摘要：
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一、三种升白牛尾汤,肿瘤患者别喝错,值得收藏
牛尾汤是非常适合肿瘤患者的一道升白汤，牛尾具有补气、养血、强筋骨、提高免疫的作用，富含优质蛋白和多种微量元素，非常适合肿瘤患者日常升白食补。
但大家需要知道的是，不同的食材和牛尾一起炖煮可以起到不同的保健效果，对于有不同问题的肿瘤患者也有专方专用的作用。患者和家属朋友们可以收藏起来，根据患者不同情况合理搭配哦~
黄芪牛尾汤
黄芪有补中益气治虚的作用，适合气虚无力的肿瘤患者，尤其是肺癌患者。
做法：
1、将500g牛尾冷水入锅，水开后捞出；
2、将牛尾、适量黄芪、党参、当归、姜片以及没过牛骨的冷水一起放入砂锅后，大火煮开；
3、水开后转小火，放适量盐和一勺料酒，慢炖两个小时后放葱，出锅时撒入香菜即可。
当归牛尾汤
当归兼具补气、和血、益肾的作用，适合贫血、血小板低，肾功能不好的肿瘤患者。
做法：
1.牛尾去毛，刮洗干净、斩段；当归、红枣（去核）分别用清水洗净。
2.将备用料一起放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。
白萝卜牛尾汤
白萝卜性甘平辛，归肺脾经，具有下气消食，除疾润肺，解毒，生津利尿通便的功效，适合脾胃功能不好的肿瘤患者。
做法：
1、牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水 2】泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟；沥去水用温水冲洗干净
2、冲洗好的牛尾倒入汤锅，加入没过牛尾的开水（多点儿也无妨）；烧开后转小火炖3小时
3、3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时，喝前根据口味调入盐即可！
需要注意的是，如果患者处于治疗期，且白细胞反复降低，又以升白为主要目的进行食补。
那么单纯喝牛尾汤或者日常饮食的营养密集程度很难快速达到效果。建议这种情况下患者可以每日4-6餐，在三餐正餐之外每天加餐两次肿瘤专用的营养补充剂，常见的如安素，配方比较好的如我父亲常年喝的基能营养粉都可以。
这类营养补充剂中通常富含肿瘤患者升白所需的造血营养素，营养密度高、高吸收，可以快速补充患者治疗急需的骨髓造血营养，配合高蛋白日常饮食，对于长期稳定血象、提高免疫，有极大的帮助！
二、牛尾汤升白细胞的做法
牛尾汤升白细胞：番茄牛尾汤的做法如下
1、提前将原材料准备好，牛尾烧毛清洗干净。
2、将清洗干净的牛尾顺着骨缝切成节，把刀插入骨节之间的软骨部分切断即可，而不是蛮力用刀剁开。
3、将葱白切成段，老姜切成片，牛尾比较腥，葱段、姜片有助于去腥。
4、锅内倒清水烧开，牛尾沸水下锅加料酒去腥，水沸后捞出牛尾沥干水。
5、将番茄清洗干净切成块。
6、砂锅内倒入清水，下姜片、葱段、当归、焯水后的牛尾大火烧开后改为文火炖3个小时以上。
7、待煲至2小时后倒入切好的番茄块继续煲。
8、汤煲好后，撒入适量胡椒粉和盐调味。
9、最后加少量葱花点缀即可食用。
10、番茄牛尾汤成品图。
三、化疗升白牛尾汤做法有哪些
食材，主料：牛尾500g、山药250g、胡萝卜1根
