摘要：
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一、萝卜丝疙瘩汤怎么做好吃,萝卜丝疙瘩汤的家糙海参
主料
面粉米桶里带的量杯一杯萝卜（象牙萝卜，绿萝卜都行）看个人喜好
虾仁适量
辅料
小葱1根
萝卜丝虾仁疙瘩汤的做法步骤
1.将面粉加水搓成面疙瘩，切记：每次一点一点的加水
2.将葱切成小圈
3.将虾仁泡在温水里
4.将萝卜擦丝也可以手切，用热水焯一会，祛除萝卜的味道，然后换水重新放入萝卜，将水烧开。
5.将虾仁放进萝卜汤中，慢慢的给烧开的萝卜汤里加入面疙瘩（少量的加），边加边用汤勺不停的打圈，防止面疙瘩结成坨，全部放进去后也要时不时搅动，防止粘锅。等最后面疙瘩里面没有白芯，再煮会就可以关火了。
6.在锅中加适量的盐，味精，胡椒粉，最后一定要放的就是香油。盛到碗中最后上面撒点葱花就可以享用了。
7.这次做的是两人份的量，大家可以适量加减食材。宁可刚开始水少点，不能水多做稀了，稠的话可以兑点水再煮。
二、萝卜疙瘩汤做法
所需主料：青萝卜1/2根、面粉2汤勺、鸡蛋1个。
所需调料：食盐（适量）、调和油（适量）。
萝卜疙瘩汤做法如下：
1、讲萝卜搽成丝备用。
2、面粉中加入鸡蛋清
3、将面粉搅拌成均匀的小颗粒
4、锅烧热后加入适量的花生油，放入葱花爆香
5、放入萝卜丝煸炒，萝卜丝尽量多炒一会儿，那样最后的疙瘩汤味道比较好一点
6、加入适量的开水
7、水开后讲搅拌好的面粉颗粒慢慢倒入锅中，最好是一边倒一边搅拌，以免都结到一块儿
8、煮两分钟后放入适量的盐调味。
9、将搅拌好的蛋黄慢慢倒入锅中，可以形成漂亮的蛋花
10、蛋黄倒入后煮片刻即可起锅食用
小贴士：萝卜擦丝，如果觉得丝口感不好，可以在切碎些。萝卜丝在油里炒一下是去掉青萝卜味，也不可以直接下水煮。
扩展资料：
萝卜的营养
1、萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。
2、萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。
3、萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。
参考资料来源：百度百科——萝卜
三、白萝卜疙瘩汤功效
萝卜丝疙瘩汤这道汤，相信很多人都会喜欢喝的，所以我们建议大家应该要对于萝卜丝疙瘩汤的做法有一定的认识。我们的朋友们可以根据自己的口感，做出自己喜欢吃的口味来，现在就让我们来为大家介绍萝卜丝疙瘩汤的做法，希望各位南方的朋友们可以尝试一下，因为你们可能没有吃过它。
同时也是一款快手汤,因为汤的原料都是家里常备的，超市常见的，操作起来也特别快捷方便，可以说不到十分钟的时间即可完成汤的整个烹制过程。看似朴实无华的“萝卜疙瘩汤”是名副其实的保健汤，它不仅可为孩子们提供丰富均衡的各种营养，还具有润肺、健胃、消食、补钙的功用。萝卜的顺气作用可帮助宝宝减轻腹胀，保持肠道舒畅。
步骤
1.讲萝卜搽成丝备用。
2.面粉中加入鸡蛋清.
3.将面粉搅拌成均匀的小颗粒。
4.锅烧热后加入适量的花生油，放入葱花爆香。
5.放入萝卜丝煸炒，萝卜丝尽量多炒一会儿，那样最后的疙瘩汤味道比较好一点。
6.加入适量的开水。
7.水开后讲搅拌好的面粉颗粒慢慢倒入锅中，最好是一边倒一边搅拌，以免都结到一块儿。
8.煮两分钟后放入适量的盐调味。各人觉得疙瘩汤闲一点的比较好吃。
9.将搅拌好的蛋黄慢慢倒入锅中，可以形成漂亮的蛋花。
通过上面我们对于萝卜丝疙瘩汤的详细做法进行了介绍，大家也知道，萝卜虽然很便宜，也很常见，我们对于萝卜的评价就是物美价廉，的确，萝卜的营养价值和食用价值的确是不可小觑的哦，所以对于今天这道萝卜丝疙瘩汤，各位朋友千万不要错过哦!
