摘要：
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一、萝卜菜的做法
萝卜菜的做法如下：
1、将买回来的萝卜秧去除根须黄叶，清洗干净。入水淖一下，变软变色即可捞出挤干。
2、将淖过的萝卜秧子切碎，辣椒也切碎；大蒜子切碎或切片备用。热锅热油，先加入大蒜子爆一下。
3、加入干辣椒过一下油。随即倒入切好的萝卜菜，大火，爆炒。加入盐入味，炒匀即可。
4、出锅装盎。这道菜要清爽，无须加水，入味，炒香即可出锅。
萝卜菜播种方法：
1、播种方法。播种前将将畦面整平，浇透水，待水渗下后将种子均匀撒播于畦面，在用过筛的细*覆盖一厘米注意，一般每亩用种8-10克。之后在覆盖地膜或者小拱棚，以保温保湿，以利出苗。
2、整地施肥。种植地块选择背风向阳的地块，在冬前深翻土壤，经过阳光晾晒，杀死土壤中的病菌和虫卵，以减少病虫害的发生几率。
3、苗期管理。在适宜的温度湿度下，一般一周内即可出苗，当期幼苗子叶开展时即可揭除的地膜，而当温度超过25度时可以进行大通风或者揭除棚膜。
萝卜菜主要栽培是为了食用叶片，所以要有充足的水分才能使其叶片生长速度加快，尤其是在播种密度过大时，这样产量才会更高。一般需要保持*壤含水量在70%-80%之间，再萝卜菜整个生长期可以每隔3-5天浇水一次。
4、科学采收。吃萝卜菜就是吃它的嫩叶，所以要在萝卜肉质根还未充分膨大时采收使用，也可以陆续采收、陆续上市。
在萝卜菜出苗5-6片叶片时即可陆续采收，采收时用手捏住根部拔起，以便整株收获，采收期可以维持一月左右，因为它的生产期较短，所以病虫害很少，也无需施用农药和化肥，是纯天然绿色蔬菜。
二、的做法,清炒萝卜菜怎么做好吃,清炒萝卜菜的家常做法海参排行榜
的做法，清炒萝卜菜怎么做好吃，清炒萝卜菜的家常做法
主料
萝卜菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.将洗干净的萝卜菜先过水焯一下，切记不可太久，否则容易老。然后放冷水中泡下。
2.将萝卜菜捞出来切成段。不可切的太细。
3.往烧热的锅中倒入适量食用油。
4.将萝卜菜倒入锅中翻炒2分钟，放入适量食盐，可根据口味加味精或者鸡精。加少许清水，如有骨头汤倒骨头汤更好。
5.翻炒1-2分钟即可出锅。
萝卜菜怎么做好吃，清炒萝卜菜的家常做法食材
主料
萝卜菜 500g
辅料
油适量
盐适量
步骤
1.将洗干净的萝卜菜先过水焯一下，切记不可太久，否则容易老。然后放冷水中泡下。
2.将萝卜菜捞出来切成段。不可切的太细。
3.往烧热的锅中倒入适量食用油。
4.将萝卜菜倒入锅中翻炒2分钟，放入适量食盐，可根据口味加味精或者鸡精。加少许清水，如有骨头汤倒骨头汤更好。
5.翻炒1-2分钟即可出锅。
清炒萝卜片怎么做好吃，清炒萝卜片的家常做法清炒萝卜片的家常做法
主料
白萝卜
1个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
步骤
1.准备萝卜1个．
2.把萝卜去皮洗净切片，葱切好．
3.热油锅．
4.下萝卜片下去炒下．
5.加点盐．
6.加少许的酱油．
7.炒熟下入葱花即可．
8.盛出．
清炒萝卜丝怎么做好吃，清炒萝卜丝的家常做法食材用料
白萝卜2个(300g)相克食物
盐适量
红椒一个
姜，蒜适量
青椒半只相克食物
香油适量
清炒萝卜丝的做法
1.食材
2.白萝卜切丝
3.锅里放少许油
4.姜，蒜，青椒，红椒下锅爆香。
5.萝卜丝下锅翻炒。
6.加一点点水焖煮1~2分钟放盐翻炒均匀。
7.放点香油出锅装盘
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小贴士
个人感觉萝卜丝不要切太细，太细吃起来绵绵的，不吃辣的可以不放辣，可以放点彩椒点缀一下。