辅料：盐适量
步骤
1.准备材料：牛尾500g，山药250g，胡萝卜1根。
2.生牛尾用清水浸泡4个小时去血水其间换水3到5次
3.将牛尾放入煮锅，加入足量的清水和姜片
4.倒入1汤匙的料酒
5.大火煮开，撇去浮沫
6.将撇去浮沫的牛尾和汤倒入压力锅中
7.盖上盖子大火烧开转小火褒30分钟关火
8.将山药，胡萝卜去皮切滚刀块
9.待高压锅能正常打开后加入山药和胡萝卜块小火煮30分钟
10.加入适量的盐胡椒粉调味
四、化疗后吃什么增加白细胞海茄子
化疗后吃什么增加白细胞
化疗后吃什么增加白细胞，化疗后出现白细胞降低是由于骨髓抑制导致,当化疗后复查血象发现白细胞降低时,如果降低程度较低,同时未出现不适症状,一般无需特殊处理,那化疗后吃什么增加白细胞？
化疗后吃什么增加白细胞11、化疗后吃什么补白细胞最快
化疗后白细胞减少、脱发,头晕,食欲不振,精神萎靡,血小板和血细胞下降减少,胃痛、腹痛、呕吐不止心律失常,其表现就是心动过速、早搏、心动过缓等,还有免疫力下降,经常生病都是副作用化疗周期每个人的情况都不一样。
合理补充微量元素硒能增强正常细胞抗氧化功能,防止白细胞、红细胞的下降,有效缓解化疗的副作用,改善患者睡眠,增强患者食欲,减轻病人放化疗期间的痛苦。病人可以多吃一些防癌抗瘤的补硒食物,如芝麻、菠菜、大蒜、沙丁鱼等。
2、化疗后吃什么补营养
富有营养的食品种类繁多,除鱼类、瘦肉、大米、小麦、大豆等外,鸡、羊、牛肉是补气的食品,体虚的肿瘤病人可食用。
鸭子、乌龟、鳖、鲫鱼、鲳鱼是具有补益健脾的食品,海参、海蜇、鲍鱼、海带、荸荠、菱角能软坚散结,可以消“痞块”,木耳、猴头蘑、香菇、金针菇等多种食用磨菇都是有一定的抗癌作用。尤其是香菇的营养价值是非常高的,提倡肿瘤病人服用。
3、化疗后吃什么增加免疫力呢
中医讲究药食同源,食物同药物一样,有寒、热、温、凉四气,酸、苦、甘、辛、咸五味。食物的气味、归经决定了食物的不同作用,因而不同体质的肿瘤病人需要进食不同的食物起到辅助的治疗作用。
一般而言,体质偏燥热的患者可进食偏凉的食物,如绿豆、海带、马蹄、凉瓜、甘蔗等;体质偏寒者可食温热的食物,如当归、山芋、桂圆等;体质偏虚者可食辛平的`食物,如黄芪、人参、灵芝、虫草等。
化疗后白细胞低如何调理
1、开胃美食,大部分化疗后的患者经常都会出现有食欲不振的情况,这个时候如果不想吃饭的话势必会导致营养不良,从而导致免疫力下降,不但不利于病情的治疗甚至还有可能会诱发其他的病症,这个时候无疑是雪上加霜。
2、含硒的食物,一直以来专家都知道硒具有抗癌的作用,因此对于一些因为各种肿瘤癌症而进行化疗治疗的患者而言,含硒的食物更是必不可少,因为它不仅具有抗癌的作用同时还具有治疗癌症的功效。
3、维生素食物,化疗后白细胞低的人群在平时生活中还应该多吃些富含有维生素的食物,比如像各种新鲜的蔬菜以及水果等。这类富含有维生素的食物不仅可以帮助患者有效的增强自身的免疫力,同时还可增加食欲
化疗后吃什么增加白细胞21、五红汤
五红汤是由来已久的补气养血的食疗方，可减轻化疗导致的骨髓抑制，升高白细胞，缓解贫血长海县海参。
做法：
（1）将枸杞20粒、红枣5粒、红豆20粒、红皮花生米20粒、红糖适量放入陶罐，放适当的水后加盖，然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮20分钟即可。
