摘要：
术后病人吃海参海老鼠希腊海参冻干海参海鼠本文目录烤箱烤肉做法 怎样用烤箱烤肉电烤箱怎么烤羊肉做法烤箱烤肉的做法大全 最美味的烤箱烤肉做法三则分享一、烤箱烤肉做法 怎样用烤箱烤肉烤箱... 本文目录
一、烤箱烤肉做法 怎样用烤箱烤肉
烤箱烤肉 1.先把鱼或肉用调料腌一会~~这是必要步骤~肉最好是切小块点或切成片,大块的话可能外面焦了里面还没熟.2.然后就看你的是什么样的烤箱了.如果是带有旋转烤架的(就是一条钢棒,可以旋转的那种),就把鱼串起来烤,肉块也可以串,但不太好串,因为钢棒比较大.3将食物放在食物盘上，再将食物盘放在烤网上。在烧烤像鸡腿或鸡翼含有脂肪之类的食物时，我们通常使用食物盘，因为这些食物在烤的过程中会滴油。4.密切监视食物的烘烤过程以防止烹饪过度，在烧烤过程中，翻转食物，如果有需要的话加上佐料。烤土豆饼
主料:中等土豆3只,鸡蛋 1只
调料:黑胡椒粉,盐,,牛奶适量,黄油随意
做法：
土豆洗净去皮切小块，装入微波炉专用保鲜代进微波炉“当”至熟取出，放入粉碎机打成泥状，加盐，黑胡椒粉适量，鸡蛋1只，牛奶，黄油适量拌匀，然后取适量土豆泥搓圆，入模压花取出（或压成饼状），进烤箱180度，25分钟取出，满屋飘香啊！好吃！（若土豆少的话可以不用放牛奶，以土豆泥有些粘性为准）
烤香菇
1）鲜香菇洗净，剪去茎。倒放，每个里头滴一点儿酱油。
2）上面撒一点儿蒜末
3）再撒一层起司
4）用烤箱的上火（Broil），烤至起司溶化变色就好了。
注：
1）关于清洗鲜蘑，有比喻说，蘑菇就像海绵，特别吸水，所以经常有人建议用湿的纸巾擦干净。可是我有障碍，不把它下水洗洗，心里头就不大好受，所以一般就是洗完了，再稍微挤挤水分。
2）我感觉蘑菇一般都比较平整，直接倒放就可以站住了，如果遇到顽固肯不好好站着的歪蘑菇，就削平一下。
3）剪下来的蘑菇茎，扔掉也可，或者，如果你跟我一样“会过日子”，又恰好要做肉丸子的话，就把它打碎，放到肉馅儿里调味。
烤茄子(两种做法）
做法一：
温度：200-300摄氏度
时间：10分钟
放置方式：在烤盘上铺一层锡箔纸，将紫茄子顺着切成薄片放在上面。
调料：根据个人口味，如果家里有美味的酱是最好的，烤出来的酱香茄子好吃的要命啊！
做法二：
1、茄子切薄片，放在盐、料酒、醋、胡椒粉、酱油、豉油鸡汁、色拉油的调料水中腌制30分钟至一个小时
2、烤盘抹油，码好茄子片（斜着累放），放上辣椒丝和洋葱丝，再将调料水浇上
3、烤箱预热，200度烤20－25分钟，
芝士茄片卷
原料：大茄子切成片，肉馅，黑胡椒，打成浆的姜，切成粒的洋葱，橄榄油，Feta Cheese，盐，糖。
做法：
1）把打成浆的姜，切成粒的洋葱，盐，少量糖与肉馅充分混合。
2）不粘锅加少量橄榄油，将已散极少盐并抹均的茄子片放锅里以中火煎，煎到茄变软。由于茄子十分吃油，如果想吃得健康，煎时要放少量的水。要一点点的放，水干了后再加一点点，煎时分多次反复放水。如果一次放太多，茄子容易烂，不容易做卷。
3）煎好的茄子里散一点FETA CHEESE.抹上调好的肉馅
4）卷好的茄卷排排坐。放入烤箱，以200摄氏度，烤20到25分钟。烤好出炉散上现磨的黑胡椒就好了。
烤鲜芦笋:（两种做法）
做法一：
鲜芦笋洗净，根部位切除，沸水中略煮，闭火，从水中捞出，并排放烤盘中，撒橄榄油、盐，放入350度烤箱，烤五分钟取出。鲜亮绿色，在白长盘中摆好，适合简便聚会，可以用手拿着吃东西的场合。因为芦笋一根一根的，不宜切，就是适合用手拿着一根吃下，用餐巾纸托着就好。
做法二：
在平底盘中加橄榄油，加入切碎的火腿肉，炒出香味，加芦笋（仍是不切的），略搅，至颜色变鲜绿，停火，放入烤盘，加一些奶酪末，花椒末，放入烤箱。烤箱对芦笋这种菜倒是绝对适宜，因为用油大炒容易将其炒焦，而且芦笋不宜切，所以最适合整条形状地放到烤箱里高温烤一下，把油烤进入又保持其鲜。在烤之前一定要先煮一下或过油一下，因为否则和太干。经过煮烤两道工序，芦笋既能保鲜又有油质，放在盘中也很漂亮。焗带皮小土豆
原料：小土豆，无盐黄油，锡纸，黑胡椒，盐。
制法：①小土豆带皮洗干净，放入容器中；
②放入微波炉内，高火10分钟至半熟；
③用刀在小土豆上面划十字口，锡纸平铺在桌面，放上切好的小土豆；
④将黄油切碎，加盐及胡椒，均匀地洒在切好的土豆上调味；
⑤把锡纸包好，放入预热好的烤箱中220℃烤制10分钟，取出小心划开锡纸（小心烫手哦）搞定，趁热开吃！材料
蛋糕层：鸡蛋2枚，砂糖60g，巧克力20g，低粉50g，黄油10g（最好是无盐的）
可可粉一大勺，牛奶两小勺希腊海参
水果层：黑莓80g（罐头），樱桃120g（罐头），砂糖25g，糖浆一大勺（下面会给出做法）
裱花：奶油50cc，砂糖5g，糖浆一小勺
准备工作：把巧克力捣碎（放入食品袋，用面棒擀，尽量细点）
