摘要：
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一、炸香蕉的做法视频教程
原料：鸡蛋50克，面粉50克，泡打粉1.5克，水20克，香蕉两根。做法：将面糊材料搅拌均匀。香蕉切成小段。将香蕉放入面糊中，让其均匀裹上面糊。放入油锅中炸至金黄色即可。
配料：鸡蛋清100克，面包屑35克，炼乳（甜，罐头）100克，淀粉50克，色拉油100克。
香蕉除含碳水化合物外，还含有多种维生素和果胶，以及钙、磷、铁等多种矿物质和多种酶，但在油炸后各种酶失去活性；有流言称食用炸香蕉对降低血压有辅助作用，但食物油炸所带来的热量和油分将导致血压升高，长期食用可引起各种疾病；香蕉中的果胶有润肠通便的效果香蕉剥去外皮，切成菱形刀块；香蕉入蛋清淀粉中拌匀，再均匀地沾上面包屑；将香蕉投入热油锅中(油不要太热，容易炸糊）炸至金黄色时起锅，装盘即可。炼乳调味。
二、香蕉如何制作美食
美味香蕉的十种做法
食材：香蕉
做法：用那种熟透的非常甜的香蕉，切段(如果有合适的竹签也可以用整个香蕉)，插上牙签，放冰箱冷冻。北京海参
2.糖果香蕉人造海参
食材：香蕉1根、馄饨皮50g、油适量
做法：1)香焦去皮，切小段，分十字切开
2)把香蕉段包在馄饨皮里，包到最后边上沾点水，可以让皮更好的粘住
3)两边象糖果纸那样拧几下，动作一定要轻，馄饨皮很薄，一用力就破了。
4)全部包好
5)锅中放油烧至180度
6)放入香蕉炸
7)中间用筷子给香蕉翻身，以免受热不均导致上色不均
8)外皮微黄时捞出沥油装盘，可食用
3.香蕉黄油烤吐司
食材：香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量
做法：1)备好所需材料
2)黄油切小丁放平底锅中加热融化
3)黄油融化后关关，把香蕉切片放在黄油当中拌均
4)加入红糖
5)把香蕉均匀的拌开，每一片上都裹上黄油和红糖
6)再把香蕉铺在白吐司片上
7)上面细细的撒上一层椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分钟
8)出炉后再撒上一层椰蓉，从中间切开即可
4.香蕉薄饼
食材：中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黄油1茶匙
做法：1)在碗里倒入面粉，并加入酵母粉，拌匀。
2)加入3勺糖。
3)将牛奶倒入碗里，用微波炉加热到35度左右。
4)鸡蛋打至蓬松起末。
5)将黄油化成液体状。
6)将牛奶，黄油，鸡蛋液加入面粉中搅匀，饧至20分钟左右。
7)将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固。
8)将香蕉捣碎成泥。
9)将香蕉泥包入薄饼内，即可出锅。
5.拔丝香蕉
食材：香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量
做法：1)香蕉剥去皮
2)切成差不多大小的块
3)鸡蛋打入碗内，加面粉、淀粉、水、少许色拉油
4)搅拌成均匀的面糊
5)将香蕉块拍上少许干淀粉
6)然后挂糊
7)油烧至7成热时，下挂了糊的香蕉块慢炸
8)然后沥油
9)锅内留少许油，倒入适量白糖炒至粘稠状
10)倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅
6.简版香蕉酥
食材：飞饼3张、香蕉适量、面粉适量、蛋黄1个
做法：1)准备材料。(印度飞饼选原味微甜口味的)
2)将香蕉去皮分成小块。
3)用勺捣碎，加入适量面粉调匀。
4)飞饼从冰箱拿出来后，略解冻，对切成两份。
5)在一份的二分之一处划上两刀。
6)反转过来，加上香蕉馅。
7)对折，将划刀口向上。
8)用手按压一下。
9)再用叉子压出花边。
10)排入烤盘，刷蛋黄液。
11)烤箱预热，190度，烤至香蕉酥膨胀酥脆即可。
7.脆皮香蕉
食材：香蕉100g、鸡蛋1个、面粉适量、油适量
做法：1)面粉放入碗里，打入鸡蛋。
2)加入少量清水，搅拌至没有面粉的小碎粒。
3)香蕉剥皮，切成厚片。
4)把香蕉厚片放入面糊里，裹上一层面糊。
5)锅里放油烧热，转小火放入包裹好面糊的香蕉片。
6)煎至两面金黄即可。吃时可根据口味蘸果酱。
8.香蕉盒子
食材：面粉200g、香蕉两根、葡萄干50g
做法：1)面粉备好
2)用温水和成光滑的面团静置二十分钟，如果揉得好，不静置也是可以滴
3)葡萄干泡涨后捞出
4)香蕉切成小块和葡萄放在一起拌匀
5)面团揉成长条切成剂子。
