本文目录
一、土豆炖鸡胸肉的做法
土豆炖鸡胸肉的做法
主料
鸡胸脯肉
300g
土豆
100g
青辣椒
50g
辅料
油
适量
盐
适量
甜辣酱
适量
酒泡枸杞子
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
番茄酱
适量
生抽
适量
步骤
1.土豆切小丁。
2.鸡胸脯肉切小丁。
3.青椒切片。
4.葱姜蒜备好。
5.土豆用开水煮熟。
6.鸡肉用盐、料酒、甜辣酱、番茄酱、酒泡枸杞拌匀,腌一下(大约10分钟)。
7.上油锅,下腌好的鸡肉翻炒。
8.再放入葱姜蒜翻炒。
9.再放入煮熟的土豆翻炒。
10.放入青辣椒、生抽翻炒,准备出锅。
11.出锅装盘,
二、土豆炒鸡胸肉简单做法 土豆炒鸡胸肉如何做
1、取来两块鸡胸肉洗净;
2、将鸡胸肉切成小块后,放沸水里焯一下水;
3、将土豆、青椒、干红椒、香葱、大蒜洗净后切好备用;
4、锅内加入6克色拉油,烧至八成热后放入鸡胸肉块;
5、加入3克老抽、3克香醋,翻炒几下;
6、将干红椒、土豆、大蒜、香葱放入锅内,加入4克五香粉、5克食盐、6克生抽和8克清水;
7、待土豆、鸡胸肉熟透且进味后放入青椒、鸡精,翻炒均匀;
8、盛入盘内。
三、土豆片炒鸡脯肉怎么做好吃
鸡脯肉和土豆都是我们生活中里面比较多见的食材,不仅多见,许多美味的菜肴其实都会使用它们来进行制作的。鸡脯肉炒土豆就是比较简单而美味的一道菜肴了,食材就是鸡脯肉和土豆,喜欢吃辣的朋友还可以放入一些小辣椒,做出来的菜肴是非常美味可口的。
食材:鸡胸肉一块土豆三个辣椒适量油适量盐一撮
做法:
鸡胸肉和土豆都切成一样大的丁
锅烧热,放入比平时炒菜多一倍的油,烧至八成热
将土豆丁沿着锅边到进去,不断翻炒,直到土豆微微变软,土豆丁变色
这个时候将盐洒在土豆丁上
将辣椒碎也撒上去,稍微翻炒几下
将鸡肉丁也倒入锅里
再加入剩下的青红辣椒,耐心翻炒,直到鸡胸肉变色,辣椒变软,如果这个时候因为油少了,有点粘锅,可以稍微淋入少许水
翻炒均匀后即可出锅
小贴士:
1、土豆和鸡胸肉都切成一样大的丁,炒出来更漂亮
2、土豆丁不用清洗,油锅的油稍微多放点,以免粘锅
3、第七部,喜欢焦脆的口感,可以加入少许油。
鸡胸脯肉的营养价值
鸡胸脯肉的营养价值为是众人所熟知的。每100克鸡肉中,含蛋白质21.5克,脂肪仅有2.5克,而且多为接近人体需要的不饱和脂肪酸。鸡胸脯肉中还含有钙、磷、铁及丰富的维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸。
鸡胸肉蛋白质含量也是比较高的,而且很容易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,是唯一一种不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的肉类。如果想限制热量,担心肥胖或糖尿病的人们,与想减少肝脏及胃肠等内脏器官负担的人们,少摄取脂肪及肉类,鸡胸脯肉可是最佳的选择哦!
四、肉怎么做好吃,土豆烧鸡胸肉的家常做法
主料
鸡胸肉一块土豆
三个辅料油适量盐适量辣椒
几个步骤
1.鸡胸肉和土豆都切成一样大的丁
2.锅烧热,放入比平时炒菜多一倍的油,烧至八成热
3.将土豆丁沿着锅边到进去,不断翻炒,直到土豆微微变软,土豆丁变色
4.这个时候将盐洒在土豆丁上
5.将辣椒碎也撒上去,稍微翻炒几下
6.将鸡肉丁也倒入锅里
7.再加入剩下的青红辣椒,耐心翻炒,直到鸡胸肉变色,辣椒变软,如果这个时候因为油少了,有点粘锅,可以稍微淋入少许水
8.翻炒均匀后即可出锅
五、土豆鸡胸肉做法步骤
1、食材:鸡胸肉2块、土豆1个、青椒1颗、干红椒4颗、香葱1棵、大蒜3瓣。
2、取来两块鸡胸肉洗净;
3、将鸡胸肉切成小块后,放沸水里焯一下水;
4、将土豆、青椒、干红椒、香葱、大蒜洗净后切好备用;
5、锅内加入6克色拉油,烧至八成热后放入鸡胸肉块;
6、加入3克老抽、3克香醋,翻炒几下;
7、将干红椒、土豆、大蒜、香葱放入锅内,加入4克五香粉、5克食盐、6克生抽和8克清水;
8、待土豆、鸡胸肉熟透且进味后放入青椒、鸡精,翻炒均匀;
9、盛入盘内。
六、鸡胸肉和土豆怎样做
主料
鸡胸肉
250克
土豆
285克
辅料
香葱
适量
料酒
1勺
生抽
1勺
盐
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
清淡
口味
炒
工艺海参适合什么人群
廿分钟
耗时
普通
难度
鸡胸肉炒土豆的做法步骤
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食材:鸡胸肉(已清洗)、土豆(已洗净去皮)、香葱。
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2
将鸡胸肉放在案板上切成片。
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3
放入盘中,加1勺料酒。
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4
加1勺生抽。温带海参
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5
加适量的盐。
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6
加适量的淀粉。
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7
抓匀,腌制片刻。
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8
将土豆放在案板上切成片。
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9
用清水清洗清洗去除土豆的淀粉。
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10
接着,下入清水锅中焯开捞出。
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11
烧锅倒油烧热,下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。
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12
然后,合入焯好的土豆翻炒一下,加适量的生抽。
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13
加适量的蚝油。
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14
加适量的盐。
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15
调味炒匀,搁入香葱即成。