摘要：
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一、猪肉洋葱包子馅的做法
材料
猪肉馅，速熟麦片少许（比例为2：1），洋葱，姜，葱，盐，鸡精，料酒，胡椒粉，生粉
做法
1.洋葱切成细小的丁，姜切末，麦片放入碗中倒入少许水混合至半湿；将三样材料混合在一起，依次调入盐，鸡精，少许料酒，胡椒粉及适量生粉和10ML水用筷子往一个方向彻底搅打上劲（猪肉馅变的粘稠有阻力）
2.手上沾少许水，将搅打上劲的麦片洋葱猪肉馅团成圆形，放入蒸盘中，入开水锅里中火蒸12分钟取出撒上葱花
3.锅中放半碗水，烧开后调入适量生粉水，勾成透明的薄薄的芡汁，调入少许盐及鸡精拌匀，最后将芡汁均匀的浇在猪肉丸上即可

洋葱猪肉馅包子的调馅方法？
材料猪肉馅，速熟麦片少许（比例为2:1），洋葱，姜，葱，盐，鸡精，料酒，胡椒粉，生粉做法1.洋葱切成细小的丁，姜切末，麦片放入碗中倒入少许水混合至半湿；将三样材料混合在一起，依次调入盐，鸡精，少许料酒，胡椒粉及适量生粉和10ML水用筷子往一个方向彻底搅打上劲（猪肉馅变的粘稠有阻力）2.手上沾少许水，将搅打上劲的麦片洋葱猪肉馅团成圆形，放入蒸盘中，入开水锅里中火蒸12分钟取出撒上葱花3.锅中放半碗水，烧开后调入适量生粉水，勾成透明的薄薄的芡汁，调入少许盐及鸡精拌匀，最后将芡汁均匀的浇在猪肉丸上即可

猪肉大葱馅包子的做法
配料：猪肉馅500克大葱300克面粉1000克辅料姜50克盐50克糖50克酱油50克醋50克酵母1袋制作步骤 1.和面，放入高劲的面粉和酵母，加入水。
成如图形状。
准备发面。
2.发面，盖上盖子，北方的同学可以放到炕上。
其他地方的，可以地下放入开水。
都OK。
3.发好的面，好大啊。
4.包子肉馅，超市买的可以。
准备跟其他配菜搅拌。
5.切菜，如葱，姜，蒜，你喜欢的配菜都可以。
6.如图，已经拌好的肉馅。
7.开始包，这是包好的。
已经摆在锅里了。
8.上锅开蒸。
呵呵。
美味来了。
9. 15分钟后，看到了香香的包子。
口水都流出来了。
...
美味的猪肉圆葱馅饼怎么做好吃又简单,做法图解分享
主料洋葱：150面粉：适量猪肉馅：适量辅料油盐酱油香油：适量具体步骤第一步面粉中加入适量油和水，将面粉搅成雪花状第二步揉成光滑的面团，放一旁醒一会儿第三步准备1个半洋葱和适量的姜第四步将洋葱和姜绞碎第五步肉馅中倒入适量油第六步加入适量盐第七步加入适量花椒面第八步倒入适量酱油第九步倒入少许香油，绞肉馅减半均匀第十步倒入搅好的洋葱和姜第十一步搅拌均匀备用第十二步取一块面，沾少许油拍扁第十三步将馅料放在饼中间第十四步收紧口第十五步电饼铛涂适量油，将面团收口朝下，按扁第十六步烙成两面金黄即可
洋葱肉馅包子的家常做法
主料洋葱500g猪肉馅300g面粉700g辅料油适量盐适量香油适量五香粉适量酱油适量步骤猪肉洋葱水饺的做法步骤11.食材准备好猪肉洋葱水饺的做法步骤22.面和好醒15分钟左右猪肉洋葱水饺的做法步骤33.先把洋葱剁成碎，不用挤汤猪肉洋葱水饺的做法步骤44.将剁好的洋葱和猪肉馅混合到一块，放入油、盐、酱油、五香粉、香油调匀猪肉洋葱水饺的做法步骤55.将醒好的面切成大小均等的剂子猪肉洋葱水饺的做法步骤66.用擀面杖把剂子擀成饺子皮猪肉洋葱水饺的做法步骤77.把馅包入饺子皮中猪肉洋葱水饺的做法步骤88.包好的饺子猪肉洋葱水饺的做法步骤99.锅里放水，水开之后下入饺子，煮熟猪肉洋葱水饺的做法步骤1010.饺子煮好了，开吃了小贴士切洋葱时爱辣眼睛，先把洋葱切成块，用水冲一下再切会好点一般肉馅的饺子打两次
二、猪肉馅饼的做法
用料：面粉200g、里脊200g、水100g、洋葱1个、酵母1g、家乐浓汤宝1盒。
1、准备好所需的食材。
2、面粉和酵母装和面盆中，一边加水一边用筷子搅动，待看不到干粉时，用揉手成光滑面团，静放20分钟左右。
3、里脊肉用清水冲洗过后，剁成肉馅。
4、加入家乐浓汤宝用筷子搅拌均匀。
5、洋葱洗干净，切成细末，加入肉馅中搅拌均匀。
6、静置好的面团平均分成5等份。
7、其中的一个面团，擀制成圆形面皮，在面皮中央放入猪肉洋葱馅。
8、捏合边缘，包好的馅饼平放在案板上，轻拍几下，用擀面杖轻轻擀制成圆形薄饼。
9、电饼铛加热，将馅饼胚放入烙至两面金黄出锅。
三、猪肉馅饼的家常做法
肉馅饼的家常做法如下：
用料：牛肉馅原料、牛肉500克、洋葱1/2个、大葱1根、料酒20克、生抽20克、老抽10克、盐4克、糖10克、葱姜水50克、花椒粉5克、馅饼皮用料、中筋面粉250克、水150克、盐3克、油10克。
