本文作者:鲍鱼大咖

珍珠肉丸子的家常做法

鲍鱼大咖 2024-04-28 11
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本文目录

  1. 冰冻的珍珠圆子怎么蒸
  2. 怎样做珍珠丸子
  3. 珍珠丸子的做法步骤 珍珠丸子的家常做法
  4. 珍珠丸子怎么做 要蒸多长时间
  5. 珍珠丸子的家常做法

一、冰冻的珍珠圆子怎么蒸

珍珠丸子一般大火蒸40分钟即可,珍珠藕丸子,是一道家常菜,制作原料主要有猪肉馅、莲藕、阴米(糯米)、糯米粉、姜末、盐、味精、料酒。

咨询记录·回答于2022-10-25

冰冻珍珠藕丸子要蒸多久

珍珠丸子一般大火蒸40分钟即可,珍珠藕丸子,是一道家常菜,制作原料主要有猪肉馅、莲藕、阴米(糯米)、糯米粉、姜末、盐、味精、料酒。

亲,您好。为您拓展一下:珍珠藕丸子做法1糯米洗净,用水浸泡,吸足水分的糯米软糯。2莲藕削皮,要把莲藕的孔擦洗干净,不要有泥,莲藕刨丝再切碎特产美食排行榜。3把莲藕和肉末混合在一起,加料酒、白胡椒粉、生抽和蚝油拌匀,莲藕本身有比较多的淀粉,还可以加一些红薯淀粉,搅拌均匀。4浸泡好的糯米沥一下水,把莲藕肉馅挤出一个个小丸子,在糯米上面滚一滚,莲藕肉丸表面沾满糯米。5把做好的珍珠莲藕肉丸放在碟子上面,我做的分量挺多的,我放了两个碟子。6把做好的珍珠莲藕肉丸蒸熟,我把珍珠莲藕肉丸放在大米上面,煮米饭和蒸珍珠莲藕肉丸同时进行。

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桔梗姐妹

美好生活家

亲亲~冰冻珍珠藕丸子要蒸20分钟左右的呢珍珠藕丸子,是一道家常菜,制作原料主要有猪肉馅、莲藕、阴米(糯米)、糯米粉、姜末、盐、味精、料酒。。

2022-10-25

服务人数8485

冰冻珍珠藕丸子要蒸多久

生活小达人郭子

美好生活家

亲😊!您好!我来回答你的问题。大火蒸40分钟,大家可以一次可以多做几个,蒸熟后放在冰箱里冷冻,吃的时候取出来蒸热就可以了。

2022-10-25

服务人数498

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生活百事通小z

美好生活家

亲亲您好,先将藕粉圆子从冰箱里拿出来,用容器盛出来放在室外晾一阵子。(完成解冻),在铁锅中放入冷水,煮沸后,将藕粉圆子下入。大概经过沸水煮熟10分钟之后盛出食用。,食用的时候可以加入醋,糖,或者盐和胡椒粉等调味食品进行食用,味道更佳红黑海参。(根据个人口味添加就可以)[鲜花]

2022-02-12

服务人数3929

藕粉圆子煮多久可以吃

情感导师小狸

好评答主

正常的话要煮15分钟后就可以吃了。

2022-02-07

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冰冻珍珠藕丸子要蒸多久—找答案,就来「问一问」

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二、怎样做珍珠丸子

珍珠丸子的做法:

1、糯米提前洗净泡20分钟左右,再倒出水,放置3小时以上,沥干水分。

2、五花肉切成块,肥瘦搭配,瘦肉放的比较多,用绞肉机打碎,生姜去皮切成块。

3、肉馅加入少许的盐和味精朝一个方向继续搅拌,盐和味精的用量就像拌饺子馅一样。

4、加入一勺淀粉和1小勺清水搅拌,不要太稀了,根据自己肉馅情况加水和淀粉。

5、肉馅捏成丸子放进糯米里面,晃动盆子几下,丸子就可以均匀裹上糯米了。

珍珠肉丸子的家常做法

6、弄好后放到锅蒸,水开后20分钟左右即可出锅。

三、珍珠丸子的做法步骤 珍珠丸子的家常做法

1、主料:猪肉适量、鸡蛋1个;辅料:大葱适量、生姜适量、生粉适量、泰国糯米适量;配料:精盐适量、鸡精适量、香油适量、白胡椒粉适量。

2、珍珠丸子的做法步骤:糯米先用水淘洗干净,然后浸泡1小时。

3、大葱切碎剁成葱末备用。

4、生姜切碎剁成细末备用。

5、猪肉剁成肉泥备用。

6、把剁好的肉泥加上水、葱姜末、鸡蛋、精盐、淀粉、白胡椒粉、香油。

7、把肉馅和所有调料朝一个方向搅动。

8、直到肉馅起劲,搅拌好的肉馅静置一会儿。

9、把泡好的糯米用漏网控干水份备用。

10、取一个盘子,把切好的胡萝卜片垫到盘子底部。

11、取适量的肉馅,搓成圆球形状。

12、把搓好的圆球放到泡好的糯米中。

13、让肉圆均匀的裹上糯米。

14、裹好糯米的肉圆放到盘子中。

15、直到所有的丸子做好,放到锅中蒸制,大火水烧开后,改小火蒸制15~20分钟即可,根据丸子的大小来确定蒸制的时间。

四、珍珠丸子怎么做 要蒸多长时间

珍珠丸子一般蒸20分钟就可以了

操作:

1、将糯米洗净浸泡(我一般是头天晚上就泡上,赶时间的话也至少要泡1个钟以上),将浸泡好的糯米滤干水分备用。

2、将泡发好的香菇切碎丁备用;胡萝卜洗净去皮切碎丁备用;葱、姜切碎末备用。

3、盆内放入肉沫一盒,加入2中材料,加入制作调料,拌匀后顺着一个方向搅拌,分次添加鸡汁,让肉一点点地把鲜美的鸡汁“吃”进去。搅拌上劲后的肉馅,还带点粘性,这时戴上一次性塑料手套,将肉团起反复地在盆里摔打(有点类似于烘焙摔面团),反复几次,肉不粘手时,肉馅便调好了。

4、大白菜洗净滤干水分后,薄薄地抹上一层油,铺在蒸格里。

5、将3中调好的肉馅,以1个汤勺量为标准,用勺挖起,两手掌心团起,两手交替摔打,肉馅形成圆形丸子后,裹上1中的糯米,注意用手轻轻地按压一下,让米粒紧一点镶在肉里,摆到4中的大白菜上,如此这般,依次将肉丸制作摆放好瓜参威海刺参

6、蒸锅内注水,大火烧开后,将摆放肉丸的蒸格放入,加盖蒸约20分钟熄火,不揭盖虚蒸3-5分钟,直接将蒸格端上桌或垫在新鲜菜叶上装盘上桌。

五、珍珠丸子的家常做法

珍珠丸子的做法:

1、糯米提前洗净泡20分钟左右,再倒出水,放置3小时以上,沥干水分。

2、五花肉切成块,肥瘦搭配,瘦肉放的比较多,用绞肉机打碎,生姜去皮切成块。

3、肉馅加入少许的盐和味精朝一个方向继续搅拌,盐和味精的用量就像拌饺子馅一样。

4、加入一勺淀粉和1小勺清水搅拌,不要太稀了,根据自己肉馅情况加水和淀粉。

5、肉馅捏成丸子放进糯米里面,晃动盆子几下,丸子就可以均匀裹上糯米了。刺参的功效与作用

6、弄好后放到锅蒸,水开后20分钟左右即可出锅。

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