摘要：
墨西哥海参泡法海参的步骤大红海参本文目录米酒甜汤的做法甜汤食谱100种做法大全在家如何自制醪糟家常甜汤做法,就是加蜜枣水果的甜汤,安徽佬米酒烧甜汤该怎么做汤圆甜酒红枣汤怎么做一、米... 本文目录
一、米酒甜汤的做法
香蕉米酒甜汤
材料：米酒一碗、香蕉一根、葡萄干20粒、枸杞10粒、冰糖少许、玉米淀粉 2勺
做法：
1、锅中倒入米酒，再加一些清水。
2、把洗好的葡萄干和的枸杞放入大火煮上10分钟，加入少许冰糖继续煮。
3、玉米淀粉加水调开备用。
4、香蕉切成小块备用。
5、把淀粉水倒入米酒汤中搅拌均匀，使汤汁浓稠，再把香蕉放入煮开即好。
营养价值：
1、醪糟营养丰富，含有丰富的糖、酞、氨基酸、微量元素及维生素C、A、D、E、K等，适量食用有助於提高免疫力，促进新陈代谢，并有补血养颜、舒筋活血、健身强心、延年益寿之功效，历来被人们当作一种滋补食品，深受人们喜爱。酒酿可以有活血化瘀的作用，对于舒筋有好处，而且还可以强身健体。
2、常喝醪糟可以促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化;患有高血脂、动脉粥样硬化的人，常喝醪糟可加快血液回圈，提高高密度脂蛋白的含量，减少脂类在血管内的沉积。慢性关节炎病人常喝醪糟有活血通络的作用。产妇乳汁分泌不足时，喝醪糟可以促进乳汁分泌，增加奶量。
二、甜汤食谱100种做法大全
家常甜汤的做法：
百合莲子红豆糖水：1、红豆提前用水浸泡三个小时左右；2、陈皮用温水泡浸至软，然后用小刀刮去陈皮里面白色的衣（白衣比较苦），再切成细细的小丝；3、把泡好的红豆、莲子和陈皮丝放入锅中，倒入适量的清水；4、盖好锅盖，大火烧开，然后转小火慢慢熬制大概1~1个半小时；5、放入洗干净的百合继续煮10分钟；（百合易熟烂，要后放）6、喜欢甜的可以放适量冰糖待融化即可；酒酿丸子：1、汤锅加水煮开，然后将糯米丸子下锅。2、煮至糯米丸子微要浮起，然后捞起来；3、泡一泡冷水再放回锅里煮开，（或者加入一小碗凉水）这样过凉水吃起来又滑又弹牙。4、煮开后加入3勺酒酿，加适量冰糖提味；5、最后酒香四溢的时候加入桂花和洗干净的枸杞即可。等等。
三、在家如何自制醪糟
去年12月，当我的父母在寒冬的时候，妈妈告诉我，她要做“醪糟汤圆”这是妈妈的特色菜之一，我曾经偷偷地从冰箱里偷来一勺窝窝醪糟来吃。发酵的味道有点嘶嘶作响。她会把它变成一种热腾腾的汤，同时也可以帮助治疗感冒、流感或胃痛。我非常喜欢它。
从优质的糯米开始再加上米酒酵母。这只是两种配料，但你需要得到正确的两种配料。你不能用寿司饭、糙米、茉莉花米、野米、长粒米、中粒米、黑米，不管米是什么米，你必须用糯米。含面筋，只是很黏。我买了一些糯米，至于米酒酵母，它是酒曲，一种发酵的发酵剂。从本质上来说，这一过程是这样的:煮米饭，凉米饭，把米饭和酵母，盖和储存在一个温暖的地方24小时。如果一切按计划进行，那么糯米就会开始发酵生产米酒，这就像一种更甜的米酒。这个食谱的头号敌人是任何种类的油脂。在这种情况下，哪怕是最轻微的油脂都能把蛋清搅进蛋白粉中，任何油脂都会导致一大批模塑大米。
在制作过程中，一定要彻底清洗所有的餐具和设备——任何米饭和酵母用
在把米饭泡了一夜之后，用一个大的蒸篮，用一层双层的奶酪和蒸笼蒸她的米饭(记住，所有这些成分都必须非常干净)。这是传统的做法。你必须批量工作大红海参。米饭一旦煮好，就在冷水中运行，直到它不再温暖为止。我们的目标是停止烹饪过程。把米饭拉盛在大的，宽的，干净的容器里面。
当所有的蒸好的糯米都经过加工并放在一个容器里时，是时候加入酵母了。把一半的酵母粉撒在米饭上，然后用手搅拌。使用干净的手或戴手套的手，无论你喜欢什么。一定要尽可能均匀地分配酵母。把剩下的酵母撒上，再搅拌。把米倒下来，把碗的中央放在碗底。如果一切顺利，这个洞应该在24小时内开始灌满米酒。我用塑料布把碗盖上，在塑料上戳了几个洞，让气体逸出。
让糯米饭发酵2到3天，而其他人则说要让米饭发酵一个星期。我认为你应该品尝发酵过的糯米，以确定它是否足够甜，是否足够温饱。当然，如果你以前从未有过这种情况，那就很难判断了。如果效果满意，把它分成玻璃瓶，拧紧盖子，冷藏。这种味道会在冰箱里继续发展，尽管很慢。这种东西可以在冰箱里放上几个月。
那你会怎么做呢?我爸爸会把它切成小块，然后把它加到酱汁里，这是他的豆腐鱼食谱(超级美味)，但传统的享受它的方法是在一种甜汤里。最简单的方法是在锅里加热一些水，发酵的甜米饭和糖，然后把它煮沸。你还可以添加一些其他的东西，比如糯米团(汤圆)，或者是馅的，鸡蛋(如鸡蛋汤和鸡蛋)，桂花。桂花可以装在玻璃瓶里的糖浆里，但我找不到，所以我就选择了干花，闻起来就像有花香的杏干。
普通的糯米团很简单(把糯米粉和水混合在一起做成一个丝滑的面团，然后做成小丸子)，即使冷冻起来。我把它们倒入汤里，就像它开始沸腾一样。糯米团子在漂浮的时候，把鸡蛋搅拌到汤里做鸡蛋花——就像你做鸡蛋汤做那样。
而目前比较好的醪糟则要数窝窝醪糟。因为它的糯米团子是紧凑在一起的，不松散。而如果要在家里制作成这种效果。是很难或者是不可能会做到的。
四、家常甜汤做法,就是加蜜枣水果的甜汤,安徽
用料
主料
苹果1个
梨1个
橘子6个
糯米酒30克
辅料
生粉或者淀粉
1克
冰糖
5克
水果甜汤的做法
1.
