摘要：
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一、大头菜炒土豆片怎么做
大头菜炒土豆的做法，大头菜炒土豆怎么做好吃？
首先你得说说大头菜是咸菜的，还是鲜菜。
两者都可炒，如果是咸菜的话就少放一点咯！与平时炒菜一样就可！
如果是鲜菜的话就更好了，两个放一起炒，白色的配淡绿的，很好！
请问土豆炖卷心菜（大头菜）的做法？
材料：1、土 2卷心菜 3、蒜头；4、黑胡椒粉；5、盐。
做法：1、土豆切厚的片，水煮5分钟左右；
2、卷心菜切片，蒜头切片；
3、锅热油，先炒卷心菜耿蒜片，加入煮好的土豆片一起煮，洒黑胡椒粉和盐；
4熟透，沸腾了，盛起，装盘。
我不知道这是不是你要找的，不过还是希望能起到帮助
卷心菜炒土豆的家常做法大全怎么做好吃视？
主料
卷心菜400g
马铃薯丁(脱水)100g
调料
调和油适量
食盐适量
鸡精适量
卷心菜炒土豆步骤1
土豆一个去皮
步骤2
把土豆切成片放入盘中
步骤3
卷心菜一个
步骤4
切好卷心菜人造海参
步骤5
切好的葱花段
步骤6
锅中放入适量花生油
步骤7
把葱花放入油锅
步骤8
把卷心菜放入锅中
步骤9
把土豆片放入锅中
步骤10
加入适量盐
步骤11
加入适量鸡精
步骤12
两分钟后可以出锅了
圆菜炒土豆？
食材
主料卷心菜400g土豆100g辅料油适量盐适量鸡精适量
步骤
.土豆一个去皮
.把土豆切成片放入盘中
.卷心菜一个
.切好卷心菜
.切好的葱花段
.锅中放入适量花生油
.把葱花放入油锅
.把卷心菜放入锅中
.把土豆片放入锅中
.加入适量盐
.加入适量鸡精
.两分钟后可以出锅了
.盛到盘中可以吃菜了
土豆卷心菜怎么做？
卷心菜炖土豆的做法
1.食材
2.卷心菜，西红柿切块，土豆切片，葱姜切末
3.炒锅入油烧热，下入葱姜爆香
4.下入卷心菜，土豆片，煸炒至卷心菜变色，
5.在加入西红柿煸炒
6.加入水，盐炖3-4分钟加味精，盛出.
土豆和卷心菜先炒那个？
炒土豆先
土豆鸡肉可以和大头菜一起炖么？
当然可以
1.土豆一个去皮
2.把土豆切成片放入盘中
3.卷心菜一个
4.切好卷心菜
5.切好的葱花段
6.锅中放入适量花生油
7.把葱花放入油锅
8.把卷心菜放入锅中
9.把土豆片放入锅中
10.加入适量盐
11.加入适量鸡精
12.两分钟后可以出锅了
13.盛到盘中可以吃菜了
家里现在有大头菜,茄子,土豆.能做什么菜呢?？
带饭做炖菜最合适了，不用一样样的去热。
最好用鸡汤或骨汤将以上材料切成块炖在一起。
卷心菜炖土豆的家常做法大全怎么做好吃视？
用料
主料
卷心菜半棵
西红柿2个
土豆1个
辅料
植物油
葱
盐
姜
味精
卷心菜炖土豆的做法
1.
食材
2.
卷心菜，西红柿切块，土豆切片，葱姜切末
3.
炒锅入油烧热，下入葱姜爆香
4.
下入卷心菜，土豆片，煸炒至卷心菜变色，
5.
在加入西红柿煸炒
6.