把低粉和可可粉过筛（过两次，这样更加细腻）
把黄油和牛奶混合隔水加热（也可用微波炉）
水果巧克力蛋糕
做法过程
1于容器内打入鸡蛋，加入砂糖，一边隔水加热一边打发，等到鸡蛋的温度和人体体温差不多的时候，拿起容器继续打发，打发到可以写字的感觉就差不多了，加入捣碎的巧克力。（隔水加热可以更好地打发鸡蛋） 2接下来，倒入筛好的低粉和可可粉，用切拌的方法混合均匀，切忌画圆圈搅拌
（会上劲，影响口感，不利于醒发） 3混入溶化好的黄油和牛奶，不要一次全倒进去，那样的话会沉入底部，先倒在搅拌器上，然后均匀地撒在2的表面，搅拌均匀 4把混合均匀的3倒入蛋糕模具中（我用的是18寸），烤箱170度预热，烤20~
25分，取出，散热
5现在来做水果层，在锅子里面放入水果和砂糖，用中火煮起来，煮到砂糖溶化就好，其间轻轻翻动水果，使其均匀地挂满糖糊。
6离火，均匀地撒入糖酱（糖酱的做法：白糖加水，中火煮到白糖溶化粘稠即可）
7把散热好的蛋糕切成两片 8在下面的一片上涂上6中的酱汁
9再涂上果酱然后另外一片做同样的处理，合起来。 10终于要做裱花了，在鲜奶油里加入砂糖和洋酒准备个容器，倒入薄薄的一层冰水，刚刚好盖住底部就好，然后倒入奶油打发，打发到九分就好了放入裱花袋，挤在蛋糕外层就好， 11在裱花的内侧放入做好的水果 12如果有薄荷叶的话，可以放在上面点缀一下
13大功告成。
二、电烤箱怎么烤羊肉做法
电烤箱烤羊肉的做法：
烤羊肉串
主料：羊肉500克。
辅料：盐适量，洋葱100克，孜然粉适量，辣椒粉适量，竹签适量，羊板油适量。
制作过程：
1、羊肉切小长方条盛到容器里，放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时。
2、把羊板油下锅炼出羊油，盛出备用。
3、把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起，成羊肉串。
4、烤箱温度设定在200℃，10分钟预热。
5、把羊肉串架在烤盘上，放入烤箱。
6、烤制10分钟后取出羊肉串，用刷子把羊油仔细刷在羊肉块上。
7、把羊肉串翻动并撒上孜然粉和精盐。
8、撒上辣椒粉，放入烤箱继续烤制10分钟即可。
9、出烤箱。放入盘里，即可食用。
健康功效：补体虚，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。
羊肉的营养价值：
羊肉性味甘、温、无毒。归经入脾、肾。具有补体虚，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血之功效。主治肾虚腰疼，阳痿精衰，形瘦怕冷，病后虚寒，产妇产后大虚或腹痛，产后出血，产后无乳或带下海鼠。禁忌暑热天或发热病人慎食之；水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。红酒和羊肉是禁忌，一起食用后会产生化学反应。
三、烤箱烤肉的做法大全 最美味的烤箱烤肉做法三则分享
1、韩式烤肉。
用料：
五花肉500g、韩式辣酱一勺、泰式辣椒酱半勺、辣椒面半勺、盐适量、食用油少许。
做法：
（1）先准备好，五花肉切片。
（2）一定要把肉皮给去掉哦！肉皮还可以拿来卤着吃。
（3）切好后，把调料都放进去，搅拌均匀。
（4）加一丢丢的食用油，更好搅拌。冻干海参
（5）搅拌均匀盖上保鲜膜，放冰箱冷藏半小时，让佐料充分的慢慢的腌制进肉里。
（6）期间可以准备好自己喜欢的配菜配料。
（7）半小时后，烤箱预热180度烤十分钟取出来翻面，再来十分钟。
2、香菇烤肉。
用料：
瘦肉适量、香菇几朵、烤肉酱（或者耗油酱油）一瓶盖、麻油适量、辣椒粉适量、孜然适量、生菜几片。
做法：
（1）准备几朵香菇去柄，洗干净。
（2）切成片。
（3）准备一块肉。
（4）切片。
（5）拿一个碗，把肉放进去。
（6）加入烤肉酱跟酱油（酱油为了给肉调色。
（7）抓拌均匀来。
（8）加入香菇，放孜然粉辣椒粉，加点麻油和食用油。
（9）抓拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时以上，腌制入味。
（10）一小时后拿出肉来。
（11）准备一个烤盘。
（12）把肉铺到烤盘里面，180度烤6分钟拿出来翻动一下再烤4分钟。出炉。
（13）烤盘底下铺点生菜，撒上香葱。
3、烤箱版烤肉。
用料：
各种肉串适量、花椒粉适量、辣椒面适量、孜然粉适量、香葱适量、食用油适量。
做法：
（1）肉串提前拿出解冻，两面刷上食用油。
（2）撒上孜然粉，花椒粉，不用放盐，本来买来的肉串就有味。
（3）放入预热好的ACA烤箱中层180度，上下火20分钟，中途翻面。
（4）出炉撒上辣椒面和香葱即可。术后病人吃海参
