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一、脆皮香蕉的做法
主料:香蕉3根。
辅料:鸡蛋2个、面粉50克、面包糠50克、色拉油适量。
做法如下:
1、将鸡蛋磕入盘子中打散,然后加入一大勺面粉,搅拌成粘稠的面糊。
2、香蕉去掉两头四边,整理成1字长方形。
3、将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中,逐个淹没着裹满面糊。
4、用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上。
5、然后用手捏起面包糠撒在香蕉上,让香蕉再次的沾满面包糠。
6、拿起沾满面包糠的香蕉,稍抖一抖掉多余的面包渣,然后再放入油锅中,小火慢炸。
7、炸至一面颜色稍黄,再翻面炸黄另一面,捞出控油,出锅装盘。
二、最正宗脆皮香蕉的做法,脆皮香蕉怎么做
脆皮香蕉的步骤:
第一步:超市买来的香蕉一把。剥去外皮,切掉香蕉的两头,然后把香蕉切成两到三段。
准备一个小盆,抓两把玉米淀粉,先把香蕉裹上玉米淀粉,尽量的裹匀一点。
盆里打入两个鸡蛋,用筷子快速打散搅散。
第二步:裹粉,裹糠。
再准备一个小盆,倒入面包糠,夹起香蕉,蘸上鸡蛋液,再裹上面包糠。海参菜单及做法
用这个步骤,依次把所有的香蕉都这样操作一遍。
裹好以后,摆放在盘中。
第三步:把香蕉过油炸一下。
下面,我们要过油炸一下香蕉,炸香蕉之前把锅烧干,不要有水,把锅烧热以后,倒入植物油,慢慢的加热至微冒青烟,放入香蕉,油面翻滚起泡以后。
这个时候,温度不要太高,保持中火,转动炒锅,使香蕉均匀受热,免得粘在锅底。
香蕉变成金黄色,外皮焦脆就可以捞出控油。
香蕉控干油以后,我们把香蕉摆盘。最后挤上沙拉酱,没有沙拉酱的撒上点白砂糖,味道也不错。找点不一样颜色的食材来点缀。自己吃也可以不点缀,还是趁热更好吃。
好了,这盘脆皮香蕉做好了,是不是看着就好吃,家里有小朋友的赶快试试吧。
香蕉味甘、性寒,入肺、大肠经;具有清热,生津止渴,润肺滑肠的功效,可以安神助睡眠,保持心情愉悦。
三、脆皮香蕉的做法怎么做
香蕉4根,鸡蛋液一个,面包糠,淀粉,食用油适量。
注意事项:全程开小火慢炸,香蕉刚下油锅的时候,先不要着急去翻动,如果过早翻动的话,会把上面的面包糠都碰下来,等到底面金黄时,轻轻翻动一下就可以。
脆皮香蕉做法:
1、香蕉切好后,裹一层淀粉。
2、沾上鸡蛋液;
3、裹上面包糠。
4、摆盘,放好,准备下锅炸。
5、油温7成热时,将香蕉一个个放入锅中炸,时间2分钟左右即可捞出。
6、外酥里嫩,特别好吃;
成品图:
四、炸脆皮香蕉怎么做又酥又好吃的窍门 脆皮香蕉的做法及
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用料香蕉 2根稍大点的干淀粉适量面包糠适量洋鸡蛋 1个番茄酱一点装饰用炼乳一点装饰用
炸脆皮香蕉的做法
准备好材料
将一根香蕉平均切成三段。
将香蕉先在鸡蛋液中滚一圈,然后在干淀粉
中滚一圈,再在鸡蛋液中滚一圈,最后蘸满面包糠。
在油锅炸至两边金黄即可盛出,然后挤上炼乳,外酥里嫩的香蕉就做好了。
也可挤番茄酱在香蕉上。小点心己做好了,快称热吃吧!
