摘要：
鲜海参长海县海参半干海参本文目录家常干煸芸豆的做法大全正宗干煸芸豆的做法芸豆是常见的家常食物,干煸芸豆最简单的做法是什么干煸芸豆的家常做法干芸豆的做法大全一、家常干煸芸豆的做法大全... 本文目录
一、家常干煸芸豆的做法大全
你好，
食材用料
芸豆相克食物
葱相克食物
蒜相克食物
麻椒
干辣椒相克食物
盐
味精相克食物
干煸芸豆的做法
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1.老来少芸豆用手掰成5厘米长的段，洗净控水
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2.把葱切成末，大蒜切末、干辣椒切段加入干麻椒
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3.锅内加入花生油放入芸豆没过芸豆
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4.用大火加热，进行对芸豆的炸制
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5.约炸制五分钟左右，芸豆的外皮起皱发干至熟即可把油倒出，进行控油
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6.锅内留少许油，把配料倒入进行小火煸炒
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7.炒至葱蒜干香、辣椒和麻椒出红油出香味
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8.倒入沥干油的芸豆，加入盐和味精。
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9.翻炒均匀即可出锅。
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10.出锅装盘！
小贴士
1、做这道菜品的芸豆最好选用老来少这种芸豆来做，这样的芸豆水分少，口感糯。2、选用的芸豆尽量用稍微嫩一些的，里边有豆但不要太老的，这样的水分少，口感也好！3、烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。4、烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。
望采纳，谢谢
二、正宗干煸芸豆的做法
豆角是一种纯绿色的食材，它是蔬菜水果之中十分火爆的一种食物，由于豆角的营养成分十分高，并且含有丰富多彩的营养元素，针对钟爱保健养生的人员而言服用豆角是一种十分非常好的挑选，健身运动的食用方法较多，在其中，干煸芸豆是较为火爆的一种，下边就讨论一下纯正干煸芸豆的作法有什么呢？
正宗干煸芸豆的做法有哪些呢？
干煸芸豆的作法所需要提前准备的食物和调味品：豆角生猪肉霉干菜蒜酱油鸡粉鸡精油辣子。
干煸芸豆的作法一：
1.生猪肉洗干净后切割成碎屑，霉干菜洗干净后也切割成碎屑，随后将辣椒干洗干净以后切割成丝。
2.油倒进锅中烧开后放进豆角炸，大约炸3分钟上下豆角便会起皱，这个时候就可以捞起来沥干油。
3.再将油烧开后倒进肉沫煸炒出香气，放进蒜泥，放进霉干菜。
4.放进盐，倒进生抽煸炒熟就可以铲出了，再将豆角和辣椒干放进锅中。
5.煸炒后倒进肉沫，放进霉干菜，再放进鸡精粉，放进鸡精。
正宗干煸芸豆的做法有哪些呢？
6.煸炒匀称就可以起锅。
干煸芸豆的作法二：
1.豆角洗干净后放进烧开的锅中中持续的煸炒至变松，随后铲出
2.再用底油将小辣椒、麻椒煸炒出香气，放进葱蒜末，放进生猪肉末
3.再放进豆角，放进盐和白砂糖，倒进生抽和色拉油
4.煸炒十多分钟就可以盛出品味。
正宗干煸芸豆的做法有哪些呢？
干煸芸豆的作法暖心提醒：
1.先炸再干扁的豆角，口味更脆爽美味半干海参。
2.如果不想吃肉，还可以不需要放进肉沫，口味也十分的清新美味可口。
3.留意霉干菜不能和牛肉一起吃，以防导致人体出现胸闷气短的状况。
二、干煸芸豆的作法所需要提前准备的食物和调味品：豆角生猪肉油辣椒干麻椒姜葱盐生抽白砂糖油。
三、芸豆是常见的家常食物,干煸芸豆最简单的做法是什么
引言:蔬菜已经成为家家户户每天必不缺少的食材，人们在每天逛菜市场的过程中，会发现有很多叫不上名字的蔬菜或者很多很稀奇的蔬菜，芸豆就是其中的一种。有很多人都想要对芸豆进行吃，但芸豆却不是那么容易能够煮熟的，如果没有将芸豆煮熟就吃入肚中，轻则会导致腹泻，重则会导致中毒。下面和小编一起来看看干煸芸豆该如何做。
一、芸豆
