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一、土豆丝用番茄酱怎么炒
一道开胃的素菜,番茄土豆丝。
主要食材:比较成熟的番茄1个,土豆1个
操作步骤:
1、将土豆洗净去皮,番茄洗净去蒂
(准备食材)
2、在番茄蒂处和对立的背部,各划一个十字刀
(番茄划十字刀)
3、土豆切丝,多淘洗几次,然后用清水浸泡
(土豆切丝,浸泡)
4、净锅,烧水,水开,将番茄放下去烫皮,当皮和肉分离后,即可关火,捞出番茄。将番茄放冷水里冷却一下,然后去皮,去皮的番茄切成大小均匀的小粒待用。同时,将土豆丝沥水待用。纯干海参价格
(番茄去皮切丁)
5、净锅,加热,放油,油热,放入沥过水的土豆丝,翻炒土豆丝,待土豆丝快成熟(土豆丝变透明)时,下入切好的番茄丁,一起翻炒,待番茄比较融化后,加入食盐(有番茄的菜,可以稍微多一点点盐),再稍微翻炒一下,加入一点点鸡精,即可关火出锅。
(番茄土豆丝)
品后感:1、如果时间允许,尽量给小孩子在家做饭吃,卫生营养。2、此菜最后可以加一点葱花增色增香,家里小朋友还不喜欢吃葱花,便没加。3、番茄土豆丝,番茄味浓郁,土豆丝清香,二者合一,味型相当不错,要想做一个开胃下饭的素菜,它是个非常不错的选择。
二、番茄酱炒土豆怎么做
主料:土豆400g、番茄酱50g
辅料:油2匙、盐1匙
步骤:
1.准备好土豆洗干净去皮
2.把土豆切成薄片
3.用水泡一下
4.炒勺中加入适量的油,待油热之后倒入土豆片
5.加入少许的味极鲜
6.倒入适量的番茄酱
7.加入少许的盐
8.加少量的卤子
9.加入少许的水以免粘锅
10.盛入盘子中食用
三、番茄沙司可以用在哪些菜里,越多越好
番茄沙司可以用在哪些菜里,越多越好
可以拌土豆片,土豆丝。
用番茄沙司可以做什么菜糙海参?
可以做玉米茄汁浇肉饼。
主料:猪肉末(200克)甜玉米粒(20克)
辅料:葱姜(适量)
厨具:炒锅
做法如下:
肉馅加入葱姜盐生抽料酒搅拌均匀至上劲。
把搅打好的肉馅,做出大小适中的肉丸。
准备好甜玉米粒。
取一碗加入番茄沙司糖白醋淀粉和适量的清水勾兑成料汁。
把肉丸均匀的裹上淀粉。
再沾满蛋液。
再裹上一层干淀粉。
煎锅入油,烧热,陷入裹好粉的肉丸,用铲子压扁成饼状。
逐个做好后,小火煎制,至肉饼表面金黄,盛出。
锅中留底油,爆香葱碎,下入玉米粒煸炒。
倒入料汁,烧开。
加入煎至好的肉饼,烧至汤汁浓缩粘稠即可。
番茄沙司可以做什么菜
三文治,芝士,番茄沙司,午餐肉可自制三文治,很不错。
番茄沙司可以做什么青菜
番茄沙司炒蛋
主料
鸡蛋
1个
辅料
番茄沙司
适量
酱油
适量
菜油
适量
步骤特产美食推荐
1.鸡蛋打在碗里,加酱油搅拌。
2.小煎锅通电,加入菜油热一热
3.把蛋液倒入
4.然后加点番茄酱
5.番茄酱的量多少,根据个人口味来
6.用勺子把番茄酱抹开来
7.把另一面也煎熟
8.煎好后取出置入盘中辽宁海参排行榜
9.再用一点番茄酱做装饰
10.用番茄酱涂成一个爱心的形状即可
11.你也可以摺叠起来吃
小贴士
空腹、急性肠炎、细菌性痢疾及溃疡患者忌食番茄酱
番茄酱可以炒什么
番茄豆腐主料:豆腐1块(500克左右),番茄酱少许(三调羹或者根据个人口味)辅料:盐,白糖,白醋(白醋是为了不影响成菜色泽,若没有可以用普通醋代替)葱,姜,植物油,水淀粉适量。烹调过程: 1豆腐切丁1.5平方厘米左右,----用小刀子横竖划几下就可以了。烧开一小锅水,把豆腐放进去煮一下(滚水后三五分钟就可以)捞出备用 2葱姜用刀拍扁不要弄碎,(一会儿就知道为什么了) 3炒勺放火上,油少许,葱姜爆香后,用锅铲把葱姜拨出。 4放入番茄酱炒一会,如果番茄酱太浓可以新增适量清水,----别加太多哦。如果是自制的番茄酱就不用加水了 5把过水的豆腐放入翻炒几下 6放入适量的盐,糖,醋,让豆腐在锅内充分吸收酱料几分钟 7淀粉(一茶匙)用清水化开,打匀,浇入锅中,用锅铲充分搅拌 8收浓汤汁,出锅特点:红白相间,色彩悦目,酸甜微咸,营养丰富,开胃健身。