6)擀成面皮
7)包上香蕉葡萄馅
8)上面再象盒子那样盖上一层面皮捏紧周边
9)电饼铛加热，把香蕉盒子放进去烙熟即可
9.蓝莓酱香蕉卷
食材：香蕉1根、油适量、春卷皮适量、蓝莓酱适量
做法：1)准备食材
2)香蕉去皮分成3段切开后，每一段的一半，用刀挖出一点香蕉海参的功效与作用。
3)把蓝莓酱分别加入挖出香蕉一半中
4)用春卷起卷起
5)包好
6)锅内油温5分热，加入油煎
7)大火煎至金黄色马上捞起
8)沥干油分上桌
10.蛋酥香蕉卷
食材：香蕉2根、鸡蛋2个、蛋卷2包、面包糠适量、盐少许、白糖适量
做法：1)准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠
2)再准备适量白糖与少许盐
3)先将蛋卷在包装袋内捏碎
4)再倒入大碗中用蒜臼捣碎
5)磕入鸡蛋
6)加盐、白糖搅拌均匀备用
7)香蕉带皮切段
8)然后剥去皮
9)裹上一层蛋卷液
10)再裹上一层面包糠
11)依次做好所有的香蕉段
12)锅内倒油烧至6成热
13)轻轻下入香蕉段
14)炸至两面金黄
15)用漏勺捞出沥油
16)再用吸油纸吸去油份即可。
三、最正宗脆皮香蕉的做法,脆皮香蕉怎么做
脆皮香蕉的步骤：
第一步：超市买来的香蕉一把。剥去外皮，切掉香蕉的两头，然后把香蕉切成两到三段。
准备一个小盆，抓两把玉米淀粉，先把香蕉裹上玉米淀粉，尽量的裹匀一点。
盆里打入两个鸡蛋，用筷子快速打散搅散。
第二步：裹粉，裹糠。
再准备一个小盆，倒入面包糠，夹起香蕉，蘸上鸡蛋液，再裹上面包糠。
用这个步骤，依次把所有的香蕉都这样操作一遍。
裹好以后，摆放在盘中。
第三步：把香蕉过油炸一下。
下面，我们要过油炸一下香蕉，炸香蕉之前把锅烧干，不要有水，把锅烧热以后，倒入植物油，慢慢的加热至微冒青烟，放入香蕉，油面翻滚起泡以后。
这个时候，温度不要太高，保持中火，转动炒锅，使香蕉均匀受热，免得粘在锅底。
香蕉变成金黄色，外皮焦脆就可以捞出控油。
香蕉控干油以后，我们把香蕉摆盘。最后挤上沙拉酱，没有沙拉酱的撒上点白砂糖，味道也不错。找点不一样颜色的食材来点缀。自己吃也可以不点缀，还是趁热更好吃。
好了，这盘脆皮香蕉做好了，是不是看着就好吃，家里有小朋友的赶快试试吧。
香蕉味甘、性寒，入肺、大肠经；具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效，可以安神助睡眠，保持心情愉悦。
四、想要自己尝试做炸香蕉,怎样做,才能味道鲜美酥脆家常海参
小编其实是非常喜欢吃香蕉的，而且小编也觉得香蕉是一个特别有营养的水果。但是有关于香蕉的制作方法其实也是非常多的，而且很多方法都非常简单，自己在家里面就能够动手操作。想要自己尝试做炸香蕉，怎么做才能够味道鲜美酥脆呢？
一、怎么做炸香蕉？平时大家都会在超市里面购买香蕉这种水果，其实香蕉的营养物质是非常高的，所以很多人都会喜欢吃香蕉。但是大家平时吃这种香蕉也会感觉到特别的腻，吃多了也会感觉到特别的难受，所以很多人都会发明出一些新的做法，其实油炸香蕉就是一个非常不错的制作方法，小孩子也是很喜欢吃的。如果大家想要做好这道菜，其实也需要观看一些详细的教程。这样的话才能够做出来非常好吃的炸香蕉。
二、具体的操作步骤在这里小编也给大家详细的介绍一下油炸香蕉的详细制作方法，大家可以先准备一些香蕉和两个鸡蛋，然后准备一些面包糠和玉米淀粉，把这些香蕉去皮之后，把香蕉刷上一层鸡蛋液，抹上一些玉米淀粉，然后再裹上一层面包糠之后，就可以把香蕉放在锅里面炸了，这个时候大家一定要注意控制好油，等到油温七成热的时候，大家就可以把香蕉放在锅里面等到香蕉变得表面金黄的时候，大家就可以把香蕉捞起来了。然后在香蕉上面刷上一些番茄酱，这样的话就成功了。
三、结语油炸香蕉的制作方法其实也是非常简单的，但是有一个关键的步骤，大家一定要注意好，就是一定要控制好油温，一不小心就可能会把香蕉弄坏了，这样的话吃起来口感就特别不好。大家也可以在网络上搜索详细的教程。
五、炸香蕉的做法简单做法
炸香蕉的做法：
主料：香蕉4条、鸡蛋1个、沙拉酱适量、蓝莓果酱适量。
辅料：油适量、椰蓉适量、面包糠适量。
1、将材料备好。
2、鸡蛋一个打散。
3、香蕉剥皮切段。
4、用筷子夹起一个香蕉段，放入蛋液中，打个滚。
5、放入面包糠中，打个滚。
6、摆入盘中。
7、沙拉酱挤入碗中。
8、用一锅，倒入油，加热油，将香蕉放入，锅中立马起泡泡。
9、炸至香蕉球浮起捞出控油。
10、用干净的筷子，夹一个炸好的香蕉球，蘸一点沙拉酱。
11、在椰蓉中打一个滚，摆盘，还可以搭配蓝莓酱一起吃。