脆皮香蕉的做法,脆皮香蕉怎么做好吃,脆皮香蕉脆皮香蕉做法主料
香蕉
100g
鸡蛋
1个
辅料
面粉
适量
油
适量
步骤
1.面粉放入碗里,打入鸡蛋。
2.加入少量清水,搅拌至没有面粉的小碎粒。
3.香蕉剥皮,切成厚片。
4.把香蕉厚片放入面糊里,裹上一层面糊。
5.锅里放油烧热,转小火放入包裹好面糊的香蕉片。
6.煎至两面金黄即可。吃时可根据口味蘸果酱。
炸脆皮香蕉的做法脆皮香蕉怎么炸脆皮香蕉好脆皮香蕉的做法
将鸡蛋磕入盘子中打散,然后加入一大勺面粉,搅拌成粘稠的面糊
香蕉去掉两头四边,整理成1字长方形
将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中,逐个淹没着裹满面糊
用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上
然后用手捏起面包糠撒在香蕉上,让香蕉再次的沾满面包糠
拿起沾满面包糠的香蕉,稍抖一抖掉多余的面包渣,然后再放入油锅中,小火慢炸
炸至一面颜色稍黄,再翻面炸黄另一面即可捞出控油
趁热吃,还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的
脆皮香蕉的做法,脆皮香蕉怎么做好吃,脆皮香蕉的家常食材
香蕉2根
鸡蛋1个
面粉40g
面包糠40g
色拉油适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
准备好食材:香蕉、鸡蛋、面粉、面包糠
2
把鸡蛋打散打匀
3
加入过筛的面粉到蛋液里
4
把面粉和鸡蛋液搅拌成面糊
5
香蕉去皮,去掉两头,切成小长条海参适合什么人群
6
把香蕉条放入鸡蛋面糊中,裹满面糊冻干海参
7乌虫参
再裹一层面包糠(面包糠也可以炸完后再裹一层,也可以炸之前裹一层)我把两种方法都做了一些,大家可以看看效果,更喜欢哪种就用哪种方法
8
平底锅中置食用油,烧热
9
转小火,放入香蕉条炸,这一步忘记拍照片了,总之炸到两面金黄,如果不想吃的太老,就变的微黄就行。(记住一定要转小火,否则火太大,就容易炸糊)
10
看看成品吧!这张图是先裹面包糠后炸
11
这张图是裹了蛋液面糊炸后再裹的面包糠两种口感有点点区别!
小贴士
油锅热了之后,一定要记住转为小火炸,否则一个人操作的时候很容易炸糊。
炸脆皮香蕉的做法,炸脆皮香蕉怎么做好吃,炸脆把香蕉切成7厘米长的段。把面粉过滤后加入2个鸡蛋,200毫升牛奶,5毫升烧开的黄油,糖少许,制成糊状物。
把切好的香蕉放进糊状物中,再用裹了糊状物的香蕉在面包糠上裹一次。
把食用油烧开,放入制作好的香蕉,炸至表面金黄。
装盘后挤上一层炼乳。
脆皮香蕉的做法脆皮香蕉怎么做制作步骤
1、要准备的材料。我已经提前把芡粉放在碗中了。根据自己的前后吧,都无所谓。
2、把香蕉去皮,切好,然后把芡粉,鸡蛋,和适量的水调配均与,一定不能稀了,不然香蕉裹不上,就炸不起。调配均与以后等5分钟就适量的加入泡打粉。
3.调配好以后,就把香蕉放入调好的碗中。把香蕉全部裹上粉,准备一会下锅好用。
4.待油烧至7成熟以后,就可以放香蕉了,注意火候
脆皮香蕉的做法脆皮香蕉怎么做才好吃用料
主料:香蕉3根
辅料:鸡蛋2个面粉50克面包糠50克
调料:色拉油适量
脆皮香蕉的做法
1.将鸡蛋磕入盘子中打散,然后加入一大勺面粉,搅拌成粘稠的面糊
2.香蕉去掉两头四边,整理成1字长方形
3.将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中,逐个淹没着裹满面糊
4.用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上
5.然后用手捏起面包糠撒在香蕉上,让香蕉再次的沾满面包糠
6.拿起沾满面包糠的香蕉,稍抖一抖掉多余的面包渣,然后再放入油锅中,小火慢炸
7.炸至一面颜色稍黄,再翻面炸黄另一面即可捞出控油
8.趁热吃,还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的
脆皮香蕉的做法步骤图,脆皮香蕉怎么做好吃制作步骤
1、要准备的材料。我已经提前把芡粉放在碗中了。根据自己的前后吧,都无所谓。
2、把香蕉去皮,切好,然后把芡粉,鸡蛋,和适量的水调配均与,一定不能稀了,不然香蕉裹不上,就炸不起。调配均与以后等5分钟就适量的加入泡打粉。
3.调配好以后,就把香蕉放入调好的碗中。把香蕉全部裹上粉,准备一会下锅好用。
4.待油烧至7成熟以后,就可以放香蕉了,注意火候。
脆皮香蕉怎么做脆皮香蕉做法图解脆皮香蕉怎么做
材料
面包糠、面粉、黄油、鸡蛋、牛奶、炼乳、香蕉、食用油、白砂糖
做法
1.把香蕉切成7厘米长的段。食用海参
2.把面粉过滤后加入2个鸡蛋,200毫升牛奶,5毫升烧开的黄油,糖少许,制成糊状物。
3.把切好的香蕉放进糊状物中,再用裹了糊状物的香蕉在面包糠上裹一次。
4.把食用油烧开,放入制作好的香蕉,炸至表面金黄。
5.装盘后挤上一层炼乳。