疙瘩多少完全依个人需求也可以不炒面粉的，就是直接放水煮就好了。这样的结果是汤比较浓，本来我是做萝卜汤的，但是觉得这样有点少又临时起意放点疙瘩进去。
对于文章介绍的萝卜丝疙瘩汤这种食物的制作方法，文章已经详细的为我们介绍了，希望你们可以在生活中好好的进行了解，这样对于我们在生活中食用萝卜丝疙瘩汤是有帮助的，希望持家的你们可以收藏一下文章介绍的萝卜丝疙瘩汤的做法。
四、萝卜疙瘩的做法大全
1白萝卜切条
2锅热后倒油，葱花炝锅，倒入白萝卜炒匀
3倒入适量酱油，搅拌均匀
4倒入清水
5面粉加水调匀，调成浓稠的面糊
6水开后，把面糊一点一点倒入开水中，自然形成面疙瘩
7把面疙瘩煮熟，放盐，香油即可。
1.白萝卜削皮，擦丝放少量盐，面粉，搅拌粘住。锅烧开，用筷子分1小份1小份放入锅中煮熟，捞盘OK~
2.煮好的萝卜疙瘩~呵呵~
3.然后准备蘸水，大蒜拍碎，放小碗，放少量盐，辣椒粉，烧热适量油浇在上面，OK~这个就是蒜辣子。
4.OK~到这里就可以开动了！吃的时候呢，拨出来一部分蒜辣子，放适量食醋搅拌放入煮好的疙瘩就可以吃了。属于北方面食，简单速食，手也不用沾面，基本上十几分钟就可以搞定。自己非常喜欢，很好吃很好吃~
：1、把萝卜或芥菜疙瘩洗净放入大缸中加入适量的盐（一般情况下，北方人很喜欢吃盐，可适当多放些），同时加入冷水，直至没过萝卜或芥菜疙瘩。
2、腌的多久一般情况下视天气而定，天气热就腌的时间短一点，直到大缸的上面飘起一层白沫以及吃起来没有瑟瑟的味道即可。
3、把腌好的萝卜或芥菜疙瘩连同咸菜汤一起放到锅里，用烈火煮，直至用筷子可以穿透萝卜即可出锅。
4、出锅后，把煮好的萝卜或芥菜疙瘩放入一个可以漏水的篮子里，放到太阳下暴晒，直到晒到用手捏不动即可。这样，美味的咸疙瘩就弄好了！可以直接吃，也可以切成一片片用油炸，味道美极了！
五、萝卜丝疙瘩汤的家常做法
一、萝卜丝疙瘩汤的家常做法一：
1.青萝卜洗净去头去根,然后刨成丝备用。
2.锅中放油,油热后放少许虾皮煸炒一下。
3.倒入青萝卜丝翻炒变软。
4.倒入清水待沸腾。
5.在等水沸的时候,碗中放适量面粉,放少许清水用筷子搅动形成疙瘩。
6.把面疙瘩放入汤中，大约3分钟后放少许盐，关火盛出即可。
二、萝卜丝疙瘩汤的家常做法二：
1.锅热后，放一点油，然后放入面炒至金色，放水。
2.水开后放一段姜和葱（这个完全可以不放，随个人口味）以及香菇。煮一小会后，倒入切好或擦好的萝卜丝。我还加了一些胡萝卜丝，是让颜色好看些。
3.其实到此已经可以算作一个萝卜汤了。可是对于晚餐，如果不是减肥中还是有点太苛责自己了。于是下一步）。
4.在水开的时候，放一些燕麦片在碗里，加一点水让燕麦片全都湿了就可以了，然后再放入面粉，这样可以让面粉均匀的裹在燕麦片上。这样出来的是小疙瘩。喜欢大疙瘩的请忽视。女人吃海参
5.缓缓地把疙瘩放入锅中，放盐，一点点鸡精和胡椒粉。出锅前再淋一点点香油。
6.倒入好看的碗里，香喷喷的疙瘩汤就做好了。
六、萝卜疙瘩汤的做法
用料：面粉 200g白萝卜 1/2根（约200g）紫菜 50g青菜少许盐 1茶匙（5g）鸡精 1茶匙（5g）白胡椒粉 1/2茶匙（3g）做法： 1.将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。 2.在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。 3.水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。 4.加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。小贴士： 1.一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。 2.西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。 3.吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴食材明细
粉丝半把、青萝卜半个、胡萝卜 1/3个、姜 1块、香葱 2棵、面粉 50克、盐 1勺、花椒粉适量、花生油半勺、香油适量
做法
1备料，粉丝稍微泡一下即可。
2萝卜切丝，葱姜切末。
3面粉放适量水调成糊糊，慢慢加水，糊糊以挑起即断即可。放适量花椒粉和一点盐调匀。
4热锅放油，放姜末和青萝卜丝煸炒。 5炒干萝卜丝后，加足量水。 6放粉丝。。辽宁海参排名
7放胡萝卜丝。 8烧开后用筷子挑入面糊糊。 9继续大火烧开。
10疙瘩都浮起时，加入盐。出锅入碗淋香油，撒香葱。