步骤：
1、首先把牛肉剁成肉馅，家里有绞肉机的就可以省一点力气啦。
2、然后把洋葱、大葱也切成碎沫备用，把调肉馅的料都放进肉里。
3、葱姜水要提前把葱和姜泡10分钟就可以，加葱姜水要一点一点加，一边加一边顺时针搅拌，一定要顺着一个方向搅拌，否则肉馅口感会很硬。
4、把肉馅搅匀后放在冰箱冷藏起来备用。
5、这时候我们来和面，把所有和面的原材料一起倒入盆中，直到把面团揉光滑为止，然后醒面15-20分钟，醒过的面团会更加柔软细腻。面团醒好后把面团分成两份。
6、先取一份另一份盖好保鲜膜还放在盆里，把面团用擀面杖擀成大约30成40厘米的长方形，要薄厚均匀而且要尽量的擀薄一点，还要注意面皮下面撒手粉，防止粘在面板上。然后重点来了，把面皮用刀切四下如图所示，但是注意看中间不要切断，这样看上去面皮像是被分成了6份。
7、然后我们把调好的肉馅均匀的抹在面皮的其中五块上，右上角的那一块不要加馅料。
8、馅料抹匀后首先把没有抹馅的那块面皮盖下来，然后把面皮的边缘捏紧，不要把馅漏出来。
9、再来就是把封好边的那一块向左侧反转180度，盖在左侧那一片上，再次把面皮边封好。
10、这时候我们就要依次充分第一步和第二步的操作。
11、把剩下的面皮一次折叠好，这要折叠好的就是一层面皮一层馅料，一共6层面皮5层肉馅的千层牛肉饼啦。
12、记得要把面皮封好口，尽量把封口处捏薄一点，避免烙馅饼的时候因为封口太厚熟不了。
13、接下来就是要煎馅饼啦，最好找个不粘锅油多一点，油温五成热时把馅饼放进锅里，煎馅饼的过程要全程调小火，一面煎成金黄色了就反过来煎另一面，记得除了馅饼翻面时全程都要盖锅盖，因为这个千层馅饼比较厚，盖上锅盖熟的快。
14、另外因为馅饼皮比较薄，翻面的时候要动作轻柔一点，避免把皮碰破了。
15、煎好的馅饼可以从中间切一刀分成两块，也可以切十字刀分成四块，北方人一般喜欢刚出锅趁热吃，饼皮酥酥脆脆，内馅嫩香多汁，但是别把嘴烫到呦！我的一个潮汕朋友，不太理解北方人为什么总喜欢趁热吃，一个是个人饮食习惯，一个是很多美食不趁热吃外皮不在酥脆会回软，有汤汁的可能会凝固，吃起来不如刚出锅的好吃，不过这个饮食习惯还真是因人而异的，有人喜欢吃冷食，有人喜欢吃热食。
四、大葱猪肉馅饼(发面)怎么做
用料原味海参
中筋面粉200克 200克
酵母3克 3克
水 100克
馅料：
猪肉 150克
大葱 100克
生抽适量
色拉油适量
白糖适量
大葱猪肉馅饼（发面）的做法
将水和酵母搅拌化开，倒入面粉，和成面团光滑（揉成面团要柔软）覆盖发酵至两倍大。海参家常菜做法
面团发酵期间，把猪肉剁成肉馅（不要太细）加入调料：白糖，生抽拌匀腌制15分钟左右。大葱洗净切碎，倒入肉馅中，加入适量盐，混合均匀。（个人喜欢，自己把猪肉炒香，7成熟的，关火倒入大葱翻炒，加入调料放凉备用）
将发酵好面团取出排气，用擀面杖成长方形。面皮中间加入少量油。
摸均匀，再加少量盐，摸均匀。
从一端叠起，宽度约5厘米，收口捏合。
平均分成4等份。
取一份，用手将4个边拢住捏紧。灰刺参
收口朝下放置擀开，中间厚，边缘薄。
面皮上放上馅料，收口捏紧。压扁海参菜单及做法。
做完所有，醒发20分钟。
平底锅烧热少许油，将馅饼底部朝下放入。
用中小火煎另一面发过来煎到上色。
打开盖倒入约40毫升水，盖上盖，至水收干为止。（水分干后，打开盖，将两面再煎一下，皮带有脆感即可）地方小吃大全
好香
五、大葱馅饼的做法
用料
大葱半根
猪肉 250克
十三香适量
面粉 3碗
温水一碗
蚝油一勺
酱油三勺
盐适量
鸡精适量
香油两勺
猪肉大葱馅饼的做法
先切大葱，首先把葱切成条。
切成丝之后再纵切
和面，饭碗大小三碗面
倒入温热水，。这么大碗多半碗就行，切记千万别一下子倒里，和面一定要活着看哦！
和面吧，可以戴手套。
刚揉完的面不会那么平，主要我也懒，差不多就行，放进盆里，盖上布醒一会。
这个时候调馅吧。
调馅一定要打水，一定要打水，一定要打水，重要的事情说三遍！如果不打水肉饼最后的馅就是硬疙瘩。打水就会有汤汁感而且很松软。
肉馅打水要一点点打，刚开始打水很散，不成团，慢慢水加够了量就会像这般粘稠，抱团，成型但是还有些松。
加入大葱，酱油，蚝油，十三香，鸡精，盐，香油
搅匀
像包包子一样
最后压瘪就行了
下锅中小火，火太大表皮黑了，馅还没熟。所以要中小火，掌握不好就小火，什么时候需要上色在中火。
最后出锅
