、洋葱、蘑菇、红萝卜。蓬莱刺参
做法
一、锅里放水和少许油盐,烧开,放荷兰豆和红萝卜,片刻即捞起;
二、锅里的水不要倒掉,把水再烧开,放蘑菇,用笊篱翻几下再捞起,有焯水的锅里放点油和盐,是为去土腥味和使蔬菜再加油绿;
三、锅热放油,再放姜丝和蒜片,爆香后倒入全部材料,炒至6-7成熟加盐,兜匀,再浇少许酒,翻几下;
四、等洋葱一熟即可上锅。海参汤的家常做法
六、西红柿可以和洋葱一起炒吗人可以吃吗
西红柿和洋葱可以一起炒。这是新疆人爱吃的一道菜,也是一道家常菜,营养丰富。
西红柿炒洋葱的具体做法:
主料:洋葱、西红柿;辅料:植物油、盐、蔬之鲜、青辣椒
把青辣椒洗净切块。
洋葱切块。白腹海参
红柿洗净切块。
热锅凉油加洋葱翻炒出香味。
加青辣椒翻炒出香味。
加西红柿一起翻炒出水分。
加盐翻炒均匀即可。