芸豆的另一个名字称为菜豆，是一种低钠的绿色食物，尤其适用于心脏病、不吃盐病人服用，使用芸豆对肿瘤细胞的发展有着引领的作用，依然受到医学界的广泛重视，但是芸豆不能生食，必须煮透才能食用。干煸芸豆是川菜的一种烹调的方法，也是最容易将芸豆煮熟，不会中毒的一种做法，也是人们最为常见的一种烹调手法。
二、准备
去到菜市场买到新鲜芸豆，将芸豆洗净掐掉两头不要的部位，然后顺势拉下丝，然后把芸豆用手掰成段，控干水分长海县海参。准备芸豆250克，肉馅50克，干辣椒适量，麻椒适量。同时准备好辅料油、盐、鸡精、生抽。干煸芸豆的耗时短，难度系数为最简单。易操作的。将干辣椒用水泡一下，切段。
三、步骤
首先将芸豆过油炸至八分熟，略有金黄色后捞出。因为芸豆一定要煮熟了才能食用，所以我们可以将芸豆炸的老一点，吃不熟的芸豆很容易食物中毒，所以干煸不放水的情况下，一定要炸至接近成熟。在锅中倒入热油，加入麻椒，爆出香味，加入辣椒炒香，把肉馅倒入加适量调料品，最后加入过好油的芸豆进行翻炒，加盐，鸡精，调味成熟出锅。这样一盘具有川味的干煸芸豆就做好了。
四、干煸芸豆的家常做法
干煸芸豆是把芸豆过油后，再与肉末配辅料一起煸炒，口感咸鲜，脆嫩爽口，是一道美味的下饭菜，下面介绍一下干煸芸豆的家常做法。
工具/材料芸豆 250克，肉末 150克。
葱，姜，蒜，盐，味精，红干椒，花椒，白糖，料酒，酱油，油。
01芸豆用手掐去两头，比较长的掰成半，然后用水清洗干净，控干水分。
02肉用水冲洗干净，控干水分，切成碎末。我用的是购买现成的肉馅。
03红干椒，用水清洗干净，控干水分，切成小段。切好葱，姜，蒜，备用。
04锅里放入稍多一些的油加热，油六，七热时，把控好水的芸豆放入锅里油炸。
05炸至芸豆八分熟，外表起皱时捞出，沥油。
06盛出炸芸豆多余的油，锅内留少许油加热，油热后放入花椒，红干椒，葱，姜，蒜，爆香。
07放入肉末小火翻炒，放少许料酒。炒至肉末颜色微白，放入炸好的芸豆，放入少许白糖，盐，转大火翻炒。
08芸豆与肉末，调料一起翻炒均匀，放入酱油，略翻炒一下，放入味精，关火出勺。
五、干芸豆的做法大全
干“煸”「芸豆」
芸豆怎么做都好吃今天来把过油滴
用料
芸豆 500克
干辣椒 5-6个鲜海参
蒜 5瓣
盐少许
鸡精适量
酱油适量
蚝油少许
干“煸”「芸豆」的做法
烹炸过程中
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芸豆洗净
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下油锅炸至干煸状态
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捞出待用
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准备小干辣椒🌶️葱蒜切片
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加入油小干辣椒葱翻炒加入豆角➕少许盐倒入适量酱油蒜片蚝油临出锅前加入鸡精
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装入盘中配上米饭🍚味道好极了您今天做了么？
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小贴士
豆角炸至干煸状态
干煸四季豆
用料
四季豆 450克
肉末 2两
姜 2片
蒜末 1瓣
酱油 2勺
盐 0.5克
碎米芽菜两勺
干辣椒 2个
干香气十足的家常小菜《干煸四季豆的做法
准备芽菜
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姜蒜切末，干辣椒去籽切节
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豆角掐两头儿去丝掰两半儿，锅中油烧到八成热，下豆角大火炸至表面起皱皮，约两分钟左右捞出。
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锅中油倒出，留少许底油，先煸肉馅和干辣椒，放姜蒜末，至肉末香酥。
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接着将炸好的豆角和芽菜放入，放少许酱油和盐，中火煸炒两分钟左右，起锅即成。
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很下饭的一道家常小菜，零失败。
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