清炒萝卜干怎么做好吃，清炒萝卜干的家常做用料
主料
萝卜干100g
调料
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
调和油
适量
白糖
适量
朝天椒
适量
清炒萝卜干的做法
1.白萝卜。
2.切成厚度约半厘米左右的条。
3.放到阳光充足的地方晒。
4.两天后，晒好。
5.放到盆里提前泡上。
6.泡好，今天天气泠，泡了三个多小时呢。
7.姜，葱，尖椒，萝卜干切大刀准备好。
8.油锅热，入尖椒，姜，葱花出香味，放入一勺白砂糖，糖的量按饭量和个人口味添加。用铲子搅化。
9.倒入萝卜干。翻炒。
10.中间适量加点水。盖上锅盖稍微闷一会儿，这样萝卜干好熟。
11.在七八分熟时，加盐，少许酱油增色。在稍微翻炒入味，就可以出锅。
菜的做法，炒萝卜菜怎么做好吃，炒萝卜菜的家常做法主料萝卜菜500克辅料油适量盐适量
步骤
清炒萝卜菜的做法步骤11.将洗干净的萝卜菜先过水焯一下，切记不可太久，否则容易老。然后放冷水中泡下。
清炒萝卜菜的做法步骤22.将萝卜菜捞出来切成段。不可切的太细。
清炒萝卜菜的做法步骤33.往烧热的锅中倒入适量食用油。
清炒萝卜菜的做法步骤44.将萝卜菜倒入锅中翻炒2分钟，放入适量食盐，可根据口味加味精或者鸡精。加少许清水，如有骨头汤倒骨头汤更好。
清炒萝卜菜的做法步骤55.翻炒1-2分钟即可出锅。
炒萝卜菜的做法，炒萝卜菜怎么做好吃，炒萝卜菜的家常清炒萝卜菜的做法
1.洗净的萝卜菜
2.放入适量的油
3.放入大蒜子
4.萝卜菜下锅
5.放入适量的盐
6.翻炒至熟，放入少许鸡精
清炒萝卜片的做法，清炒萝卜片怎么做好吃，清主料白萝卜1个辅料油适量盐适量酱油适量葱适量
步骤
清炒萝卜片的做法步骤11.准备萝卜1个．
清炒萝卜片的做法步骤22.把萝卜去皮洗净切片，葱切好．
清炒萝卜片的做法步骤33.热油锅．
清炒萝卜片的做法步骤44.下萝卜片下去炒下．
清炒萝卜片的做法步骤55.加点盐．
清炒萝卜片的做法步骤66.加少许的酱油．
清炒萝卜片的做法步骤77.炒熟下入葱花即可．
清炒萝卜片的做法步骤88.盛出．
清炒萝卜苗的做法，清炒萝卜苗怎么做好吃，清炒清炒萝卜苗的做法
主料
萝卜苗
500g
辅料
油
适量黑狗参
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
生姜
适量
大蒜
适量
葱
适量
步骤
1.萝卜苗洗净沥干水分
2.生姜大蒜切片，葱切末
3.锅热油，生姜大蒜爆香
4.倒入萝卜苗
5.猛火快速翻炒
6.加入盐
7.加入十三香
8.加入鸡精
9.翻炒均匀，出锅前撒葱花即可
10.装盘
三、萝卜菜的做法,萝卜菜怎么做好吃,萝卜菜的家常做法
材料
主料：白萝卜450克
辅料：鸡蛋120克，木耳(干)40克，调料：花生油30克，淀粉(豌豆)4克，白砂糖8克，大葱5克，姜5克，盐2克，味精1克
做法
1、萝卜煮熟去皮切成薄片；葱切成段；姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2、鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸水锅中氽一下捞出。
3、花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。
四、萝卜菜怎么做好吃,清炒萝卜菜的家常做法希腊海参
食材
主料
萝卜菜 500g
辅料
油适量
盐适量
步骤
1.将洗干净的萝卜菜先过水焯一下，切记不可太久，否则容易老。然后放冷水中泡下。
2.将萝卜菜捞出来切成段。不可切的太细。
3.往烧热的锅中倒入适量食用油。
4.将萝卜菜倒入锅中翻炒2分钟，放入适量食盐，可根据口味加味精或者鸡精。加少许清水，如有骨头汤倒骨头汤更好。
5.翻炒1-2分钟即可出锅。