准备好食材，水果切丁，橘子剥开，喜欢吃什么水果就放什么
2.
米酒汤圆撕开放好备好
3.
把果肉放锅里，加水和冰糖煮至沸腾，然后放入米酒，慢慢炖！等待水果梨子变软
4.
最后勾芡，生粉或者淀粉两勺，用冷水冲开！倒入锅内，继续闷煮
5.
最后可以出锅啦！！！
五、佬米酒烧甜汤该怎么做
先烧点水，放枸杞煮一会儿，看它开始有点绵绵的样子的时候，把火调低。这就是枸杞水了。
另外一个锅烧开水，加入糯米园子，不断搅拌，不要让她们结团，煮熟后捞起，放入枸杞水内，加入米酒和糖稍微再煮一小会儿，收火，即可。
这就是你需要的甜汤了。
如果不放米酒，放醪糟甜酒则味道更好。商场有卖醪糟甜酒的，很方便。
吃了辣的，寒凉的或者很咸的菜，或者喝了酒以后吃这个，对胃有好处。
六、汤圆甜酒红枣汤怎么做
主料汤圆50g米酒1000ml鸡蛋1个红枣20g辅料糖适量步骤红枣米酒汤圆的做法步骤11.烧水的时候顺便放入红枣红枣米酒汤圆的做法步骤22.煮开后放入鸡蛋红枣米酒汤圆的做法步骤33.再放入汤圆煮至浮起红枣米酒汤圆的做法步骤44.加入米酒红枣米酒汤圆的做法步骤55.煮开后...
红枣米酒汤圆的做法,红枣米酒汤圆怎么做好吃_百度知道
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汤圆甜酒红枣汤的做法-百度经验
1/9
将红枣洗干净后，切成片状，和枸杞一同放在碗内待用。
2/9
接着把南瓜去皮切片，送入锅中，隔水蒸熟即可。通常大火煮沸后，转中火蒸10分钟左右，就能完全熟透
3/9
蒸熟的南瓜碗内会有一些积水，记得倒掉不要，然后用勺子把南瓜压烂成泥
4/9
往南瓜碗内加入糯米粉，用手揉成光滑偏软的团状。这里糯米粉的用量不是绝对的，因为不同品牌的糯米粉，吸水率不同，如果你揉好后特别粘手，可以适量的在添加一些糯米粉进来
5/9
将大的面团分成若干个小圆球，我的小圆球每个重量在7克左右，小小的一个吃起来比较方便
6/9
接着锅内倒入1000ml的水，煮沸后把汤圆下锅，转中火继续煮3分钟，煮的期间最好用勺子搅拌一下，避免汤圆粘在一起
7/9
3分钟后，加入红枣、枸杞、酒酿和红糖，搅拌均匀后，继续用中火来煮。这里我红糖放的不多，喜欢吃甜一些的，可以适当多加些。
8/9
待锅内沸腾后，把6克玉米淀粉和20克清水混匀，然后倒入锅中，煮到锅内甜酒汤有点浓稠，就可以熄火了
9/9
天凉，女人多喝这汤，健脾补血，提升气色又美容，比面膜管用多了
百度经验
2月16日
汤圆米酒甜汤(红枣+葡萄干)-百度经验
2月2日1.葡萄干和红枣用水浸泡一会后清洗干净，倒掉水分。
2.砂锅内加入适量的清水，水烧开后放入红枣和葡萄干，大火煮开后换中小火煮5分钟左右，接着开大火加入汤圆，搅拌一下后煮至汤圆漂浮在汤上面，这时汤圆就煮熟了。
3.然后换中小火加入适量的冰糖，搅拌至冰糖融化。最后加入适量的米酒，搅拌均匀并煮开就可以了。
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