备注:如果没有番茄酱,用充分成熟大番茄一个(味道好,半生番茄风味差点),开水烫一下,去皮。切成小丁,(有厨房料理机直接搅碎更好)。在葱姜爆锅后,把处理过的番茄丁倒入炒勺,充分煸炒,将汤汁炒浓后新增少量盐与白糖,也能得到番茄酱的效果。其他步骤如上。番茄中华沙律材料:(2人分量)番茄1/4个、青瓜1/4条、鸡胸肉适量、酒少许、米醋少许、洋葱(切粒)少许做法:将番茄和青瓜分别切成5厘米厚及2厘米长。鸡肉切成鸡丝,用酒蒸熟。将鸡丝和青瓜与醋及洋葱粒拌匀,铺在番茄片上即可。番茄煮瘦肉材料:(2人分量)番茄(切块) 1/2个、瘦肉(切薄片)、100克椰菜适量、番茄泥5汤匙、水适量、盐少许做法:在锅内放入大约1厘米深度的水,加入瘦肉及椰菜煲熟,加入少许盐调味。放入番茄及番茄泥,煮熟,盛起即可。番茄沙司炒蛋原料:鸡蛋4只,番茄沙司2汤匙,盐1茶匙,白砂糖3茶匙。做法1)先把鸡蛋去壳,入碗用筷子打至起泡沫,加盐后再打匀。(2)起油锅,待油升温后放入蛋液翻匀,等到蛋液结块后盛起。(3)用少量油再起油锅,油热后入番茄沙司和糖快速翻炒,见糖化就把蛋块放入和番茄沙司炒匀即成。特点:色泽油亮,酸甜可口。番茄红衫鱼材料:失恋红衫鱼一条往事只能回味番茄四只流泪洋葱一只无情姜四片负心蒜头一颗调味料:苦酒满杯哭泣湖椒粉1/8茶匙断肠上汤1/4杯曾经甜蜜的砂糖一茶匙制法:将神情呆滞,度日如年的红衫鱼往砧板上使劲摔数遍,确定它已对人间任何事物失去感觉,然后将鱼剐开,挖走早已破碎的心,用毛巾吸干鱼身泪水,用哭泣胡椒粉腌二十分钟备用;往事只能回味番茄每个切成四分;流泪洋葱头去衣备用;将负心蒜头当作负心人,用刀背将之拍扁;无情姜切丝备用;烧红锅加油煮沸,放入无情姜,把鱼放入煎成金黄色,盛起备用,把原锅再烧红,爆香负心蒜头,放流泪洋葱略炒,加入往事只能回味番茄兜匀,将红衫鱼放回锅内,洒苦酒满杯,倒下断肠上汤及调味料,煮五分钟后上碟。此味家常小菜适宜世间痴男怨女享用,多吃能补充体力,再战江湖。番茄焖明虾原料:明虾750克,葱头125克,芹菜50克,青椒75克,番茄750克。调料:食油75克,蒜瓣15克、干辣椒5克,精盐适量,胡椒粉6粒。制作:将明虾洗净煮熟,剥壳去肠杂切段;葱头、芹菜、青椒,番茄、蒜瓣洗净切末;胡椒研末;干辣椒洗净切段;备用。把锅烧热后倒入食油,待油温6成时,放入葱头、蒜末炒至微黄,放入芹菜、青椒、番茄炒至5成熟时,放入胡椒末,干辣椒炒透,倒入适......
炒什么菜,适合放番茄酱
最常见的是:樱桃肉、番茄沙丁鱼、番茄豆腐·····喜欢红润颜色、酸甜口感菜系都可以。野生海参
什么菜可以配番茄沙司
很多,比如菜花,茄子,还有古老肉,鱼,鸡肉,虾等等。
番茄沙司做什么好吃
三文治,芝士,番茄沙司,午餐肉可自制三文治,很不错。
四、番茄和土豆有哪些做法啊
[茄汁土豆块]
原料:土豆500克、青豆10克、番茄酱2汤匙、糖2汤匙、醋1茶匙、葱末、姜末、盐、水淀粉、鸡粉适量。
制作方法:
1、将土豆去皮切块,放清水中浸泡待用。
2、炸锅油烧至5成热,下土豆,炸至淡黄色时捞出;再将油烧到7成热,下土豆炸至金黄色时捞出,沥干油待用。
3、炒锅置中火上,放少许油烧至4成热,下葱姜末炒香,下番茄酱炒熟,再加入盐、糖、醋、青豆、小半杯水、鸡粉,烧至汤沸;下水淀粉勾芡,放入炸好的土豆炒匀,淋少许熟油即可出锅。
提示:青豆在此起装点作用,嫌麻烦也可不要;要尽量使茄汁均匀包裹在土豆上;如果用电炸锅做此菜特别方便。
番茄土豆汤
锅里放油,油温后,放入西红柿炒。
·一个大西红柿配半只小土豆比较合适,如果喜欢西红柿味道,就多放些啦。如果不嫌麻烦,可以用开水烫下西红柿后去皮在切片,我是没有这做的,反正也不影响味道。
·西红柿炒出汤后放入切得薄薄的土豆片炒几下。
·倒入热水。
·十几分钟后,加盐,根据个人口味还可以加点糖和白胡椒粉。
·快速、清爽的早餐可以开动了!