（2）温时饮用，早晚各一杯。
2、黄芪牛骨汤
黄芪有补中益气调虚的作用，牛髓能补肾益髓，两者结合则更佳。
做法：
（1）将500g牛骨冷水入锅，水开后捞出；
（2）将牛骨、适量黄芪、党参、当归、姜片以及没过牛骨的冷水一起放入砂锅后，大火煮开；
（3）水开后转小火，放适量盐和一勺料酒，慢炖两个小时后放葱，出锅时撒入香菜即可。
3、泥鳅汤
泥鳅味道鲜美，营养价值丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，是化疗圈里流传已久的升白食物。
做法：
（1）锅里放油，热后放几片姜，然后将洗净的泥鳅倒入锅中干炸；
（2）几分钟后放入料酒或白醋翻动，再倒入准备好的热水，盖上锅盖煮沸十分钟；
（3）再倒入切好的老黄瓜继续煮，直至汤呈现米汤色，鱼肉醇烂，再加盐就可以了。
4、核桃炖蚕蛹
蚕蛹拥有很高的蛋白质和大量的精氨酸，在功效作用方面，可有效提高人体内白细胞水平，是体弱、病后、老人及产妇的高级营养补品。
做法：将80g蚕蛹洗净晾干后略炒一下，再与核桃仁150g、3g肉桂粉放在一起搅拌均匀，后连碗放入水中炖煮，炖熟即成。
5、牛尾汤
牛尾低脂肪高蛋白，富含多种营养物质，可以补气养血、强筋骨，补胃气，适合术后体虚者、老年人食用。上海海参
做法：
（1）一根牛尾分成四段，每次取一段，再加鹌鹑蛋、红枣、枸杞、核桃、白萝卜炖汤；
（2）少放盐不放油不放料酒，每期化疗吃一条牛尾就可以了。
6、甲鱼汤
甲鱼味道鲜美、高蛋白、低脂肪，还含有多种维生素和微量元素，能够增强体质、调节人体的内分泌功能，具有滋阴清热，补虚养肾，补血补肝等作用。（肠胃功能虚弱、消化不良的患者慎吃）
做法：
（1）甲鱼1只，灵芝粉15g，枸杞子20g，生姜适量；
（2）将甲鱼放人沸水中烫死，剁去头、爪，揭去甲壳，除去内脏，将肉切成小块，与灵芝粉、枸杞子、生姜，一起放入大砂锅中，加适量水；
（3）大火烧开，转小火炖至甲鱼肉烂熟即可食用。
7、海参清汤
海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。
做法：
（1）将泡了水的海参、春笋或冬笋和冬菇切成片后放入沸水中焯烫一下捞出，控净水；
（2）将油烧至六七成热后加入鲜汤、料酒、味精和盐，烧开后撇去浮沫；
（3）将少许汤盛入碗内，烫一下海参片后再将汤倒回锅内，再烧开后将锅内的汤倒入碗中即可。
化疗后吃什么增加白细胞3化疗后白细胞降低是常见的不良反应，多数化疗药物均有抑制骨髓的作用，导致白细胞降低。
建议日常增加提升白细胞的食物，来提升机体免疫力。根据效果不同排行如下：
1、精瘦肉类：优质蛋白是白细胞合成的基础，常吃精瘦肉类，如羊肉、牛肉、猪肉等，对白细胞增加有明显效果。
2、禽肉及蛋类：多食用此类优质蛋白，有助于白细胞的分化和增殖，如鸡肉、鸡蛋、鸽肉等。
3、植物蛋白类：动物蛋白中补充白细胞不足时，可以选用植物蛋白来补充，如豆制品，也有助于升高白细胞。
若患者白细胞下降较明显，通过食物未能达到增加白细胞的作用，需及时就医，并在医生指导下服用药物增加白细胞，常用药物有利可君、鲨肝醇等。若患者出现白细胞缺乏症，可能还需选用人基因重组粒细胞集落刺激因子进行治疗。