加入水，盐炖3-4分钟加味精，盛出
二、大头菜怎么炒好吃家常做法
大头菜怎么炒好吃家常做法？推荐西红柿炒大头菜
食材：普通大小西红柿2个（我用的是小西红柿1碗）、大头菜1个（小）、葱姜蒜各5克、食用油适量、盐适量、生抽2勺
制作方法：
1.大头菜叶子比较大，比较难清洗，所以我直接把菜切成块再放盆中清洗，西红柿切小块。
2.锅中油热，加葱姜蒜炒出香味，葱姜蒜要事先切好，切葱末、姜末、蒜末。
3.加西红柿块翻炒出少许汁水，如果勤快点可以先把西红柿的皮去掉。
4.加入大头菜块，大火翻炒至大头菜变软，有的朋友喜欢吃口感偏硬一点，可以炒的时间短。
5.加生抽、盐炒匀即可，有的朋友不喜欢吃太酸的，可以加一点点白糖来中和一下菜的酸度。
小贴士：喜欢吃西红柿味道比较重的朋友，可以再多加点西红柿，调料相应做些调整，喜欢吃辣味，可以再加点尖椒丝，味道也是特别棒，如果不喜欢吃大头菜的块，可以把大头菜切成丝，炒着会更容易熟。
三、爆炒大头菜的家常做法
爆炒大头菜的家常做法如下：
主料：大头菜半颗。
辅料：花椒、辣椒丝、葱花、蒜片、盐、酱油、十三香、耗油、味精。
1、准备半颗大头菜。
2、用手撕成小块，然后洗净备用。
3、锅中油热放花椒，炒出香味，然后把花椒捞出。
4、放辣椒丝炒出香味。
5、放葱花、蒜片炒香。
6、放入大头菜翻炒。特产美食排行榜
7、放适量盐、2勺酱油、2勺十三香、3勺耗油，翻炒。
8、炒至头菜渐渐变软。
9、继续翻炒。
10、煸炒至头菜变软，没有多余水分，淋上少许味精，即可出锅。
四、爆炒大头菜的做法视频
大头菜是一种特别常见的蔬菜，经常出现在大家的餐桌之上，而最常见的吃法是爆炒，脆脆酸酸的感觉让人胃口大开。大头菜的味道美，营养价值更美，有杀菌、增强机体免疫功能、防癌抗癌、促进消化等功效，是一种不错的食物。
一、爆炒大头菜做法
1.把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净。
2.叶子不要用刀切，用手撕成小块，这样比较入味。硬梗要弃去不用，因为炒的时候不容易炒软，口感不好。
3.锅里下油，把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香，炒到花椒出香味，辣椒变黑红的程度。讲究点的做法是这样的：先小火把花椒粒炒出香味，然后用勺子捞出来，再下葱花和辣椒炒，这样吃的时候就不会咬到花椒粒了。
4.辣椒一变颜色马上调大火，把撕好的大头菜扔进锅里，武火爆炒，注意火候不要太大。
5.大头菜炒蔫后少加点蚝油和蒜末，最后用盐调味就可以出锅了!
备注：翻炒的时候，注意火候太大的话大头菜会糊，火太小菜的味道又会出不来，切记要注意火候。
二、大头菜的功效与作用
1.杀菌
新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
2.增强机体免疫功能
它能提高人体免疫力，预防感冒。
3.防癌抗癌
保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。
4.促进消化
多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
五、炒大头菜做法大全家常
1、大头菜炒海米。
用料：
大头菜一个、海米适量、蒜适量、酱油一匙、醋一匙、糖半匙、盐适量、鸡精少许、胡椒粉少许。
做法：
（1）海米用水泡一下，控干水分备用。
（2）大头菜去掉最外面一层皮，把里面嫩叶洗净切片。叶子上面水控干净，防止炒时出汤。
（3）蒜切片。
（4）锅中油热后，爆香蒜片。
（5）下入海米翻炒。
（6）下入头菜快速翻炒，加酱油、醋、盐糖、鸡精、胡椒粉调味。
2、清炒大头菜长岛海参。
用料：
大头菜1个、食用油适量、生抽1/3勺、糖1/2勺、水适量。
做法：
（1）菜场里买酱瓜、萝卜干、大头菜的摊位。
（2）大头菜买来洗干净，切成丝，多洗几次淋干水分。
（3）锅内放油，倒入大头菜，大火翻炒。
（4）加入一点点生抽。
（5）加入半勺酱油。
（6）放入白糖。渤海海参
（7）锅边加点开水，煮至沸腾即可。
（8）装盘食用。
3、辣炒大头菜。
用料：
大头菜2颗、干红辣椒1颗、蚝油，油适量、蒜瓣2粒。
做法：
（1）头菜洗净控干水，手撕成小块，在热水里焯一下捞出控干放凉。
（2）2个蒜瓣，1个干辣椒备好。
（3）热锅凉油，放入备好的蒜和干辣椒煸香，随后倒入准备好的头菜翻炒，添加适量蚝油，大火翻炒后小火再炒一会儿即可。
